גידול וטיפול בשאלוט, קציר תמונות וסודות הטכנולוגיה החקלאית

שאלוט נקרא באופן שונה: שברך, אשקלון, משפחה. התרבות הפכה נפוצה באירופה, היא הגיעה אלינו מאסיה הקטנה. בשביל אוכל הם משתמשים בנורות קטנות מוארכות עם בשר לבן, ורוד, לבן-סגול וירקרק, נוצות ירוקות דקות בעלות ארומה עדינה וטעם חד למחצה.

תוכלו למצוא מידע מפורט על נטיעה, גידול וטיפול בצלי שאלוט עם תמונה במאמר.

תיאור ומאפיינים

שאלוטים הם צמח רב שנתי עשבוני המהווה סוג של "קן" ממספר גדול של נורות. לשם כך קיבלה התרבות שם שני - קשת משפחתית. השאלוטים הם צמחים עם התבגרות מוקדמת: כאשר נטועים באזורים עם אקלים ממוזג הם מבשילים תוך 65-80 יום.

מערכת השורשים מסועפת חלש. הנוצה בצבע בהיר או ירוק כהה, לעיתים עם ציפוי שעווה, חלול מבפנים, צינורי, אינו גס לאורך זמן, בעל טעם עדין.

הנורות מוארכות, עם קשקשים דקים. משקל ממוצע 20-50 גרם. כלאיים מגיעים ל 90-100 גר '. צבע המאזניים הפנימיים הוא לבן, סגול, ורוד, ירוק. הכף החיצוני לבן או סגול. השאלוטים מאוחסנים בצורה מושלמת בדירה או במרתף עד האביב.

התפרחות נאספות במטריה שנמצאת על חץ המטר. הזרעים נשארים בת קיימא במשך 2-3 שנים, הם דומים חיצוניים לזרעי הבצל.

השאלוטים מתפשטים בצורה צמחית, אך עם הזמן, הסוק מאבד את מאפייניו, הצמח לרוב חולה ומפחית את התפוקה. במקרים כאלה, מומלץ להחליף את הזרע בזרע טרי או לגדל את הזרע מזרע.

בתצלום - שאלוט.

תכונות של גידול בשטח הפתוח

שאלוט מעדן בעל תפוקה טובה יותר כאשר גדלים על קרקעות ישנות, פוריות וכבדות. קודמותיה הטובות ביותר של התרבות הן אפונה, שעועית, קישואים, עגבניות, מלפפונים, כרוב. צמחים אלה רווים את האדמה בחמצן ובחומרים מזינים הנחוצים לצמיחת הבצל.

לא רצוי לשתול בצל משפחתי באזור בו גדלו בעבר סלק, תירס, שום או חמניות. האדמה שאחרי גידולים אלה נשללת מחומרים שימושיים והיא זקוקה להזנה נוספת עם מולין, זרחן, אשלגן, מגנזיום.

גזר נטועים לצד שאלוט - כדי להפחיד מדרגות בצל. לתותים, צנוניות ומלפפונים יש תכונות דומות.

הקרבה לתרד, לוטים, ברוקולי, לפת אינה רצויה בגלל ההשפעה המדכאת על צמיחת הבצל.

שאלוט נטוע בסבקה וזרעים.

רצוי לשתול בצל משפחתי באדמה פתוחה באביב - באפריל-תחילת מאי. בשלב זה, הצמח רווי בכמות גדולה של מי נמס, אינו חושש מכפור לילה, ומתגבר כוח מהר יותר.

שאלוט נטוע גם בסתיו - באוקטובר. השתילה מבוצעת כחודש לפני הכפור הראשון. בתנאים כאלה הנורות יכולות לסבול את החורף עם השתרשות מוצלחת. הנורות יכולות לעמוד בטמפרטורות עד –20 מעלות צלזיוס.

אך באזורי אזור האמצע, בסיביר ובאורל, כמעט 50% מחומר השתילה קופא, למרות ריבוד והגברת ההתנגדות למחלות וחרקים. בעניין זה, החקלאים ממליצים לשתול שאלוט בסתיו רק באזורים הדרומיים.

בחממה

השאלוטים מגודלים בעיקר בשדה הפתוח, אך כדי להשיג נוצות ירוקות בכמויות גדולות, הם נטועים בחממות, חממות ועל אדן החלון.

כדי לקבל ירקות מוקדמים, השתילה מבוצעת בפברואר: החלק התחתון של הנורות נחתך עם השורשים ונשתל באדמה לחה. היבול הראשון נקצר במרץ.

לצורך אילוץ מחדש של הירוקים, הבצל נחפר ונחתך לאמצע. ואז הם נטועים מחדש באדמה.

בתמונה - נוצות שאלוט ירוקות.

הזנים הטובים ביותר של שאלוט

הטבלה מכילה את הזנים הטובים ביותר של שאלוט.

התאמה נכונה

השאלוטים מגודלים עם זרעים לחידוש חומר השתילה ועם סטים לנורות וירקות. השיטה השנייה עדיפה יותר בגלל קצב הנביטה הנמוך של הניגלה. השתילה מתבצעת באביב ברחבי רוסיה ובסתיו, לפני החורף - בדרום.

תאריכי נחיתה

עיתוי הירידה בשאלוט תלוי בדרך השימוש בו:

1. התרבות נטועה על נוצה ולפת באדמה פתוחה במרץ-אפריל, בתנאי שהאדמה מחוממת דיה. במקרה זה, נוצה ירוקה תופיע בחודש מאי, ולפת בחודש יוני.
2. באפריל או מאי נזרעים זריעה לקבלת נורה מן המניין.
3. שתילה לפני החורף מבוצעת באוקטובר - נובמבר. נטיעת סתיו מאפשרת לך נוצות ירוקות באפריל ולפת בתחילת הקיץ.

הכנת חומר נטיעה ואדמה

השאלוטים מגודלים מנורות קטנות בגודל 1-3 ס"מ ומשקלם 10-20 גר '. נוצרות מהן מעט פחות נורות גדולות יותר בקן. דגימות גדולות נחתכות לחתיכות, מהן גדל מספר גדול יותר של לפת קטנה.

חומר נטיעה נבחר מצמחים בריאים עם קן גדול וצמחייה צפופה.

כיצד לעבד את הנורות לפני השתילה:

• השריה במים בטמפרטורה של + 40 ... + 42 ° С למשך 9-10 שעות;
• התחממות על הסוללה במשך שמונה שעות כדי למנוע ירי מוקדם;
• השריה במים בטמפרטורה של + 20 ... + 28 ° С למשך 15 יום;
• חצי שעה טיפול בתמיסה חזקה של אשלגן פרמנגנט;
• טיפול בן 12 שעות בתמיסת מלח (200 גרם לכל 10 ליטר מים).

כאשר מגדלים שאלוט מזרעים, הניגלה מונחת בשקית רקמה, ספוגה במים בטמפרטורת החדר למשך 24-30 שעות. המים משתנים מעת לעת. ואז הזרעים מונחים בתמיסה ורודה של פרמנגנט אשלגן ומייבשים.

המיטות ממוקמות בצד הדרומי של הגן. הצמח מעדיף אדמה פורייה עם חומציות נייטרלית (pH = 6-7). כאשר נטועים באדמה חומצית, שאלוט יגדל קטן וקשוח.

במקומות עם התרחשות קרובה של מי תהום, המיטות מוגבהות ב 20-25 ס"מ.

האדמה מוכנה בסתיו: הם חורשים עמוק, מסירים עשבים שוטים, משחררים ומפרסים בתערובת של 6 ק"ג קומפוסט, 50 גרם סופרפוספט, 200 גרם אפר לכל מ"ר.

באביב מוחלים על האדמה 5 גרם דשני חנקן למ"ר. על מנת להבטיח קבוצה של מסה ירוקה.

נְחִיתָה

כללים לנטיעת שאלוט באביב:

• הנורות מונחות בתוך התלמים במרווח של 10 ס"מ;
• ריווח שורות לדגימות גדולות - 20-30 ס"מ, בינוני - 15-18 ס"מ, לקטן - 8-10 ס"מ;
• העומק האופטימלי של הסימניה הוא 2-3 ס"מ. החלקים צריכים להסתכל על האדמה על 0.5 ס"מ (עם נטיעה עמוקה, הצמיחה מתעכבת והתפוקה יורדת, עם אלה הרדודים, הנורות בולטות מהאדמה ויבשות);
• לאחר השתילה, המיטות מכוסות כבול או חומוס.

כדי להאיץ את כפיית נוצה ירוקה, חתוך את הסט לכתפיים.

הכללים לנטיעת שאלוט לפני החורף זהים לשתילת האביב, אך בסוף האתר מכוסה כבול בשכבה של 3-4 ס"מ. עומק הנחת הנורות הוא 3.5-4 ס"מ.

זריעת שאלוט עם ניגלה מתבצעת על מנת לחדש את חומר השתילה - אחת ל-10-12 שנים. זרעים נזרעים באביב וערכות בצל נקצרות בספטמבר. מדובר בקנים קטנים של נורות קטנות המתאימים לשתילה בעונה הבאה. עומק זריעה - 1-2 ס"מ.

טיפול נוסף

השאלוטים מושקים לפחות שלוש פעמים בעונה. בתחילת עונת הגידול, מושקות את המיטות לעיתים קרובות ובשפע. חודש לפני הקטיף מופסק השקיה כך שלנוצות יש זמן להפוך לצהוב ויבש. בקיץ גשום, השקיה מתבצעת לעתים קרובות פחות מאשר בבצורת. בהיעדר משקעים במזג אוויר מעונן, השאלוטים מושיקים אחת ל -7 ימים.

לאחר כל השקיה, קרום האדמה משוחרר לטובת זרימת אוויר טובה יותר למערכת השורשים. העשבים מוסרים ככל שהם גדלים.

בצל משפחתי מופרות פעמיים:

• אני מאכיל - באביב, לאחר הופעת העלה השלישי: 1 כף. l. אוריאה לכל 10 ליטר מים;
• האכלה II - לאחר הופעת חמישה עלים: 1 כפית. אשלגן מונופוספט לכל 10 ליטר מים.

מחלות והדברה

שאלוט רגיש למחלות בעלות אופי פטרייתי: טחב אבקתי, פרונוספורוזיס, פוסריום, ריקבון צוואר הרחם. צמחים חולים מוסרים לחלוטין מהאתר, וצמחים בריאים מושקים בתכשירים "קוואדריס", "מיקוסאן", "פנטפג".

מניעת מחלות כוללת:

• חיטוי של חומר נטיעה בתכשיר "מקסים", "פיטוספורין", תמיסה של פרמנגנט אשלגן;
• עמידה בסיבוב יבול;
• הסרת עשבים מתוזמנים בזמן.

שתילת בצל מרבית לרוב זבוב בצל. המזיק מופיע במהלך תקופת הפריחה של הדובדבן והאגריי. צמחים מושפעים מפגרים ונרקבים.

כדי להילחם בחרקים, נטיעת בצל:

• אבק עם אפר עץ;
• מטופלים במי מלח (200 גרם מלח ל -10 ליטר מים).

נמטודה בצל - מזיק מסוכן המכופף את קרקעית הנורה. כשחומר נטיעה מזוהם נכנס למיטת הגן, צמחים בריאים נדבקים. כדי למנוע זיהום, נובעות החיטוי בתמיסת פורמלין של 4%.

הנוצות הירוקות של השאלוט מותקפות על ידי כנימות. קוטל חומרים "ורטיצילין" עוזר להילחם בו.

קציר ואחסון

עיתוי הקציר תלוי במגוון. זנים מוקדמים נקצרים בסוף יולי, בסוףם - באוגוסט.

גננים מנוסים ממליצים להתמקד במראה הצמח: כאשר ¾ מהנוצות יבשות ורטובות תוכלו להתחיל לקצור את הבצלים.

החפירה מתבצעת בעזרת חפירה במזג אוויר יבש ושמש. הנוצה היבשה נותרה, הבצל מוחזק תחת חופה מאווררת למשך 15 יום לייבוש. נוצות יבשות נחתכות, משאירות 2-3 ס"מ או קלועות.

מועצה. אסור לעכב את הקטיף בגלל האפשרות לצמיחת שורשים חוזרת ולהידרדרות בטעם הבצל.

הקשת נשמרת בחדר יבש וקריר בטמפרטורות של עד -1 ° С או בדירה בטמפרטורות של עד + 19 ° С, הרחק ממכשירי חימום. היבול מונח בקופסאות, רשתות, שקיות בד נושמות, סלים. בתנאים כאלה הוא אינו מתייבש ואינו נובט במשך 6-8 חודשים.

סיכום

גידול וטיפול בצלי שאלוט אינו שונה כמעט מעיבוד הבצל. השתילה מתבצעת עם זרעים וסבקה. השיטה השנייה עדיפה בגלל האחוז הנמוך של נביטת הזרעים בשדה הפתוח. חידוש הזרעים מתבצע באמצעות זריעת זרעים. הנורות שנאספו משמשות לשתילה בעונה הבאה.

כדי להשיג יבול עשיר, הבצל מסופק עם השקיה בשפע בתחילת עונת הגידול, ומשחרר את המיטות לטובת חמצון טוב יותר של מערכת השורשים, עשב וניזון עם תרכובות אורגניות ומינרליות. מיכלים מאווררים משמשים לאחסון. טמפרטורת האחסון האופטימלית עבור שאלוט היא בין -1 ° C ל- + 19 ° C.