אחת הדרכים הפופולריות ביותר לרדת במשקל היא דיאטת כוסמת במשך 7 ימים

על פי נתוני ארגון הבריאות העולמי, בעיית עודף משקל משפיעה על 500 מיליון אנשים ברחבי העולם, ולכן בחירת הדיאטה היא נושא דחוף עבור אנשים בכל רחבי העולם.

כדי לקבל את התוצאות שאתה רוצה מבלי לפגוע בבריאותך, עליך לבחור תזונה מאוזנת העומדת בעקרונות האכילה הבריאה. רשימת השיטות הפופולריות והיעילה ביותר כוללת דיאטת כוסמת לירידה במשקל למשך 7 ימים. נדבר בהמשך כיצד לרדת במשקל בקלות ובלי לפגוע בגוף.

תיאור ומהות התזונה

דיאטת כוסמת היא דרך פשוטה, זולה ויעילה להיפטר ממסת שומן מיותרת. זה מרמז על שני משטרים תזונתיים עיקריים: הראשון הוא מונו-דיאטה נוקשה, השני הוא גרסה קלה עם מוצרים נוספים.

הדיאטה המונו מניחה הגבלה קפדנית של התפריט למשך שבוע, הדיאטה מורכבת מכוסמת "ריקה" מבושמת או מאודה ללא סוכר, מלח, תבלינים. אם אתה נגד דייסה ללא חמצה, אתה יכול להוסיף מעט רוטב סויה טבעי, שמן צמחי, יוגורט דל שומן או קפיר.

שתו הרבה מים בין הארוחות. משטר כזה יעיל לירידה במשקל, אך אינו בטוח לבריאות - הוא יכול להשפיע לרעה על חילוף החומרים.

הגרסה השנייה והקלילה יותר של דיאטת הכוסמת, מאופיינת בתפריט מגוון יותר, המורחב בעיקר על ידי ירקות ופירות. הדיאטה כוללת שלוש ארוחות, המבוססות על כוסמת מאודה, בתוספת ירקות טריים ועשבי תיבול גינה. כחטיף תוכלו לאכול פירות, למעט ענבים ובננות, פירות יבשים, פירות יער.

משטר שתייה - 1.5-3 ליטר מים ליום. אסור לתבל אוכל בתבלינים, מלח, סוכר, רטבים עתירי קלוריות, מיונז, קטשופ. כמובן שהיעילות של ירידה במשקל תהיה נמוכה יותר בהשוואה להשפעה של דיאטה מונו, אך הסיכוי לגרום נזק לבריאות מצטמצם לכמעט אפס.

עיקרון הפעלה

ירידה במשקל על כוסמת נובעת מהגבלת הקלוריות היומיות ל- 1200-1500 קק"ל לנשים, 1500-1800 קק"ל לגברים, והיעדר פחמימות פשוטות בתזונה. כשהוא ממוקם בתנאים כאלה, הגוף נאלץ לשאוב אנרגיה מרקמות שומן, תוך שהוא מקבל באופן מלא את האלמנטים החשובים ביותר לפעילותו החיונית מכוסמת.

כוסמת יש תרכובת כימית עשירה, מספקת בחלקה את צרכי הגוף לחומרים כמו:

• בטא קרוטן;
• ויטמיני B (B1, B2, B3, B4, B5, B6 ו- B9);
• ויטמין H;
• ויטמין E;
• ויטמין K;
• ויטמין PP;
• מקרולמנטים: אשלגן, סידן, מגנזיום, נתרן, סיליקון, גופרית, זרחן, כלור;
• יסודות קורט: אלומיניום, ברזל, בורון, יוד, קובלט, מנגן, נחושת, מוליבדן, סלניום, פלואור, כרום, אבץ;
• פלבנואידים;
• חומצה אורגנית;
• סיבים תזונתיים.

אז, גוף האדם מקבל את הוויטמינים והמינרלים שהוא זקוק לו, אינו חווה גירעון אנרגטי, המאפשר לשמור על חילוף חומרים תקין ולשמור על בריאות. בנוסף, משטר כזה לא ישפיע על מצב העור, השיער, הציפורניים, אלא להפך, יסייע בשיפור הבריאות הכללית של הגוף, טיהור דרכי העיכול, הדם, הכבד מרעלים וחומרים רעילים.

יתרון נוסף של כוסמת הוא תכולת הקלוריות הנמוכה שלו.דייסה המיוצרת מדגנים כאלה מאבדת שליש מתכולת הקלוריות של המוצר הגולמי ויש לה רק 101 קק"ל ל 100 גרם. הדגנים מכילים כמעט שום שומן, אך הוא עשיר בחלבונים ופחמימות.

האינדקס הגליקמי של דייסה מוכנה משתנה בין 40-50 יחידות. עם GI כה נמוך, הפחמימות מדגנים נספגות לאט יותר, וגורמות לעלייה קלה ברמות הסוכר בדם, מה שבתורו, מנרמל את התיאבון ומפחית את משקל הגוף.

הרכב הפחמימות של הדגנים הוא מגוון, מרבית התזונה החלבונית נספגת לאורך זמן רב, ממלאת את גוף האדם באנרגיה במשך זמן רב, תוך לא ממירה את הפחמימות למאגרי שומן חדשים. דייסת כוסמת מתגלה כמזינה ומאפשרת לכם להפחית את נפח המנות, לסרב לחטיפים נוספים.

תכונות הניקוי של כוסמת נובעות מהכמות הגדולה של הסיבים הבלתי מסיסים... סיבים תזונתיים משפרים את פריסטלזיס במעי, משחררים אותו מרעלים ורעלים, מפעילים עיכול ונורמליזת חילוף החומרים. בנוסף, הם עוזרים להתמודד עם עצירות שקיימת לפני כן, לווסת את רמות הגלוקוז בדם וכולסטרול.

להשוואה... סיבים צמחיים מגבירים את הסיבולת והביצועים, מגרים את הפעילות הגופנית, כתוצאה מכך האדם צורך יותר אנרגיה ממה שהוא מקבל, הגוף מתחיל לבזבז מאגרי שומן, ומשקל הגוף יורד.

איך לבשל

ההשפעה של ירידה במשקל תלויה ישירות בסוג הדגנים ובשיטת הטיפול בחום שלה. מבחינת היתרונות לגוף, המתאימים והזולים ביותר לרכישה יהיו דגנים מדגנים מלאים לא מרוסקים (לא קרקע). בעת עיבוד תבואה בתנאים תעשייתיים, מוסרים רק הקליפה העליונה, והדגן עצמו לא נמחץ, מה שמאפשר לך לשמור על כל התכונות השימושיות של הדגנים.

השני הנפוץ ביותר נחשב לדגנים לא מבושלים בצבע ירוק-עשב או כוסמת ירוקה. בהשוואה לגרעין, תכונות שימושיות לגוף האדם גבוהות יותר, אך הן גם עולות פי שניים או אפילו שלוש פעמים מהרגיל. חוץ מזה יש לזה טעם ספציפי.

כעת נדון כיצד לבשל נכון כוסמת בכדי לשמור על החומרים החשובים לגוף ככל האפשר. הדרך הטובה ביותר היא אידוי.

איך לבשל מְאוּיָד כוסמת:

1. כדי למיין כוס דגני בוקר מפני זיהומים, יש לשטוף עד מים צלולים.
2. שופכים את הגריסים למיכל אטום, רצוי בתרמוס, יוצקים 2.5-3 כוסות מים רותחים. ניתן לכוונן את נפח המים בהתאם לעקביות הרצויה. אם תוסיפו פחות מים, הדייסה תהיה גרגירית יותר.
3. סוגרים את הסיר עם מכסה או תרמוס בחוזקה, משאירים למשך הלילה. אם אתה משתמש במחבת, עטוף אותה בחוזקה עם מגבת טרי.

מתכוני כוסמת דיאטה

מתכונים לבישול כוסמת לתזונה אינם מגוונים במיוחד. למזון דיאטטי, למעט אידוי, כוסמת שפך עם קפיר לילה או מבושל בלי מלח. אתה יכול להשתמש בכל מתכון או לשלב אותם.

מתכון כוסמת עם קפיר:

1. שוטפים היטב 200 מ"ל גרעינים, שופכים 400 מ"ל קפיר דל שומן.
2. התעקש במיכל עם מכסה סגור בטמפרטורת החדר למשך הלילה.
3. בבוקר, יש לחלק את הדייסה המוכנה ל 5-6 מנות, לצרוך אותה במהלך היום בפרק זמן שווה.

מתכון דייסת כוסמת מבושלת:

1. שוטפים 200 מ"ל דגנים עד מים צלולים. שופכים 400 מ"ל מים חמים.
2. שמים על אש נמוכה. לאחר הרתיחה מבשלים 10-15 דקות עד שהם רכים.

כגון דַיסָה מושלם לאנשים הסובלים מבעיות במערכת העיכול.

תפריט לדוגמא

יוֹם שֵׁנִי

יוֹם שְׁלִישִׁי

יום רביעי

יוֹם חֲמִישִׁי

יוֹם שִׁישִׁי

יום שבת

יוֹם רִאשׁוֹן

איך אתה יכול לגוון

רשימת המזונות הניתנים לאכילה בדיאטת כוסמת מוסכמת ביותר עם תזונאית, ובעתיד עקוב אחר המלצותיו ולא תוסיף את הדיאטה למזון אחר אם ברצונך לאכול ארוחה עם משהו "טעים" ו"דל קלוריות ".

רשימת המוצרים המותרים:

• ירקות וירקות: חצילים, גזר, סלק, עגבניות, מלפפונים, כרוב, דלעת, דלעת, בצל, קישואים, שמיר, סלרי, פטרוזיליה;
• פירות וגרגרים: לימון, תפוז, אננס, אשכוליות, קיווי, אגס, תפוחים, דובדבנים, תותים, פטל, דומדמניות שחורות ואדומות, שזיפים, משמשים;
• פירות יבשים: צימוקים, שזיפים מיובשים, משמשים מיובשים, תאנים;
• שמפיניונים טריים;
• אגוזים: אגוזי מלך, קשיו, אגוזי לוז;
• מוצרי חלב עם אחוז שומן נמוך: יוגורט, חלב אפוי מותסס, קפיר;
• ביצי עוף מבושלות;
• גבינות דלות שומן וגבינת קוטג ';
• דג רזה מבושל;
• פילה עוף מבושל או הודו;
• עגל מבושל, ארנב.

בשר, עופות ודגים ניתן לצרוך בכמויות מוגבלות, החלק לא צריך לעלות על 180-200 גרם, ולא כל יום - פעם ב 2-3 ימים.

מה אפשר לשתות

במהלך היום במהלך הדיאטה ואחריה, חשוב לשתות לפחות 1.5 ליטר מים רגילים ליום. בנוסף, תוכלו לשתות תה ירוק ללא סוכר, מרק ורדים, מים מינרלים שאינם מוגזים. ברצון רב מותר לכוס קפה אחד שחור ללא סוכר.

מועצה. יש להתחיל את הבוקר בכוס מים חמים עם כמה טיפות מיץ לימון וכף. דבש.

מותר תיבול

תוספים, תבלינים, מלח, סוכר ומשפרים טעמים אחרים במהלך הדיאטה ממליצים על ידי תזונאים להגביל או למזער לחלוטין. העובדה היא שהם מעוררים תיאבון, מעוררים צריכה מוגזמת של מזון. רבים מהם מכילים נתרן כלורי, אשר מעכב את ניקוז הנוזלים מהגוף, ובכך מאט את תהליך הירידה במשקל. מגבלה זו מוצדקת ביחס לתבלינים עתירי קלוריות, רטבים, מיונז, קטשופ.

תזונאים ממליצים לשים לב לתבלינים טבעיים - בצל, שום, זנגביל, לימון, חומץ.

קוֹדֶם כֹּל, מוצרים אלה אינם מזינים, ולכן הם יהיו אלטרנטיבה מצוינת לתיבול, יוסיפו תבלין למנה.

שנית, בצל, שום ו ג'ינג'ר מכילים פיטוניצידים, המעוררים את העיכול, משפרים את חילוף החומרים, מאיצים את פירוק השומנים, מונעים קיפאון של עודף נוזלים בגוף. חומצה אסקורבית, שנמצאת בלימון, מדכאת את התיאבון, מנרמל את חילוף החומרים ותומכת בבריאות ותפקוד מערכת החיסון.

מה הסיבה למשך הזמן

תזונאים אינם ממליצים לצפות בגרסה המחמירה של הדיאטה המונו במשך יותר משלושה ימים, הגרסה הקלה יותר - לא יותר משבוע. מונחים כאלה קשורים לתפריט לא מאוזן, מנת אוכל מוגבלת.

צריכה מספקת של ויטמינים ומינרלים עלולה להאט תהליכי גדילה, לשבש את חילוף החומרים בפחמימות ובליפידים, להשפיע לרעה על תפקודי מערכת הלב וכלי הדם, מערכת העיכול, מצב רקמות העצם והשרירים.

האם ניתן לשבת על דיאטה כזו יותר

על מנת להימנע מהשפעות שליליות על הבריאות, מומחים ממליצים לשמור על דיאטת כוסמת למשך יותר משבוע. אם אתה מתכוון לעקוב אחר משטר כזה למשך זמן רב יותר, יש צורך להרחיב את התזונה היומית, לכלול מזון חלבוני, כך שבסופו של דבר הדיאטה מאוזנת ומגוונת.

יציאה מהדיאטה

כדי שהקילוגרמים שאבדו לא יחזרו והמאמצים שהוקדשו לא היו לשווא, חל איסור מוחלט לחזור מיידית לתזונה הרגילה.... יש צורך לעזוב את הדיאטה בהדרגה, מעל 5-7 ימים, ולהימנע ממוצרים מקטגוריית "מזיקים".

מדובר במוצרי קונדיטוריה ומאפיה, בשרים מעושנים, אוכל שומני ומטוגן, מזון מהיר, אלכוהול, שתייה מוגזת ממותקת, שומנים מהחי, בשרים אדומים.

עליכם לאכול באופן חלקי, במנות קטנות, לא לאפשר ארוחות מאוחרות (האחרונה - לא יאוחר משעה 19.00). יש צורך להוסיף את הדיאטה למוצרים חדשים בהדרגה, תוך שליטה במשקל שלך.

ראשית, ירקות טריים שאינם עמילן וביצי עוף מוצגים בימים הקרובים - פירות, דגנים, לחם דורום, בשר רזה, קטניות, שמנים צמחיים.

מועצה. במהלך הדיאטה, חשוב להקפיד על עומס מספיק, לא להעמיס על הגוף נפשית ופיזית, ולהיות בחוץ לעתים קרובות ובמשך זמן רב ככל האפשר.

כמה ק"ג אתה יכול לרדת במשקל

התוצאות של ירידה במשקל שונות ותלויות במשקל ההתחלתי (אנשים עם משקל רב יותר יורדים במשקל מהר יותר), חילוף חומרים, הקפדה על תוכנית הדיאטה, התנהגות אכילה נוספת ואורח חיים. בממוצע משטר תזונתי שבועי על כוסמת מסוגל להיפטר 5-6 קילוגרמים, אם אתה מחבר פעילות גופנית יומית - בין 7-8 ק"ג.

יתרונות וחסרונות

התוויות נגד ופגיעה אפשרית

במהלך דבקות ארוכת טווח במשטר התזונה עלולים להופיע בחילות, הקאות, סחרחורות, חולשה ובעיות עיכול. במקרה של הידרדרות הבריאות בכל שלב בתזונה, יש צורך להפסיק אותה. לכן, על מנת להגיע לתוצאה הרצויה ובמקביל לשמור על הבריאות, יש לדון בשאלה כיצד לרדת במשקל במהירות בשבוע על כוסמת עם תזונאית על בסיס אינדיבידואלי.

דיאטת כוסמת למשך 7 ימים היא התווית בנוכחות מחלות ומצבים כאלה:

• סוכרת;
• פתולוגיה של מערכת העיכול בעלת אופי ארוטי וכיב;
• מחלות לב וכלי דם, כולל לחץ דם נמוך;
• הפרעות דיכאון;
• אֲנֶמִיָה;
• cholelithiasis;
• זיהומים בשלב האקוטי;
• אלרגיה למוצר;
• אי ספיקת כליות;
• הועבר לאחרונה ניתוחים תוך-מוחיים;
• מחלות כרוניות של קורס קשה;
• הצורך במאמץ נפשי ופיזי יומיומי כבד;
• תסמינים חמורים של גיל המעבר.

חל איסור על דיאטה במהלך ההיריון וההנקה, מכיוון שמגבלות בתזונה עלולות לפגוע בבריאות האם והילד. תזונאים אינם ממליצים לדבוק במשטר תזונתי כזה עבור קטגוריות מיוחדות של אנשים - ילדים, מתבגרים, קשישים, אשר עבורם היעדר תזונה שלמה ומאוזנת אינו מקובל.

ביקורות על ירידה במשקל

בדרך כלל, אלו שהיו בדיאטת כוסמת משאירים ביקורות חיוביות. על סמך ההערות בפורומים השונים, אנו יכולים להסיק שהתזונה די מאוזנת, נסבלת בקלות, ללא התקפי רעב והתקלות שלאחר מכן. בנוסף, נשים רבות מדווחות על השפעה כוללת של אנטי אייג'ינג שמביאה לשיפור במראה העור.

אך יש לציין כי במקרים מסוימים נצפות תופעות לוואי בצורה של בחילה, סבל, סחרחורת. לרוב, תגובות כאלה קשורות לדבקות בדיאטת כוסמת קפדנית לטווח הארוך, שנמתחת במשך 2-3 שבועות, חודש, ללא התייעצות מוקדמת עם תזונאית.

דריה, בת 47: «הרבה זמן לא יכולתי לרדת במשקל. ניסיתי הרבה דיאטות יקרות, המשקל היה במקום. החלטתי לשבת על דיאטת כוסמת במשך שבוע. בימים הראשונים אכלתי דייסה כמעט כל שעה, התחושה שלא הצלחתי להספיק לא עזבה. בנוסף שתיתי הרבה מים. בשלושה ימים איבדתי 2 ק"ג. התוצאה הופתעה לטובה, חוץ מזה התרגלתי לדייסה טרייה, זה כבר לא היה כל כך קשה לאכילה, המנות פחתו משמעותית, בעוד תחושת הרעב לא הפריעה לי. בסופו של דבר זה לקח 5 ק"ג בשבוע. אבל אני לא מתכוון לעצור שם. תכננתי לחזור על הדיאטה הזו בעוד חצי שנה. "

קלאודיה, בת 36: "עקבתי אחרי דיאטת הכוסמת במשך חמישה ימים, במקום השבעה שנקבעו. אני רוצה לומר שהתוצאה הייתה - מינוס 3 ק"ג 400 גרם. אבל קשה לאכול דייסה טרייה כשאתה מנהל אורח חיים פעיל. עבר חודש, המשקל האבוד לא חזר, בזמן שוויתרתי על מוצרים מזיקים.

מרינה, בת 21: "הספקתי לשלושה ימים, ושנאתי דייסת כוסמת. היא נאלצה להפסיק את הדיאטה עקב התכווצויות קיבה בבטן, צרבת, חולשה כללית ותחושת בחילה. חשבתי שהרסתי את הבטן לגמרי. לכן, בנות ונשים, אנו דואגים לבריאותנו, אנו מאבדים 10 ק"ג ומעלה ללא דיאטות - תזונה נכונה וספורט. זה די אמיתי, נבדק על עצמי. "

סיכום

דיאטת הכוסמת של 7 ימים היא אחת משיטות הרזיה הבטוחות והיעילות ביותר. גריסים מאופיינים ברשימה שלמה של תכונות חיוביות: זה מנקה את המעיים מרעלים ורעלים, מסיר עודף סוכר, מנרמל את חילוף החומרים, משפר את העיכול ועוזר לגוף לבריאות בכל העולם.

למרות העובדה כי כוסמת היא אוכל בריא, ישנן התוויות נגד רבים בעקבות דיאטת הכוסמת. לכן יש לתאם את כל הפעולות עם תזונאית על בסיס אינדיבידואלי.גישה זו תאפשר לכם להיפטר מקילוגרמים מיותרים, תוך שמירה על בריאות ורווחה.