תכונות של גידול אפונה ירוקה

לאחרונה נערך סקר מעניין באינטרנט. הגננים נשאלו באיזה יבול באתר שלהם יש לדאוג לפחות לכל. יותר ממחצית מהנשאלים ענו על כך אפונה.

מסתבר שגידול צמח זה קל מאוד. שקול כמה אפונה שימושית, מהן התכונות והסודות של גידולן.

על אפונה

אפונה הוא צמח עשבוני ממשפחת הקטניות. פירותיו הם תרמילים שבתוכם מבשילים אפונה ירוקה עגולה. כך נראים האפונה הגוברת בתמונה:

אפוני זרע הם משני סוגים: סוכר ואפונה קליפה... לטיפוח בחלקות אישיות הם משתמשים לרוב בזני פילינג המיועדים לאכילת אפונה. גננים מנוסים מדברים בצורה הטובה ביותר על הזנים המוקדמים אלפא וגלוריוזה.

התשואה של אפונה ירוקה, תלוי במגוון, היא 0.5-2 ק"ג למ"ר.

אפונה משמשת באופן מסורתי בארבעה סוגים:

• טָרִי;
• מְשׁוּמָר;
• גלידה;
• מיובש.

ערכים ממוצעים של חלבונים / שומנים / פחמימות (BJU) באפונה ירוקה - 5 גרם / 0.2 גרם / 13 גרם.

מתכונים יש כמה מנות בישול ממוצר זה כמו שיש סוגים של אפונה.

היתרונות והנזקים של אפונה

שקול כמה אפונה מועילה ומזיקה לבני אדם:

תכונות של גידול אפונה ירוקה

לאפונה, כמו לכל תרבות, תכונות בטכנולוגיה חקלאית. בואו נשקול את הכל בסדר.

זריעת תאריכים

אפונה נחשבת לגידול עמיד בפני קר. לכן זרעים נזרעים גם בטמפרטורות נמוכות, החל מהמחצית השנייה של אפריל. אתה יכול לזרוע אפונה באזורים חדשים כל שבועיים. זה יאריך את תקופת הקציר. אסוף אותו מסוף יוני לספטמבר.

נְחִיתָה

קודמיהם הטובים ביותר של האפונה הירוקה בגינה הם מלפפונים, דלעת, כרוב ותפוחי אדמה.

אפונים נטועים באדמה ויוצרים חריצים בגינה במרחק של 50 ס"מ זה מזה. נותרו 5-7 ס"מ בשורה בין האפונה. עומק השתילה הוא 3-5 ס"מ. הזרעים מפוזרים על אדמה ודחוסים.

תשומת הלב! אסור לגדל אפונה במיטה שהופרה טרייה. כל הדשנים ייכנסו לחלק העליון הירוק, ויהיו מעט תרמילים.

לְטַפֵּל

יורה אפונה תופיע בעוד כשבוע.

אין בעיות מיוחדות עם הנחיתות. הטיפול נובע מ:

• עשב;
• רִוּוּי;
• הקמת תמיכה לצמחים;
• התרופפות השכבה העליונה של כדור הארץ;
• קציר בזמן.

רִוּוּי

אפונה לא סובלת חום בצורה טובה. לכן רצוי להשקות אותו בשפע. בתקופות יבשות צריכת המים להשקיה היא עד 9-10 ליטר מים למטר נטוע.

בירית לתמוך

כדי למנוע את התפשטות האפונה על האדמה, עליהם להתקין משענת. זה יכול להיות חוט שנמתח לאורך שורת אפונה, או זרדים (יתדות) שננעצים באדמה ממש ליד שורשי הצמח.

רשת עם תאים גדולים, קבועים לאורך שורת צמחים, מתאימה גם היא.נקודות פולקה משחררות אנטנות, שהן עצמן מחברות לתמיכה.

קְצִיר

מתי נקצרים אפונה ירוקה? אפונה פורחת תוך 30-50 יום (תלוי זנים) לאחר נביטה... לאחר 2-3 שבועות לאחר תחילת הפריחה ההמונית, אתה יכול להתחיל לקצור. בשלים נחשבים למזוג תרמילים ירוקים וחלקים (ללא עור מוקשה).

תשומת הלב! הקטיף טוב בהמרצת צמיחת תרמילים חדשים.

אפשר להשאיר תריסר או שניים תרמילים על השיח עד שהם בשלים לחלוטין ומשמשים כזרעים לשתילה בשנה הבאה. הם ישמרו על נביטתם במשך שנתיים.

מניעת מחלות ומזיקים

המזיקים העיקריים של אפונה הם תולעי עלה ועש אפונה. יש מספיק אמצעים כימיים להילחם בהם על מדפי חנויות הגינון (למשל "דנדים"). אך לא רצוי להשתמש בכימיה בגינה.

גננים במקרים כאלה משתמשים בתרופה עממית - תמיסת שום. ב 10 ליטר מים מוסיפים 100 גרם שום, עוברים בבית בד שום, מתעקשים למשך יום ומרססים את הצמחים. הטינקט יעיל גם נגד כנימות אפונה.

התייחסות... כדי למנוע מהצמחים לחלות, חשוב להקפיד על לוח הזמנים של סיבוב היבול. ואסור לשתול אפונה באותו גן במשך כמה עונות ברציפות.

מביקורות של גננים

כמעט כל הגננים מדגישים את הטעם המצוין של אפונה ירוקה. הם מגדלים אותו לחגיגה על אפונה מתוקה רכה, כדי לרצות את עצמם ואת ילדיהם ואת נכדיהם.

והנה כמה סודות שחלקו גננים בטיפול באפונה:

אלברט, קזאן: "אני מגדל אפונה ירוקה לא רק כדי לאכול אפונה רכה, אלא גם כדי להעשיר את האדמה בחנקן. לאחר הקטיף אני לא שולף את הצמחים מהאדמה, אלא מכסח אותם למטה ומשאיר את הקנבוס. ואז, כשחופרים, הטמנתי אותם באדמה. תועלת אדירה לאדמה ".

גלינה, אזור טבר: «אני משרה את הזרעים מראש כך שהם יונבטו בצורה מהירה יותר וחביבה יותר. אני צובט את החלק העליון, ואז הצמח לא מבזבז אנרגיה בגידול צמרות. יותר מכל אני אוהב את הזן פרל מתוק ".

סיכום

אפונה היא יבול מזון חשוב. הוא מכיל ויטמינים ומיקרו-אלמנטים רבים המועילים לבני אדם. יש לו גם התוויות נגד ושימוש.

אם תחליט לגדל אותו באתר שלך, אז זה לא ידרוש תשומת לב רבה לעצמה. כל מה שצריך זה לשתול, לקשור מים. בזכות זמן הזריעה המורחב (מאפריל לתחילת יולי) ניתן לקצור צמח נפלא זה זמן רב.