טכנולוגיית טיפוח כוסמת משריעה ועד למסיק

כוסמת היא יבול דגנים רב ערך שמטפח במדינות רבות בעולם. בבית, בצפון הודו, זה נקרא אורז שחור או חיטה שחורה. הצמח אינו דורש טיפול מיוחד. עם זאת, הטכנולוגיה של גידול כוסמת מכילה תכונות שאם עוקבות אחריהן משיגות תשואות גבוהות. נספר לכם כיצד מגדלים כוסמת, כיצד הוא “מחולץ” ואיזה זנים נבחרים לרוב.

מהי כוסמת ומאיפה מגיע כוסמת

הדיאטה של ​​אנשים רבים מכילה מנות כוסמת... הם הפכו לתוספת מסורתית לבשר ועופות, לארוחת בוקר חובה לילדים, ולבסיס הדיאטות.

כוסמת כוסמת הם אותו דבר או לא

כוסמת זריעה היא יבול שנתי עשבוני השייך למשפחת הכוסמת. כוסמת היא זרעי כוסמת המשומשים המשמשים לאוכל.

הצמח יכול להגיע לגובה של 1.5 מ '. זהו שיח קטן עם עלים רחבים ובשרניים. התרבות פורחת בשפע ניתן לזהות בקלות שדות כוסמת: תפרחות לבנות או ורודות בולטות על רקע ירוק כהה.

פורח ביולי, אך מבשיל רק באוגוסט. לאחר הפריחה כוסמת יוצרת זרעים. בתוך כל גרגר יש גרעין עם שורש ושתי קפלי קוטילדונים מקופלים - זהו כוסמת.

אזורי גידול כוסמת

ברוסיה, כוסמת הופיעה לראשונה במאות ה-9-10, הובאה מביזנטיון. בשל "המוצא היווני" צמח זה קיבל שם כזה.

ברוסיה נזרעים שטחי הכוסמת הגדולים בטרנסבאיקליה, דרום סיביר והמזרח הרחוק. באזורים אלה, היבול גדל על קרקעות פוריות לחות המוקפות ביערות המגנים על הנטיעות מפני בליה מהאדמה. תנאי הגידול המתאימים ביותר הם באזור וולגה, אורל, בדרום רוסיה.

זנים

בשטח הפדרציה הרוסית, יותר מ -60 זנים כוסמת. אנו מציעים את המאפיינים של הפופולריים ביותר.

בוגטיר

נוצר בתחנת הניסוי אורולי. ערך לאיכותי ונפוץ בייצור. בוגטיר מתאים לגידול כמעט בכל אירופה של המדינה, למעט בצפון ובדרום-מערב.

צמחים גבוהים יחסית - 70-100 ס"מ עם עמידות ממוצעת למגורים ולבצורת. הזן הוא אמצע העונה, תובעני לחום. הדגן גדול, מפולס בגודלו, עם יבול תבואה גבוה. לדייסה מרקם מתפורר.

בולשביק -4

נוצר במכון לביולוגיה להתפתחות צמחים של האקדמיה למדעים ברוסיה... הצמחים גבוהים (עד 1 מ '), עוצמתיים, בעלי עלים. הפירות גדולים, מפולסים. בעת עיבוד תבואה, זן הוא בעל תפוקת דגנים של עד 86%.

בולשביק -4 הוא זן בינוני הבשל, עונת הגידול היא 68 עד 78 יום. עמיד במזג אוויר קר, לינה ושפיכת תבואה. מיועד לגידול באזורים הדרומיים באזור האדמה השחור המרכזי ובצפון הקווקז.

פלאדה

הצמח מאופיין על ידי הסתעפות, עמידות בפני לינה ושפיכת זרעים. עבודת זריעה מתבצעת במונחים מוקדמים, תוך הימנעות מאיחור, אחרת ניתן להפסיד יבולים.

בממוצע מוציאים 16.5 סנטימטרים מגובה דונם. עונת הגידול של הצמח היא 83 יום.תפוקת הדגנים היא 75.6%.

דיקול

המקור הוא מכון המחקר הכללי-רוסי לקטניות וצמחייה. הזן הוא אמצע העונה, מיועד מאז 1999. לצמח גבעול בעל צמיחה נמוכה (70-90 ס"מ) עם צבע ירוק בהיר וחלחל. העלים קטנים, בצורת לב, ירוקים. הדגן מאורך, חום, בינוני בגודלו.

תקופת ההבשלה - 2.5 חודשים. דיקול נחשב למגוון מניב רב. האינדיקטור הממוצע הוא 16.1 c / ha, המקסימום הוא 25.8 c / ha.

צ'וקברי

הזן מבשיל מוקדם, עונת הגידול אינה יותר מ- 75 יום. התרבות גבוהה (כ 100 ס"מ), מסועפת. פורח בשפע, יחד, עם פרחים לבנים. לצמח התנגדות ללינה בינונית. כאשר מיישמים המלצות אגרוטכניות הוא נותן תשואה גבוהה על קרקעות כמעט בכל אזורי האקלים.

תאריכי נחיתה

כוסמת מורגשת לטמפרטורות נמוכות: בטמפרטורה של -1 מעלות צלזיוס, התפרחות, העלים והגבעולים נפגעים, ב- -6 מעלות צמח מת. לכן עבודת הזריעה מתחילה כאשר יש ביטחון שלא יהיו כפורים חוזרים.

מתי הזמן הטוב ביותר לזרוע יבול זה? זמן הזריעה של כוסמת נקבע בהתאם לטמפרטורת האוויר הממוצעת במהלך הפריחה ומילוי התבואה, המתרחשת בדרך כלל 30-40 יום לאחר הנביטה ונמשכת לפחות חודש. במהלך תקופה זו כוסמת זקוקה לטמפרטורת אוויר מתונה (בטמפרטורה של + 25 מעלות צלזיוס במהלך היום). החל מהמחצית השנייה של מאי לתחילת יוני הוא הזמן האופטימלי לזריעה.

כללי סיבוב יבול

כדי להשיג יבול גבוה, כוסמת נזרעת בשדות פוריים נטולי עשבים. לגידול גידולים, שדות מעובדים מתאימים, שם גודלו תפוחי אדמה, סלק סוכר ותירס.

קודמים טובים הם דגני חורף, פשתן, תורמוס, כמו גם קטניות, היוצרים את האדמה המזינה ביותר לצמח, וצוברים בו חנקן. גרגרי אביב, חמניות וסורגום פחות מתאימים.

חָשׁוּב! אינך יכול לזרוע כוסמת בשדות שבהם דוחן, שיבולת שועל, שעורה גדלו, כמו גם תפוחי אדמה המושפעים על ידי נמטודה (במקרה זה, תפוקת הכוסמת תפחת משמעותית).

מתכונן לנחיתה

בבחירת מקום לזריעה הם שמים לב לסמיכותם של מטעי העצים, אשר ישמרו על התרבות מפני כפור ורוחות קשות. כמו כן, הנטיעות מיושבים על ידי חרקים מאביקים, הנחוצים בתקופת הפריחה.

הקרקע

ההכנה העיקרית של האזור שנזרע מתבצעת לרוב בסתיו. הם מבצעים גידול זיפים ונופל בחריש. בזכות טיפול זה, מופחת איבוד הלחות ומספר העשבים מופחת.

באביב העבודה מתחילה בהגנה מוקדמת וב 2-3 טיפוחים. עם זריעה מוקדמת, השדה מעובד בגודל של 10-12 ס"מ. הטיפוח השני מתבצע לאחר 1.5-2 שבועות על ידי 6-9 ס"מ נוספים, והטיפוח המקדים מתבצע עד עומק הזריעה. כדי להאיץ את נביטת זרעי העשבים וליישר את פני הקרקע לאחר הטיפול, מתבצע גלגול בעזרת גלילי שלוחה טבעת.

בהשוואה לדגנים וגידולי דגני בוקר אחרים, כוסמת בונה מסה צמחית גדולה, ולכן חשוב לדשן את הצמח באופן מאוזן ומתוזמן על מנת להשיג תשואה גבוהה.

ליצירת מרכז אחד מדגן, הוסף:

• חנקן - 4.4 ק"ג;
• זרחן - 3 ק"ג;
• אשלגן - 7.5 ק"ג.

חומר נטיעה

לזריעה משתמשים בחומר נטיעה המותאם לתנאי האקלים של האזור. בנוסף, התשואות גדלות אם זרעים מאומנים:

• בחירת גרגירים גדולים וכבדים מהשורה הראשונה על פי תקן הזריעה (קוטר - 3.5-4 מ"מ);
• כבישה עם קוטלי פטריות כנגד עמידות למחלות פטרייתיות וחיידקיות;
• עיבוד בעזרת מיקרו דשנים המכילים אמניום מוליבדן או חומצה בורית;
• ייבוש - זרעים מפוזרים על משטח יבש בחדר מואר ויבש ומערבבים מדי פעם.

טכנולוגיית זריעה

משתמשים בשתי שיטות:

1. שורה רחבה - עם מרווח שורות של 45-60 ס"מ (זרעי יבול שורה).הוא משמש לזרעת זנים הבשלה של אמצע המאוחר והמאוחרת על קרקעות פוריות מאוד. קצב הזרעים הוא כ 50 ק"ג / חה (2-3 מיליון דגנים).
2. פְּרָטִי - עם מרווח שורות של 15 ס"מ (seeders שורה). השיטה משמשת בעת זריעה מוקדם זנים על קרקעות קלות ולא מלוחות עם פוריות נמוכה. הנורמה היא כ 90 ק"ג / חה (3-5 מיליון יח ').

עומק מיקום הזרע תלוי בסוג האדמה. על חימר, כבד, מועדים לשחייה - בין 3 ל 5 ס"מ. באזורים מעובדים ומטופחים - 6 ס"מ. כאשר האדמה יבשה, הזרעים קבורים אפילו נמוך יותר - עד 8 ס"מ.

טיפול נוסף

תלוי בשלב של עונת הגידול, כוסמת זקוקה לאמצעי טיפול שונים.

רִוּוּי

בזמן זריעה והופעת שתילים יש לצמח מספיק לחות אדמה (25 מ"מ). כדי לשמור עליו, הגידולים מגולגלים. אך מאז תחילת היווצרות הניצנים, צורך זה הוכפל יותר מכפי שהיה. חשוב שברגע זה ובמחצית הראשונה של הפריחה בשכבת האדמה עד לעומק של 0.5 מ ', שמורת הלחות היא 60-90 מ"מ.

חבישה עליונה

היבול מגיב היטב להפריה. לאחר הופעת העלה הראשון ולפני תחילת הנץ, מומלץ להזין עלים עם דשנים המכילים חנקן ומווסתי גידול. בתחילת הפריחה - סופר-פוספט בוריק. לאחר הפריחה, דשן אינו מוחל.

הַתָרָה

האדמה משוחררת לאחר כל השקיה ומשקעים. מרווחי השורות משוחררים עד שהשורות נסגרות. פעולה זו מסלקת את הקרום על פני האדמה, התורם לזרימה רגילה של לחות וחמצן למערכת השורשים.

הגנה על מחלות

הפסדים משמעותיים בתנובה של יבול דגני בוקר, בשרניים ומספוא יקר זה גורמים למחלות של אטיולוגיות שונות וחרקים מזיקים.

שבר מאוחר

זה בא לידי ביטוי בכתמים חומים, לעתים קרובות יותר על שתילי כוסמת. במהלך תקופת הפריחה והפריה של היבול המחלה גורמת להשחמה מוחלטת ומוות של עלים, פרחים ופירות צעירים. העיבוד מתבצע עם נוזל בורדו של 1%.

Peronosporosis

בתחילת הפריחה מופיעים על העלים כתמים שמנוניות מטושטשים. כדי להילחם בפטרייה משתמשים בהשעיה של גופרית קולואידלית (1%).

ריקבון אפור

סימנים חיצוניים למחלה מופיעים על שתילים וצמחים בוגרים בצורת כתמים חומים על צווארון השורש, עלים, גבעולים ותפרחות, אשר נרקבים במזג אוויר רטוב ומתכסים בפריחה אפורה. הנטיעות מרוססים בנוזל בורדו (1%) או בסוכן אחר המכיל נחושת.

הדברה

חרקים מזיקים מפריעים לצמיחת תרבות בריאה: כנימות, פרעושים כוסמת, שושנים. על הצמח הנגוע העלים מתכרבלים, מתעוותים ומתים. גידולים מטופלים בקוטלי חרקים מערכתיים: "LF-Ultrafit", "LF-Humate List".

חָשׁוּב! כאשר מגדלים כוסמת, השימוש בחומרי הדברה מוגבל, שמרעיל ומפחיד דבורים.

קציר ואחסון

כוסמת מבשילה 25-35 יום לאחר הפריחה. והם מסירים אותו לאחר ש -70% מהפירות משחימים. הדגנים מבשילים בצורה לא אחידה, כך שכמעט בלתי אפשרי לחכות עד שהם מגיעים לבשלות מלאה. במהלך תקופה זו חשוב לא לאפשר לצמחים לקפוא על שמריו, מה שיוביל לאובדן חלק משמעותי מהיבול.

איך נקצרים

היבול נקצר בשעות הבוקר או הערב, כאשר לחות האוויר היא מקסימאלית. בעת כיסוח הקומביינים מבצעים בו זמנית את העיבוד הראשוני של התבואה. הניקוי נמשך לא יותר מחמישה ימים.

גובה החיתוך האופטימלי הוא 16-20 ס"מ. לזרוע מקדחה, לכסח לאורך השורות. אם נזרע כוסמת על פי עיקרון השורה הרחבה, הוא מונח בזווית של 45 מעלות. שיטה זו מקטינה משמעותית את הפסדי היבול.

מעבד לכוסמת

ניקוי, ייבוש ומיון מתבצעים לאחר הגורש, עיכוב גורם לחימום עצמי של התבואה... הניקוי מתבצע בשלושה שלבים במכונות מיוחדות. אם התבואה מזוהמת בכבדות, עיבוד נוסף מתבצע על שולחנות מיון פניאומטיים.

הזרעים הארוזים בשקיות מאוחסנים בחדר יבש ומאוורר עם לחות אוויר שאינה עולה על 15% על רצפת עץ. בבית, כוסמת מאחסנת בטמפרטורה של + 5 ... + 15 מעלות צלזיוס ולחות של 60% במקום מוגן מפני אור במשך לא יותר משנה.

סיכום

כאשר זורעים יבול, החקלאים עוקבים אחר ההמלצות לבחירת מיקום, הכנת אדמה, תזמון, עומק נטיעת זרעים, ובהמשך מספקים טיפול באיכות גבוהה. הקפדה על כללי הטכנולוגיה החקלאית מאפשרת לך לקבל תשואות יציבה של כוסמת בכל אזורי הגידול.