מגוון פופולרי מניב כרוב אמגר

אמגר הוא מגוון מוכח של כרוב ותנאי אקלים שונים. אנו נספר לכם על מוזרויות הגידול, כיצד לאחסן את היבול ולמה הוא יכול לשמש, וכן כיצד להגן על הכרוב ממחלות שאליהן הוא נוטה.

תיאור זן הכרוב אמגר

מגוון פופולרי מניב כרוב אמגר

מגוון זה של הבשלות מאוחרות של כרוב לבן הוכיח את אמינותו לאורך 80 שנות היסטוריה. המדענים הסובייטים VNIISSOK עסקו בגידולו. כמה דגימות זרות נלקחו כבסיס, כאשר הזן במקור משוודיה היה המתאים ביותר.

הניסוי בגידול זן אמגר החל בשנת 1927. במשך תקופה ארוכה היו בדיקות, עד שבשנת 1943 הוא עבר יעודה ונכנס לפנקס המדינה.

בתחילה, לזן היה ייעוד דיגיטלי נוסף "611". עם זאת, לאחר איסוף זרעים באזורים הדרומיים, המספרים הוסרו מהשם, ובכך סימנו תת-זן מסוים עם התאמה לאקלים הדרומי עם טמפרטורות גבוהות ביום ובצורת.

הרכב כימי, יסודות קורט וויטמינים, תכונות שימושיות

המאפיין העיקרי של הכרוב הוא תכולת הסיבים הגבוהה שלו, הנחוצה לתפקוד תקין של מערכת העיכול. זהו מוצר תזונתי, הוא מכיל רק 27 קק"ל ל 100 גרם. כרוב כבוש וכרוב מלוח מכיל ויטמין C, הנחוץ להגברת החסינות בפני הצטננות.

מבין יסודות הקורט השימושיים, ראוי לציין אשלגן, סיליקון, מנגן, בורון, קובלט, כרום. ויטמינים מקבוצת B מאיצים את חילוף החומרים, וחומצה פולית מעורבת בסינתזה של המוגלובין ורוויה את הדם בחמצן.

תכונות יישום

לאחר הבשלת הבציר במרתף (1-1.5 חודשים), משמש כרוב אמגר להכנת סלטים, מרקים ותוספות. עם זאת, ההערכה היא כי זנים מאוחרים מתאימים ביותר לכבישה וכבישה, שכן בזמן ההבשלה הם צוברים את הכמות המרבית של חומרים מזינים.

מגוון פופולרי מניב כרוב אמגר

תקופת ההבשלה

כרוב אמגר מגיע לבשלותו הטכנית 150-170 יום לאחר הופעת הקלעים הראשונים. עם זאת, הקציר צריך לשכב כך שהעלים יאבדו את טעמם המר ויהפכו עסיסיים יותר.

תְשׁוּאָה

לאורך השנים ביססה אמגר את עצמה הן בקרב חקלאים רגילים והן בייצור תעשייתי. עם טכנולוגיה חקלאית מתאימה, מ -1 מ"ר. מ 'אתה יכול להשיג עד 7 ק"ג של ירקות (מ 1 חה - עד 65 טון).

חסין למחלות

יש צורך לבצע באופן קבוע נהלי מניעה למניעת מחלות פטרייתיות, אשר (בפרט לפוסריום) יש למגוון חסינות נמוכה.

התנגדות קרה

הזן מאופיין בעמידות בפני כפור. אפשר לשתול זרעים ושתילים לפני כפור מאוחר באביב, ומזלגות כרוב בשלים כבר יכולים לסבול כפור עד -3 מעלות צלזיוס.

מאפיינים, תיאור מראה העלים וראש הכרוב, טעם

הזן בעל עלים ירוקים וחלקים עם פריחה שעווה וקצה גלי. אורך העלה - מגובה 80 ס"מ, שושנת מתפשטת למחצה. ראש הכרוב צפוף, קוטר 70-110 ס"מ ומשקלו 2.5-4 ק"ג. כשנקצרים, לעלים יש טעם מר, אך לאחר זמן מה הוא משתנה לטובה, הופך להיות עשיר ומתוק.

אזורים צומחים ודרישות האקלים

זן אמגר מתאים לגידול באזורים הבאים: צפון-מערב, מרכז, וולגו-ויאצקי, כדור הארץ השחור המרכזי, צפון קווקזי, סרדנבולז'סקי, ניז'נבולז'סקי, אוראלסקי, מערב סיביר, המזרח הרחוק.

לקבלת יבול טוב, אסור שהאקלים יהיה צחיח, עם תחילת החורף המאוחרת בהיעדר כפור סתיו קשה.

יתרונות וחסרונות

מגוון פופולרי מניב כרוב אמגר

יתרונות המגוון כוללים את המדדים הבאים:

  • נבדק היטב ונבדק זמן;
  • תשואה גבוהה יציבה;
  • ההבשלה מתרחשת במקביל;
  • ראשי כרוב גדולים וצפופים;
  • עמידות בפני מזג אוויר קר;
  • חיי מדף ארוכים ללא אובדן טעם (עד אפריל);
  • במהלך האחסון, ראשי הכרוב אינם נסדקים או מתעוותים.

בין החסרונות של אמגר מציינים:

  • הצורך להשקות רגיל בשפע;
  • הצמיחה נעצרת במזג אוויר חם;
  • בעת הקטיף יש לזה טעם מר, ראשי הכרוב צריכים לשכב;
  • רגישות לפוסריום (ריקבון שחור).

הבדל מזנים ומכלאיים אחרים

אמגר אינו מתאים לגידול באזורים הצפוניים, שם החורף מגיע מוקדם - הקציר אין זמן להבשיל. בנוסף, הזן נוטה אליו מחלת פוסריום וחיידק כלי דם.

עם זאת, חיי המדף של אמגר הם מהארוכים ביותר, עד סוף אפריל. יצוין כי ניתן להאריך אותו כחודש-חודשיים אם העלווה העליונה מוסרת מראשי הכרוב באביב.

תכונות של נטיעה וגידול

אתה יכול לשתול אמגר באתר שלך בשתי דרכים: זרעים ושתילים. גננים מנוסים ממליצים לתת עדיפות לאופציה השנייה על מנת לקבל יבול בריא ושופע.

מתכונן לנחיתה

האתר נבחר שטוח, מואר היטב, יש לחפור את האדמה ולשחרר אותה בכדי לספק כמות מספקת של לחות ואוויר. אל תשתלו כרוב אחרי צנונית, צנונית, חרדל וזני כרוב אחרים.

מגוון פופולרי מניב כרוב אמגר

הכנת זרעים

לשתילה עדיף להשתמש בזרעים שנרכשו. אין צורך לעבד אותם יותר. חשוב לעקוב אחר תאריך התפוגה - לזרעים שפג תוקפם שיעורי נביטה נמוכים.

אם משתמשים בזרעים שהתקבלו מהקציר הקודם, מומלץ לטפל בהם במיץ אלוורה, תמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן או "Fitosporin".

הכנת שתילים

מגוון פופולרי מניב כרוב אמגר

זרעים לשתילים נזרעים בקופסה עם אדמה (זריעה רציפה ואחריה קטיף) או בכוסות נפרדות של 100-200 מ"ל (2-3 זרעים כל אחד, ומשאירים את הנבוט החזק ביותר בעתיד). עדיף להכין את האדמה בסתיו, כך שתקפא במהלך החורף, וחיידקים וזחלי מזיקים מתים.

אם אתה מערבב אדמת גינה וחומוס בפרופורציות שוות, לאחר שתילת שתילים על המיטות, הנבטים ישתרשו טוב יותר ויתפתחו מהר יותר. תערובות אדמה אחרות מתאימות גם הן:

  • כבול, אדמה סודה, חול (בחלקים שווים);
  • חלק אחד של כבול וחול עם שני חלקי דשא;
  • חלקים שווים של חול, כבול, חומוס ואדמה.

כאשר מופיעים הקלעים הראשונים, השתילים מועברים למקום קריר ומואר היטב. השקיה מתבצעת כאשר השכבה העליונה של כדור הארץ מתייבשת. בחמשת הימים הראשונים, משטר הטמפרטורה הוא + 10 ... + 12 ° С. בהמשך - מ- +16 ל- + 20 ° С.

שבועיים לפני שהם מועברים לקרקע הפתוחה, השתילים מתקשים, מוציאים אותם לרחוב, מתחילים בשעה אחת ומביאים אותם בהדרגה ל 12 שעות.

איך להכין צמח נטול זרעים

באזורים הדרומיים ניתן לשתול אמגר על ידי זרעים. זרעים נטועים כאשר האדמה מתחממת עד + 5 מעלות צלזיוס. לפני כן, האדמה מפוזרת אפר, ומוסיפים לכל באר 5 גרם אוריאה. הזרעים קבורים בקוטר של 1 ס"מ, מכוסים באדמה רופפת ומכוסים בלוטראסיל שנקטף 2-3 שבועות לאחר הנביטה.

דרישות קרקע

האדמה לטיפוח חייבת להיות פוריה, בעלת חומציות ניטראלית או קרובה לחומציות ניטראלית (pH 6.2-7.5). מאז הסתיו, כבול, חומוס, אפר ו דשנים מינרליים.

אָבוֹת קַדמוֹנִים

אמגר זקוק לאדמה פוריה, כך שקטניות, תפוחי אדמה, קישואים, עגבניות ומלונים הם המקדימים הטובים ביותר לכרוב.

כללי תזמון, סכמה ונחיתה

שתילים מתחילים לגדול בסוף מרץ או בתחילת אפריל, והם מועברים לאדמה לאחר 50-55 יום, כאשר נוצרים 3-4 עלים גדולים בנבטים... הצמח ממוקם בתוך חור עם 5 גרם אוריאה, מפוזר על אדמה עד העלים הראשונים ומאולץ. לאחר מכן, הכרוב מושקה ומכוסה בסרט או בד במשך 3-5 הימים הראשונים.

מגוון פופולרי מניב כרוב אמגר

צפיפות נטיעה ועומק

הזרעים טובלים באדמה על ידי 1-1.5 ס"מ. השתילים קבורים לעלים הראשונים. אמגר לא אוהב הצללה, כך שבין הצמחים הם עומדים לפחות 80 ס"מ, ובין השורות - 60-70 ס"מ.

תכונות גדלות

על ידי ביצוע טכניקות אגרונומיות פשוטות תוכלו להשיג יבול טוב.

מצב השקיה

לאחר נטיעה באדמה פתוחה, שתילים צעירים מושקים כל יומיים במשך שבועיים. ואז ההשקיה מצטמצמת פעמיים בשבוע, מונעת ייבוש מוחלט של סדקים ואדמה, ומתגברת בעת קשירת ראשי כרוב (יולי - אוגוסט). מים נלקחים חמים, מושקים בבוקר ובערב כדי להימנע מכוויות שמש.

חָשׁוּב! מים קרים מאטים את צמיחת הכרוב ומעוררים התפתחות של מחלות.

נעשה שימוש בשיטת הטפטוף, מים מוזגים באופן בלעדי לשורש. חודש לפני הקטיף מופסק ההליך על מנת להגדיל את חיי המדף ולמנוע את פיצוח הראשים.

מגוון פופולרי מניב כרוב אמגר

מתרופף ומרפא

עשבים שוטפים והתרופפות שוטפים שומרים על ניקיון האדמה, חיזוק מערכת השורשים ושמירת המחלות. יש צורך בהתרופפות באופן קבוע, לפני כל השקיה ואחרי גשמים.

התייחסות. חקלאים מנוסים משתמשים בתחת (קש, נסורת, סרט) כדי להפחית את העבודה ואת הזמן.

לראשונה, הברגה נעשית מיד לאחר היווצרותם של 2-3 עלים גדולים. זה הכרחי על מנת לפתח שורשים לרוחב. ברגע שמופיע השחלה, צריך לחזק את הרגל, ולכן ברגע זה אמגר מורחץ פעם שנייה. בנוסף, הנוהל חוזר על עצמו בכל פעם שנחשף הגדם.

חבישה עליונה

על מנת שהקציר יהיה בבקשה עם ראשי כרוב גדולים, יש צורך להפרות את הצמח. ההאכלה הראשונה מתבצעת מיד לאחר נטיעת השתילים, השקיית הנבטים בתמיסה של 10 ליטר מים, 10 גרם אוריאה ו 20 גרם סופרפוספט.

עד יולי מוחלים על האדמה דשנים המכילים חנקן בקצב של 20 גר 'לכל 10 ליטר מים (2-3 פעמים בחודש). בשלב הבא משתמשים בתכשירים עם זרחן ואשלגן באותה כמות.

תשומת הלב! לא ניתן להשתמש בדשנים עם חנקן בעת ​​יצירת ראשי כרוב, מכיוון שהם מעוררים קבוצה של מסת עלים. לכן, לאחר יולי, כאשר נוצרים ראשים, לא ניתן להשתמש בדשנים המכילים חנקן.

אמצעים להגדלת התשואה

אמגר אהובה על ידי החקלאים כתשואה גבוהה באופן עקבי עם מינימום מאמץ. ניתן להשיג ראשי כרוב גדולים ועסיסיים על ידי דבקות בבסיסי כללי טיפול:

  • רצוי שהושתלו;
  • לעמוד בתנאים להשקות, התרופפות וגבעות;
  • עשה הַאֲכָלָההמתאים לשלב ההתפתחות;
  • מבצעים בזמן מניעה למאבק במחלות ומזיקים.

במהלך השקיה האחרונה, מומלץ להכניס רוטב עליון עם תרופות המגבירות את התשואה: "Zdraven", "Bud", "Effekton". הם ממריצים את צמיחת העובר, תורמים לריכוז הויטמינים ומלחי המינרלים במזלג. ניתן להשקות את האדמה בחומצה בורית עד שהיא לחה לחלוטין, זה יעזור לאחסון הירקות בצורה טובה יותר בחורף.

תשומת הלב! במזג אוויר חם מגדילים את השקיה והכרוב מכוסה קש כך שהעלים לא יקבלו כוויות שמש והירק לא מפסיק להתפתח.

מחלות והדברה

מגוון פופולרי מניב כרוב אמגר

זה מורכב ביישום בזמן של אמצעי מניעה. לפני השתילה, אפר, "Nitrofoska" מחרקים, דשנים מינרלים מתווספים לאדמה, אשר מאיצים את צמיחת הכרוב ומגדילים את חסינותם של הצמחים.

שתילים בשדה הפתוח מטופלים ב- "Immunocytophyte". זה מגביר את ההתנגדות של כרוב לפוסריום, ריקוב כרוב. לקבלת תמיסה, טבליה אחת מומסת בשני ליטר מים קרים. הריסוס הראשון של שתילים מתבצע לאחר הסתגלות לאדמה, השני - לפני היווצרות ראש כרוב.

לחרקים ושבלולים מרססים את הכרוב בתמיסה של אמוניה (5 גרם לליטר מים). עבור חיפושיות פשפשים פתרון יעיל "Aktara" (4 גרם ל 10 ליטר). מתרופות עממיות משתמשים בעירוי של צמרות תפוחי אדמה או עגבניות.

חָשׁוּב! מזיקים נרתעים על ידי נטיעת חסה, סלרי, כרישה, ושמיר גם משפר את טעם הכרוב. למניעת מחלות, צמחי כרוב אינם נטועים באותו אזור מוקדם יותר לאחר 4 שנים.

קשיי גדילה

לא ניתן לקרוא לאמגר מגוון גחמני, אולם כאשר מגדלים אותו, יש לקחת בחשבון כמה תכונות:

  • בחום, הצמיחה נפסקת אם השקיה אינה מספיקה;
  • מחלות פטרייתיות מאיימות על כרוב, ולכן נדרשת מניעה קבועה;
  • אמאגר אוהב אור, ולכן צפיפות השתילה הנכונה חשובה.

קציר ואחסון

מגוון פופולרי מניב כרוב אמגר

על מנת שהיבול ישקר לאורך זמן רב ככל האפשר, יש להקפיד על הכללים לאיסוףו ולאחסונו נוסף.

ברגע שטמפרטורת הלילה יורדת ל- -3 מעלות צלזיוס, יש צורך להתחיל לקצור כך שראשי הכרוב לא יקפאו. בשל ההבשלה בו זמנית, ניתן לקצור כרוב אמגר במכונות חקלאיות.

עבור נפחים קטנים, המזלגות נחתכים ביד, ומשאירים את העלים העליונים לשמור על המראה שלהם. הקטיף מתבצע ביום יבש ושטוף שמש, באזורים הדרומיים - בסוף אוקטובר, בשאר - בסוף ספטמבר.

תכונות אחסון ושמירה על איכות המגוון

מרתף מאוורר היטב עם טמפרטורה של + 1 ... -1 ° C מתאים לאחסון כרוב. יש לשמור על לחות בחדר בתוך 90-95%. תנאים אלה מאפשרים לכם לשמור את הבציר עד אפריל.

קרא גם:

היברידית בשלה מוקדמת של כרוב Krautkayser F1

Nozomi f1 הכלאה בהבשלת כרוב מוקדמת במיוחד

מדוע כרוב רומנסקו מועיל, איך הוא נראה בתמונה, האם קשה לגדל אותו

ביקורות של גננים מנוסים

מגוון כמעט בן מאה אוסף רק ביקורות חיוביות.

נטליה, אזור סרטוב: "המגוון טוב, ראשי הכרוב גדלים, כמו בתמונה, בממוצע 3-4 ק"ג. אינו דורש טיפול מיוחד, העיקר הוא לפקח על סדירות השקיה. הקציר מאוחסן עד אפריל, לאחר מכן יש צורך להסיר את העלים העליונים, אחרת המזלגות מתחילים להירקב. "

אלכסיי, אזור רוסטוב: "אני שותל אמגר באופן בלעדי בשיטת שתילים, כך שהצמחים קשוחים יותר, חזקים יותר. לפני נטיעת הזרעים אני משתמשת בסטימולנטים ומכסה את הסירים בבד בימים הראשונים. אני שומר את הקציר במרתף, עד שמאי הוא שוכב בשלווה, לא נרקב. "

סיכום

כרוב אמגר מגדל הן לשימוש עצמי והן בקנה מידה תעשייתי. טעמם של ראשי הכרוב רק משתפר עם הזמן, מה שמאפשר לאחסן אותם עד סוף האביב. על ידי ביצוע הטכניקות האגרונומיות הבסיסיות אתה יכול לקבל יבול עשיר, אידיאלי לכבישה וכבישה.

הוסף תגובה

גן

פרחים