איך לגדל עגבנייה של פיל שחור

כולם רגילים לעובדה שצבע העגבניות משתנה בין ורוד בהיר לאדום עמוק, ולכן אפשרויות צבע חריגות מעניינות. בפרט, הדבר חל על עגבניות שחורות. פירות כאלה מושכים מיד תשומת לב. האם הם יטעמו בצורה לא שגרתית?

במאמר זה תלמדו מידע מעניין ושימושי על אחד מאלה זנים - עגבנייה "פיל שחור".

מאפייני ותיאור הזן

השם "שחור" מוגזם מעט עבור מגוון זה. צבע הפרי אדום-חום עם גוון ירוק כאשר הוא בשל... הנקודה החשוכה מרוכזת בפדונקל. את פירות הזן הזה ניתן להבחין לא רק בצבע, אלא גם בצורתם המעוגלת והשטוחה.

עגבניות "פיל שחור"

משקלו של פרי בשל הוא בדרך כלל 200-300 גר ', אך במקרים מסוימים הוא מגיע ל -400 גר'. לצמחים יש עלים ירוקים גדולים, הדומים בצורתם ובגודלם לאלה של תפוחי אדמה. השיחים הם בגודל בינוני-גבוה: כ 160 ס"מ. הפרודוקטיביות גבוהה: ערך ממוצע - 4 ק"ג, אך יכול להגיע ל 9 ק"ג לכל מ"ר.

"הפיל השחור" ידוע בטעמו יוצא הדופן. עגבניות בשלות עסיסיות ובשרניות. כמות גדולה של סוכר הופכת את הפירות למתוקים, עם טעם חמצמץ.

הפיל השחור נצרך גם טרי וגם לאחר עיבודו.

יתרונות וחסרונות

כמו כל מגוון, לפיל שחור יש יתרונות וחסרונות.

יתרונות:

1. צבע מקורי. בזכות גוון זה, כל מנה עם "פיל שחור" תיראה רעננה ומעניינת.
2. טעם יוצא דופן המשלב מתיקות וחומציות.
3. תפוקה גבוהה.
4. העגבנייה גדלה הן בתנאי חממה והן בשדה הפתוח (אך רק בשטחים הדרומיים של המדינה).
5. ניתן להשתמש בו לא רק טרי ובסלטים, אלא גם לעבד אותו לקטשופ או מיצים, תוך שמירה על טעמו הנהדר.

מינוסים:

1. צמחים דורשים זהירות עֲזִיבָה: שיחים צובטים, מעצבים ומדללים
2. לא עמיד בפני שבר מאוחר (אחת ממחלות הצומח הנפוצות ביותר).
3. פירות בשלים אינם מאוחסנים זמן רב.

כללים לגידול עגבניות "פיל שחור"

למרות העובדה שזה כיתה יחסית לא יומרני, חשוב להקפיד על כמה כללים על מנת לגדל ירקות איכותיים וטעים.

ראשית אתה צריך להכין את השתילים. זה נעשה בעשור הראשון של חודש מרץ. זרעי עגבניות מושרים בתמיסה של פרמנגנאט אשלגן לפני השתילה... זה מחטא אותם. לאותה מטרה, תוכלו לשפוך מים רותחים על האדמה המוכנה.

האדמה מתאימה גם לרכישה וגם להכנה עצמאית. אדמה כזו צריכה לכלול חומוס, כבול, אבקת אפייה בצורת חול או נסורת, ואדמה עלים כדי להגדיל את הערך התזונתי של החומר. הקומפוזיציה עשויה להיות שונה מעט מזו שהוצעה. העיקר שהאדמה רופפת ומזינה.

הזרעים המוכנים נזרעים בקופסאות שתילים מלאות אדמה. הם נטועים בשקעים של 1-2 ס"מ, הפער ביניהם לא יעלה על 2 ס"מ. ברזים מהשקעים ממוקמים במרחק של 3-4 ס"מ. מפזרים את השתילים באדמה, ומכסים את השתילים המוגמרים בנייר כסף או מכסים בכוס כדי לשמור על חום. מניחים את הקופסאות במקום חמים עם טמפרטורה של 25-26 מעלות.

כאשר מופיעים הקלעים הראשונים, חשוב לספק לשתילים אור רב. הוא מועבר לחממה במאי-יוני. זה תלוי בטמפרטורת האוויר: אם הטמפרטורה לא יורדת מתחת ל 10 מעלות בלילה, זה הזמן להשתיל.

בהשתלת "הפיל השחור" לחממה הם מונחים על ידי מספר כללים:

• עומק חורי השתילה חייב להיות לפחות 35 ס"מ;
• המרחק בין השיחים צריך להיות לפחות 50 ס"מ כך שהצמח יכול להתפתח בחופשיות, והגנן יכול לטפל בו;
• מרחק בין שורות - 1 מ ';
• בעת השתילה מניחים מיד תמיכה ליד כל שיח כך שהשתיל נוצר נכון בתקופת הגידול הפעיל.

יש להשקות עגבניות בשורש בממוצע פעם אחת לכל 10 ימים. תדירות ההשקיה תלויה כמה חם הקיץ, באיזו מהירות מתנקזים האדמה. לאחר השקיה חשוב לעשב כך שהאדמה תוכל לספוג מים במהירות וביעילות רבה יותר.

הזנה ניתן להפרות צמחים עם דשנים מינרליים וגם אורגניים עד להופעת הפרי. מומלץ גם לכסות את האדמה במרץ (דשא קצוץ) לשמירה על לחות.

אסור לשכוח לצבוט את השיחים. זה השם של הסרת עודפי יורה מצמחים, כך שחומרים מזינים מופנים לא לצמיחה, אלא להיווצרות של פירות. מותר להרכיב 2-3 גבעולים. אל לנו לשכוח מדלל את העלווה, ובמיוחד את התחתון, מכיוון שהמים הנשארים עליהם בזמן האידוי גורמים לכוויות בצמח. מאותה סיבה עגבניות מושקות לא על ידי פיזור אלא בשורש.

חָשׁוּב! זכור לאוורר את החממה ולספק אור מספיק לעגבניות למניעת פטריות ונרקב.

אם תעקוב אחר כל הכללים, אז כבר ביום ה -60 מרגע העלייה לחממה או בשטח הפתוח "הפיל השחור" ישמח אותך בפירות בשלים. חשוב לקצור באופן קבוע את הפירות הבשלים כך שלא יירקב.

מניעת מחלות ומזיקים

הפיל השחור חשוף למחלות רבות ולהשפעת מזיקים, ולכן הוא דורש טיפול זהיר.

כדי למנוע צמיחה פטרייתית, יש לטפל בשיחים עם חומרים נגד פטריות מדי שבוע. למניעה, תכשירים רפואיים מתאימים. כמו כן, אל תזניחו את האוורור של החממה, מרסק את האדמה, כמו גם לצבוט ולהדלל את השיחים.

מחלות האופייניות לזן הפיל השחור

שבר מאוחר. מחלה שכיחה המתבטאת ביצירת כתמים כהים על פירות ועלים של צמחים. כל הצמח מושפע והעגבניות כבר לא מתאימות לצריכה.

מניעה של מצוקה מאוחרת מורכבת, קודם כל, בטיפול זהיר בצמחים על מנת להגביר את חסינותם. בנוסף, עליכם לבודד עגבניות מצמחים אחרים הרגישים למחלה זו (בפרט תפוחי אדמה). בסתיו, אל תשכח לאסוף את כל שאריות הצמח, ובאביב - לחפור בזהירות את האדמה.

המאבק במחלה מורכב בהסרה מיידית של פירות וקציצים פגועים וטיפול בצמח בעזרת תרופות נגד מצות מאוחרות. כימיקלים הם היעילים ביותר, אך אם הצמח כבר נושא פירות, עדיף לעצור במוצרים ביולוגיים.

נבילה אנכית משפיע על עלי השיח. הם מתחילים להפוך לצהוב, מסתלסל, אך לא מתים, ובכך מעכבים את התפתחות הצמח.

מחלה זו מסווגת כפטרייתית. אין תרופות יעילות המאפשרות להילחם בה, לכן יש להקדיש תשומת לב מיוחדת למניעה. זה מורכב בסטריליזציה של האדמה לפני השתילה, כמו גם טיפול בזהירות בצמח. אם העגבנייה עדיין נגועה, יש לשלוף את השיח בדחיפות ולשרוף.

פמוז מעורר היווצרות של כתמים חומים על הפירות, ובהמשך - נרקבם.

מניעה של מחלה זו מורכבת גם בטיפול צמחי זהיר. יש להאכיל את העגבנייה בחנקן ובדשנים אורגניים, אך אינך יכול להגזים איתם. אם אתה מבחין בסימנים של המחלה, אתה צריך להתמודד עם זה עם תרופות מיוחדות או תרופות המבוססות על נחושת אוקסכלוריד. אם אמצעים מתקנים אינם מועילים, יש להסיר מיד את הצמח הנגוע ולשרוף אותו.

פַּס בא לידי ביטוי כפסים צהובים קטנים על הצמח. זה גורם לשפיכת פרחים וקורה.

שיטות למאבק בפסים הן חיטוי הזרעים לפני שתילת שתילים.לאחר השתילים יש להשקות בתמיסה של פרמנגנאט אשלגן 2-3 פעמים עם מרווח של 3 שבועות. הצמחים הנטועים ניזונים מתמיסה של חומצה סוקסינית 4 פעמים: לאחר הבחירה, כאשר הצמח השתרש ואז לאחר 10, 20 ו 30 יום.

יש להסיר גם את הצמח המושפע.

בנוסף, "הפיל השחור" חשוף לפלישה של חרקים: שדה-גפן, שבלולים, דוב, קרדית עכביש, סקופים מכרסמים, תולעת-חוט. השיטה הטובה ביותר לשליטה היא איסוף מכני של חרקים, כדי לא להשתמש שוב בכימיה. ניתן להשתמש בתכשירים נגד קוטלי חרקים (נגד חרקים) רק לפני הופעת הפירות.

ביקורות

מרינה ה., קלינינגרד: «כיתה מדהימה. סופר אמין. הוא נושא פרי מצוין הן בחממה והן בשדה הפתוח. הטעם טוב מאוד, אם כי לא מתוק מדי, עם חמיצות. המיץ ממנו טוב, אבל אני מוסיפה זנים אדומים, כי לא יפה במיוחד. אני נוטע שנים רבות כבר כטפח».

נטלי, מוסקבה: «שתלתי את זן הפיל השחור בפעם הראשונה בעונה שעברה. אהבתי מאוד! הכי טעים היה (טעמנו אבטיח, סוכר חום וזה)».

מריה, סמולנסק: "אני אוהב מאוד את המגוון הזה! אני שותל אותו כל שנה. גדל בחממה עד 1.5 מ ', מאוד פרודוקטיבי. עמיד בפני אסונות מזג אוויר, בריא. אני אוהב גם את הטעם, למרות שאני אוהב עגבניות מתוקות, והפיל השחור עם חמיצות, אבל יש לו טעם יוצא דופן, אני אפילו לא יכול לתאר אותו. הסלט עסיסי ובשרי, מה שאתה צריך».

סיכום

"פיל שחור" הוא זן עגבניות אקזוטי. שונה בפריון ובטעם יוצא דופן. זה דורש תחזוקה זהירה, מכיוון שהוא רגיש למחלות ומזיקים. לכן, אם תחליט לגדול מגוון זה באזורכם, קרא בעיון את הכללים לטיפול בצמח יוצא דופן זה.