האם יכולה להופיע אלרגיה לבצל, כיצד היא באה לידי ביטוי ומה לעשות

הוכחה מדעית כי בצל הוא ירק בריא ביותר. הוא מכיל ויטמינים ומיקרו-אלמנטים רבים המסייעים לגוף האדם להילחם במחלות ומחלות. יחד עם זאת, בצל הוא אחד המוצרים הזולים ביותר - ניתן לקנות אותם בכל עת של השנה בסופרמרקט הקרוב.

עם זאת, למרות היתרונות המגוונים, בצל יכול לגרום לתגובה אלרגית בקרב מבוגרים וילדים כאחד. מאמר זה יספר לכם איזה מרכיב מהירק מעורר אלרגיות, כיצד לזהות ולהיפטר ממנו.

האם אלרגיה לבצל אפשרית?

בצל אינו ירקות אלרגניים, אך החלבונים בהרכבם גורמים לעיתים לתגובות פתולוגיות בגוף. מדובר במוצר שלא רק נאכל, אלא משמש גם למטרות רפואיות. אצל אדם הנוטה לאלרגיות הוא מסוגל לעורר תגובה שלילית, גם אם אין לו נטייה תורשתית.

כל סוגי הבצלים מסוגלים לגרום לאלרגיות, והאינטראקציה של אנטיגנים מכל סוג של בצל זה עם זה גורמת לתגובות אלרגיות. כתוצאה מכך הגוף מגיב באופן שלילי באותה מידה לבצל, בצל סגול, כרישה ואפילו שום. אך האלרגניים ביותר מבין כל הזנים הם ירוקים וצלי שאלוט.

אם לאדם יש אלרגיה כזו, הסימפטומים מופיעים לא רק כאשר אוכלים ירק זה, הם אפשריים אפילו במגע איתו:

• השימוש בקוסמטיקה טבעית הכוללת בצל;
• אינטראקציה עם אבק בצל או קליפות;
• השימוש בקופסאות שימורים, שבהכנתם שימש בצל, גם אם הוסרו אחר כך או הושמו בכמות קטנה.

זה יכול להיות קשה לזהות מייד אם ירק יהיה אלרגן לאדם מסוים. אלרגיה זו נוטה להצטבר, ולכן התסמינים הראשונים מופיעים לפעמים רק לאחר מספר ימים או שבועות. אלרגיות סמויות מסוכנות במיוחד מכיוון שקשה יותר לאבחן אותן. לפעמים התסמינים אינם מופיעים באופן ישיר כלל, אך אדם עשוי להיתקל בבעיות במערכת העיכול, העצבים או הנשימה - כל זאת על רקע אלרגיה נסתרת.

קל לבלבל בין אלרגיה לאי סובלנות צמחית, אך אלה תגובות פתולוגיות שונות:

1. חוסר סובלנות לבצל אינו אלרגיה אליו. ממנו נוצרות רק בעיות בדרכי העיכול, הקשורות לעובדה שלגוף אין מספיק אנזימים מיוחדים כדי לעכל אותו.
2. אי סבילות נובעת מדחיית הגוף של תרופות המשמשות לעיבוד בצל במהלך זריעה ואחסון.

האלרגן החזק ביותר הוא בצל טרי ומיץ שלו, בצל מבושל פחות מסוכן לבריאותו של אדם אלרגי, והבטוח ביותר הוא מטוגן.

חָשׁוּב. הבצל הכי פחות אלרגני - תגובה אליו מתרחשת רק ב- 0.7% מהמקרים של אלרגיה לבצל.

הסיבות

תהליך התגובה האלרגית לבצל נראה כך: מערכת החיסון האנושית תופסת את החומרים המרכיבים את הירק כדבר עוין לגוף. כתוצאה מכך, המערכת ההורמונאלית מתחילה לייצר באופן פעיל היסטמין, הנמצא במצב רדום בגוף בריא. שחרור היסטמין מלווה בתסמינים המרכיבים את התמונה הקלינית האופיינית לאלרגיות.

החומרים העיקריים שמעוררים את התגובה בהרכב הירק הם פרופילין ודיאליסלולפיד. בואו נגלה ביתר פירוט מהם החומרים הללו:

1. פרופילין הוא חלבון צמחי.אנשים הסובלים מאי סובלנות לגלוטן צריכים להשתמש בבצל בזהירות בגלל החלבון הצמחי בהרכב. הוא מתפרק במהלך הבישול, כך שבצל מבושל או מטוגן אינו אלרגני כמו טרי.
2. דיסילפיד דיאלל הוא גופרית אורגנית. הוא זה שנותן לבצל ריח כה ספציפי. הוא נמצא בכל סוגי הירקות. מסוגל לגרום לתגובה פתולוגית של הגוף לירק זה. אלרגן מעורר תגובות עוריות - אדמומיות, פריחה, גירוד. במקרים קשים, אסטמה או נזלת.

זה מעניין:

כיצד מתבטאת אלרגיה לתפוחי אדמה בקרב ילדים ומבוגרים?

מה לעשות אם אתם אלרגיים לדלעת: טפלו ביעילות ומנעו אותה מראש.

תסמינים

הם מופיעים בצורה קלה או חמורה.

צורה קלה:

• גירוד בעור, כוורות, פריחות בגוף;
• שיעול, קוצר נשימה, צפצופים, כאב גרון;
• נזלת;
• נפיחות של העפעפיים;
• צרבת, בחילה או הקאות.

צורה חמורה:

• עלייה חדה בלחץ;
• בצקת של קווינקה;
• נפיחות של הגרון והריאות;
• הלם אנפילקטי.

אלרגנים חזקים - אגוזים, פירות ים - מובילים לרוב לסיטואציות כל כך קשות, אך בגלל תגובה צולבת זה קורה גם כאשר אוכלים ירק.

חָשׁוּב. אם אתה מבחין באחד או יותר מהתסמינים המפורטים, הקפד לפנות לרופא המטפל.

העיקר להבין במהירות מה קרה האלרגיה, לשים לב לתסמינים ולפעול מייד כדי שזה לא יוביל לתוצאות חמורות, במיוחד כשמדובר בילדים.

תגובה צמחית אצל ילדים

בילדים מערכת החיסון מתחילה לעבוד יציבה רק מגיל 7, ולכן הם פגיעים במיוחד. בצל מבושל מתחיל להכנס לתזונה של הילד בגיל 8-10 חודשים, ומומלץ לצרוך ירקות טריים רק לאחר 3 שנים - זה חל על בצל, יש לשלול בצל ירוק עד גיל 7, מכיוון שהוא מכיל את המספר הגדול ביותר של אלרגנים.

חָשׁוּב. בגנים מעולם הבצל הירוק אינו נכלל בתפריט הילדים.

תסמינים אצל ילדים:

• פריחה בעור קטן, אדמומיות, שלפוחיות מימיות;
• קילוף הקרקפת;
• נזלת;
• דרמטיטיס או דיאתזה;
• בחילה והקאה;
• שיעול וקוצר נשימה.

ביטוי האלרגיות מתבלבל לעיתים קרובות עם הצטננות או מחלות זיהומיות, כך שאם אתה מוצא תסמינים דומים, צור קשר עם רופא הילדים שלך לבדיקה נוספת.

תסמינים אצל תינוקות:

• בכי וחרדה עזים;
• הפרעת שינה;
• פריחות בעור;
• כאבי קוליק ובטן;
• רגורגיטציה תכופה.

אצל תינוקות אלרגיות באה לידי ביטוי עקב חדירת חומרי בצל לחלב האם. אם ניתן להבחין בביטויים כאלה, הרחק את הירק הזה מהתזונה שלך וצפה במשך 2-3 יום בתגובת התינוק, אם המצב לא משתפר, פנה לרופא ילדים.

זכרו שאלרגיות בצל נוטות להצטבר, אז אל תקפצו למסקנות. לאחר שכללת בצל בתזונה במהלך ההנקה, יש להקפיד על תגובת התינוק למשך מספר ימים.

חָשׁוּב. אם התינוק מראה סימני חנק או קוצר נשימה, התקשר לאמבולנס.

תסמינים אצל מבוגרים

אצל מבוגר האלרגיות פחות בולטות - למעט מקרים בהם אדם מועיל לתגובות אלרגיות קשות.

האלרגיה יכולה להתבטא לא רק בשימוש בבצל, אלא גם בריח שלו או בקוסמטיקה הכוללת חומרים צמחיים.

אצל מבוגר, ביטוי התגובה הפתולוגית מחולק לאזורים בהשפעתו.

עוֹרִי:

• גירוד ופריחות בעור;
• נפיחות בקרום הרירי.

מערכת עיכול:

• קִלקוּל קֵבָה;
• צַרֶבֶת;
• כאבי בטן חדים;
• עצירות או שרפרפים רופפים.

נשימה:

• שיעול ונזלת;
• אדמומיות ונפיחות בעפעפיים;
• נשימה עמוקה.

עזרה ראשונה במקרים חמורים של אלרגיות

הדבר המסוכן ביותר שאלרגיות יכולות להוביל אליו הוא בצקת של קווינקה, הלם אנפילקטי, תסמונת ליאל ומחלת מינייר.

התסמינים במקרים אלה הם:

• הקאות קשות;
• עילפון וסחרחורת;
• בצקת ריאית וגרון.

עם תסמינים כאלה, יש לאשפז בדחיפות אדם.

אם לאדם יש יכולת לבלוע, אתה צריך לתת לו אנטיהיסטמין ולהקפיד להודיע ​​לרופאי האמבולנס.

חָשׁוּב. בזמן שהטיפול הרפואי בדרך, הניחו את האדם על משטח יציב, הספקו אוויר חופשי ובודדו מהאלרגן.

יַחַס

לטיפול בתגובה פתולוגית לבצל, ראשית, מבוצעת בדיקה של הגוף... אלרגיות מבולבלות לרוב עם מחלות אחרות, כך שאם יש חשד לכך, יש לבצע בדיקת דם לזיהוי האלרגן. לשם כך יש ליצור קשר עם אלרגיסט שיקבע מחקרים מתאימים.

התגובה המזוהה תקבע אם גוף האדם מסוגל לספוג בצל. התזונה הנוספת שלו תלויה בכך. אולי יהיה צורך להוציא את הבצל לחלוטין מהדיאטה, כדי להימנע מריחו ולא להשתמש בקוסמטיקה על מרכיביה בהרכב.

טיפול תרופתי

הטיפול התרופתי כולל שימוש בחומרים אנטרוסורבנטים ואנטי-היסטמינים. Enterosobrenty למנוע או להפחית שיכרון בגוף. אלה כוללים: "Enteros-gel", "Polysorb", "Smecta".

אנטיהיסטמינים עוזרים להילחם בתגובות דלקתיות וביטויים של אלרגיות: "זירטק", "זודאק", "סופרסטין".

שיטות טיפול מסורתיות

כדאי לפנות לשיטות טיפול מסורתיות רק לאחר התייעצות עם רופא. טיפול כזה אינו נחשב כשיטת הטיפול העיקרית, אלא משמש רק בשילוב עם תרופות או נהלים שנקבעו על ידי רופא.

הקלה על נזלת:

• מרתח קמומיל או סרפד;
• אִמָא.

הפחתת גירוד והפחתת נפיחות:

• גרימת תפוחי אדמה;
• אמבטיות ממרתח של קמומיל, חוט או שורש ארטישוק ירושלמי.

עם דלקת בעור:

• שמן אלוורה;
• מרתח שן הארי.

לאמצעי מניעה מספיקים הפעולות הבאות:

• לאכול בצל טרי פחות, להרתיח או לטגן אותו טוב יותר;
• אם נמצאים תסמינים, הסר את המוצר מהתזונה לחלוטין;
• נשא איתך תמיד אנטיהיסטמינים;
• לחזק את החסינות הכללית.

קרא גם:

האם יכולה להיות אלרגיה לגזר, כיצד היא באה לידי ביטוי ואיך מטפלים בה.

האם יכולה להופיע אלרגיה לאורז וכיצד היא מתבטאת?

כיצד לזהות אלרגיה לסלק ולהיפטר במהירות מהתסמינים שלה.

סיכום

תגובות אלרגיות בבני אדם יכולות להופיע אפילו למזונות השימושיים ביותר. בצל שייך למוצרים כאלה. הוא תומך בחסינות בעונת ההצטננות, מסייע להילחם ברבים מבעיות הגוף. עם זאת, אצל חלק מהאנשים, ירק בריא זה יכול לגרום לתגובה אלרגית. אם זה קורה, הרחק את הירק מהתזונה והתייעץ עם רופא לקבלת ייעוץ וטיפול מתאים.