פולי מונג ירוקים - מה הם ואיך הם מועילים

שעועית מונג משמשת לעיתים קרובות על ידי צמחונים, דיאטות והרגלי אכילה בריאים. מוצר זה שימושי לגוף, מכיוון שהוא מכיל כמות עצומה של חומרים וויטמינים בעלי ערך ובעל תכונות רפואיות רבות. בנוסף, יש לו טעם נעים ועשיר.

מהן שעועית ירוקה

מנות עם שעועית ירוקה כלולות במטבחים המסורתיים של סין, קוריאה, יפן, אינדונזיה, תאילנד, הפיליפינים ומספר מדינות נוספות באזור הסובטרופי ומרכז אסיה.... הצמח גדל גם הוא בארצות הברית ובדרום אירופה, שם האקלים חם ויבש.

שעועית ירוקה פופולרית במיוחד בהודו. שם הם משמשים להכנת המנה העיקרית של המטבח ההודי "קיצ'ארי" - תערובת של אורז מבושל עם שעועית, ירקות ותבלינים. המוצר משמש כמרכיב במרקים, תוספות ותבשילים מתוקים.

מה השם של

בתרגום, פירושו של שעועית מונג הצמח פירושו "שעועית מוזהבת". עיר הולדתה של התרבות היא הודו ופקיסטן.

ידוע כי שעועית מונג גידלו והשתמשו במזון על ידי האינדיאנים הקדומים, שהעניקו למוצר את השם "מונג".

תיאור הצמח

שעועית מונג הם צמחים עשבוניים שנתיים ממשפחת הקטניות של סוג הוויגנה.

החלק האכיל הוא שעועית קטנה וירוקה בהירה עם ברק מבריק ומשטח חלק, יותר כמו אפונה בצורתה.

היתרונות והנזקים של שעועית ירוקה

התרבות מפורסמת בסגולותיה הרפואיות והמועילות. יש להם כמה מוזרויות השימוש שכדאי לשים לב אליהן.

תכונות מועילות

שעועית ירוקה הינה מוצר תזונה יעיל, 100 גרם מכיל כ -300 קק"ל.

תשומת הלב! אם מעובדים אפונה שעועית מונג, אחוז הקלוריות שלה הופך להרבה פחות (כמאה קק"ל).

100 גרם אפונה מונגית מכילה:

• חלבונים - 23.5 גרם;
• שומן - 2 גרם;
• פחמימות - 46 גרם

אכילת שעועית מונג מקדמת שריפת שומנים עודפים ומונעת עלייה במשקל, אך יחד עם זאת מאפשרת לך להשיג את החומרים המזינים הנחוצים לחיים תקינים תוך כדי ביצוע דיאטה.

התייחסות! מנות המיוצרות ממוצר בריא זה נספגות במהירות בגוף ואינן גורמות להיווצרות גזים מוגברת במעיים, בשונה מקטניות אחרות.

הפירות הירוקים מכילים מספר רב של:

• ויטמינים מקבוצת B;
• חומצה אסקורבית;
• טוקופרול;
• רטינול;
• ויטמין K;
• חומצה פולית;
• מאקרו ומיקרו-אלמנטים;
• חומצות אמינו;
• כמו גם סיבים וחלבונים צמחיים.

ההשפעה המיטיבה של שעועית על הגוף נובעת מתכונות הרכיבים.

המוצר תורם ל:

• הסרת חומרים מזיקים ורעלים מהגוף;
• הורדת רמת הכולסטרול הרע בדם;
• ייצוב תהליכים מטבוליים;
• שיפור המטופואיזיס;
• נורמליזציה של דרכי המעי;
• הגברת אלסטיות הרקמות;
• גירוי המוח;
• חיזוק התכונות החיסוניות של הגוף ומניעת התפתחות של פתולוגיות זיהומיות ודלקתיות.

עם השימוש השיטתי בקטניות ירוקות, חדות הראיה משתפרת ורקמות השלד והשרירים מתחזקות. מנות מהן נותנות דחיפה של אנרגיה, משפרות את הסיבולת ואת הביצועים.

שעועית מועילה גם לסוכרת, מכיוון שהם מכילים פחמימות שנספגות לאט בגוף ואינן מקפיצות חדה ברמת הגלוקוז בדם. למוצר תכונות אנטי-רעילות, ולכן הוא משמש למיגור ההשפעות של הרעלת מזון על ידי פטריות, צמחים רעילים ומתכות כבדות.

שעועית מונג משמשת גם כטיפול מונע למניעת אוסטאופורוזיס.שעועית מסייעת בוויסות חום הגוף ובמניעת מכת חום באקלים חם.

המוצר מיועד לבעיות עור רבות. גרימת אפונה משמשת לטיפול באקנה, פצעים ודלקת עור. שעועית ירוקה משמשת לטיפול בכוויות. קמח מונג כלול בקוסמטיקה רבים לעור ושיער.

תשומת הלב. מומחים ממליצים לכלול שעועית מונג בתזונה עבור אנשים הסובלים ממחלות לב וכלי דם ולחץ דם גבוה.

התוכן של כמות גדולה של ויטמיני B מאפשר להשתמש במוצר כדי לנרמל את תפקוד מערכת העצבים. שעועית מונג אפונה היא חומר יעיל נגד לחץ.

לנשים

פירות ירוקים מכילים כמויות גדולות של חומצה פולית וטוקופרול, החיוניים לנשים שרוצות להיכנס להריון... בנוסף הם רווים את הגוף בחומרים שימושיים במהלך תקופת ההיריון ומחזירים את הכוח לאחר הלידה.

המוצר יועיל לנשים לשמירה על בריאות ולהיפטר ממספר פתולוגיות ספציפיות. הוא מכיל מעכבי פרוטאז המונעים היווצרות גידולי שד. בנוסף, תרכובות אלה מקלות על המצב בזמן גלי חום ואירועים שליליים במהלך גיל המעבר.

איזופלבונים בשעועית הם פיטואסטרוגנים המווסתים את הרמות ההורמונליות. המוצר מכיל חומרים המדכאים את התפתחותם של תהליכים דלקתיים ומקלים על תסמיני כאב.

אל תשכח מהמאפיינים המחדשים של שעועית ירוקה. הם ממריצים את ייצור הקולגן, האלסטין והחומצה ההיאלורונית, אשר מחליקים ומהדקים את העור ומראים את מראהו מושך.

לגברים

חומרים ומינרלים שימושיים, כמו גם תכולת חלבון גבוהה במוצר, משפיעים לטובה על הכוח הגברי. שעועית ירוקה תועיל למין החזק יותר העוסקים בעבודה גופנית קשה או חווים לחץ ספורט מוגבר.

על ידי הכללת מנות שעועית ירוקה בתפריט, קל יותר להתמודד עם לחץ, לשפר את העבודה של מערכת הלב וכלי הדם ולחזק את המערכת החיסונית.

קרא גם:

התכונות המדהימות של פטרוזיליה המשפרות את עוצמת הגברים.

היתרונות והנזקים של זרעי הדלעת לגברים עם דלקת הערמונית.

התוויות נגד

הגבלות להכנסת המוצר לתזונה:

• אי סובלנות אינדיבידואלית;
• תקופת הנקה;
• מספר פתולוגיות של מערכת אברי המין בשל התכונות המשתן הבולטות של הפירות;
• בעיות חמורות של אברי העיכול.

אם המוצר מוכן ונצרך כראוי במתינות, יוזלו השפעות שליליות על חלק הגוף.

זה מעניין:

במה אספרגוס וקטניות ירוקות שונות?

מה ההבדל בין גרגירי חומוס לאפונה? בואו ונתמודד עם השעועית האלה.

בחירת שעועית לפי צבע: אילו שעועית בריאים יותר מלבן או אדום.

סיכום

שעועית מונג כלולה בתזונה, תוך התחשבות בהעדפות אישיות. הם מכינים שתי מנות עצמאיות ומשלבים שעועית עם ירקות אחרים, דגני בוקר, פירות ים ובשר. את התועלת המקסימאלית מפולים אפשר להשיג על ידי הנבטתם. לשם כך הם פשוט מוחזקים במגבת רטובה במשך יומיים.

המוצר יכיל את הכמות הגדולה ביותר של רכיבים שימושיים ויהווה כלי מצוין להתאוששות לאחר מחלה, כמו גם בתקופות של לחץ נפשי ופיזי מוגבר.