מה קורה אם אוכלים בצל כל יום

ברוסיה, מאז ימי הביניים, בצל שימש כדי לתת למנות בשר ריח רענן. זה נצרך בעיקר על ידי איכרים, נערים - בכמויות מוגבלות, רק עם קוויאר או כבד. גם אז, בצל שימש כמוצר אנטי מיקרוביאלי.

עם זאת, התכונות הרפואיות של מוצר זה אינן מוגבלות לפעילות אנטי מיקרוביאלית. האיכרים, מבלי ששמו זאת, שמרו על בריאותם של דורות שלמים, מונעים עקרות, בעיות עיכול והפרעות עצבים.

אבל האם זה מועיל לאכול בצל כל יום? נדבר בהמשך על הנורמות לשימוש במוצר זה, האם ניתן לאכול הרבה בצל נא ומה יקרה אם תאכלו בצל מדי יום.

תכונות שימושיות של בצל

בצל הוא תרבות חיונית לגוף האדם בגלל הריפוי ותכונותיו האנטיבקטריאליות. התוכן הגבוה של ויטמינים מקבוצת B, PP, C תומך בתהליכים מטבוליים. סידן וויטמין K מחזקים את השלד. ברזל, זרחן ואבץ מעוררים תהליכים חיסוניים.

התוכן של פיטונצידים, גליקוזידים (ספונינים) ופלבנואידים מאפשר לסווג את הירק הזה כ"תרופה "טבעית. יוד, פקטינים, חומצות אורגניות (מאלי, לימון) ושמנים אתרים תומכים בתהליכים חיוניים בגוף הקשורים לחיסול הרעלים והרעלים.

מערכת הרבייה של נשים וגברים עם שימוש קבוע בבצל מכוונת לעבודה הנכונה. הירק רושם כתוספת לטיפול העיקרי בפוריות. זה לא פותר את הבעיה עצמה, אלא מקדם טיפול כללי.

מעניין. מאז ימי קדם, בצל נודע בשם "מושק האדם המסכן" (מצרים). זה מגביר את החשק המיני שלך. עם זאת, יש להשתמש בזהירות על ידי חולי יתר לחץ דם - המוצר גורם להפרעות קצב ומעלה את לחץ הדם.

עם השימוש היומיומי במוצר שימושי זה, אדם מצויד בחומרים המשפיעים לטובה על כל מערכות הגוף. יחד עם זאת הנורות מועילות באותה מידה לנשים וגברים. בגיל מבוגר, הבצל יעזור לשמור על הנפש והזיכרון, ובבגרות - יופי וחסינות.

התוכן הגבוה של ויטמין C, חומצות אמינו ופלבנואידים תומך בגוף ומגן מפני הצטננות ומחלות זיהומיות. עם צריכה יומית של לפחות מחצית מ"ראש הבצל ", אדם מצמצם את הסיכון לדלקות נשימה חריפות למינימום.

מדוע בצל מועיל נשים:

• מעודד התחדשות עור (ממריץ את ייצור הקולגן);
• נלחם בעודף משקל (שורף כולסטרול ופחמימות);
• מסייע בטיפול בדרמטיטיס, חניכיים מדממות;
• ממריץ צמיחת שיער, נלחם בכתמי גיל ונמשים;
• מונע התקרחות;
• מונע התפתחות של גידולים סרטניים (קוורצטין בזנים אדומים);
• משפיע לטובה על מערכת הלב וכלי הדם, במיוחד לאחר לידה;
• מטפל "בכוכבים" ברגליים ובצורות קלות של דליות;
• תומך באיזון הורמונאלי, מערכת רבייה, מנטרל תסמונת המחזור;
• מונע התפתחות סרטן השד;
• מנרמל עיכול.

השפעת הירק על גוף הגבר מועילה גם היא:

• מונע סרטן הערמונית, מטפל במחלות ערמונית, מקל על כאבים בזמן מתן שתן;
• פועל כאפרודיזיאק, מגביר את הליבידו, עוצמה ומשפר את איכות הזרע;
• מפחית את הסיכון לפקקת דם, מעלה את לחץ הדם (שימושי לחולי hypotensive), מגרה את המטופואיזיס;
• מרפא רקמות במקרה של נקעים, פצעים, כוויות, כוויות קור, מורסות;
• מוריד את רמת הסוכר בדם;
• שימושי לאורח חיים בישיבה, טרשת עורקים;
• מנקה את הכבד והכליות, משמש לטיפול בהם;
• מקדם שינה בריאה;
• מחזק רקמת עצם, שיניים, קרנית, כלי דם ו מפרקים;
• מונע התרחשות של התקף לב וגאוט.

לילדים, בצל משמש כ:

• סוכן אנטי-ויראלי ואנטלמינטי;
• מוצר טבעי נגד דיזנטריה, דיפטריה, שחפת;
• תרופות נגד שפעת, דלקת שקדים, דלקת ריאות, שיעול, כיח;
• אמצעים להגברת התיאבון, הרגעה למתח יתר;
• מוצר המונע התפתחות עששת;
• תרופה נגד קור.

המוצר משמש גם לטיפול באנמיה של מחסור בברזל.

תשומת הלב! אם לילד יש אסתמה, התקפי אסטמה אפשריים בגלל התוכן של הפרוטנטיל העשיר בגופרית. קיים גם סיכון לתגובה אלרגית אינדיבידואלית.

תקנים לשימוש בבצל

השאלה כמה בצל אתה יכול לאכול ביום היא אינדיבידואלית. עבור אדם בריא 150-200 גרם של מוצר בכל צורה שהיא לא יפגעו, במיוחד אם החלק נאכל בהדרגה לאורך היום. בנוסף, לא כולם רואים את הצורך בסכום כזה. במקרה הטוב, אדם אוכל 75 גרם מהמוצר מדי יום (בצל אחד).

ירקות גולמיים עשירים במאקרו ומיקרו-אלמנטים, כמו גם ויטמינים, הנספגים במהירות בגלל הרכב החומרים המזינים.... קצב הצריכה הממוצע הוא 100 גרם. לגוף של ילד, החל מגיל שלוש, 30-50 גרם יספיקו עם עלייה בהמשך החלק.

ירק שנאפה בנייר כסף אינו נחות בתכונותיו למוצר גולמי. חלק מהויטמינים הולכים לאיבוד, אך לא כמו בבישול או בבישול. ניתן לאכול 3-4 בצלים אפויים ביום.

מבושל נחות מגלם ומצוין בתכולת הוויטמינים שלו, אך ההרכב הכימי עדיין רווי. בשל ההרס כתוצאה מטיפול בחום בחומרים המגרים את רירית הקיבה, ניתן לאכול בצל מבושל 100 גרם יותר. בממוצע, שיעור הצריכה הוא 150-200 גרם. אותו הכלל חל על בצל מבושל, שיהווה תוספת מצוינת למנה של כבד בקר.

בצל מטוגן מספקת, וצריכתו אינה רצויה בנוכחות בעיות עיכול. שיעור הצריכה לאדם בריא הוא לא יותר מ- 100 גר '.

כבושים (טבעות) נצרכים רק מוכנים טריים. הנורמה היא לא יותר מבצל אחד (50-75 גרם).

מוצר טרי מיטיב עם אנשים בריאים, בעוד שמוצר אפוי מפצה את המחסור בחומרים בנוכחות בעיות עיכול, כבד או לב. צורות אחרות החסר פחות מועדף.

האם בצל יכול לפגוע בגוף

בצל יכול לגרום נזק קשה רק במקרה של אי סובלנות פרטנית, כמו גם בשימוש קבוע בשמנים וחומץ.

למוצר זה יש גם מספר התוויות נגד המצביעים על השלכות שליליות אפשריות.

יש להשתמש בירק בזהירות עבור אסתמטיקה. ריחו החריף, הנוקב עד דמעות, גורם להתקפי אסטמה. התווית נגד בצל היא תקופה חריפה של דלקת קיבה, כיב קיבה וכיבי מעיים ובעיות עיכול אחרות.

אחרי סעודה גדולה עם ריקים מוחמצים או מקרה אחר של אכילת יתר, עלולה להתעורר השאלה, מה קורה אם אוכלים יותר מדי בצל? חריגה משיעור הצריכה של מוצר היא תופעה נדירה, בגלל שובעו של הבצל וטעמו הספציפי. עם זאת, מצבים כאלה אכן קורים. לרוב, אוהבי הבצל סובלים מנפיחות וכבדות בבטן, לעיתים הם מתגברים על ידי צרבת או גזים במערכת העיכול. במקרה זה, מומלץ לעבור לארוחות חסכוניות עם דומיננטיות של מוצרי חלב מותססים.

השפעת הבצל על הגוף

בצל מועיל במיוחד לגוף הגדל. ויטמינים ומינרלים הכלולים בנורה אחת תומכים בתהליכי המטופואיזה, שחשוב להתפתחות מערכת הדם. המטבח האירופי משמש באופן מסורתי בצל כמרכיב העיקרי במרקים, וגם טבעות בצל מטוגנות ומוחמצות פופולריות.

במטבח הרוסי, בצל קצוץ ומאודה, מאבד מערכם המקורי. רצוי לתת לילדים מוצר טרי ללא מרירות וריח (זני מתוק או סלט).

בצל שימושי גם בגיל מבוגר - הם מפצים על המחסור בסידן ומגנזיום. מפחית את הסיכון לשברים ונקעים, מייצב את לחץ הדם, משפר את איכות השינה. המוצר משמש כתרופה (מרתח) לנדודי שינה, הנחשבת לוויה תכופה לזקנה.

בצל משפיע לטובה על מערכת החיסון וההפרשה. בשל הרכב הוויטמינים והמינרלים העשיר שלו, הירק מסייע לנקות את הגוף מרעלים ורעלים, שומר על מצב הכבד והופך את כלי הדם לאלסטיים יותר. ההשפעה המשתן של הבצל באה לידי ביטוי ללא תופעות לוואי, מה שהופך את המוצר לעיתים קרובות לשמש כגורם מתפרק.

עם תזונה מאוזנת וללא בעיות בדרכי העיכול, צריכה יומית של בצל אינה פוגעת בבריאותך. עם זאת, עם הגיל, מצבם של אברי העיכול ובלוטות האנזים הבודדים הופך את הבצל למסוכן יותר לאכילה. במקרה זה, הערכים היומיים מחושבים על ידי הרופא המטפל.

מי עדיף להגביל את צריכת הבצל?

ישנן מספר מגבלות על ירק זה.

התוויות העיקריות לאכילה:

• הפרעות כרוניות במערכת העיכול (כיבים, החמרה דַלֶקֶת הַקֵבָה, מחלות לבלב, גזים במערכת העיכול, חומציות גבוהה של מיץ קיבה);
• לחץ דם גבוה (יתר לחץ דם);
• שבץ והתקפי לב;
• מהלך חריף של מחלות כליות וכבד;
• הריון בשליש האחרון (תגובה אלרגית לעובר);
• אַסְתְמָה;
• אלרגיה לבצל.

עבור חולי סוכרת, הכמות האופטימלית של בצל ליום (כמו גם מוצרים אחרים) נקבעת על ידי הרופא המטפל.

אחרת, ניתן לאכול את הנורות באופן קבוע. זה לא רק יקטין את הסיכון להתקף לב או שבץ מוחי בגיל מבוגר, אלא גם ישמור על בריאות העור, השיער והציפורניים בגיל הנעורים.

מדוע אולי תרצו בצל כל הזמן

אם אדם מבחין שהוא רוצה מוצר במשך זמן רב, זה לא אומר שגופו חסר חומרים מזינים. לאורך כל החיים, לעתים קרובות אדם משנה את העדפות הטעם.

עם זאת, במקרה של משיכה מוגזמת לבצל, כדאי לעבור בדיקות (דם, הורמונים). אולי הגוף באמת זקוק לחומרים המיקרו-חסרים החסרים לצורך תפקודו המלא. הגורם השכיח ביותר הוא מחסור בוויטמין C, יוד, אשלגן או ברזל.

העדפות טעם למזון מנותחות בנוכחות שיבושים בגוף.

הרצון לאכול בצל ללא הפסקה יכול להיגרם מהגורמים הבאים:

• מחסור בוויטמין וחסינות מוחלשת - חוסר בוויטמין C, יוד, ברזל;
• חוסר איזון הורמונאלי והפרעה במערכת העצבים המרכזית - חוסר בוויטמינים מקבוצה B, PP, K;
• הפרה של תהליכים מטבוליים ומטבוליזם - חוסר סלניום, זרחן, ויטמינים A, E;
• הפרעת שרירים, התכווצויות, עוויתות, כאבים - חוסר אשלגן, מגנזיום וסידן;
• עבודת הכבד במצב המרבי - הצורך בניקוי מרעלים;
• תקלות במערכת הלב ובעיכול - עודף כולסטרול, השמנת יתר.

בחלק מהמקרים, הבצל "מושך" בתחילת מחלות זיהומיות ופטריות. כך, הגוף מנסה להחליש את השפעתו של סוכן זר.

סיכום

תכונות הריפוי של הבצל הופכות את היבול הירק הזה כמעט וחסר לצריכה. רק חצי נורה ביום יכולה ליצור מחסום חזק למגוון רחב של מחלות.

עם זאת, לשמנים האתריים המרים של הבצל השפעה שלילית על העיכול ודרכי הנשימה. כשאוכלים את זה, עליכם להגביל את עצמכם ל- 50-200 גרם מהמוצר המוכן, תלוי בהתוויות הידיים הקיימות והתזונה בכללותה.