שיחים

החקלאים נבדלים זה מזה בשאלה אם לשתול שיחי ענבים בסתיו או באביב. נטיעת אביב מבטלת את הסיכון להקפאת יורה צעירים. עם זאת, לצמחי החורף חסינות יציבה יותר ונכנסים במהירות ...

ענבים הם מקור לוויטמינים, מינרלים, חומצות אורגניות, פוליפנולים, החשובים לשמירה על בריאות ולהבטחת תפקודם המתואם של איברים ומערכות. תקופת ההבשלה של הענבים בטבע היא מיולי עד אוקטובר. בזה ...

ענבים טעימים באותה מידה גם טריים וגם משומרים, פירות יער ועליהם מוסיפים לתבשילים שונים. מיצי ענבים, ריבות ויינות מוסיפים תבלין לכל שולחן. ענבים ...