הזנים הטובים ביותר של זרעי בצל לירקות ואלגוריתם הולך וגדל
רוב הגננים מגדלים בצל ירוק על חלקותיהם. הירוקים שלו מכילים ויטמינים ומינרלים רבים. עלי הצמח אינם רק בריאים, אלא גם טעימים. יש להם ניחוח ובצל פיקנטיות אופייניים, אך לא עזים כמו במקרה של ירקות שורש. בקיץ ובסתיו, ירקות כאלה לפעמים מחליפים לחלוטין בצל רגיל.
כדי להשיג תשואה גבוהה, נבחרים זנים מעוצבים במיוחד לצורך אילוץ נוצות. במקרה זה, הצמח יבזבז אנרגיה וחומרים מזינים על ירקות, ולא על לפת. כיצד לבחור את הזן הנכון ולגדל בצל ירוק מזרעים - המשך לקרוא.
תוכן המאמר
זנים מתאימים של בצל לעשבי תיבול
כדי לקבל יבול עשיר של ירקות, זני בצל נבחרים במיוחד לאילוץ הנוצה. ככלל, הם אינם יוצרים ירקות שורש, אלא בעלי מסה ירוקה וצפופה.
ישנם כמה סוגים של בצל שמתאימים לכפיית נוצה. אלו כוללים:
באטון
רַב שְׁנָתִי. שונה בנוצות גדולות בצורת חרוט. כל הירוקים זהים לגובה. ניכרים ניחוח בצל וחריפות. נוצות נחתכות מספר פעמים בעונה. במגוון זה של בצל, יש לחתוך את תרמילי הזרעים, המשפיעים לרעה על טעם הירוקים.
לזנים בתונה לאילוץ נוצות כוללים: אפריל, ברון, באיה ורדה, אמרלד, רוך, גודל רוסי, סריוז'ה, חורף רוסי. כל הזנים עמידים בכפור. התשואה שלהם משתנה בין 3.5-4 ק"ג למ"ר.
כרישה
יש לו עלים שטוחים ורחבים הדומים לשום. יש לו ניחוח בצל עדין וטעם חריף מעט. בעל עמידות ממוצעת בפני מצליפה קרה. זה מגדל רק בגינה.
ל זניםמתאים לאילוץ נוצה כוללים: וסטה, קזימיר, קלמבוס, סיזוקריל, ווינר, אליגטור, פיל, טנגו. התשואה משתנה בין 2-3 ק"ג למ"ר.
בַּצלִית
יש לו נוצות מחודדות דקיקות הדומות למחטים. הם רכים ועסיסיים, עם קצה קל וניחוח אופייני. אורך נוצה - 30-50 ס"מ. מתאים לגידול בבית ובגינה. יש לו תפרחות ריחניות בהירות שמושכות חרקים מאביקים.
כל הזנים עמידים בפני מצליפה קרה וחסינים מפני מחלות. לזנים בַּצלִית, מתאים לאילוץ נוצות כוללים: פראג, בוהמיה, סיביר, חיבינסקי, כימאל, מדונוס, אביב. התשואה משתנה בין 3-4 ק"ג למ"ר.
בְּצַלצָל
בעל ניחוח בצל עדין וטעם מתוק וחריף. הנוצות הן בצורת חרוט, עבות יותר מזו של עירית, אך רזות יותר מזו של עטלף. עמידות בפני כפור נמוכה, חסינות ממוצעת. פרודוקטיביות - עד 2 ק"ג למ"ר. להלן נפוצים לכפיית הנוצה זנים: איירט, אשד, בונילה, סל ויטמינים, קרפיש, סופוקלס.
סליים
העלים שטוחים, רחבים, עם קצוות מעוגלים. הארומה היא שום בצל, הטעם מתובל-מתוק. זה משחרר ירקות במהירות, יש עונת גידול ארוכה. הוא גדל בחממה כל השנה, ובשדה הפתוח לפני תחילת מזג האוויר הקר. פופולרי זנים - ירוק, גמד, מנהיג, בלארוסית, קסם. עד 3.5 ק"ג של ירקות נאספים מ -1 מ"ר.
מצרי, או רב שכבתי
הכי יומרני מגוון... נוצות חרוטיות, עבות.טעם חריף, ארומת בצל. זה שונה בכך שבקצה החצים לא נוצרת תיבה עם זרעים, אלא נורות אוויר קטנות. צ'ליאבינסקי, ליקובה, זני זיכרון המשמשים לאילוץ נוצות. התשואה משתנה בין 3-4 ק"ג למ"ר.
תאריכים לנטיעת זרעי בצל על ירקות
שאלת תזמון השתילה היא רק במקרה של גידול בצל בשדה הפתוח. תרבות עמידה בפני כפור סובל בקלות בקלות מצליפים קרים זמניים, אך מפסיקה את הצמיחה בכפור ממושך.
מסוף האביב ועד סוף הקיץ, זרעי הבצל נזרעים מחדש בכל עת. בתקופה זו הטמפרטורה אינה משפיעה על צמיחתה. כמה זני התבגרות מוקדמים נטועים אפילו באוגוסט.
לפני החורף נזרעים זרעי בצל כאשר הטמפרטורה מגיעה ל 2-3 מעלות צלזיוס. במקרה זה, לזרעים לא יהיה זמן לנבוט לפני תחילת הכפור הראשון ולא ימותו מהקור. רק זנים מאוחרים מתאימים לדרך זו של גידול בצל.
בצל ירוק מגדלים בחממה כל השנה. הדרך החסכונית ביותר לעשות זאת היא מאמצע הסתיו לחודש האחרון של החורף או החודש הראשון של האביב.
ללא קשר לחודש הזריעה, מומלץ לגננים מנוסים לשים לב לאינדיקטורים של לוח הירח. הוכח כי צמחים שנזרעו ביום הירח הנכון שורשים ביתר קלות ובעלי תשואה גבוהה.
זמן חיובי לזריעת זרעי בצל לירוקים בשנת 2020:
| חוֹדֶשׁ | ימים משמחים |
|---|---|
| יָנוּאָר | 1, 18-19, 27-29 |
| פברואר | 6-7, 14-15, 25 |
| מרץ | 4-6, 13-14, 22 |
| אַפּרִיל | 1-2, 10, 18-19, 28-29 |
| מאי | 15-16, 17, 25-26 |
| יוני | 3, 12-13, 25-26 |
| יולי | 1-2, 9-10, 27-28 |
| אוגוסט | 5-7, 15-16, 24-25 |
| סֶפּטֶמבֶּר | 11-13, 20-21, 29-30 |
| אוֹקְטוֹבֶּר | 9-10, 18, 26-27 |
| נוֹבֶמבֶּר | 5-6, 22-24 |
| דֵצֶמבֶּר | 2-4, 11-12, 20-21 |
גידול בצל ירוק
למרות שבצל הוא גידול לא יומרני, חשוב לדעת את הכללים הבסיסיים לגידולם. אם לא מתקיימים הכללים לעיבוד חומר שתילה, הכנת אדמה וטיפול בצמחים, הנטיעות יתחילו לפגוע, והתפוקה שלהם תפחת.
הכנת זרעים
כדי להגביר את נביטת הזרעים ולקבל צמחים חזקים ובריאים שיצמחו במהירות ויתנו יבול טוב, מכינים חומר השתילה:
- השרייה מקדימה - מקדם נפיחות של זרעים והנביטה המהירה שלהם. חומר נטיעה ספוג במים בטמפרטורת החדר למשך יום. במהלך זמן זה, המים מחליפים שלוש פעמים.
- חיטוי - מפחית את הסבירות להידבקות בצמחים בזיהומים. הזרעים טובלים למשך 30 דקות. במי חמצן או למשך 60 דקות. בתמיסה ורודה בהירה של פרמנגנט אשלגן. מוצרים נרכשים (Fitosporin), סודה (כפית ל 1 כף מים, משרים למשך 12 שעות), מיץ אלוורה (מדולל בכמות שווה של מים וזרעים טבולים למשך 12 שעות) משמשים גם כחומר חיטוי.
- גירוי צמיחה. חומר השתילה מושרש במשך 12 שעות ב"אפין "או ממריץ צמיחה אחר.
ישנם גננים הנובטים בנוסף זרעים. לשם כך הם מונחים על מטלית לחה ומכוסים בשכבה של חומר לח.
חָשׁוּב! לאילוץ נוצה, זרעים מעל גיל שנתיים הם המתאימים ביותר.
הכנת קרקע וזריעה
אזורים מוארים היטב נבחרים לבצל. מי תהום עליהם לא צריכים לרוץ קרוב מדי לפני השטח. חשוב שבצל וירקות אחרים לא יגדלו על המיטות שנבחרו שנה לפני כן.
עדיף להכין את המיטות מראש. לנטיעת אביב באדמה פתוחה זה נעשה בסתיו. אם משתמשים בשיטת החורף או הנטוע ביבול בחממה, אז האדמה מוכנה חודש לפני זריעת הזרעים.
האזור שנבחר מנוקה מעשבים ושאריות של צמחים מעובדים ואז נחפר. במידת הצורך, לכל 1 מ"ר. אני מכין 4 ק"ג חומוס או קומפוסט, 25 גרם סופר-פוספט ו -15 גרם של אוריאה. המיטות מפוסלות במגרפה תוך ערבוב דשנים עם האדמה.
בצל אוהב קרקעות מעט חומציות. אם מדד החומציות עולה (בדוק עם בדיקת לקמוס), אז לכל 1 מ"ר. מ 'להכין 1 כף. אֵפֶר.
2-3 יום לפני זריעת הזרעים, המיטות מושקות בתמיסה חמה של גופרת נחושת - 1 כף. l. על דלי מים רותחים.
איך לשתול בצל
ישנן 3 דרכים לשתול זרעי בצל על נוצה.
באדמה פתוחה
חריצים מיוצרים באדמה בעומק של 1-1.5 ס"מ. כדי לקבל הרבה ירק ולחסוך מקום נוצרות קבוצות של שלוש חריצים.המרחק ביניהם בכל קבוצה הוא 5 ס"מ, ובין הקבוצות הוא 15 ס"מ. לעיתים קרובות נטועים זרעים - 1 גרם לכל 1 מ"ר. מ. ואז חומר השתילה מפוזר על אדמה ומושקה במים בטמפרטורת החדר. בימים קרים ובלילה, לפני הופעת הקלעים הראשונים, מכוסות המיטות בנייר כסף.
שיטת שתילים
זו הדרך המהירה ביותר לגדל בצל. זרעים לשתילים נזרעים בקופסאות מלאות באדמה אוניברסלית עד לעומק של 1 ס"מ. הנטיעות מושקות ומכוסות בנייר כסף. זה נעשה 1.5-2 חודשים לפני השתילה באדמה.
לפני הנביטה, טמפרטורת החדר צריכה להיות 25 מעלות צלזיוס, ואז היא מופחתת ל 10 מעלות צלזיוס למשך שבוע, לאחר מכן מגדלים את הבצל בטמפרטורת החדר. כאשר הצמחים גדלים ל -20 ס"מ ומופיעים עליהם 4 נוצות, הם נטועים באדמה, לאחר שחתכו את הירוקים בשליש. הבצל קבור 4 ס"מ ומשאיר מרחק בין צמחים בגודל 5 ס"מ ובין שורות של 10 ס"מ.
גדל בחממה
בחממה מגדלים בצל על פי עיקרון הזריעה באדמה פתוחה (זרעים נזרעים ישירות למיטות) או על ידי שתיל. לאחר מכן, ארגזים עם שתילים מונחים ממש בחממה, המושתלים במיטות כשהם מגיעים ל -20 ס"מ.
הערה! נטיעת ערכות בצל ובצל גדולים שונה מזריעת זרעים. במקרה הראשון הנורות נטועות זו לצד זו.
תכונות של גידול בשטח הפתוח
בשדה הפתוח, תרבות הגנן מקבלת מינימום תשומת לב:
- רִוּוּי. 6 השבועות הראשונים לאחר זריעת הזרעים, יש להשקות את המיטות. זה נעשה כאשר הקרקע העליונה מתייבשת. השקיה לא צריכה להיות בשפע כך שהמים לא יתנשאו על שמריה. כדי להרטיב את האדמה, רק מים מיושבים בטמפרטורת החדר מתאימים. יתר על כן, הבצל מושקה רק בזמן בצורת.
- הַתָרָה. לאחר השקיה יש לשחרר את האדמה. עשו זאת בזהירות כדי לא לפגוע בשורשים. הליך זה משמיד את קרום האדמה המכשיל חילופי אוויר מלאים.
- לנכש. יש להרוס בצל צעיר. עשבים שוטים מפריעים להתפתחות שורשי צמחים, מה שמוביל בהדרגה למותם או להפחתת התפוקה. זה נוח לעשות זאת בתהליך ההתרופפות.
- הַרזָיָה. לאחר הופעתם של 3 עלים אמיתיים, השתילה מדללת החוצה. נותר מרחק של לפחות 5 ס"מ בין הצמחים.
- מאלץ. מומלץ לפזר את המיטות בשכבת כבול או קש טרי.
- חבישה עליונה. ההלבשה העליונה מתבצעת 2-3 פעמים בכל תקופת גידול הבצל. דשנים חנקניים טבעיים מתאימים להתפתחות ירק. לדוגמה, זבל עוף מדולל 1:10 במים, תחמיץ, תמיסת אפר (1 ק"ג אפר לכל דלי מים).
- חצים... אם הקשת זרקה חיצים, הם נשברים. הם מקלקלים את טעמם של הירוקים.
תכונות של גידול בחממה
הטיפול בבצל ירוק בחממה אינו שונה בהרבה מגידולם בחוץ, אך חשוב לספק תנאי פנים מתאימים:
- תְאוּרָה. מכיוון שבצל לעיתים קרובות מגדלים חממה בעונה הקרה, כאשר הימים קצרים, חשוב לצייד אותו במנורות ניאון. החממה צריכה להיות קלה לפחות 10 שעות ביום.
- מקום. החממה מוקמת בשטח פתוח ולא מוצל על מנת לחסוך בחשמל הנדרש לתאורה.
- הַסָקָה. בעונה הקרה מגדלים בצל רק בחממה מחוממת בטמפרטורות של עד 15 מעלות צלזיוס.
- אוורור. חשוב להבטיח אוורור טוב בחממה. אחרת השורשים והירוקים יתחילו להירקב.
מחלות ומזיקים
אפילו תרבות לא יומרת כמו בצל נמצאת בסיכון לזיהום. המחלות הבאות מסוכנות לירוקים:
- כשותית... כתמים לבנים קטנים מופיעים על העלים. עם הזמן הם צומחים ומתכסים בפריחה סגולה. נוצות מתחילות להפוך לצהוב ומתייבשות. עובש שחור או טחב מופיע עליהם.
- חֲלוּדָה. נוצות מכוסות כתמים מורמים אדומים, ההופכים שחורים עם הזמן. בהדרגה מת הצמח.
מחלות אלה הן ממקור פטרייתי, הפוגעות בדיוק בירקות בצל.הזיהום מתרדם בשפכים בקרקע או בצמח. כדי למנוע זיהום, יש לשים לב לחיטוי כלי האדמה והגינה, התבוננות בסיבוב היבול והשקיה נכונה.
חשוב לחטא את הזרעים והאדמה לפני שתילת בצל. מכיוון שהירוקים סופגים את הכימיקלים המשמשים לטיפול במחלות פטרייתיות, יבולים כאלה מסוכנים לבריאות.
מזיקים אינם פחות מסוכנים לבציר. אלו כוללים:
- מסקר בצל מערבי. הזחלים מכרסמים מעברים צהבהבים בנוצות הבצל. חרקים בוגרים הולכים לאדמה, שם הם מטילים ביצים חדשות. אי אפשר להיפטר מהמזיק שהשפיע על הצמחים. מניעה נחשבת לחיטוי קרקע, שמירה על סיבוב יבולים והסרת שאריות צמחים.
- עש בצל. עלים מתחילים להפוך לצהוב, יבש וקמל. הזחלים אוכלים את תפרחות הבצל. ריסוס בעזרת תמיסה העשויה מבר סבון כביסה ודלי מים יעזור להילחם במזיקים.
- זבוב בצל. מניח את הזחלים בשורשי הצמח. עלים מכוסים בכתמים לבנים, מפסיקים לצמוח, הופכים צהובים ומתייבשים. סרט דבק ומרתח של לענה יסייעו בהגנה על השתילה מפני זבובים.
יתרונות וחסרונות של גידול ירקות מזרעים
ישנם יתרונות לגידול בצל מזרעים:
- עלות נמוכה של חומר נטיעה;
- תפוקה גבוהה;
- ירקות שימושיים וטעים יותר (כל החומרים המזינים נכנסים לנוצות);
- פחות סיכוי לזיהום;
- משך החזרת היבול.
החיסרון בגידול הזרעים הוא משך נביטת הזרעים. היבול הראשון נקצר לא לפני חודשיים לאחר מכן.
ביקורות
ביקורות על גידול בצל זרע הם חיוביים ברובם. בשיטה זו משתמשים רוב הגננים.
אירינה, ז'לזנזוגורסק: «אני מגדל בצל ירוק רק עם זרעים. בגינה שלי יש שובל רב שנתי שזרעתי מתישהו בחורף, ושאלוט שצמחתי כל שנה. אני משתמש בתערובת של תחמיץ עם תוספת אפר כדשן. אני מבשל מסרפד, שאני מתעקש עליו במים לפחות חודש. אני לא משתמש בשום כימיה. הקפד לתלות כמה קלטות דביקות ליד המיטות. אין לי בעיות עם מחלות ומזיקים. כבר בחודש מאי חתכתי את נוצות הבצל של הבאטון. "
איגור, ליפצק: "אני מגדל עירית מזרעים, אני אוהב את הארומה העשירה והטעם מעט חריף שלה. אני שותל ליד הגן עם מלפפונים בכדי למשוך מאביקים אל האחרון. נתקלתי בתיאור של רפש בחנות ושתלתי אותו בשנה שעברה. בצל טעים עם טעם שום קליל. זה מסתדר טוב עם בשר וסלטים. "
סיכום
גידול בצל מזרעים הוא תהליך ממושך אך לא מסובך. תרבות זו דורשת מינימום תשומת לב מהגנן, בהיותה לא יומרת. יחד עם זאת, די לשתול זנים רבים פעם אחת כדי שהם ירצו בבציר במשך כמה שנים.
ישנם יתרונות רבים לגידול בדרך זו. אכן, במקרה זה ניתן יהיה להשיג את היבול השופע ביותר שניתן לקצור מספר פעמים בעונה.