מגוון כרוב יוני יומרני בשל בשל

הכרוב הלבן הבשל במיוחד של יוני הוא הצלחה גדולה. זהו זן ותיק שנבדק בזמן. לטיפול יומרני וטעם מעולה, גננים כבר אהבו את זה. מהם המאפיינים והתכונות של הזן, כיצד לגדל יבול טוב - המשך לקרוא.

מאפיינים ותיאור של זן הכרוב של יוני

מבחינה ויזואלית זן זה דומה לזנים אחרים של כרוב עם התבגרות מוקדמת, אך לא קשה לחקלאים מנוסים להבחין בו. לג'ונסקאיה יש לא רק טעם משלה, אלא גם תכונות חיצוניות, כמו גם הבשלה מוקדמת מאוד.

מקור והתפתחות

זהו מגוון כרוב ממוצא סובייטי, שנרקם במעבר במכון המחקר הכל-רוסי בשנת 1967.

כדי לפתח זן חדש, מגדלים רוסים חצו את גריבובסקי 147 מספר 1 עם Ditmarskaya בתחילת 2399 וכמה אחרים. יוני התווסף לפנקס המפעלים של הפדרציה הרוסית בשנת 1971.

הרכב כימי, יסודות קורט וויטמינים, תכונות שימושיות

יוני דל קלוריות - 27 קק"ל ל 100 גרם. מכיל ויטמינים A, K, C, PP, כל הקבוצה B, ויטמין U, הנמצא לעיתים רחוקות בטבע. הקומפוזיציה מכילה גם יסודות קורט: אבץ, סידן, אשלגן, מגנזיום, יוד, ברזל, זרחן. חומצות פנטותניות ופוליות מוסיפות עוד יותר יתרונות לירק.

כרוב משפר את ההגנה החיסונית של הגוף, מקל על הדלקת, מזרז את חילוף החומרים ומשפיע לטובה על מערכת הלב וכלי הדם. שימושי לאנשים עם צנית, מחלת כליות, איסכמיה ו cholelithiasis.

תכונות יישום

מכיוון שמגוון הכרוב מוקדם, הדבר בא לידי ביטוי ברכות המיוחדת של העלים. לכן הוא אינו מתאים לכבישה והמלחה. לרוב, מכינים ממנו סלטים. ניתן להשתמש בו גם להכנת מרקים, בורשט, תוספות צמחיות, מילוי פאי וכדומה.

תשומת הלב! עדיף לא להכפוף את חודש יוני לטיפול בחום ממושך.

תקופת ההבשלה

התרבות מבשילה בחודש יוני במקרה של זריעת שתילים לשתילים בתחילת מרץ או נטיעה באדמה בתחילת מאי. מרגע נטיעת השתילים והופעת השתילים לקטיף עוברים בממוצע 90-110 יום.

תְשׁוּאָה

זן ההבשלה המוקדם של יוני הוא מבוקש מאוד בחווה בגלל התשואה הטובה שלו. אתה יכול לאסוף 3-7 קילוגרמים מ"ר. מ. אם אתה מספק תנאים נוחים, אתה יכול לאסוף 9 ק"ג. התשואה תגדל גם אם תאכיל את הכרוב במתחמי תזונה מיוחדים. גודל ומשקל ראש הכרוב קטן, בערך 1 ק"ג.

חסין למחלות

יוני עמיד בינוני למחלות פטרייתיות ומזיקים.קילאה, טחב דומם, רגל שחורה נחשבים למחלות תכופות בתרבות זו. עם זאת, ניתן למנוע אותם על ידי שימוש בתכשירים פטרייתיים כמו פלנריז טירם.

התנגדות קרה

יוני עמיד בפני קור לילה. המגוון מסוגל לסבול כפור עד -8 ° С מבלי לאבד איכות. טמפרטורות נמוכות יותר יפגעו בתרבות.

עלים וראשי מראה כרוב, טעם

ראשי כרוב נוצרים על ידי לוחות עלים ירוקים בגודל בינוני (קוטר של עד 15 ס"מ). עלים עם משטח מקומט בינוני וורידים קטנים. ראש הכרוב רופף ומשוחרר. בהקשר לעיסת הכרוב של גוון לבן-ירוק.

לירק טעם מתוק וחמוץ וניחוח טרי. אם מבושל, אפוי או מטוגן, הוא הופך למתוק ורך.

אזורים צומחים ודרישות האקלים

כרוב יוני מומלץ לגידול בתנאי אקלים ממוזגים וחמים באזורי מרכז רוסיה. באופן כללי, כרוב זה מותאם היטב לאקלים הביתי.

יתרונות וחסרונות של זן יוני

המגוון מוערך ביותר לטובת היתרונות הבאים:

• טעם מעולה;
• הבשלה מוקדמת;
• נביטה טובה;
• פרודוקטיביות טובה;
• התנגדות לפיצוח;
• הרכב ויטמינים חשוב.

החיסרון העיקרי של הזן הוא הרגישות הממוצעת למזיקי חרקים בגינה וזיהומים פטרייתיים.

הבדל מזנים ומכלאיים אחרים

ההבדל העיקרי בין יוני הוא תקופת ההבשלה המוקדמת. לכן, בתחילת הקיץ, תוכלו לחדש את הדיאטה בכרוב טרי.

הבדל נוסף הוא בדרישות האגרונומיות. שתילים נזרעים ונטועים מוקדם יותר מזנים הבשלה ואחר הבשלת אמצע.

תכונות של נטיעה וגידול

זרעים נטועים על שתילים בכדי להשיג ראשי כרוב בריאים בסוף פברואר או תחילת מרץ. לאחר חודשיים, הצמחים מושתלים באדמה פתוחה.

מתכונן לנחיתה

תערובת האדמה לזריעה נקצרת בסתיו. לשם כך, ערבבו כבול, חומוס, חול ואדמה רגילה (1: 1: 1: 1) מהגן.

הכנת זרעים

לפני הזריעה, הזרעים מחוממים במים חמים + 40 מעלות צלזיוס למשך כרבע שעה. מושבים וצפים מוסרים. לאחר מכן, הזרעים טובלים במים קרירים למשך חמש דקות.

הכנת שתילים

עבור שתילים חזקים, הבחירה מתבצעת 1-2 שבועות לאחר הופעתם של יורה. מיכלי שתילים, על מנת להפחית פגיעות אפשריות בשורשים צעירים, קח גודל של 5 × 5 ס"מ. כדי השתילים לגדול ולהתפתח טוב יותר, אתה יכול להשתמש מנורות ניאון, אשר משלימים את השתילים עם 10-14 שעות ביממה.

איך להכין צמח נטול זרעים

הזריעה נעשית בצורה הטובה ביותר בראשית האביב, כאשר האדמה רוויה היטב במים בגלל גשם. זריעה נעשית באופן מכני, באמצעות זרע ירקות, או באופן ידני. לאחר שנזרעו הזרעים בחורים, האדמה מכוסה נסורת או חומוס.

תשומת הלב! לזריעה ממוכנת יש להוסיף לזרע סופר-פוספט יבש. זה יבטיח אפילו זריעה ברחבי הגן וישפיע לטובה על היווצרות השורשים.

דרישות קרקע

האדמה לזריעת יוני נבחרה זהה לסוגים אחרים של כרוב עם התבגרות מוקדמת. האפשרות הטובה ביותר היא אדמה עם מבנה מתפורר דק עם חומציות (pH) של 5.5-6.0.

אָבוֹת קַדמוֹנִים

הקודמים הטובים ביותר לחודש יוני הם יבולים שהופרו היטב. הזן הבשל ביוני המוקדם נטוע בצורה הטובה ביותר במיטות בהן נזרעו בעבר בצל, תפוחי אדמה, גזר, קישוא, אפונה, שעועית. התרבות איננה נטועה לאחר כרוב אחר: לפתית, צְנוֹן, חזרת, חרדל וכו '.

תזמון, ערכות וכללי נחיתה

שתילים נטועים בתחילת מרץ על פי תוכנית 45 × 60 ס"מ. צפיפות נטיעה מצוי בדרך כלל בהוראות יצרן הזרעים. כדי להבטיח איזון אוויר-מים מיטבי, מתבצעת הליך טיפוח בין שורות באמצעות מטפחים על מנת למנוע פגיעה ביבול.הם משתמשים גם בכלי אצבעות, הם מעבדים לא רק את המעברים, אלא גם את האדמה בין הצמחים. במהלך הטיפוח מוחלים דשנים מינרליים.

צפיפות נטיעה ועומק

עומק הזריעה האופטימלי של שתילי יוני שגדל הוא 5-10 ס"מ. המרחק בין צמחים סמוכים בשורה הוא 40-60 ס"מ.

תכונות גדלות

כדי לגדל ראשי כרוב גדולים ובריאים, יש צורך לעמוד בכל הדרישות האגרוטכניות: עשב שוטף ומשחרר את אדמת הגן, מאכיל את הצמחים בדשנים ומים שונים במועד.

המגוון לא יומרני לטפל בו, ולכן בעקבות המלצות פשוטות של חקלאים מנוסים, אתה יכול לקצור יבול מעולה.

מצב השקיה

השקה את הכרוב פעם ביומיים. צריכת מים היא כ 8 ליטר לכל 1 מ"ר. מ. משטר השקיה הנכון מגרה את הצמיחה המלאה של המוצא. להשקיה עדיף להשתמש במי גשם או מי גשם. במהלך גידול הרוזטה, האדמה מושקה בינונית. אם האדמה עמוסה במים, היא תוביל לצמיחה נדהמת ולמוות אפשרי של התרבות.

מתרופף ומרפא

ההתרופפות הראשונה מתבצעת כאשר השתילים הנטועים באדמה פתוחה גדלים ומתחזקים. מתרופף עם מעדר, חותך שטוח, מטפח ידיים. החורים המשוחררים מכוסים באדמה, מפלסים את פני המיטות, ואילו הגבעולים נותרים מעט מצטופפים. האדמה משוחררת בסוף חודש מאי, ואילו תלוליות קטנות נעשות על פני האדמה.

חבישה עליונה

ההאכלה הראשונה מתבצעת 7-9 יום לאחר הבחירה. להזנת השתילים הגדלים, הפוך את הפיתרון הבא:

• דשני אשלג 2 גרם;
• אמוניום חנקתי 2 גרם;
• 4 גרם סופר-פוספט;
• 1 ליטר מים.

לאחר שבועיים, הנוהל חוזר על עצמו, אך נלקח חלק כפול של דשן עבור 1 ליטר מים. בפעם השלישית מוחל הרכב החומרים המזינים זמן קצר לפני נטיעת השתילים בגינה. עבור 1 ליטר מים, קח 3 גרם של אמוניום חנקה, 8 גרם של הרכב אשלגן, 5 גרם של סופר פוספט.

חָשׁוּב! לפיתוח טוב יותר של ראשי כרוב, תוכלו להוסיף זבל נרקב לאדמה.

אמצעים להגדלת התשואה

כדי להגדיל את התשואה של חודש יוני, מומלץ לרכוש זרעים באיכות גבוהה, לבחור את האדמה האופטימלית עם חומציות נמוכה ולבצע בזמן את האמצעים האגרוטכניים הנחוצים: מים, לשחרר, לטפטף את האדמה, להחיל דשנים מיוחדים.

מחלות והדברה

כרוב יוני יכול להיות מושפע ממחלות פטרייתיות שכיחות כמו שחורה וקלה. לאחר שזיהו את הסימנים הראשונים למחלה, מסירים את הצמחים המושפעים ומכניסים תמיסה של גופרת נחושת לאדמה לחיטוי.

מחרקים, כרוב יוני מושפע לרוב על ידי באגים מצליבים, כנימות, פרעושים ארציים, זחלים של פרפרי כרוב.

חָשׁוּב! אין לטפל במגוון כרוב בשלים עם קוטלי חרקים. תרופות עממיות יהפכו לחלופה יעילה לקוטלי חרקים: אבק טבק ותמיסה מימית של סבון נוזלי, שמרסס על צמחים.

קשיי גדילה

בכפוף לכל הדרישות החקלאיות, טיפוח יוני אינו עסק בעייתי. כרוב זה יכול להיות מושפע מפטריות וחרקי גנים, אותם ניתן לתקן בקלות בעזרת מוצרים ביולוגיים מיוחדים Planriz Tirama ו- Baktofita.

קציר ואחסון

יש להקפיד על כללים מסוימים ולעקוב אחר דרישות אגרוטכניות על מנת לקצור כראוי ולהבטיח אחסון ארוך טווח של ירקות.

איך ומתי לאסוף

כרוב נקצר ביוני, בימי שמש ויבשים. ראשי הכרוב נחפרים בזהירות מבלי לחתוך את הראש, ואת השורשים והגבעולים מנקים מהאדמה. ראשי כרוב תת-תקניים ממוינים ונקטפים. גם לוחיות העלים הפגומות העליונות של ראשים מתאימים מוסרות.

תכונות של אחסון ושמירה על איכות זן יוני

לפני אחסון הכרוב מייבשים את הראשים כ -4 שעות תחת חופה המגנה עליהם מפני השמש והגשם. הכרוב מאוחסן בשכבה של לא יותר מארבעה ראשים בינוניים. אורך חיי המדף של יוני הוא עד שלושה חודשים.

ייעוץ ומשוב מגננים מנוסים

ביקורות על המגוון הן חיוביות, גננים מציינים טיפול ותשואה פשוטים.

תמרה, מוסקבה: "כרוב מוקדם מעולה, מעולם לא התמודד. העיקר הוא זרעים איכותיים ומעיין חם. כרוב בינוני, טעים מאוד, אני משתמש בו טרי. "

רוסטיסלב, וורונז ': "המגוון הטוב ביותר של כרוב בשלה מוקדמת. אני שותל אותו כל שנה רק בשתילים, מעולם לא הרגעתי. טעים מאוד".

סיכום

לא בכדי יוני נחשב לזן הפופולרי ביותר להבשלה מוקדמת מזה עשרות שנים. טיפול קל, הבשלה מוקדמת, הרכב טוב הם היתרונות העיקריים שלה.