עגבניות בשלות מוקדמות למיצים, סלטים ושימור "פטימה" - מאפיינים ותיאור הזן

עגבניות פטימה היא זן עגבניות ורוד שהבשיל מוקדם. הזן גודל על ידי מגדלים רוסים לפני יותר מעשר שנים. העגבנייה פופולרית בקרב גננים, והיא גדלה בהצלחה במתחמים אגרו-תעשייתיים. הוא התאהב בצרכנים בגלל הטעם העדין של עיסת סוכר ועסיסית.

אגרונומים וגננים חובבים מחלקים יומרות, קומפקטיות ותשואה גבוהה. כבר באמצע הקיץ תוכלו לאסוף פירות גדולים בצבע ורוד עמוק, ואילו השיח ישא פרי כל הקיץ. אפילו תושבי הקיץ המתחילים יכולים להתמודד בקלות עם הטיפול במגוון זה ואף יכולים לאסוף זרעים לעונה הבאה.

תיאור

זן הפטימה שייך לקבוצת הגמדים, הגובה המרבי הוא קצת יותר מחצי מטר, השיחים לא מתגברים. התפתחות מתרחשת באמצעות צמיחה של יורה לרוחב, נוצרים מעט צעדים.

אם הקיץ חם ואין חום, אז יש לבצע צביטה באופן קבוע. אך במזג אוויר חם ויבש במיוחד, בני מדרגות אינם מוסרים. העלווה תגן על השיח מפני קרניים חמות. אין צורך לצבוט את החלק העליון - הצמח אינו גדל מעל לנורמה. ישנם יוצאים מן הכלל - השיח יכול, בתנאים נוחים, להגיע לגובה מטר.

בשדה הפתוח העגבנייה מבשילה במשך כ 90 יום... אכן, הוא מבשיל במהירות ומצליח לספק כמה יבולים. הפירות מבשילים עד למחצית השנייה של ספטמבר.

מאפייני פירות ותשואה

בתקופת הפריחה נקשר פרח בודד בחלקו העליון, הוא די גדול בגודלו. פרח זה ייתן את השחלה הטובה ביותר ואת הפרי הגדול ביותר. כל התפרחות האחרות נאספות במברשת. ציצית הפרחים הראשונה ניתן למצוא מעל 6 עלים.

לפירות העגבניות יש משטח מצולע והם מעוצבים כלב. לפעמים אתה יכול למצוא עגבניות מקומטות, החלק התחתון חד יותר, החלק העליון מעוגל, נפח. ל peduncle יש את הכתפיים שנקרא - זו נקודה ירוקה כהה. לפרי הבשל צבע ורוד עמוק ועשיר או צבע בולט של פטל בשלים.

העיסה עסיסית ובעלת טעם מתקתק. גננים רבים רואים בזן זה קינוח.... משקלו של פרי גדול יכול לעלות על 0.5 ק"ג. המשקל הממוצע הוא בערך 250 גר 'משיח אחד, אתה יכול לאסוף יותר משני ק"ג עגבניות טעימות טעימות.

תמונה

בתמונה למטה תוכלו לראות איך נראה מגוון עגבניות זה:

איך להשיג שתילים

העגבנייה פטימה נזרעת לשתילים בערך 2-2.5 חודשים לפני זמן הנטיעה המשוער באדמה. עבור שתילים, אתה צריך להכין זרעים, אדמה ומכלים.

זריעה ישירות על המיטות אפשרית רק באקלים חם. לרוב, עגבנייה פטימה נטועה שתילים.

הכנת זרעים

לפני הזריעה מעובד הזרע... יש לחשב כדי שיהיה לי זמן לגדל שתילים בזמן. לגידול שתילים לוקח בערך חודשיים. ראוי לציין כי במזג אוויר נוח ניתן לזרוע את העגבנייה ישירות לאדמה הפתוחה.

לפני הזריעה, הזרעים ספוגים במנגן. אם הזרעים מאוחסנים במשך יותר משנה, אז עליהם להישמר במים חמים כשעה וחצי. הכרחי שהזרעים יהיו רוויים בלחות, והקליפה המכסה את הזרע הופכת רכה ומשוחררת. המנגן מוכן בשיעור של 2 גרם לכל 250 גרם מים.

זרעים שנקנו בדרך כלל אינם מעובדים.ההוראות המופיעות על האריזה יספרו כיצד הכי טוב לזרוע חומר זרע.

קיבולת ואדמה

האדמה לשתילה תקינה. אתה יכול לקנות אותו בצורה ארוזה מראש בחנות מיוחדת. אבל אפילו אדמה כזו רצוי לעבד - קלויים בתנור או מוחזקים מעל זרם אדים. ההליך לוקח 10 דקות.

המכולות נבחרות כך שיהיה בהן מספיק מקום ליצירת מערכת השורשים. בספלים צריך להיות חורי ניקוז בתחתית.

הזכוכית לא צריכה להיות נמוכה מ- 10 ס"מ... זה טוב להשתמש בעציצים כבולים בודדים. אתה יכול לזרוע זרע בטבלית כבול.

זְרִיעָה

1. האדמה מונחת במכלים הדרושים, בהם נעשים חריצים בגודל של כ -5 ס"מ.
2. 2-3 זרעים מונחים בחור אחד במרחק של 2 ס"מ.
3. יתר על כן, החריצים מכוסים באדמה ומושקים היטב.
4. כדי להגביר את הנביטה, מומלץ להדק את המיכל בעזרת סרט, או פשוט לכסות אותו בזכוכית.
5. שתילים נותרים במקום חמים, למשל ליד מצבר.

טיפול מעקב

המוזרות של זרעי העגבניות פטימה היא שהם קטנים ביותר. יש לקבור אותם באדמה לעומק של לא יותר מ- 1.5 ס"מ.

לעיתים קרובות נזרעים זרעים עבור שתילים לעתים קרובות מאוד. לכן יש לדלל את השתילים במידת הצורך. צריך להיות מרחק של לפחות 5 ס"מ בין יורה.

תכונות טיפול:

1. יש להשקות את השתילים ולהרפות אותה באופן קבוע.
2. אדמה מוסיפה לספלים לפי הצורך.
3. ספק אפילו אור וחום לכל תקופת הגידול שתילים.
4. בערך 7-10 יום לפני השתילה באדמה פתוחה או אפילו תחת סרט יש להקשיח את השתילים של זן הפטימה. לשם כך, הורידו בהדרגה את הטמפרטורה בחדר.
5. תוך כ- 3-5 ימים עליכם להשתמש בחומר ממריץ צמיחה ובכל תרופה המפגת לחץ על הצמח ומאפשרת לכם להעביר בשקט את הליך ההשתלה.

איך לגדל עגבניות

לקבלת יבול טוב, יש צורך להבטיח נטיעה נכונה, טיפול ולקחת בחשבון את כל התכונות והקשיים בגידול הזן פטימה.

נְחִיתָה:

1. יש צורך לשתול עגבנייה במקום שטוף שמש. הצללה תפחית את התשואה.
2. יש לחפור את מיטת הגינה לעומק של 15 ס"מ.
3. בעת החפירה מוחלים קומפלקס דשנים. אם האדמה כבדה, הוסף קומפוסט, אדמה חולית או חומוס.
4. לא צריך להיות יותר מחמישה צמחים בכיכר. אם אתה נוחת עם "לוח שחמט", אתה צריך לשמור על מרחק של כחצי מטר.
5. יש לכסות שתילים לעומק של כ 10 ס"מ.

אכפת לבוש

לא נדרש טיפול מיוחד, זה מספיק כדי להסיר עשבים שוטפים ולהשאיר את האדמה לחה, כמו גם לבצע התרופפות מעת לעת.

טיפול נכון:

1. פירות גדולים וזורמים במהירות ידרשו תזונה רבה יותר. בעת יצירת יבול, האכלה בדשן אשלגן-זרחן מורכב היא טובה.
2. דשן זבל וחנקן להאכלה לא יעבוד - המסה הירוקה תגדל.
3. השקיית עגבניות צריכה להיות בשפע, בבצורת פחות מ 2-3 פעמים בשבוע.
4. מאלץ את האדמה עם שאריות אורגניות, השתמש בדשא יבש, נסורת או חומוס. מאלץ יפחית את אידוי המים וישמור על האדמה רופפת.
5. יש לקשור את הצמחים לפי הצורך, להימנע משבירת הגבעולים. יש לתמוך בכל חבורה.
6. כמעט ואין צורך ללכת באסינכרוניה - השיח נוצר באופן עצמאי.

תכונות וקשיים אפשריים

השיחים הם בגודל תחתון, ומסת הפירות כבדה למדי, ולכן חובה לקשור את הענפים.

על מנת שהשיח יצור היטב, והפירות יהיו עסיסיים, יש צורך לפקח על הלחות. צמח יבש מתפתח לאט. בימים מעוננים, השקה לא יותר מפעם בשבוע.

יש להוסיף דשנים במהלך עונת הגידול. ביום העשירי לאחר שתילת שתילים - מוליין, מלח פיטר וסופרפוספט.

מחלות ומזיקים

עגבניות עמידות מאוד בפני מזיקים. אבל אי אפשר לקרוא להם פגיעים. רק שסף הרגישות של זן הפטימה מוגדל.

השיח מאוד בר-קיימא ויכול לשרוד גם ללא טיפול.אך הגנתו תקטן תחת השפעת גורמים סביבתיים.

משפיע לרעה על חסינות העגבנייה:

• בַּצוֹרֶת;
• לחות גבוהה וגשם כבד;
• חוסר תזונה רגילה.

אם העגבנייה מוחלשת אז המזיקים תוקפים אותה. עגבניות פטימה פחות עמידות בפני פטריות. במידה ונמצאת מחלה כזו, יש לטפל באזור הנגוע באמצעות חומרים פטרייתיים. מזלי חרקים האופייניים לעגבניות ניתנים לנטרול על ידי כל אחד מחומרי ההדברה המוצעים.

חָשׁוּב! אין להשתמש בכימיקלים 3 שבועות לפני הקטיף.

הניואנסים של צמיחה באדמה פתוחה ובחממה

ניתן לגדל עגבניות מסוג זה בחממות מתחת לניילון נצמד ובחוץ. הצמח הוא פוטופילי, כך שמש שמש טבעית תתאים ביותר אליו. לגידול חממה עדיף לרכוש זרעי F1 היברידיים. הוא מותאם לתנאי החממה, אינו בררן כל כך לגבי תאורה ומעניק יבול טוב בתנאים כאלה.

שתילים חייבים להיות נטועים באדמה פתוחה עם תחילת מאי. אם מגדלים את הפטימה בכיסוי סרט או בחממה, ניתן להעביר את השתילים אפילו באמצע האביב.

2-3 יום לפני שתילת השיחים, תצטרך לעבד את השתילים באמצעים המשפרים את הצמיחה. החומרים היעילים כוללים:

1. אימונוציטופיט.
2. אפין.

בעת שימוש באמצעים כאלה, גידול שיחים ופירות יגדל משמעותית. יש לשתול את זן הפטימה בארצות עתירות קלוריות ועשירות. בהקשר זה, יש צורך לעבד את האזור שנבחר עם דשן מינרלי.

בסביבה ביתית, האכלה מבוצעת באמצעות:

• קוֹמפּוֹסט;
• חומוס אשלג;
• חומוס זרחן.

חָשׁוּב! עם אדמה בהירה ומופרית, הזן ייתן תשואות מצוינות, במיוחד כאשר הוא מתווסף בעונת הגידול.

קציר ויישום היבול

בזהירות טובה, בתנאי מזג אוויר נוחים, העגבנייה תגדל טוב, ולכן הקציר ישמח את הבעלים. באופן אידיאלי ניתן להשיג 10 ק"ג עגבניות לעונה מכיכר אחת. אתה יכול לקצור את היבול בסוף יולי. האוסף מתבצע עם הבשלת הפירות. הקליפות של זן הפטימה, למרות שאינן עבות, עמידות בפני סדקים, כך שניתן לאחסן אותן לאורך זמן רב.

אם אתם מתכננים לאחסן אותו במשך זמן רב, אז אספו פירות לא בשרים מעט. הם לא צריכים להיפגע. נוח למקם בקופסאות מרופדות בנייר. החדר חייב לעמוד במשטר הטמפרטורה. מרתף אידיאלי, שם הטמפרטורה היא +5 מעלות.

עגבניות לא יחזיקו מעמד בחדר יבש... לכן יש להבטיח רמה מסוימת של לחות במהלך האחסון. במהלך ההובלה מראה העגבניות לא מתדרדר. מכינים מיץ עגבניות, פסטות, רטבים ועגבניות קינוח ממגוון זה.

יתרונות וחסרונות

היתרון העיקרי של זן הפטימה הוא קלות העיבוד שלו. הצמח מגיב היטב לכל טיפול והאכלה.

היתרונות של הזן כוללים:

1. התבגרות מהירה.
2. טעם טוב.
3. הצורה המקורית של הפרי.
4. הרבה עיסת.
5. התנגדות לקיצוני מזג אוויר ומחלות.

גננים אינם מבחינים בפגמים בסוג הפטימה... יש אי נוחות קלה אחת - זרעים קטנים מאוד. לכן, קציר זרעים אינו נוח במיוחד. אך כאשר משתמשים בהם לאוכל, החיסרון הזה הופך ליתרון.

ביקורות חקלאים

קשה למצוא לא מרוצה מקרב אלה שניסו לפחות פעם אחת לגדל עגבניות כאלה. מישהו משבח אותם על התשואה המשמעותית שלהם, אחרים מרוצים מהתנגדותם למחלות.

יש מגדלי ירקות, למרות העובדה שהזן מסתדר היטב ללא צביטה, עדיין מבצעים פרוצדורה דומה. התוצאה: פירות גדולים ועסיסיים המדהימים באמת את המראה השיקי שלהם.

יש גם הערה חשובה. שתילי עגבניות אינם יכולים להתפאר במצגתםמסיבה זו, מגדלי ירקות שאינם מכירים את הזן לעקוף אותו לעיתים קרובות בעת הרכישה. עם זאת, כפי שאומרים מומחים, אין צורך לפחד מכך, מכיוון שהתוצאה תהיה גבוהה מכל הציפיות.

סיכום

בכפוף לכל ההמלצות, עגבניות פטימה ישמחו אתכם עם יבול עשיר של פירות בעלי טעם מעולה. ניתן להשתמש בהם לא רק לצריכה אישית, אלא גם ליישום. צמחים אינם תובעניים: גנן מתחיל עשוי בהחלט לעסוק בגידולם.

פטימה העגבנייה הניבית גבוהה היא ממצא אמיתי עבור גננים מתחילים ותושבי קיץ אשר כמעט ולא מבקרים באתר שלהם. הזן מסוגל לעמוד בתנאים אטמוספריים קיצוניים תוך שמירה על יבול טוב. לפירות ורודים גדולים יש טעם מובהק ומבשלים מיולי עד ספטמבר, וזה מאוד נוח לצריכה פרטנית.

אנו מציעים לכם לצפות בסרטון וידאו שימושי על זן העגבניות בפטימה: