האם ניתן לצרוך חלב סויה בזמן ההנקה?

הנקה היא תקופה מכריעה בחיי האישה. הבריאות והתפתחותה המלאה של הילדה תלויות עד כמה תזונתה מאוזנת ומגוונת. מוצרי סויה וסויה מבוקשים מאוד בקרב תומכי התזונה הנכונה ואלה האלרגים לחלבוני חלב פרה. לכן היתרונות והנזקים של מוצרי סויה במהלך ההיריון וההנקה הם שאלה חשובה, תשובה מפורטת עליה המשך לקרוא.

האם ניתן להשתמש בחלב סויה וסויה לתרכובת HS

מוצרים העשויים מסויה או עם סויה נמצאים בתזונה היומית של אנשים רבים. רוב מוצרי הבשר המוגמרים למחצה, נקניקיות, נקניקיות, מוצרי חלב מכילים רכיבים צמחיים, במיוחד סויה. היצרנים מבקשים אפוא להפחית את עלות המוצרים.

הסויה עצמה אינה רק לא מזיקה, אלא גם מוֹעִילאם נצרך במתינות. כל המזונות הצמחיים הם אלרגניים פוטנציאליים, וסויה אינה יוצאת דופן. לפיכך, נשים שחוו אי פעם אלרגיות צריכות להיות זהירות בעת צריכת סויה ומוצריה.

במהלך ההריון

האם זה אפשרי סויה בְּהֵרָיוֹן? כאשר מחליטים אם לכלול מרכיב מסוים בתזונה, הם מונחים על ידי איזון בין היתרונות לפגיעה אפשרית. במקרה של סויה, אין להכריע בתועלות: צמח זה מסוגל להחליף חלבון מן החי, לגוון את המטבח ולהעשיר את הגוף בוויטמינים ומינרלים.

הפגיעה מאכילת מוצרי סויה היא מינימלית, אך יש לקחת בחשבון את אלה הסובלים מבעיות בלחץ הדם, בלוטת התריס ומערכת השתן.

במהלך ההיריון הדיאטה נמצאת תחת פיקוחו של רופא. לכן, לפני הצגת מוצר כלשהו, ​​נדרשת התייעצות עם מומחים.

הרכב, תכונות, התוויות נגד

חלב סויה לעומת שעועית מכיל מעט קלוריות - רק 45 קק"ל ל 100 גרם. זה נובע מהעובדה ש 90% מהמוצר מורכב מים.

הרכב כימי של חלב סויה (ל 100 גרם):

• חלבונים - 2.94 גרם;
• שומנים - 1.99 גרם;
• פחמימות - 3.45 גרם (כולל סוכר - 2.5 גרם);
• סיבים - 0.4 גרם

חלב סויה מכיל ויטמינים מקבוצה B, C, E, D ומינרלים: סידן, אשלגן, נתרן, סלניום. המדד הגליקמי הנמוך (30 יחידות) הופך את המוצר הזה לבטוח לחולי סוכרת ועלייה אינטנסיבית במשקל במהלך ההיריון.

היתרונות של חלב סויה ומוצרי סויה הם בחלבון ייחודי שיכול להחליף בעלי חיים... מבחינת הרכב חומצות האמינו שלה, הוא קרוב לחלבונים שנמצאים בביצים של בשר ועוף.

השומנים של מוצרי הסויה מכילים חומצות רוויות ולא רוויות, בדומה לאלו שנמצאים בפירות ים אומגה 3 ואומגה 6.

צריכה מתונה של חלב סויה, טופו או תחליפי בשר סויה מועילה לגוף. עם זאת, אצל חלק מהנשים, במיוחד במהלך ההיריון, מוצרי סויה אינם התווית.

לא מומלץ להשתמש בו כאשר:

• מחלות של בלוטת התריס, מכיוון שהפיטוהורמונים הכלולים במוצר יכולים להוביל לתת פעילות של בלוטת התריס, שהיא הגורם להפרעות בהתפתחות העובר;
• יתר לחץ דם - צריכה קבועה של מוצרי סויה מורידה את לחץ הדם;
• אלרגיות למזון;
• urolithiasis, בגלל.סויה גורמת לייצור מוגבר של אוקסלטים, הנוטים ליצור אבנים בכליות.

עבור נשים בריאות בזמן ההריון, צריכת חלב סויה או מוצרים העשויים מפולים אלה אינה מקובלת בלבד, אלא מועילה גם בכמויות סבירות.

זה מעניין:

האם ניתן להכניס כרובית לתזונה בזמן ההנקה

האם ניתן לאכול כרוב מבושל בזמן ההנקה

האם אוכל לאכול בצל בזמן הנקה?

תועלת ופגיעה

מזונות סויה קלים יותר לעיכול בגוף מאשר חלבונים מהחי. הם דלים בקלוריות וחסרי לקטוז וכולסטרול.

לאמא

אישה במהלך ההיריון עלולה לחוות סלידה ממוצרי בשר, המתבטאת ברעלילות קשה. במקרה זה, מוצרי סויה משמשים לחידוש חסר החלבון.

משקל עודף במהלך ההריון מסוכן לבריאות האם העובר המצפה. בזכות העיכול הטוב שלה, הסויה ונגזרותיו עוזרים לשמור על משקל תחת שליטה.

קומפלקס הוויטמינים משפיע לטובה על גוף האישה, מכיוון שהוא שומר על בריאות מערכת העצבים, מחזק את מערכת החיסון. מזונות עשירים בסידן עשירים בסידן מונעים עששת ושומרים על עצמות חזקות.

עם זאת, לאיזופלבונים הנמצאים במוצרי סויה השפעה שלילית על בלוטת התריס, ומפחיתים את ייצור ההורמונים. זה יכול להוביל להתפתחות של תת פעילות של בלוטת התריס, שיש בה איום של הפלה.

לילד

התוכן הגבוה של ויטמין E תורם להתפתחות תקינה של העובר, מונע הפלה ספונטנית.

אשלגן, מגנזיום וסידן עוזרים ליצירה נכונה של מערכת השלד, וויטמינים מקבוצת B עוזרים למוח ולמערכת העצבים.

חלבון מסייע בבניית מסת שריר, וחומצות שומן רב בלתי-רוויות מונעות את הסיכונים להתפתחות פתולוגיות מוח מולדות.

הפיטוהורמונים הכלולים במוצרי סויה הם בעלי סיכון מסוים, הם יכולים לעורר הפלה. בנוסף, כמו כל מזון מן הצומח, סויה יכולה ליצור נטייה אלרגית אצל ילד.

כללים לשימוש במהלך ההנקה

התזונה של אישה מיניקה שונה באופן משמעותי מזו של אישה בהריון. מה שהיה בטוח במהלך ההיריון יכול לגרום לבעיות בהנקה. לכן, במהלך ההנקה, הרופאים ממליצים לדבוק בשלושה עקרונות חשובים: זהירות, הדרגתיות והתבוננות.

במהלך 2-3 החודשים הראשונים לחיי התינוק, התזונה של אם מיניקה מחמירה מאוד. זה נובע מהעובדה שדרכי העיכול של הילד עדיין מתפתחות. הוא מגיב בחריפות לשינויים הקלים ביותר בחלב אם. תזונה לא נכונה של האם יכולה לגרום לקוליק, עצירות, שלשול, תגובות אלרגיות, הפרעות שינה וחרדה אצל התינוק.

לכן, למעט המוצרים שאושרו על ידי רופא הילדים, אישה מיניקה לא יכולה לאכול שום דבר אחר.

כיצד ומתי להכניס לתזונה

שלושה חודשים לאחר הלידה תוכלו להתחיל להציג מוצרים חדשים לא יותר מאחד תוך 2-3 יום בכמויות קטנות, ויותר טוב בבוקר. בשלב הבא עליכם להתבונן בילד. אם משהו מפריע לו או פריחות מופיעות, המוצר אינו נכלל בתזונה. ניתן לכלול חלב סויה ומוצרי סויה בתפריט של אם מיניקה לא לפני שלוש חודשים לאחר הלידה. במקרים חריגים - חוסר סובלנות לחלבון חלב או תגובות אלרגיות למוצרי בשר - מוצגים חלב סויה ומוצרי סויה באישור רופא הילדים.

חָשׁוּב! במקרה של אי סובלנות לחלב פרה, האנשים "המלאכותיים" משתמשים בפורמולה של תינוקות המבוססים על חלבון סויה מטוהר, ללא שינוי גנטי, לתזונתם. עם זאת, תערובות כאלה צריכות לרשום גם רופא ילדים.

באיזו שעה ביום וכמה לשתות

כדי שחלב סויה לא יפגע בתינוק, הם מתחילים ליטול אותו ברבע כוס. הזמן הטוב ביותר להכנס לתזונה של האם הוא בבוקר.אם הילד אינו חש אי נוחות, לאחר שלושה ימים המינון מוגבר לחצי כוס, לאחר שבוע אתה יכול לשתות מנה מלאה - 200 מ"ל. זו הקצבה היומית המקסימאלית לחלב סויה בזמן ההנקה.

חָשׁוּב! אם ישנם סימנים לתגובה אלרגית, עליכם לחזור לתפריט הקודם.

האם אוכל לתת ילד

חלב סויה מותר לאוכל לתינוקות מגיל 2.5-3. הוא משמש באותו אופן כמו פרה - כמנה עצמאית או להכנת דגני בוקר, חביתה, מרקי חלב, דגני בוקר.

קפיר סויה דל מדי בסידן ובוויטמינים בהשוואה למסורתית. לכן, הוא משמש לעתים קרובות יותר להזנת ילדים במשפחות צמחוניות. שלא כמו קפיר מחלב פרה, סויה כלולה בתזונה בהמשך - בגיל 4-5 שנים.

באותה תקופה תוכלו לתת לילדים גבינת טופו. מכיוון שאין לו טעם משלו, ראוי יותר לכלול אותו בסלטים.

מוצרי סויה המחליפים בשר מורשים למזון תינוקות מגיל 5 שנים. עם זאת, מכיוון שלמאכלים כאלה יש טעם ניטראלי, משתמשים בתוספי מזון, רטבים וחבישות בהכנתם. מטבח כזה מזיק לבריאותם של ילדים צעירים, ולכן לא מומלץ לכלול בשר סויה בתזונה שלהם.

באיזו צורה להשתמש

חלב סויה הוא מנה נפרדת. אבל אתה יכול להוסיף פירות יער ופירות. שייקים, קוקטיילים, מוסים, פודינג עשויים על בסיס חלב.

חלב סויה ומתכוני סויה לאמהות טריות

על מנת לגוון את התפריט ולא לפגוע בילד, מתקיימים כלל פשוט כשמכינים מנות סויה: ככל שמעט מרכיבים, כך ייטב.

ללביבות עם חלב סויה קח:

• חלב סויה - 1.5 כפות;
• שמן צמחי - 2 כפות. l.;
• אבקת אפייה - 1 כפית;
• סוכר וניל ודבש - 2 כפיות כל אחד
• קמח - 1.5-2 כפות.

כל החומרים מעורבבים עד לקבלת תערובת חלקה. הבצק צריך להיות בעל עקביות כמו שמנת חמוצה עבה. לשים את הבצק עם כף במחבת מחוממת ומשומנת היטב. לאחר השחמה מצד אחד, הופכים ומטגנים עד שהם רכים.

גם מבצק זה מכינים פנקייק. במקרה זה, הבצק מונח במחבת יבשה ומחוממת היטב (ללא שמן), מכוסה במכסה ומטגן במשך 1-1.5 דקות. ואז התהפך והביא למוכנות כבר ללא מכסה.

לביבות כאלה מוגשות עם דבש, חמאה מומסת או ריבה.

חָשׁוּב! אם הילד אלרגי לממתקים, עדיף לא לכלול ריבה.

עבור חביתה ירוקה תצטרך:

• ביצי עוף - 3 יח ';
• חלב סויה - 0.5 כפות;
• כל ירוק - חבורה אחת;
• מלח, סוכר - לפי הטעם;
• שמן צמחי לשימון התבנית.

מקציפים ביצים היטב עם חלב, מוסיפים מלח, סוכר ועשבי תיבול קצוצים דק (שמיר הכי טוב, מכיוון שזה לא משנה את טעם חלב אם כמו פטרוזיליה או בצל ירוק). משמנים תבנית או תבנית עם שמן. את תערובת החביתה שנוצרת יוצקים לתוכה ומכניסים לתנור שחומם מראש על אש בינונית למשך 30-40 דקות.

החביתה מוגשת עם ירקות משומרים או מבושלים. אתה יכול גם לאכול את זה כמנה עצמאית.

לסלט עם גבינת טופו קחו:

• גבינת טופו - 100 גרם;
• תפוח ירוק - 1 pc .;
• בננה - 1 pc .;
• שמנת חמוצה - 2 כפות. l.

פירות וגבינה נחתכים לקוביות קטנות, מעורבבים ומתבלים בשמנת חמוצה.

סיכום

חלב סויה ומוצרי סויה עשירים בוויטמינים, חומצות אמינו, מיקרו-אלמנטים שימושיים. הם מתאימים לנשים הרות ומניקות ללא בעיות בריאות. עם זאת, הריון והנקה הן תקופות מכריעות מאוד, ולכן יש להסכים עם כל שינוי בתזונה עם הרופא.

אם יש לך בעיות בכליות או בבלוטת התריס, לחץ דם או תגובות אלרגיות, אסור להשתמש במזון סויה בתזונה של אישה מיניקה או בהריון.