במברגר, זן בצל מניב גבוהה העמיד בפני מחלות ומזיקים

במברגר הוא זן בצל באמצע העונה. הוא הובא לרוסיה מהולנד והפך במהרה לפופולארי בקרב החקלאים המקומיים בגלל התשואה הגבוהה שלו ללא דרישות טיפול ספציפיות, טעם מעולה והאפשרות לשימוש אוניברסאלי.

תיאור הזן

זן המברגר מתאפיין בצורת נורות מאורכות, טעם עדין וניחוח בהיר. ניתן לאכול בצל זה טרי, להוסיף למנות חמות, סלטים ושמרים.

מחלות מניבות גבוהה ומגוון בצל עמיד במזיק

מקור והתפתחות

בצל במברגר גודלו על ידי מגדלי אגרונומים הולנדים. זהו זן צעיר יחסית - הוא החל לטפח באופן פעיל רק במאה ה -21.

הרכב כימי, יסודות קורט וויטמינים, תכונות שימושיות

בצל מכיל:

  • חלבונים שומנים פחמימות;
  • מונו - ודיסכרידים;
  • סיבים תזונתיים;
  • ויטמינים A, C, E, PP וקבוצה B;
  • שמנים חיוניים;
  • אשלגן, סידן, זרחן, ברזל, פלואור;
  • פלבנואידים בפעולה נוגדת חמצון.

הירק בריא בְּ- הצטננות, מכיוון שהוא מסוגל להילחם בדלקת ולהשמיד חיידקים, משפיע לטובה על כלי הדם והרכב הדם, מסייע לחיזוק המעיים ו מסייע בטיפול כָּבֵד.

תקופת הבשלה ותשואה

מגוון בינוני מוקדם. היבול מוכן לקטיף כ -90 יום לאחר השתילה, כלומר בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר.

התשואה המרבית של במברגר נצפתה בעת נטיעת ערכות בצל - החל מ 1 מ"ר. מ אוספים כ 6 ק"ג.

חסין למחלות

הזן עמיד בפני:

לסטי הבצל ההולנדיים חסינות גבוהה, אך חומר השתילה מחובשיה פחות עמיד בפני מחלות, מזיקים וכפור, אם כי זה זול יותר.

מאפייני הנורה, תיאור המראה, הטעם

הנורות מוארכות, מוארכות מעט, קטנות - גדלות עד 10 ס"מ אורך ומשקלן 60-80 גרם בממוצע. מכוסות בקליפה בצבע חום-צהוב. העיסה לבנה כשלג, עסיסית עם טעם מתקתק מעט, אך לא מסגיר. הכושר נמצא יותר בארומה מאשר בטעם.

מחלות מניבות גבוה ומגוון בצל עמיד במזיק

אזורים צומחים ודרישות האקלים

זן במברגר לא יומרני לתנאי אקלים ומטפח בהצלחה כמעט בכל אזורי הארץ.

יתרונות וחסרונות

היתרונות העיקריים של הזן:

  • אחסון לטווח ארוך;
  • תפוקה גבוהה;
  • טיפול יומרני;
  • עמידות למחלות ומזיקים;
  • צדדיות השימוש;
  • טעם רך ומתקתק;
  • חוסר ירי;
  • אפשרות טיפוח בתנאי אקלים שונים.

חסרונות:

  • נטייה להתקלף במהלך האחסון;
  • ריח חריף.

הבדל מזנים אחרים

שולחן השוואתי של במברגר עם זני בצל אחרים:

מגוון תקופת ההבשלה צורת הנורה טַעַם משקל הנורה, ז פרודוקטיביות, ק"ג / מ"ר M
במברגר בערך 90 יום מוארך, מוארך מעט מְתַקתַק 60-80 6
כַּדכּוֹד 110-120 יום מְעוּגָל חַד 90-130 2-6
אלווינה 95-105 ימים שָׁטוּחַ חצי חד 60-80 1,5-3
לוהנסק 120-130 יום סגלגל מעוגל חַד 70-150 1,5-4,5

תכונות של נטיעה וגידול

איכות היבול וכמותו תלויים בגורמים רבים, כולל הכנה נכונה של חומר נטיעה ואדמה ועמידה בתזמון של בצל השתילה.

מציג הכנה

ערכות הבצל שנרכשו מונחות במשך 2-3 שבועות בחדר חם בטמפרטורה של + 20 ... + 22 מעלות צלזיוס עם אוורור טוב לייבוש. זה עוזר להימנע נרקב פנים הנורות.

כדי לחסל את ראש החץ, להרוג נבגים של פטריות שעלולות להופיע על פני השטח ולהאיץ את היווצרות העלים והשורשים הירוקיםתוך 24 שעות לפני שתילת הנורה חימום:

  • הזרע ממוקם בכלי בנפח מתאים;
  • שופכים מים מחוממים ל + 35 ... + 40 ° C;
  • סוגרים את המיכל עם מכסה, עטפו אותו והשאירו למשך 5-6 שעות.

התייחסות. לצורך חיטוי נוסף, השתילים מושרים למשך 20-40 דקות בתמיסה של פרמנגנט אשלגן או גופרת נחושת.

האדמה מוכנה עם סתָיו: מנקים עשבים שוטים, טופלו בנחושת גופרתי (מדולל בכף כף ליטר. פירושו ב 10 ליטר מים ומים את האדמה בקצב של 1-1.5 ליטר לכל 1 מ"ר), והשקה בשפע לפני הכפור.

באביב מופרית האדמה. דישון מינרלי או אורגני נבחר בהתאם לסוג האדמה:

  • נול: 3-4 ק"ג חומוס, 5 ק"ג כבול, 2 כפות. l. סופרפוספט וכף. אוריאה לכל 1 מ"ר M;
  • אדמת חרסית: 6 ק"ג חומוס וכבול, 1 כפית. אוריאה ו 1 כף. l. סופר-פוספט לכל 1 מ"ר M;
  • ביצי כבול: 5 ק"ג קומפוסט או חומוס, 1 כפית. אוריאה ו 1 כף. l. "ניטרופוסקי" וסופרפוספט לכל 1 מ"ר. M;
  • אבני חול: 10 ליטר קומפוסט או חומוס, 2 כפות. l. סופר-פוספט, 1 כף. l. "אגריקולה" ו -20 ליטר אדמת חזה או חימר לכל 1 מ"ר. M.

המיטות נחפרות על כידון חפירה, לאחר מכן הן מכוסות בנייר כסף ונשארות למשך 5-6 ימים.

דרישות קרקע

במברגר מעדיף אדמה קלה ופוריה עם אוורור וחדירות לחות טובה. החומציות המותרת עבור אדמה מינרלית היא pH 6.5-7, עבור אדמת כבול - 5.5-6.5.

כללי תזמון, סכמה ונחיתה

ישנן שתי אפשרויות לשתילת sevka במברגר: חֲרִיפָה (בעשור השלישי של אוקטובר) ובאביב, כאשר האדמה מתחממת עד + 10 מעלות צלזיוס (באמצע אפריל - תחילת מאי).

נחיתה לפני החורף:מחלות מניבות גבוהה ומגוון בצל עמיד במזיק

  1. הכינו את המיטות במרחק של 25-30 ס"מ זה מזה.
  2. בצע שתילה של שתילים בעומק 8-10 ס"מ.
  3. הניחו את הנורות בתלמידים כך שהמרחק ביניהם יהיה בערך 10 ס"מ.
  4. עם תחילת הכפור היציב, כיסו את המיטות בשכבה עבה (10-15 ס"מ) של חציר, קש, עלים שנפלו או נסורת.

לאחר שהשלג נמס, מורידים את שכבת ההשתלה מהגן. לרוב זה נעשה בעשור השני של חודש מרץ, אך אם הכפור נמשך, נותרים התוך עד שהם עוברים.

כאשר האדמה מתייבשת היא משוחררת. זמן קצר לאחר מכן נוצות בצל מגיחות מהאדמה.

לנטיעת האביב הם חופרים את האדמה על כידון חצי חפירה ומפלסים אותה עם מגרפה. הבא עליך:

  1. הכן מיטות שבמרחק של 25-30 ס"מ ביניהן.
  2. בצע שתילה של שתילים בעומקן 3-5 ס"מ.
  3. השקה את התלמים 30 דקות לפני שתילת השתילים (ליטר מים לכל 1 מ 'מהתלם).

באביב, אתה יכול גם לזרוע זרעי בצל, לאחר השרייתם למשך יום בתמיסה של ממריץ צמיחה, למשל "אפינה".

תכונות גדלות

אתר השתילה לקשתות במברגר צריך להיות מואר היטב, מוגן מפני רוחות סוערות וממוקם על גבעה קטנה. בשפלה, הלחות לעתים קרובות עומדת על שמריה, מה שמעורר ריקבון בקרקעית הבצל.

חשוב לקחת בחשבון את כללי סיבוב היבול: אפונה, פולי סויה, סלק, כרוב ודגנים נחשבים לקודמיהם הטובים ביותר של הבצל.

התייחסות. ניתן לשתול בצל באותו מקום אחת ל 3-4 שנים.

קשת במברגר לא יומרנית בטיפול. יחד עם זאת, עמידה בנורמות וכללים אגרוטכניים בסיסיים הכרחית עבורו באותו אופן כמו לזנים אחרים.

מצב השקיה

הצורך בהשקיה נקבע על ידי מצב האדמה: הוא מושקה כשהוא יבש לחלוטין לעומק של 10 ס"מ.

ההליך מתבצע בבוקר, מכיוון שבשעות הערב השקיית הבצל לא יהיה זמן להתייבש לחלוטין, והצטברות הלחות על העלים מובילה להתפתחות של מחלות פטרייתיות.

השקיית מים בשפע במיוחד - כל 2-3 יום - נדרשת במהלך חודש הטיפוח. ואז הוא מצטמצם בהדרגה - עד פעם אחת בעשרה ימים. 2-3 שבועות לפני הקטיף הם נעצרים לחלוטין כך שהבצל מבשיל היטב.

משחררים את האדמה ועשבים

האדמה משוחררת ועשבים שוטים כל 10-14 יום ומעלה. זה תלוי בקצב הגידול של העשבים.

התרופפות משפרות את גישת החמצן לנורות, אשר משפיעה לטובה על איכות היבול וכמותו. הסרת עשבים שוטפים היא הכרחית כדי להבטיח שהם לא מוציאים חומרים מזינים מהאדמה.

חָשׁוּב! מיטות מכוסות מאלץ 'אינן זקוקות לטיפולים אלה.

חבישה עליונה

דשנים מוחלים שלוש פעמים לפי התוכנית הבאה:

  • 14 יום לאחר שתילת בצל - תמיסה של גללי עוף בשיעור של 10 ליטר לכל 1 מ"ר. M;
  • לאחר 3-4 שבועות - תחבושות המכילות חנקן;
  • אחרי 3-4 שבועות נוספים - דשני אשלג.

מחלות והדברה

כדי למנוע התפתחות של מחלות והתקפות של מזיקים, יש לטפל בצמחים עם כלוריד נחושת בזמן גידול פעיל או סולפט נחושת, כאשר אורך הנוצות מגיע ל- 15-20 ס"מ.

קשיי גדילה

בעת טיפוח זן זה עלולות להיווצר בעיות הבאות:

  • זריקת חיצי זרע בעת נטיעת בצל באדמה קרה;
  • ייבוש ולינה של נוצות עקב אי עמידה בכללי הטכנולוגיה החקלאית (שתילה רדודה של שתילים, חוסר חנקן באדמה, חוסר תאורה);
  • הצהבה וייבוש עלים כתוצאה מהתקף של זבובי בצל.

קציר ואחסון

מחלות מניבות גבוהה ומגוון בצל עמיד במזיק

שילוב נוצות מעיד על הבשלת ראשי הבצל.

איך ומתי לאסוף

היבול נקצר באוגוסט - ספטמבר, חופר בזהירות את הנורות בעזרת חפירה ומושך אותם מהאדמה בעזרת הידיים.

תכונות אחסון ושמירה על איכות המגוון

לאחר הקטיף מייבשים את הבצלים בחדר מאוורר היטב בטמפרטורת אוויר של + 30 מעלות צלזיוס.

לאחר הייבוש נחתכים השורשים ונורות נבדקות בזהירות: קטנות מדי מניחות בצד לשימוש מוקדם, והפונקים מושלכים.

לאחסון, בצלים מונחים בקופסאות עץ או פלסטיק עם חורי אוורור, סלי נצרים או שקיות רשת ונלקחים לחדר חשוך ומאוורר, שם הלחות היא 70% וטמפרטורת האוויר היא + 3 ... + 10 מעלות צלזיוס.

חָשׁוּב! מכולות עם בצל מונחות על מדפים או משטחים. אל תאחסן יבולים על הרצפה או ליד הקירות.

בכפוף לתנאים הדרושים, הבצל מאוחסן עד הקציר החדש, למעשה אינו מתדרדר ואינו נובט.

טיפים מגננים מנוסים

טיפים לחקלאי לגידול במברגר:מחלות מניבות גבוהה ומגוון בצל עמיד במזיק

  1. מלאו את האדמה בין השורות במרץ. זה יעזור להימנע מפגיעה בפקעות ובעלים במהלך היבשה ולמזער את הסיכון להתפתחות של כמה מחלות חיידקיות.
  2. כסו את הצמחים שהשתלו לאחרונה באגרוביב או בבלונד ספונדר כדי לשמור על חום. בנוסף, הבד הלא ארוג מסתיר את ריח הבצל ממזיקים.
  3. נטע גזר בקרבת מקום כדי להגן על מזיקים בבצל.

ביקורות על מגוון הבצל במברגר

אתה יכול לקבל מושג מציאותי יותר של בצל במברגר על ידי קריאת ביקורות של גננים.

מריה, טולה: "אני לא אוהב בצל מריר, אז חיפשתי זן עם טעם מתוק. קריטריון בחירה אחר היה תשואה גבוהה עם תחזוקה מינימלית, מכיוון שאני יכול ללכת לדאצ'ה רק בסופי שבוע. כתוצאה מכך התמקמתי על זן במברגר ולא התחרטתי, אני מגדל אותו כבר 5 שנים. אני אוהב שזה יומרני ופורה, ויתרה מכך הוא מאוחסן בצורה מושלמת - באופן מעשי עד הקציר הבא בלי לאבד את טעמו. "

טימופיי, בריאנסק: "יש לי ניסיון ארוך כגנן, גידלתי זנים רבים של בצל, אז יש עם מה להשוות. אני יכול לומר בוודאות שמתחיל חדש לגמרי יתמודד עם במברגר - הזן אינו קפריזי, הוא גדל כמעט מעצמו, בעוד שהתשואה מעולה.ניסיתי בזמני שתילה - גידולי החורף טעמו הרבה יותר טוב. "

סיכום

במברגר הוא זן הבצל המבשיל בינוני-מוקדם. במהלך הבחירה הצליחו האגרונומים לגבש את ההתנגדות למחלות, ירי ומזיקים בה. לבצל זה טעם טוב, חיי מדף ארוכים ואינו דורש תחזוקה מייגעת. מתאים לגידול בכל אזורי רוסיה.

הוסף תגובה

גן

פרחים