סלק

סלק הוא ירק ידוע ואהוב. מרפאים קדומים דיברו על היתרונות של ירק שורש זה. אנשים עדיין לא ידעו את ההרכב הכימי שלו, אנשים הבינו שלירק יש תכונות ריפוי, והם גידלו אותו ...

סלק סוכר אינו פופולרי בקרב תושבי הקיץ כמו זני שולחן. עם זאת יש חשיבות קולוסאלית כחומר גלם לייצור סוכר תעשייתי. היתרון של יבול זה הוא השימוש ללא הפסולת של כל הצמח, ...

צמחי מרפא צומחים בגנים שלנו. אחד מהם הוא סלק המשמש לטיפול במחלות רבות, כולל גרון כאב. האם תרופה זו באמת יעילה? יש ...

סלק הוא ירק שניתן למצוא כמעט בכל מיטת גן. התרבות עשירה בברזל, יוד, אשלגן, מגנזיום, אבץ, נחושת, ויטמינים מקבוצה B, P. יש לו השפעה מועילה על מערכות הלב וכלי הדם, העצבים, יש נוגד חמצון ...

סלק הוא יבול ירקות לא יומרני, אך הם זקוקים להשקה נכונה ומועד. לדוגמה, השקיה תכופה מובילה להירקב של הצמח, והשקיה נדירה מובילה לעיוות ולפירות לא בשלים. באיזו תדירות ...

מה יכול להיות טעים יותר מבורשט ביתי או ויניגרט סלק שגדלו בגינה שלכם? חפירת האדמה ושתילת זרעים היא רק חלק מתפקידו של יבול עשיר. הטיפול החשוב ביותר ...

השתילה השנתית של גידולי ירקות באותו מקום מרגישה את האדמה, דבר הכרוך בירידה בתשואה לעיתים. בנוסף לחפירת האדמה בסתיו עם הכנסת הדשנים הנכונים, שימור פוריות האדמה תורם ...

סלק הוא גידול ירקות נפוץ שגדל כמעט בכל גן ירק. עבור גננים מנוסים, יבול השורשים גדל ומתוק. אבל מה אם הסלק לא יגדל? במאמר נפרט ...

במבט ראשון נראה כי סלק צומחת בגינה כמעט לבד. עם זאת, זהו רושם מטעה. תצטרך קצת ידע וטיפול מוכשר כדי לקבל פירות טעימים, סוכרים, בגודל הנכון. ...

סלק נצרך כבר אלפי שנים. בתחילה, המנות הוכנו רק מראש צמחי סלק, והשורשים לא נאכלו. בתחילה, טיפח ירק בריא רק באיים הים התיכון. סלק מאוחר מתפשט לכל ...