מדוע תה בזיליקום מועיל ומה המתכונים הטעימים ביותר

התרבות של שתיית משקאות תה הגיעה אלינו מהמזרח, אך תוכלו לחלוט תה טעים ובריא מעשבים שונים שצומחים בקרבתנו. אחד מהם הוא בזיליקום. זה פופולרי במיוחד בהודו. זה משולב עם עשבי תיבול אחרים, פירות יער ופירות כדי לשפר את תכונותיו המועילות. זה בלתי ניתן להחלפה בתקופת הסתיו-אביב כאשר הצטננות תוקפת. בואו נדבר בפירוט על היתרונות והסכנות של תה בזיליקום.

ניתן לחלוט בזיליקום לתה

ריחן הוא צמח ריחני המכיל חומרים מועילים רבים. הוא מבושל למטרות רפואיות. רק עלי צמחים מתאימים לבישול. הודות לטעמם המרענן והארומה הארומטית הם מוסיפים לתבשילים של מטבחים שונים בעולם ומשמשים כתוסף לתה.

מומלץ לשתות 200-250 גר 'משקה ממריץ כזה ביום, וזה יגן עליך מפני מחלות רבות, יעזור להתמודד עם נדודי שינה ותסכול קל.

מדוע תה בזיליקום טוב

הצמח מכיל יסודות קורט רבים, העשירים בפיטונצידים, קרוטן, רוטין, ויטמינים A, C, B2, PP. הודות לאאוגנול הכלול בהרכבו, יש לו לא רק השפעה אנטיבקטריאלית עוצמתית, אלא משמש גם כתרופת נגד. תכונות הטוניק שלה מושוות לרוב לאספירין או איבופרופן. התמצית ממנו מעודדת ריפוי פצעים ועוזרת להיפטר מג'ינג'ים.

ויטמין A משפר את הראייה. חומצות שומן אומגה 3 משפיעות לטובה על החסינות. בזיליקום יעילה למניעת סרטן. המרק משמש לדימום בחניכיים. לקבלת אפקט מרגיע, עלים בזיליקום מבושלים במקום הקמומיל הרגיל.

היתרונות של שילוב זה

תה מספק יתרונות בריאותיים אדירים ומשפר את הרווחה הכללית:

• אם אתה מגורה, המשקה ירגיע ונטרל את החרדה;
• מתיישב עם עייפות, נמנום ואובדן כוח, מוסיף מטען של אנרגיה;
• מקל על דיכאון;
• מקל על העווית ומפחית דלקת בבעיות מעיים;
• מנרמל את הכבד וכיס המרה;
• עוזר להתמודד עם נדודי שינה;
• מחזק את המערכת החיסונית;
• עוזר להאריך בני נוער בגלל התוכן של נוגדי חמצון ו שמנים חיוניים;
• מגן על התאים מההשפעות השליליות של הסביבה החיצונית;
• משפר זיכרון וריכוז;
• מבטל כאבי ראש וכאבי שיניים ומחזק חניכיים חלשות;
• מנרמל את המחזור החודשי, מבטל את הסבל, מקל על גיל המעבר;
• מאט את צמיחת תאי הסרטן;
• מונע נפיחות;
• מסלק רעלים ורעלים מהגוף;
• מפחית את שבריריות השיער והציפורניים.

איזה בזיליקום טוב להכנת תה

מומלץ להשתמש בצמח סגול מכיוון שיש לו טעם וצבע עשירים יותר. העלים שלו נחשבים לריחניים והמרפאים ביותר. לבזיליקום הסגול יש השפעות משככות כאבים, כוויות רוח, חיטוי, הרגעה וטיפול נגד עווית. למניעה, הוסף עלה אחד בכל פעם לתה שלך, ולא תפחד ממחלות.

כיצד להכין אותה

תה בזיליקום שימושי רק כאשר משתמשים בחומרי גלם מוכנים כראוי. עשבי תיבול טריים מתאימים להכנת המשקה.לִשְׁמוֹר מומלץ במקרר בכלי מים מכוסה צלופן למשך שבוע. החליפו את המים כל יום.

כדי לשמור על בזיליקום לחורף, מיובש:

1. עשה זאת בחוץ, ללא אור שמש ישיר, פרוש על נייר או בד כותנה. על הזרדים לא לגעת זה בזה.
2. בזיליקום קצוץ דק ומכניסים לצנצנת מיוחדת לאחסון תבלינים או שקית כותנה.

על הצנצנת להיות חורים בכניסה של חמצן. הרחק אותו מריחות זרים.

גם בזיליקום טרי קפוא. במקרה זה, הצמח לא יאבד מתכונותיו.

התייחסות. עדיף לא להתעלל בבזיליקום, כי העלים שלו אפילו בכמויות קטנות מכילים כספית, המצטברת בגוף.

המתכונים הטובים ביותר לתה בזיליקום

ביום קיץ חם וזלול או בערב קריר, נעים לשתות כוס שתיה קלה ומרעננת. תה בזיליקום הוא בדיוק זה - עשיר וחם עם סוכר או דבש, או קר עם קוביות קרח ונענע מרעננת. אנו מציעים לכם לנסות תה יוצא דופן ולפנק את עצמכם ואת יקיריכם.

קלַאסִי

עדיף לעשות זאת עם עשבי תיבול טריים. זה יהפוך את התה לרענן יותר וירווה את צמאונכם. מומלץ להשתמש בו לדיכאון, שינה והפרעות עיכול. שתו לא יותר מ- 250 גרם ליום.

רכיבים:

• 1 כפית תה;
• 5-6 עלי בזיליקום (סגולים);
• 200 גרם מים;
• 1 כפית סוכר או דבש.

כיצד לחלוט:

1. שופכים מים רותחים על עלי התה ושמים את הבזיליקום, לאחר שטיפה.
2. תן לו להתבשל למשך 10-20 דקות. מתחת למכסה סגור.
3. הסר את העלים מהתה המוגמר.

צמחי מרפא

תה יזכה לתכונות שימושיות יותר אם תוסיף לו נענע, לימון, טימין, פטל או דומדמניות שחורות. עדיף לשתות תה זה לפני השינה - הוא יירגע וירגע.

רכיבים:

• 20 גרם בזיליקום, עלי פטל ודומדמניות;
• 10 גרם לימון או נענע;
• 1 ליטר מים.

הכנה:

1. שופכים את עשבי התיבול עם מים רותחים.
2. התעקש במשך 20 דקות. תה מרגיע מוכן לשתייה.

עִם לִימוֹן

תה זה מרענן במיוחד בחום כאשר הוא צונן, ובחורף הוא מסייע בריפוי הצטננות.

רכיבים:

• 3 עלי בזיליקום;
• 1/3 לימון;
• 250 מ"ל מים;
• 1-2 כפיות דבש וסוכר.

הכנה:

1. שים את עלי הבזיליקום במים רותחים במשך כמה דקות.
2. מוציאים מהתנור.
3. מוסיפים גרידת לימון וכף. l. המיץ שלו.
4. ממיסים דבש או סוכר לחלוטין במשקה המוגמר.

עם תות

מומלץ לשתות תה קר. זה מרווה את הצמא בצורה מושלמת במזג אוויר חם ומריע.

רכיבים:

• 50 גרם תה (ירוק או שחור לפי טעמכם);
• 300-400 גרם תותים;
• חבורה אחת של בזיליקום בינוני;
• 1.5 ליטר מים;
• 3-4 כפות. l. סהרה;
• קרח (לא חובה).

הכנה:

1. מבשלים תה בכמות הנדרשת של מים רותחים ומצננים.
2. שוטפים וקוצצים את הגרגרים והבזיליקום.
3. בסיר רדוד, שלבו את התותים עם סוכר ומאה גרם מים.
4. תנו לסוכר להתמוסס על אש נמוכה.
5. מסירים מהאש, מוסיפים בזיליקום.
6. מערבבים ונותנים להתקרר.
7. הוצא את עלי הצמח.
8. שלב עם סירופ תות מוכן.
9. מגישים עם קוביות קרח.

עם פטל

תה עם בזיליקום ופטל מריע.

רכיבים:

• 1 ליטר מים;
• 100 גרם סוכר;
• 0.5 לימון וליים;
• שורש ג'ינג'ר 50 ג'ינג'ר;
• 3 שרידי נענע;
• 2 שרידי בזיליקום;
• 15 פטל.

הכנה:

1. שוטפים את הדרים, חוטפים במים רותחים וחותכים ל טריזים.
2. שוטפים את הפטל, נותנים להם להתנקז ולהכניס לקומקום.
3. שוטפים ג'ינג'ר וקליפות. חותכים לקוביות קטנות ושולחים לפטל.
4. שוטפים נענע ובזיליקום ושמים ענפים שלמים בקומקום.
5. שופכים מים רותחים ומניחים להם להתבשל למשך 15 דקות.
6. מוסיפים סוכר, מערבבים עד להמסה מלאה, מוסיפים טריזי לימון וסיד.

שופכים תה לכוסות ומגישים. אתה יכול לשתות את זה מצונן.

עם נענע

שילוב זה מרווה את הצמא בעונה החמה. אתה יכול להשתמש בו לא רק חם, אלא גם לאחר התקררות.

רכיבים:

• חבילה בזיליקום טרי
• 1 חבורה נענע טרייה
• 1.5 ליטר מים;
• 1 כפית סוכר.

הכנה:

1. שוטפים היטב את הצמחים וחותכים את הגבעולים התחתונים.
2. מרתיחים מים, צמצמו את החום לנמוך והוסיפו סוכר, תוך ערבוב עד להמסה מוחלטת.
3. מוסיפים בזיליקום ומרתיחים במשך 2 דקות.
4. ואז להוסיף את הנענע.
5. המתן עד שהמרק ירתח, והסר מהאש.
6. השאירו מכוסה כעשר דקות.
7. מסננים דרך מסננת דקה.

שתו חם או המתינו עד שיתקרר.

עם זנגביל וקינמון

המשקה מסייע בטיפול בהצטננות, מחזק את מערכת החיסון ומזרז את חילוף החומרים.

רכיבים:

• 6 שפריצים של בזיליקום סגול;
• 15 גרם שורש ג'ינג'ר;
• 2 טריזי לימון;
• 500 מ"ל מים;
• ½ מקלות קינמון.

הכנה:

1. קלף את הג'ינג'ר וקוצץ דק.
2. מרתיחים אותו עם בזיליקום, טריזי לימון ומקל קינמון למשך 2 דקות.
3. תן לזה להתבשל למשך 10-15 דקות.

עם מותני ורדים

רכיבים:

• 180 גרם ירך ורדים מיובשים טריים או 50 גרם;
• 1 ליטר מים;
• 1 כיווץ בזיליקום

הכנה:

1. קולפים את הזרעים וחותכים לחתיכות, קוצצים את הבזיליקום.
2. שופכים מים רותחים מוכנים לקומקום, מוסיפים בזיליקום וחתיכות מותני ורדים טריים (או שלמים מיובשים).
3. מכסים, עוטפים שמיכה חמה ומשאירים למשך שעה.
4. המשקה מוכן.

עם תפוז

רכיבים:

• 5 עלי בזיליקום;
• 1 כתום בינוני;
• 200 מ"ל מים;
• 1 כפית סהרה.

הכנה:

1. מוסיפים את עלי הצמח לנוזל הרותח, מרתיחים למשך 2 דקות.
2. מסירים מהאש.
3. מוסיפים גרידת תפוז וסוחטים מיץ ממחצית הפירות ושופכים לתוך המשקה.
4. תן לזה להתבשל למשך 15 דקות.
5. מוסיפים סוכר ומערבבים עד להמסה.

התוויות נגד ופגיעה אפשרית

אנשים לא יכולים לצרוך בזיליקום או משקה העשוי ממנו:

• עם יתר לחץ דם עורקי;
• בהריון ומניקה;
• עם מחלות לב וכלי דם;
• סובל מסוכרת ופקקת;
• סובלנות מחוסר סובלנות.

סיכום

תה עם בזיליקום מיובש או טרי מרווה את צמאונכם בצורה מושלמת בקיץ ויחמם אתכם בחורף. זה מחזק את המערכת החיסונית, מרגיע את העצבים, מאריך נוער, משפר את הזיכרון ואת הריכוז.

יש להתייעץ עם רופא מומחה לפני שתיית המשקה. למרות תכונותיו המועילות הרבות, הצמח הוא התווית לאנשים הסובלים ממחלות לב וכלי דם והפרעות אנדוקריניות.