איזה שעועית אספרגוס לגדל: זנים שלא ישאירו אף אחד אדיש

אספרגוס שעועית - מחסן אמיתי של ויטמינים ואלמנטים שימושיים. הוא נאכל כמוצר יומיומי, כלול בתזונה ותזונה משפרת בריאות. יש אנשים שקונים שעועית בסופרמרקט או בשוק, אחרים מעדיפים לגדל אותם בעצמם.

שקול אילו סוגים של שעועית אספרגוס קיימים ונתח את היתרונות שלהם.

סוגי שעועית אספרגוס

הזנים של שעועית אספרגוס הם כדלקמן:

1. שיח... אחד הצמחים האהובים ביותר על גננים. הוא גדל בפשטות, הזרעים גדולים, השתילים מופיעים במהירות. צמחים אינם זקוקים לדילול. הטריק העיקרי להשקות באופן קבוע ובשפע הוא שעועית בוש כמו מים רבים. יש ליישם אישורים טבעיים: חליטות צמחים ואפר. צמח זה הוא גם לרוח אוהבי האסתטיקה בגינה - השיחים נעשים קומפקטיים, המיטות נראות מסודרות ומטופחות. עלי השיחים בצבע ירוק בהיר נעים.
2. מְתוּלתָל... מגוון שעועית זה יקשט בצורה מושלמת גינה או בית, מכיוון שיש לו גפנים ארוכות ומתולתלות. התרמילים ארוכים ושטוחים. הטעם רך. זנים מתולתלים הם פרודוקטיביים יותר מזני בוש, בנוסף הם קלים ומעניינים יותר בטעם. עדיף לשתול שעועית זו במקום שטוף שמש, חסר רוח. לפני השתילה, הקפידו להפרות את האדמה בעזרת חומוס או קומפוסט.
3. ללא סיבים... מין זה מוערך בתשואתו הגבוהה - תרמילים רבים גדלים על ענף אחד. שעועית נטולת סיבים מוערכת בבישול מכיוון שהן נהדרות להקפאה ומשתמשות בהן בהכנה הרבה כלים. הפירות נקטפים בזמן שהם ירוקים, אחרת הם יתקשו ויאבדו את טעמם.
4. ויגנה... השעועית מהזן הזה צרה, ארוכה וקלילה. הם צריכים לצרוך בגיל צעיר ורך. שעועית מכילה הרבה ויטמינים A, B, מלחים מינרלים, סידן וברזל. ויגנה אוהבת חום. הדבר הכי טוב צמח ראשון שתילים ואז העבירו את השעועית לקרקע פתוחה. לא נדרשת טיפול מיוחד בשבילה, היא סובלת באופן מושלם צל. ברוסיה עדיף לגדל שעועית כזו בחממה.
5. סוכר... אחד הסוגים הכי טעימים של שעועית. משתמשים בו באופן פעיל בהכנת אוכל, מכינים ממנו הרבה מנות טעימות ובריאות. המוזרות של זני הסוכר היא היעדרם של סיבים גסים, וזו הסיבה שטעמו עדין ונעים.

סקירה של הזנים הטובים ביותר של שעועית אספרגוס

הבה נבחן בפירוט את הזנים הפופולאריים ביותר של שעועית אספרגוס.

בלוכילד

צמח עם תרמילים ארוכים וסגולים. לאחר הבישול, התרמילים הופכים לצבע ירוק כהה. אורכו של השיח הוא 3-4 מ ', דורש תמיכה ופיקוח יתר. ל"בלוהילדה "טעם מצוין, וזו הסיבה שהוא משמש באופן פעיל לשימורים, להקפאה, לבישול תוספות וסלטים.

ויגנה

זן זה קיבל את שמו לכבוד אבותיו, דומניקו ויני האיטלקי. יש לו שלוש צורות: שיח, חצי בוש ומתולתל. הוא גדל בעיקר באקלים חם, ולכן הוא עדיין לא פופולרי במיוחד בקרב הגננים שלנו.

שעועית היא מוצר תזונתי חשוב - הם עשירים בחלבון ועמילן.

מלך השמן

מגוון התבגרות מוקדם. הוא גדל בשיחים קומפקטיים במיטת גינה, ומגיע לגובה מקסימאלי של 40 ס"מ. הוא סובל בצורת היטב ועמיד בפני מחלות.השעועית בצבע צהוב בהיר. קציר אפשרי בשלבים הראשונים של ההבשלה. לפולים יש טעם עדין. אין צורך לטפל בחום לטווח ארוך.

אגם כחול

אורן של התרמילים הירוקים עד 16 ס"מ עם זרעים לבנים קטנים בפנים. בשל צמיחתם הגבוהה, שיחי האגם הכחול זקוקים לתמיכה מתמדת. בדומה למלך החמאה, מגוון זה עמיד בפני זיהומים ומחלות שונות.

רוזנת ויגנה

מתייחס לזנים מתולתלים. השיחים ממשיכים לצמוח ולשאת פרי גם לאחר הבציר הראשון. רוזנת המגוון נבדלת בקצב הבשלה מהיר, סיבים מופחתים, עמידות לטמפרטורות נמוכות. עם זאת, עדיף לשתול אותו חם, לאחר עבודה על השתילים.

אפר או גיר מושלמים להאכלה. מים במתינות.

אומץ לב מתוק

זן זה נטוע בצורה הטובה ביותר מאמצע מאי לתחילת יוני. הקלעים הראשונים מופיעים תוך 7 ימים לאחר השתילה. אומץ לב מתוק דורש תשומת לב מיוחדת בחום - אל תשכח להשקות את הצמח באופן קבוע. זכור גם את זה מין זה אינו אוהב דשני חנקן.

השעועית גדלה במהירות, אתה צריך לאסוף עוד תרמילים צעירים. אם זה לא ייעשה, התרבות תאבד את טעמה.

גברת סגולה

גובה השיח מגיע למקסימום של 150 ס"מ, אורך התרמילים 15 ס"מ. מזנים אחרים לגברת הסגולה יש תשואה גבוהה יותר וקליעה יפהפיים. הצמח מעוטר בפרחים סגולים, המעניק למיטות מראה מעניין. השעועית לבנה.

ויגנה מקרטי

מתייחס לזנים שיחים למחצה. אין צורך בתנאי טיפול מיוחדים. העיקר הוא לנכש את המיטות בזמן ולשחרר את האדמה. קודמים טובים למגוון זה הם כרוב, מלפפונים, תפוחי אדמה.

הקטיף מתחיל כ 45 יום לאחר הופעת הקלעים הראשונים.

מכרה זהב

תכונה של מגוון - פירות מתוקים מאוד... הוא מבשיל תוך 55 יום ומעניק יבול מצוין. כ -1 ק"ג שעועית נקצרים משיח אחד.

צוף מוזהב

מכיוון שהשיחים חזקים, יש צורך בתמיכה. שעועית עד 25 ס"מ, עסיסית ורכה. יש להם צבע צהוב-זהוב. יש להם תכונות תזונתיות גבוהות. נזרע בסוף מאי או תחילת יוני, כמו התרבות רגישה לכפור.

אתר שתילה טוב הוא אדמה מחוממת היטב ולחה בינונית. העשבים והתרופפות בזמן נדרשים מהטיפול.

שעווה עיפרון שעווה שחורה

שעועית בלתי רגילה, הופיעה לראשונה באיטליה. השיחים מגיעים לגובה 40 ס"מ. הפירות מאוחסנים ומובלים היטב. מראה הצמחים לא מתדרדר במהלך ההובלה. בתוך התרמילים הצהובים "חיים" שעועית בצבע שחור מבריק.

אספרגוס אדום משובץ

שעועית יפה מאוד - השיחים מעוטרים בהרבה תרמילים סגולים וארוכים. הם גדלים ארוכים, יכולים להגיע ל 80 ס"מ. גננים ממליצים לאכול אספרגוס, אורכו כ- 0.5 מ '. לצמח טעם עדין ועסיסי.

העמוד הכחול של קנטאקי

שעועית זו מצאה הכרה מיוחדת בארצות הברית - אמריקאים אוהבים אותם בגלל טעמם המתוק והיבול העשיר שלהם. מתייחס לטיפוס יבולים, יש שיחים גבוהים ונמרצים... אנו ממליצים לשתול ליד גדרות או עצים, הקפידו לקשור אותם.

אורך התרמילים הירוקים מגיע ל 20 ס"מ. השעועית סובלת ממזג אוויר גרוע וגורמים לא טובים אחרים. גננים רבים משווים את הקוטב הכחול בקנטאקי לבין מגוון האגם הכחול.

מלכת הפנינה

הוא גדל תוך 50-55 יום מיום השתילה. השם מדבר בעד עצמו - תרמילים סגולים גלים יקשטו כל שטח גן. הזן עמיד בפני מחלות ווירוסים שונים. בנוסף היתרונות של מלכת פרל כוללים טעם מעולה ואיכות מסחרית גבוהה.

אדום לוהט

היא שעועית טורקית ומנצחת. התרבות פורחת מיוני לכפור. יש בו פירות ארוכים עם זרעים לבנים, שחורים, ורודים או חומים. גדל בשמש מלאה או בצל חלקי.

רצוי להאכיל אותו בדשני חנקן בחודש הראשון.גדל במהירות, הפרי יכול לשמש גם לבישול וגם לקישוט הגן.

שעועית אספרגוס צהובה Pensil Pod

מתייחס לשעועית צהובה. אורכם של התרמילים כ- 20 ס"מ. הזרעים קטנים, שחורים. מתאים גם להקפאה וגם לצריכה טרייה. כמו זנים אחרים, הוא סובל מזג אוויר גרוע.

שקיקים ללא סיבים תזונתיים

השיח מגיע לגובה 30-40 ס"מ. לפולים טעם עסיסי עם אחוז סוכר גבוה. הצמח זקוק לחום ולחות מספיק באדמה. אינו סובל עשבים וקרקע בצל.

הפירות עשירים במינרלים וויטמינים מקבוצות A, B. זרעים בוגרים מכילים 20% חלבון. נהדר למזון דיאטטי.

בונה

מתייחס לזנים של אמצע העונה. זרעים בצבע לבן עם ברק בהיר מוערכים בבישול. תקופת הנביטה היא 50-60 יום. בונה תספק למגדל יבול יציב ועשיר. אין צורך לבצע טיפול מיוחד.

ברגולד

לפולים טעם עדין להפליא. ניתן לאכול דגנים לבנים גם בשלים וגם בשלב ההבשלה. ברגולד מעדיף קרקעות מזינות. זריעת שמות היא הטובה ביותר בתחילת יוני.

תמכו בצמח ועשבים ונשחררים באופן קבוע. הקטיף נעשה עם הבשלת השעועית.

פלָמִינגוֹ

השם תואם את מראה השעועית: דגנים ורודים אדומים נעימים לעין. מתייחס לגידולים בשלות מוקדמות. הזן לא יומרני, יש לו תשואה טובה בכל מקום. הוא עשיר בוויטמינים וניתן לצרוך אותו טרי או קפוא.

ויגנה פפיר

מוצר תזונתי בעל ערך, מכיוון שהוא מכיל כמות גדולה של חלבון. פירות יכולים הכן במשך כל השנה. סובלנות מצוינת לאוויר יבש וצל. קודמיהם הטובים של הזן הם כרוב, מלפפונים.

עדיף לתמוך בשעועית ולהפרות את האדמה לאחר הופעת הניצנים הראשונים. נקצר 40 יום לאחר הנביטה.

ג'ינה

מגוון מוקדם של שעועית גמדיות. התרמילים השטוחים מנצנצים בצבע ירוק בהיר. השעועית לא מאבדת את תכונותיהם היקרות בעונת הקטיף הארוכה. מושלם לשימורים. שעועית זו קלה מאוד לקטיף.

מנוף

צמח שיח האספרגוס, מגיע לגובה 45-50 ס"מ. אורכה של שעועית ירוקה חלקה באורך 12 ס"מ. לפעמים "אף" של השעועית חד או בוטה. מומלץ לשתול את ז'וראווושקה במקום חדש בכל שנה כדי להגן עליו מפני מחלות. מומלץ גם לשמור על רמה מספקת של לחות בקרקע. אם לא מספיק, השעועית תהיה קטנה וגסה.

פלומה

נהדר לזריעה מוקדמת ומאוחרת. התרמילים ירוקים כהים, אורכם כ -11 ס"מ. התרבות עמידה בפני מחלות נגיפיות. נותן יבול טוב ויציב. משמש במזון בכל צורה שהיא.

ויגנה ספגטי

זן יצרני, לא יומרני ומזין. זריעה נעשית באדמה או באדמה באמצע מאי. פרי לפני תחילת הכפור. מבחינת תכולת החלבון, הוא ממוקם בין בשר לדגים, יש לו תכונות תזונתיות מעולות. אפשר להרתיח אותו, לטגן אותו, לשומר - הפולים לא יאבדו את טעמם.

כיצד לבחור מגוון

ממגוון כזה של זנים, בחירת הטוב ביותר אינה קלה. בפולים עצמם יש כמות עצומה של חומרים מזינים, ניתן להשתמש בהם בכל צורה שהיא. מרבית הזנים אינם דורשים טיפול מיוחד, מה שמפשט מאוד את תהליך הגידול.

הזנים המגוונים ביותר הם חמאת קינג, זאקס ובונה. הם נבדלים על ידי מספר שפע של פירות ומטרה אוניברסאלית. השיחים שלהם עמידים בפני נגיפים ומחלות. אתה יכול לאכול שעועית בכל צורה שהיא.

הזנים נהדרים לאנשים העוקבים אחר דיאטה. יש להזכיר גם זנים חצי סוכר בנפרד. השעועית השלמה נאכלת בשלב בגרות החלב. הם מבשילים היטב בשדה הפתוח.

אם אתה מעריך לא רק תכונות תזונתיות, אלא גם מראה, אז זנים מתולתלים הם מושלמים עבורך. צמח כזה יקשט את הבית, הגינה, הביתן שלך, המרפסת. יורה ירוקה ופרחים עדינים מסתירים קירות מכוערים. גננים מנוסים ממליצים לשים לב לזנים כמו המלכה הסגולה, צוף הזהב ובלהוהילדה.

חָשׁוּב! שעועית שיחים דורשים פחות מקום ואינם דורשים קשירה. הזנים פלמינגו וז'וראווושקה נבדלים במיוחד מהם.

סיכום

הליך השתילה של כל סוגי השעועית זהה בערך: הכנת שתיל, שתילה באדמה בחודשים מאי-יוני, קצירה לאחר 50-60 יום. התכונות המועילות של התרבות ראויות לציון: היא מכילה ויטמינים, חלבונים ומינרלים. זו הסיבה שעועית פופולרית בקרב רבים.

זכור כי הצמח לא אוהב הרבה מים, אך הוא נהדר באדמה לחה בינונית. יש לקשור שיחים גבוהים. אתה יכול לאכול שעועית בכל צורה שהיא - הם מסתדרים טוב עם בשר או ירקות אחרים.