אחד הזנים הטעימים ביותר לצריכה טרייה הוא עגבניות הענק הצהוב

גננים המחפשים זני עגבניות בעלי טעם מעולה, מראה אטרקטיבי והרכב ביוכימי עשיר צריכים לשים לב לעגבניות עם פירות צהובים. פירות יער כאלה מכילים הרבה חומרים שימושיים, הם בטוחים לסובלים מאלרגיות וילדים, מכיוון שהם מכילים כמות מינימלית של אלרגנים. הם מומלצים לתזונה תזונתית וטיפול במחסור בוויטמינים.

מבין מגוון זני העגבניות הדומות, הענק הצהוב בולט לטובה. תושבי הקיץ התאהבו בו בטעם המתוק העשיר וגודלם הגדול של הפירות. קרא על יתרונות ותכונות אחרות של עגבנייה זו, כמו גם על סודות הטכנולוגיה החקלאית שלה להלן.

מאפייני ותיאור הזן

הענק הצהוב הוא זן עגבניות שגדלו על ידי מגדלים רוסים. מקורה הוא חברת Sedek הידועה.

הערה! הזרעים המתקבלים מפירות הענק הצהוב מתאימים לשתילה. חומר השתילה נאסף עגבניות שהבשילו על השיחים. הם נשטפים, מתקלפים מעיסה, מיובשים ומאוחסנים בשקיות בד.

תכונות ייחודיות

עגבנייה זו מניבה פירות צהובים בהירים. הם גדולים, ובטיפול נאות, הם יכולים לשקול עד 500 גרם.

הפירות טעמים מתוקים עם חמיצות לא מודעת וניחוח עגבניות עשיר. העיסה יציבה ועסיסית.

בפירות יער צהובים מצוין תוכן גבוה של חומרים מזינים. צבעם נובע מנוכחות בטא-קרוטן (מבשר ויטמין A). יש לו השפעה חיובית על חדות הראייה, משפרת את החסינות, מנרמל את חילוף החומרים ומקדם את צמיחת גוף הילד.

עגבניות מכילות ניאצין המחזק את יסודות מערכת הדם ושריר הלב. ליקופן, שנמצא יותר בפירות יער צהובים מאשר בעגבניות בצבע אחר, משפיע לטובה על מצב האורגניזם כולו.

מבין המאפיינים השליליים של הזן, נבדל העמידות הנמוכה שלו למחלות עגבניות. הענק הצהוב זקוק לטיפול קבוע בזיהומים וחרקים.

מאפיינים עיקריים

הפרמטרים של הענק הצהוב ימשכו גננים מנוסים שמוכנים לשים לב לעגבניות לבציר שופע.

המאפיינים והתיאור של התרבות מוצגים בטבלה:

איך לגדל שתילים

זרעי הענק הצהוב נובעים חודשיים לפני השתילה באדמה פתוחה. באזורים הדרומיים הם מתחילים לעשות זאת בימים האחרונים של פברואר, באזורים המרכזיים - במחצית השנייה של מרץ.

ישנם גננים המייעצים לשתול זרעים על פי לוח הירח. צמחים שהחלו לצמוח ביום ירחי מתאים יהיו חזקים ובריאים יותר.

הכנת זרעים

כדי לבדוק את הזרעים לנביטה, הם ספוגים בתמיסה מלח למשך חצי שעה. להכנת המוצר ממיסים 0.5 כפית מלח במאה מ"ל מים. הדגימות שצפות לפני השטח אינן מתאימות לשתילה.

אם נעשה שימוש בזרעי עגבנייה שנרכשו, סביר להניח שהם מוחמצים במפעל. מידע על כך מצוין על גבי האריזה.

חומר השתילה המתקבל מפירותיו שלו מחוטא. הוא ספוג:

• למשך 30 דקות בתמיסה ורודה בהירה של פרמנגנט אשלגן;
• במשך 15 דקות במי חמצן;
• במשך 12 שעות במיץ אלוורה המדולל במים (1: 1);
• במשך 12 שעות בתמיסה של סודה (כפית סודה במים כפיות מים).

יתר על כן, הם מעוררים את נביטת הזרעים על ידי השרייתם בחומרים מזינים:

• אפין;
• נתרן humate;
• "אפקטון";
• תמיסת אפר (1 כף. כף אפר לכל 1 כף מים);
• תמיסת דבש (כפית דבש במים כפיות מים).

בחירת מכולות ואדמה

כל מיכל רחב מתאים לזריעת זרעים. צללו שתילים לסירים בנפח של לפחות 300 מ”ל.

מכולות גדלות מחוטאות. הם ספוגים במשך 30 דקות בתמיסה בצבע ורוד כהה של פרמנגנאט אשלגן.

האדמה נקנית בחנות או מוכנה באופן עצמאי. במקרה הראשון, בחרו אדמה מיוחדת לעגבניות ופלפלים או לתערובת שתילים אוניברסלית.

לא קשה להכין את האדמה בעצמכם. לשם כך, קח:

• 1/3 דלי כבול;
• 1/3 דלי חומוס;
• 1/3 דלי אדמת גן;
• כפית סופרפוספט, אוריאה ואשלגן.

כל המרכיבים מעורבבים היטב. ואז האדמה מושקה בתמיסה חזקה של פרמנגנט אשלגן או מסוללת בתנור.

זְרִיעָה

קרקע נשפכת לקופסה ונשפכת עליה עם מים חמים. באדמה נעשים חריצים בעומק של 1 ס"מ במרחק של 4 ס"מ. הזרעים מונחים בהם במרווח של 2 ס"מ.

החריצים מפוזרים על אדמה ומרטיבים בבקבוק ריסוס. המכולות מכוסות בנייר כסף ומונחות במקום חמים.

טיפול שתילים

כדי לגדל שתילים בריאים, אתה צריך לטפל בהם כראוי. הרשימה מספקת המלצות בסיסיות:

1. לאחר הופעת הצילומים הראשונים, הסרט מוסר. צמחים מסודרים מחדש במקום מואר היטב.
2. השקה את השתילים כאשר האדמה מתייבשת. להשקה יש להשתמש בנוזל בטמפרטורת החדר. זה לא צריך לעלות על האדמה חלק מהצמחים.
3. כאשר מופיעים עלים אמיתיים, העגבניות נטועות בעציצים בודדים. שפכים קטנים או כלי קרמיקה שבורים מוזגים לתחתית המכולות כניקוז.
4. שבועיים לאחר ההשתלה, העגבניות מוזנות ומושקות לראשונה.
5. בסך הכל מיושמים 3 תחבושות במהלך תקופת הגידול עם הפסקה של שבועיים. משתמשים בדשנים מינרליים מורכבים וביוהומוס.
6. 10 ימים לפני הנטילה של העגבניות במקום קבוע, הם מתחילים להתקשות. שתילים מוציאים למרפסת או לרחוב. ההליך מתחיל משעה, בהדרגה מביא את הזמן ל 16 שעות.

חקלאות של הענק הצהוב

שתילים נטועים במקום קבוע כאשר האדמה מתחממת בעומק של 15 ס"מ. צמחים נטועים בחממה שבועיים קודם לכן.

לפני הקטיף עליכם לוודא את איכות שתילי העגבניות. מידע זה יועיל גם לאותם גננים שמעדיפים לקנות צמחים שגדלו כבר:

1. שתילים חייבים להיות בני 45 יום לפחות ולא מגיל 50.
2. גובה הגבעול הוא 25-25 ס"מ. בשלב זה היו צריכים להיווצר כ -11 עלים על הצמח.
3. גבעול העגבנייה אינו דק יותר מעיפרון. העלווה בירוק בהיר.
4. העלים והגבעול אחידים בצבעם. כתמים בחלק האדמה של הצמח מעידים כי השתילים באיכות ירודה.
5. החלק הקרקעי של הצמחים לא צריך להיראות רדום.

נְחִיתָה

הכינו את האדמה לעגבניות בסתיו. זבל נרקב מפוזר על המיטות (4 ק"ג ל- 1 מ"ר). האדמה נחפרה לעומק של 30 ס"מ. בתהליך מוציאים שאריות צמחים והאדמה מעורבבת עם דשנים.

באביב מפולסים את הארץ במגרפה. עבור 1 מ"ר הוסף 1 כף. כף סופרפוספט ואשלגן כלוריד.

החורים נחפרים בשורות בתבנית לוח דמקה. 3-4 צמחים ממוקמים לכל 1 מ"ר.

1 כף נשפכת לחורים. כף אפר או דשנים גרגירים בעלי השפעה לטווח הארוך. בכל הפסקה מונחים שיח אחד, מוסר מהסיר, יחד עם גוש אדמה. 1 ליטר מים מוזגים לחורים ומכוסים באדמה.

טיפול בצמחים למבוגרים

עגבניות גבוהות צריכות לקשור... עם צמיחתם הם מחוברים לתומכי עץ או לטרלי עם חוט סינטטי.

יוצרים שיחים לגבעול 1 או 2. במקרה הראשון, פירות העגבניות יהיו גדולים יותר, ובשני, התשואה תגדל.

בְּמַהֲלָך צְבִיטָה הסר עלים מתחת למברשת 1. גם ירקות נבולים מוסרים.

מוּשׁקֶה כאשר האדמה מתייבשת. צמח אחד יצטרך 2-3 ליטר מים. חשוב שנוזל לא יגיע לחלק האדמה של הצמחים.

לאחר כל השקיה וגשם, מיטות העגבניות משוחררות. בשבועיים הראשונים עומק ההתרופפות הוא 15 ס"מ, ואז 8 ס"מ. במהלך הליך זה, כל העשבים מוציאים ממיטות העגבניות.

לאחר תחילת הפריחה, יש לנער את שיחי העגבניות מעת לעת. זה יאיץ את הגדרת הפירות.

דשנים מוחלים 3 פעמים בעונה. גננים רבים משתמשים בתכנית הבאה:

1. פעם ראשונה חבישה עליונה הכניסו שבועיים לאחר קטיף עגבניות. למטרות אלה משתמשים בתערובת שהוכנה מ -10 ליטר מים ו -1 ק"ג של זבל עוף. הקומפוזיציה מתעקשת במשך 3 ימים. עבור כל צמח 1 ליטר דשן.
2. לאחר הופעת השחלות הראשונות מוחל האכלה שנייה על 2 מברשות. הוא מוכן מ -10 ליטר מים, 3 גרם של גופרת נחושת, 3 גרם של פרמנגנט אשלגן, 3 גרם "פיתרון" ו -1 ק"ג של טיפות ציפורים. שופכים 2 ליטר מהתערובת על בוש אחד.
3. עגבניות מוזנות באותה תמיסה מזינה במהלך תקופת הפרי.

קשיים אפשריים

קיים סיכון למספר בעיות בגידול הענק הצהוב. הבה נבחן את הנפוצים ביותר:

1. צמחים איבדו את הטורגור שלהם לאחר האכלה. זה קורה אם הוחלו דשנים ללא השקיה ראשונית. לכן יש להרטיב היטב את האדמה לפני ההליך.
2. נוצר יותר מדי ירק, מה שמצביע על כמות יתר של רוטב.
3. הצמח יוצר מעט שחלות, העלים נושרים ומשנים צבע. זה נובע ממחסור בחומרים מזינים.

מחלות ומזיקים

ענקית עגבניות צהוב יש חסינות נמוכה למחלות של גידולי צלליות. לעיתים קרובות הוא מושפע מזיהומים פטרייתיים... להגנת הצומח, ישנם כללי מניעה:

1. הענק הצהוב נטוע רק במיטות מוכנות. יש לחטא אותם, לנקות אותם משאריות צמחים.
2. אסור לשתול עגבניות במיטות בהן גידלו בעבר גידולי צלליות אחרים. תפוחי אדמה לא מגדלים ליד ערוגות העגבניות.
3. כל החפצים שאצלם הצמחים יפעלו אינטראקציה מחוטאים.
4. חשוב להקפיד על כללי ההשקיה והצביטה. הפרתם תגדיל את הסיכונים לזיהום בצמח.
5. השיחים מרוססים באופן קבוע בתמיסה של נחושת גופרתי או אשלגן פרמנגנט כדי להגן מפני זיהומים פטרייתיים.
6. כדי להפחית את הסבירות לפגיעה בעגבניות כתוצאה מבעיה מאוחרת, מושעה בקבוקית יוד פתוחה בחממה.
7. כדי להגן על עגבניות מפני חרקים (כנימות, חיפושית תפוחי אדמה בקולורדו, שבלולים, זחלים וכו ') מטפלים בהם במי סבון ובמרק קלנדין. מזיקים גדולים מוסרים ביד.

אם לא ניתן להגן על הצמח, המחלות הבאות יכולות להשפיע עליו:

1. שבר מאוחר... נקרא על ידי נציג של מפגינים דמויי פטריות - שובל מאוחר. כאשר שורצים עגבניות בשלות וירקות מכוסות בכתמים כהים. בתנאי חממה עם לחות גבוהה, המתאים להתפשטות זיהום, נוצרת פריחה לבנה בגב העלים. לא ניתן להציל שיחים חולים, הם נהרסים. לטיפול משתמשים בקוטלי פטריות (למשל נוזל בורדו). לצורך טיפול מונע, מרססים עגבניות בריאות עם תמיסה בצבע ורוד בהיר של פרמנגנט אשלגן, ומיד לאחר השתילה באדמה מטפלים בהם באמצעות Fitosporin-M.
2. פסיפס טבק. מחלה ויראלית שקשה מאוד לרפא אותה. כאשר הם נפגעים, העלים מעוותים ומכוסים בכתמים יבשים, הפירות נעשים קטנים יותר. כתוצאה מכך הצמח מת. שיחים נגועים מוסרים מיד יחד עם חבורה של אדמה ונשרפים. כדי למנוע התפשטות זיהום, יש לפעול על פי הנהלים החקלאיים.
3. טחב אבקתי - מחלה פטרייתית בה העלים מתכסים בכתמים לבנים, מתחילים לנבול ונושרים. כדי להציל את העגבניות, החלקים הנגועים נחתכים, נקודות החתך והנקודות מפזרים אפר. עלים חולים מוסרים ונשרפים. צמחים ואדמה מרוססים בתמיסה חלשה של פרמנגנאט אשלגן (1 גרם אבקה לכל 10 מ"ל מים) או מוצרים ביולוגיים מיוחדים ("אפין", חומציות וכו '). למניעה מטפלים בשיחים ממזיקים, הם מרבים לשחרר את האדמה, לאוורר את החממה כשגדלים בה.

ניואנסים של טיפוח באדמה פתוחה ומוגנת

עגבניות הענק הצהובות מגדלות בעיקר בחממות. בתנאים כאלה מדדי התשואה הם הגבוהים ביותר. לפני שתילת עגבניות מטפלים בקירות החדר עם גופרת נחושת.

בתוך הבית, זיהומים מתפשטים מהר יותר. כדי להפחית את הסיכונים לזיהום בצמח, עליכם לפתוח את האוורור מדי יום כדי לאוורר את החלל. בתנאים כאלה, עגבניות מושקות לעתים קרובות פחות מאשר במיטות. במקרה הראשון, האדמה לחה פעם בשבוע, ובשנייה - 2-3.

גידול הענק הצהוב בחוץ אפשרי רק באזורים הדרומיים. לשם כך, העגבניות מכוסות בנייר כסף במשך השבועיים הראשונים שלאחר הקטיף ובזמן הצמצמות קרות.

קציר ויישום היבול

הפירות הראשונים של הענק הצהוב מבשילים בסוף יולי. הם נקטרים ​​מהשיח בזה אחר זה, שומרים על הגבעול.

בימים מעוננים נקצרים גם פירות יער לא בשלים: הם מבשילים בחום בבית.

השתמש בענק הצהוב כדי לאכול נא. הוא אינו מתאים לשימור בגלל גודלו הגדול. מיצים ורטבים טעימים מתקבלים מפירות יער.

יתרונות וחסרונות של מגוון

היתרונות של הענק הצהוב:

• הרכב ביוכימי עשיר;
• טעם טוב;
• תפוקה גבוהה;
• פירותי גדול;
• חוסר אלרגניות.

חסרונות המגוון:

• הצורך בירית וצבט;
• עמידות נמוכה בפני מצליפה קרה;
• חסינות חלשה למחלות.

ביקורות חקלאים

עגבניות ענקיות צהובות יש ביקורות סותרות. לזן זה טעם מעולה ותשואה טובה, אך הוא בעל חסינות חלשה למחלות:

אלינה, סוצ'י: "אני מגדל את הענק הצהוב בחממה כבר שנתיים. הזן דורש תחזוקה שוטפת. זה רגיש למחלות כמו שובל מאוחר ופסיפס טבק. עם זאת, כל הקשיים בגידולו משתלמים. לזן פירות צהובים גדולים מאוד וטעימים מאוד, כמו בתמונה. הילדים שלי פשוט אוהבים אותם. "

יבגני, טבר: "ניסיתי לגדל את הענק הצהוב בשנה שעברה. הוא הצמיד באופן קבוע, אך לא ריסס בחומרים נגד פטריות. כתוצאה מכך, כל השיחים נפגעו ממצרים מאוחרים. אנסה לשתול השנה, תוך התחשבות בטעויות עבר ".

סיכום

העגבנייה הענקית הצהובה מושלמת לגננים מנוסים. טיפוחו דורש השקעה מסוימת של זמן ומאמץ. לזן אין חסינות גבוהה למחלות האופייניות לאירועי לילה וצריך לקשור ולהצמידו.

במקביל, היבול מניב יבול גבוה (5.5 ק"ג לכל שיח), מעניק פירות יער טעימים ובריאים.לפיכך כל הזמן המושקע בטיפול בענקית הצהובה ישתלם בריבית.