מה טוב במגוון בזיליקום הגמד: ביקורות על מי שגדל אותו, יתרונות וחסרונות

גמד בזיליקום הוא לא רק תבלין, אלא צמח נוי. כל עקרת בית תוכל לגדל אותה על אדן החלון שלה, על פי הכללים הפשוטים של נטיעה וטיפול. המאמר יספר לכם מה התכונות והיתרונות שלו על פני זנים אחרים וכיצד לגדל אותו כראוי באתר על מנת לקבל יבול עשיר של תבלינים ארומטיים.

מה זה סוג של בזיליקום

הגמד הוא זן בזיליקום באמצע המוקדם. יש לו עלים מעוגלים ירוקים עד סגולים קטנים, פרחים סגולים קטנים. עונת הגידול המלאה מזריעת זרעים לקציר היא 55-60 יום.מה טוב במגוון בזיליקום הגמד: ביקורות על מי שגדל אותו, יתרונות וחסרונות

היסטוריה קצרה של מקור והפצה

בזיליקום הפכה פופולרית באירופה בסוף המאה ה -19. לפני כן זה היה ידוע רק במזרח התיכון. לראשונה באירופה החלו להשתמש בו שפים מיוון, אז איטליה וצרפת. הוא משמש להכנת תבלינים, רטבים למנות בשר ודגים.

הצמח מגיע לגובה של לא יותר מ- 35 ס"מ - ומכאן שמו של הזן.

עוּבדָה! הגמד נכלל בפנקס המדינה ברוסיה בשנת 2006 ומומלץ לגידול בחלקות בנות אישיות.

הבדלים מזנים אחרים

מה טוב במגוון בזיליקום הגמד: ביקורות על מי שגדל אותו, יתרונות וחסרונות

ההבדלים העיקריים מזנים אחרים:

  • בוש קומפקטי ונמוך - גדל בגובה 10-35 ס"מ;
  • גדל כפרח נוי;
  • שונה בעלים קטנים עם צבע ירוק-כחלחל, שנאספים בשיח כדורי.

התשואה של הזן היא בין 1.2 ל 1.4 ק"ג של ירק למ"ר.

תכונה ותיאור

מגוון בזיליקום הגמד יש שלושה סוגים:

שֵׁם תיאור מאפיינים:
ירוק גמד שיחים קטנים בגובה 10-18 ס"מ. העלים ירוקים, כדוריים. ניחוח ניחוח ציפורן.
גמד יווני גובה בוש 25-30 ס"מ. עלים ירוקים, קטנים בגודל. טעם אניס וניחוח חזק ומתמשך.
סגול גמד גובה השיח 30-35 ס"מ. עלים קטנים בצבע סגול נאספים בשיח מסודר. ארומה וטפלה חזקים.

תכונות של ההרכב הכימי

עלי בזיליקום מכילים יסודות מיקרו ומאקרו רבים המועילים לגוף האדם:

  • ויטמין B2 - 0.076 מ"ג;
  • B4 - 4 מ"ג;
  • B5 - 0,209 מ"ג;
  • B6 - 0.155 מ"ג;
  • C - 18 מ"ג;
  • אשלגן - 295 מ"ג;
  • סידן - 177 מ"ג;
  • מגנזיום - 64 מ"ג;
  • זרחן - 56 מ"ג;
  • ברזל - 3.17 מ"ג;
  • מנגן - 1.148 מ"ג.

עלי בזיליקום טריים בסלט מתאימים בצורה מושלמת ומשפרים את העיכול. 100 גרם עלים מכילים 23 קק"ל, מה שמאפשר למי שרוצה לרדת במשקל להשתמש בהם.

הבזיליקום מכיל:

  • חלבונים - 3.15 גרם;
  • שומנים - 0.64;
  • פחמימות - 1.05 גרם

הַתמָדָה

מאפיין ייחודי של זן קרליק הוא עמידותו בפני מחלות, למשל, רגל שחורה, ריקבון אפור, פוסריום. הצמח סובל חום (מעל + 20 ... + 25 מעלות צלזיוס), אך אינו אוהב טיוטות.

בנימה! סובל בצורה גרועה ירידות פתאומיות בטמפרטורת האוויר.

היקף המגוון

מה טוב במגוון בזיליקום הגמד: ביקורות על מי שגדל אותו, יתרונות וחסרונות

לזן הגמד ניחוח פלפל ציפורן, ארומס, יש טעם מתובל, מתובל:

  • טרי המשמש להכנת סלטים, קוקטיילים דיאטטיים, לשימורים;
  • בצורה יבשה - כתוסף לתבלינים לבשר, דגים, מנה ראשונה ושניה.

נמצא יישום בגינון, עיצוב נוף כצמח נוי עם פרחים סגולים. הוא נטוע באדמה פתוחה וסירים על אדן החלון.

קרא גם:

האם ניתן לשתול בזיליקום לפני החורף ואיך לעשות זאת

הדרכים הטובות ביותר לשמור על בזיליקום לחורף

טכנולוגיה גוברת

לטיפוח מוצלח של בזיליקום גמדי בבית מתקיימים מספר תנאים:

  1. הם מפקחים על לחות האדמה ומונעים בריחת מים. לחות מוגזמת מעוררת התפשטות טפיל והתפתחות מחלות.מה טוב במגוון בזיליקום הגמד: ביקורות על מי שגדל אותו, יתרונות וחסרונות
  2. לבזיליקום מתאים תערובת אדמה פורייה מוכנה עם כבול, הנמכרת בחנות מיוחדת.
  3. הטמפרטורה האופטימלית לגידול צמח היא + 18 ... + 25 מעלות צלזיוס. אם הטמפרטורה יורדת מתחת ל + 15 מעלות צלזיוס, אז הבזיליקום מאט את הצמיחה. כאשר מורידים ל + 12 מעלות צלזיוס, התבלין מאבד לחלוטין את טעמו ומת.
  4. משטר האור בקיץ הוא 16-17 שעות. ספק תאורה מלאכותית נוספת בסתיו ובחורף.
  5. צביטה של ​​הבזיליקום הגדל מתבצעת בכדי להגדיל את מספר הקליעה והעלים.

תנאים וכללי נחיתה

זריעת זרעים לשתילים בקופסאות מוכנות או בעציצים מתבצעת בין התאריכים 10 עד 20 באפריל. זריעת עומק זרעים - לא יותר מ- 1 ס"מ.

  1. בתיבות מיוצרים חריצים במרחק של 5 ס"מ לפחות אחד מהשני.
  2. זרעו זרעים ומפזרים אדמה.
  3. מים מבקבוק ריסוס.

בתחילת הקיץ (1-10 ביוני), במרכז רוסיה, נטועים שתילי בזיליקום באדמה פתוחה. תכנית נחיתה 20X30. עומק השתילה - 5-7 ס"מ.

חָשׁוּב! מגוון הבזיליקום הגמד אוהב שטחים פתוחים שטופי שמש.

טיפול נוסף

בזיליקום מושקה כאשר האדמה מתייבשת. השתמש במים מיושבים חמים (+ 30 מעלות צלזיוס). שתילים מונבטים מרוססים מדי יום במים מבקבוק ריסוס. שתילים צעירים באתר זקוקים להשקות במזג אוויר חם פעמיים ביום - בבוקר ובערב.

ההלבשה העליונה של השתילים מתבצעת פעם תוך שבועיים:

  1. דשן מינרלי מוחל על האדמה 10-14 יום לאחר השתילה לשורשים וירק.
  2. עירוי זבל פרה או עוף - 0.5 ליטר ל -10 ליטר מים.
  3. אגרוליף - 1 כפית. עבור 1 מ"ר מ 'אדמה.

התרופפות ועשבים שוטים הם חלק חשוב בטיפול בזיליקום. התרופפות מעשירה את האדמה בחמצן, מאפשרת חדירת אוויר לשורשים. עשבים שוטים מונעים עשבים רבים להדהים את הצמח.

בנימה! שיח בזיליקום פורח אינו אכיל, כך שצבט את החלק העליון לאחר הופעת העלה הרביעי וחתך את הענפים.

בעיות אפשריות, מחלות, מזיקים

גמד בזיליקום רגיש למחלות אם מופר אחד מתנאי הגידול:

  1. עובש אפור - מופיע כתוצאה מחסימת מים חזקה באדמה. הצמח קמל, כתמים אדומים מופיעים על העלים. ריסוס בחליטת קליפות בצל - 100 גרם לכל 400 מ"ל מים רתוחים מתעקשים למשך יום.
  2. פוסריום - מחלה פטרייתית מסוכנת, שממנה מת הצמח. העלים הופכים לצהובים, תא המטען הופך להיות דק יותר, השורשים נרקבים. לטיפול, השתמש ב"פיטוציד "," Fitosporin-M ".
  3. לְהָפֵר שְׁבִיתָה - משפיע על שתילים צעירים, שורשי גבעול שורש, נובע מהשקיה בשפע. הם מטופלים בתכשירים "Alirin-B", "Gamair".

מזיקים המסוכנים לבזיליקום הם חרקים, כנימות. כדי להילחם בהם, השתמש במרתח של לענה, כרם. הוכן בשיעור של ליטר עירוי עשבים לכל 5 ליטר מים, מרוסס 2-3 פעמים בשבוע. כאשר מופיע קרדית עכביש, יש לרסס אותה עם Fitoverm.

תכונות של גידול על ידי זרעים / שתילים

הצגת הכנה של זרעי בזיליקום מורכבת בחימום וגירוי של צמיחה. הניחו אותם במקום חמים, כמו למשל על סוללה, 1-2 שבועות לפני השתילה. לאחר מכן עטפו גזה לחה למשך יום כך שהזרעים יתעוררו ויקקעו. יש להשרות בתמיסה מגרה של אפין למשך 24 שעות.

באדמה

לא מומלץ לזרוע את זרע הבזיליקום הגמדי בשטח הפתוח עם זרעים. לשם כך משתמשים בשתילים:

  1. האדמה לשתילה מופרית מראש, דשן אורגני מקומפוסט נשיר מוצג, נחפר ומנקה את אתר העשבים והקני שור.
  2. הם יוצרים חורים בעומק 5-7 ס"מ, שותלים שתילים במרחק של 10-15 ס"מ זה מזה.
  3. השקה במים חמים ושקועים ומפזרים את שורשי הצמח באדמה.

בחממה

לאחר הופעתם של 2 עלים אמיתיים, שתילי הבזיליקום נטועים בחממה. לשם כך, נבחרים. קצה השורש מוסר כך שלצמח שורשים רוחביים חזקים. דפוס זריעה - 20X30 ס"מ.

טיפול שתילים בחממה:

  1. ריסוס יומי מבקבוק ריסוס והשקיה בטפטוף.
  2. שודר למשך 2-3 שעות ביום להתקשות.
  3. צובט את חלקו העליון של הבזיליקום כדי לעורר את צמיחתם של יורה וצדי עלווה.

בבית

שתילת זרעים בבית מתבצעת בעציצים עם אדמה מוכנה:

  1. החלק התחתון של הסיר צריך להיות עם ניקוז - חלוקי נחל, חימר מורחב או אבנים קטנות.
  2. הסיר מתמלא באדמה, לא מתמלא לראש בקוטר 4-5 ס"מ, ומלחלח.
  3. זרעים נזרעים במרחק של 2-3 ס"מ זה מזה, ומפוזרים על אדמה על 1 ס"מ.
  4. מכסים את הסיר בזכוכית או פלסטיק שקוף ליצירת חממה מיני. הם ממוקמים במקום חם.
  5. עם הופעת הקלעים הראשונים, השתילים מספקים אור, פותחים ומאווררים את החממה מדי יום.
  6. לאחר 10-14 יום מוסרים את הכוס. שתילים מדללים במידת הצורך.

יתרונות וחסרונות של מגוון

מה טוב במגוון בזיליקום הגמד: ביקורות על מי שגדל אותו, יתרונות וחסרונות

היתרונות העיקריים של זן קרליק:

  • להשתמש בתיבול לכל תבשיל;
  • פרח דקורטיבי יפהפה שאינו דורש תחזוקה מורכבת;
  • גידול קטן מאפשר לגדל אותו במרפסת, בעציץ.

החיסרון הוא פריחה מוקדמת. לכן, עליכם לעקוב כל העת אחר הצילומים ולהסיר פרחים אם אתם רוצים להשיג עלים לתיבול.

ביקורות של תושבי הקיץ

כדי לוודא שהזן נבחר בצורה נכונה, כדאי לשאול את דעתם של מי שכבר גידל אותו בבית או באתר.

אנטונינה, דניפרו: "אהבתי את מגוון גמד הבזיליקום ביופיו, הוא גדל בתוך שיח קטן, אינו מצריך טיפול מיוחד. בשנה השנייה אני שותל אותה בעציץ. תמיד יש צמחי מרפא טריים לתיבול. "

סבטלנה, סיסטקטיקר: "יש לנו חורפים קרים, האביב בא מאוחר, אבל אני רוצה משהו טרי, ירוק. לכן אני מגדל בזיליקום גמדי במרפסת יחד עם פטרוזיליה, שמיר. עלים קטנים, מנוקדים בצפיפות על הענפים, נראים יפה מאוד בחממה הקטנה שלי. "

קרא גם:

מתי לקצור ואיך לייבש נכון בזיליקום.

תאימות צמחים: מה לשתול ליד בזיליקום ולמה זה חשוב.

כיצד להקפיא כראוי בזיליקום לחורף: מבחר הדרכים הטובות ביותר.

סיכום

מגוון הבזיליקום הירק הגמד נהדר לגידול בבית. שיח קטן נראה יפה על אדן החלון במטבח ומשמח את כל המשפחה בירקות טריים. טיפול יומרני, ארומה נעימה וטעם עדין הפכו אותו חיוני להכנת מנות שונות.

הוסף תגובה

גן

פרחים