מגוון בצל בעל תנובה גבוהה וסובלני קר שטוטגרטר רייסן

שטוטגארטר ריזן הוא זן בצל מוכח שמשמח גננים חובבים וחקלאים מקצועיים במשך כ- 25 שנה. הוא מבשיל במהירות, קל לטפל בו, מניב רב תכליתי ושימוש בו.

תיאור הזן

שטוטגארטר ריזן יוצר בצל גדול וחד בינוני. ירקות מתאימים לצריכה טרייה, סלטים, ייבוש, הקפאה ושימור.

מקור והתפתחות

הבצל שטוטגרטר ריזן גדל על ידי מגדלים של החברה הגרמנית "Mauser Replacement Quedlinburg". בשנת 1995 הוא נכלל בפנקס המדינה ברוסיה.

הרכב ותכונות שימושיות

כל 100 גרם בצל מכיל:

• חומר יבש - 14.9-15.2%;
• סוכר - 7.0-7.2%;
• ויטמין C - 10.6-11.7 מ"ג;
• חלבון - 1.6%.

בשל התכולה הגבוהה של חומצה אסקורבית, הירק שימושי במיוחד להצטננות, מכיוון שהוא נלחם ביעילות בחיידקים. לבצל יש תכונות אנטי דלקתיות, טוניקות, שריר האנטלמנטיקה. מחזק את פעילות ההפרשה של הקיבה, מפחית לחץ.

הירק מכיל ויטמינים A, E, קבוצה B, אשלגן, מגנזיום, סידן, זרחן ומספר חומרים אחרים.

תקופת הבשלה ותשואה

מגוון מוקדם: בעת נטיעת שתילים, היבול נקצר לאחר 66-73 יום, בעת שימוש בזרעים - לאחר 3.5 חודשים.

עם תחזוקה מינימלית, התשואה הסחירה היא 3.5–5 ק"ג לכל 1 מ"ר. עמידה בכל הדרישות מאפשרת לך לאסוף 5-8 ק"ג ירקות מאותו אזור.

מחלות ועמידות בפני מזיקים

זן הבצל שטוטגרטר עמיד:

• לטחב אבקתי;
• fusarium;
• alternaria;
• זבוב בצל;
• קרדית שורש.

התרבות חשופה לעובש אדמה, נוטה להירקב צוואר.

מפרטים

הנורות מעוגלות, מעט שטוחות בחלקה העליון והתחתון, מכוסות בקליפת חום-זהוב. המשקל הממוצע הוא 50–94 גרם, אך יש גם דגימות של עד 200 גרם.

התייחסות! ירקות מגיעים לגודל המרבי שלהם בזמן שתילת בצל חורפי בשטוטגארטר.

העיסה לבנה, בעלת טעם נעים, חריף בינוני וריח אופייני.

לאילו אזורים זה מתאים

הזן מומלץ לגידול באזורים המרכזיים, וולגו-ויאטקה, וולגה התיכונה ומזרח סיביר ברוסיה. הוא מסתגל היטב לתנאי אקלים שונים ומטופח בהצלחה בכל אזורי הארץ.

יתרונות וחסרונות עיקריים

יתרונות שונים:

• תשואה גבוהה באופן עקבי;
• טיפול יומרני;
• התבגרות מוקדמת;
• שימוש אוניברסלי בירקות;
• איכות שמירה טובה;
• עמידות לירי ומרבית המחלות.

חסרונות:

• הסיכון להתפתחות פרונוספורוזיס ורקב צוואר הרחם במהלך קיץ גשום;
• אי נוחות בעת ניקוי וכריתת הנורות עקב צורתם המשטוחה.

הבדלים מזנים אחרים

השוואה בין בצל שטוטגרטר עם זנים וכלאיים אחרים מוצגת בטבלה:

תכונות של נטיעה וגידול

שטוטגארטר ריזן מעובדת מזרעים או שתילים. לשתי השיטות היתרונות שלהן וכמה הבדלים בכושר.

הַדְרָכָה

ראשית, הם בוחרים בחומר נטיעה איכותי. לא צריך להיות נזק, עובש או ריקבון על הזרע. השבר הגס מתאים יותר לשתילה באביב, זה הקטן לשתילה בחורף.

זרעים או סטים מושרים במשך יום במים עם מלח ואשלגן permanganate כדי לחטא ולהגן על צמחים מפני מחלות ומזיקים.

התייחסות! כדי לשפר את הנביטה מוסיפים מים ממריצים צמיחה: "אפין" או "קורנבין".

העלילה נערכה מאז הסתיו. הם חופרים את האדמה, מורחים דשנים אורגניים (זבל נרקב או חומוס), קמח דולומיט או אפר, אם האדמה חומצית מדי. כאשר מתקיימות דרישות אלה, בעתיד, האדמה נחפרת מחדש ונוצרים מיטות.

דרישות קרקע

זן זה גדל היטב על כל אדמה, התנאי העיקרי הוא שהם לא צריכים להיות חומציים. התשואה המרבית מתקבלת כאשר מטפלים בצל באדמה פורייה בהירה עם חדירות ולחות טובים. האפשרות הטובה ביותר היא אדמה שחורה או נול.

אָבוֹת קַדמוֹנִים

כדי לקבל יבול איכותי ולמזער את הסיכון למחלות והתקפות מזיקים, חשוב להקפיד על כללי סיבוב היבול. בצל נטוע אחרי עגבניות, מלפפונים, כרוב וקטניות. קודמים רעים הם גזר ועשבי תיבול.

כללי תזמון, סכמה ונחיתה

זרעים נטועים באביב, באמצע אפריל, או בסתיו, לפני הכפור.

תכנית נחיתה:

1. הכינו את המיטות במרחק 20-30 ס"מ זה מזה.
2. צרו בהם חריצים רדודים ושתלו זרעים כל 1–1.5 ס"מ, העמיקו אותם בכ -2 ס"מ.
3. דחוס מעט את האדמה, מרסק אותה כך שלא יווצר קרום אדמה.

כאשר נוצרים 2 עלים על הקלעים, השתילים מדללים כך שהמרחק ביניהם לפחות 2 ס"מ. לאחר הופעתם של 4 גיליונות, חוזרים על הדק, תוך שמירה על מרווחים של 5-6 ס"מ.

Sevok נטוע באביב, כאשר האדמה מתחממת עד + 10 ... + 12 מעלות צלזיוס, ולפני החורף. במקרה האחרון, הסיכון לירי עולה, אך הוא ממוזער על ידי בחירת הנורות הקטנות ביותר לשתילה.

תוכנית לזריעה:

1. הכין תלמים בעומק 5 ס"מ במיטות המוכנות.
2. הניחו את הנורות בהן, העמיקו מקסימום 4 ס"מ מהתחתית ושמרו על מרחק של כ -10 ס"מ ביניהן.
3. מפזרים אדמה.
4. לבודד את המיטות אם הבצל נטוע לפני החורף.

כדי להשיג נוצות משתמשים בערכה שאינה מתאימה לשתילה העיקרית בגלל נוכחות של נזק. פרוש אותה בחוזקה, אל תתיך עליה אדמה, תכסה אותה עם סרט מלמעלה. צמחים כאלה זקוקים במיוחד רִוּוּי, רוטב עליון עם אוריאה (20 גרם לכל 10 ליטר מים).

תכונות גדלות

בחרטום בחר בחרור מואר היטב בו אין טיוטות ורוחות משגעות.

אחד התנאים העיקריים להשגת יבול איכותי הוא עמידה בכללי סיבוב היבול. התרבות לא נטועה באותו מקום לפחות 3 שנים.

אם האדמה כבדה מדי, מוסיפים אליה חול, נסורת או קליפות חמניות.

הניואנסים של הטיפול

זן שטוטגארטר ריזן אינו בררן בטיפול, אך תשואות גבוהות מושגות תוך עמידה בדרישות המינימום להשקות, לדישון, לנכש ולהרפיית האדמה.

מצב השקיה

סדירות ההשפלה תלויה בתנאי אקלים ומזג אוויר. וודאו ששכבת האדמה העליונה לא תתייבש.

נטיעות מושקות בשפע בתחילת עונת הגידול, תדירות ההשקיה מצטמצמת בהדרגה ושלושה שבועות לפני הקטיף מופסק לחלוטין.

משחררים את האדמה ועשבים

האדמה במעברים עוברת עשב שוט ככל שגדל העשב, שלוקח חומרים מזינים מהאדמה ומדלדל אותה, ומונע מהבצל לצמוח ולהתפתח.

האדמה משוחררת 2-3 פעמים בשבוע לעומק של 3 ס"מ: זה משפר את הגישה של לחות וחמצן לשורשי הצמח.

חבישה עליונה

דשן את התרבות 3 פעמים בעונה:

• 3.5 שבועות לאחר השתילה מוחלים דשנים אורגניים (גללי ציפור או זבל מדוללים במים בקצב של 8-10 ליטר לכל 1 מ"ר);
• לאחר 15-20 יום, הוסף חומר אורגני עם תחבושות המכילות זרחן מינרלים;
• בסוף יוני משתמשים בתרכובות המכילות חנקן, במיוחד אמוניום חנקתי.

מחלות והדברה

הזן עמיד בפני מספר מחלות בצל ומזיקים אופייניים, אך מושפע מהבצל לטוס, זבוב ולהירקב.

כדי למנוע התפתחות של מחלות והתקפות מזיקים, חשוב:

• חיטוי חומר נטיעה לפני השתילה;
• פעל לפי כללי סיבוב היבול;
• לשחרר ולעשב את האדמה במועד;
• לפקח על סדירות השקיה ודישון.

כאשר מופיעים סימני מחלה, מופיעים חרקים, צמחים מטופלים בקוטלי פטריות וקוטלי חרקים.

קציר ואחסון

ייבוש ו הצהבה של עלים ייבוש הצוואר. חשוב לקצור את היבול בזמן: אם תחשיבו יתר על המידה באדמה, הוא יתחיל לנבוט או להירקב שוב לאחר הגשם הראשון.

איך ומתי לאסוף

ירקות נקצרים במחצית השנייה של הקיץ, ביום שמש יבש, ונחפור בזהירות את הנורות מהמיטות.

תכונות אחסון ושמירה על איכות המגוון

את הנורות מנקים מהאדמה, מונחים לייבוש במיטות או בחדר יבש ומאוורר היטב אם יורד גשם.

לאחר הייבוש נבדקים וממיינים את הירקות, מסירים דגימות, שורשים ועלים פגומים. נורות בריאות ושלמות מונחות בקופסאות עץ עם חורי חול וחלל אוורור ומאוחסנות בחדר חשוך וקריר עם לחות בינונית.

אם קיימים חוקים אלה, הבצל שומר על טעמו והצגתו עד האביב.

קשיי גדילה

טיפוח הזן הזה כרוך בכמה בעיות:

• נרקב יבול בוסר בעת נטיעת בצל בשפלה, השקיה מוגזמת או גשמים תכופים;
• מחלה בעת נטיעת חומר שאינו מחוטא;
• תשואה נמוכה ומספר גדול של נורות מפונקות אם לא מתקיימים על פי הכללים מחזור זרעים.

טיפים מגננים מנוסים

המלצות של מגדלי ירקות מנוסים:

• כך שהנורות גדולות יותר ומבשילות מהר יותר, השתילים נטועים לפני החורף;
• גזר מגודלים בקרבת מקום: זה מגרש מזיקים מהתרבות;
• אל תשתלו את הזן לאחר תפוחי אדמה ובקרבת שמיר: הבצל יגדל חלש ולעיתים קרובות יפגע.

ביקורות

גננים כמו בצל שטוטגרטר ריזן, כפי שמעידים ביקורות חיוביות רבות.

אלנה, אורנבורג: «שטוטגרטר קנה זרעי בצל שלא מתוכננים: בחרתי באחרים בחנות, אך אלה המליצו על ידי המוכר. לקחתי שקיק 1 לבדיקה וכבר 5 שנים אני שותל רק אותם. הירק הופתע מייד לטובה: התשואה מעולה, דורשת טיפול מינימלי, לא חולה וכמעט לא מושפעת ממזיקים. הטעם מעולה, מתון בינוני. "

אלכסיי, פנזה: "בחירת מה הכי טוב לשתול בגינה, הסתפקתי במגוון הבצל שטוטגרטר. אהבתי את המאפיינים והביקורות על זה - החלטתי לנסות את זה. התוצאה שימחה אותי: הצמחים לא פגעו בשום דבר, מהר מאוד נתנו יבול טוב. "

אירינה, סמולנסק: "בשנה שעברה שתלתי את הזן הזה לראשונה. אם להיות כנה, אפילו לא ניסיתי במיוחד, אפשר לומר שפשוט זרקתי את הזרעים לאדמה. מדי פעם השקה את היבול והאכילה אותו. במינימום מאמץ כזה לא ציפיתי לבציר גדול, אבל הופתעתי: יש הרבה בצל, כל הירקות גדולים ואפילו הם שכבו במרתף כל החורף בלי לקלקל. "

סיכום

שטוטגארטר רייסן הוא זן הבשלה מוקדם המתאים את עצמו היטב לכל אקלים המאפשר לגדל אותו ברחבי רוסיה. אין זה דורש לטפל בו, יש לו חסינות חזקה לרוב המחלות. היא מאופיינת בתפוקה גבוהה ואורך חיי מדף ארוך של נורות.