העגבנייה הלא שגרתית "ג'ירפה" שנקראה כך בגובהה

בעונת החורף עגבניות טריות נחשבות למותרות. הם נמצאים על מדפי החנויות, אך במחיר גבוה ובטעם מפוקפק. לכן גננים החלו לסחוט זנים מאוחרים יותר עם איכות שמירה גבוהה על החלקות שלהם.

בין הזנים המיועדים לאחסון לטווח הארוך בולט עגבניות הג'ירפה. הפירות הצהובים שלהם עושים עבודה מצוינת עם מחסור בוויטמינים והם מסוגלים לשכב רעננים עד תחילת האביב. כיצד לגדל מגוון עם איכות שמירה יוצאת דופן באתרכם, והאם הקטיף שלו שווה את תשומת ליבכם - המשך לקרוא.

תיאור כללי

הג'ירפה היא עגבנייה זנית. הוא קיבל שם זה בגובה השיחים, המגיע ל -2 מ '. זרעי הפירות של עגבניה זו מתאימים לשתילה.

יחסית לאחרונה, זן זה היה בשיא הפופולריות, בגלל המקור החריג של הג'ירף. כשיצרו אותו, מגדלים השתמשו בגן המפל. זה נעשה לצורך הגברת עמידות הכפור של הצמח, אך הניסוי נתן תוצאה בלתי צפויה - הזן קיבל איכות שמירה יוצאת דופן.

תשומת הלב! זן הג'ירפה שייך לצמחים מהונדסים גנטית. עד כמה לא ידוע עד כמה עגבניות GMO מסוכנות. יש מדענים הסבורים כי מוצרים מסוג זה מסוגלים לגרום לעקרות, מוטציות בצאצאים וכו '. אחרים טוענים כי GMOs בטוחים לחלוטין.

נקרא בגובהו, ג'ירף עגבניות יוצא דופן

מאפיינים בולטים של הזן

התכונה העיקרית של עגבניות ג'ירפה היא איכות שמירה גבוהה. פירות הזן הזה מאוחסנים בקופסאות כל החורף, עד 8 במרץ.

פירות הג'ירפה הם צהובים כהים. כתמים בהירים עשויים להופיע. העיסה שונה מהקליפה ובעלת צבע ורוד כתום.

גוון פירות יער זה מסופק על ידי התוכן הגבוה של בטא קרוטן. לחומר זה השפעה חיובית על חדות הראייה, על מצב העור והשיער ועל מערכת החיסון. רופאים מציינים את העובדה שעגבניות עם פרי צהוב נוטות פחות לתגובה אלרגית מאשר אלה עם פירות אדומים. הם מכילים פחות פורינים.

מאפיינים כלליים

כעת הפופולריות של ג'ירפה העגבנייה שככה מעט, מכיוון שתהליך היווצרותה גורם לתגובה מעורפלת אצל אנשים. אך עדיין נותרו מעריצים מסוג זה, אשר מוסברים על ידי המאפיינים הייחודיים שלו.

מאפייני ותיאור המגוון:

פָּרָמֶטֶר אינדיקטורים
סוג בוש לֹא קָבוּעַ... הוא מגיע לגובה של 2 מ '. הגבעולים חזקים ועוצמתיים. השיחים מכוסים במספר עלים ממוצע, אינם מתפשטים ואינם יוצרים הרבה מדרגות. עלים הם פשוטים, ירוקים בהירים, ללא נקבוביות, בגודל בינוני. גם התפרחות פשוטות. הראשון נוצר ברמה של 7-9 עלים, הבא - אחרי 2 עלים. פירות נוצרים באשכולות של 5-7 יח '. בכל אחד. עד 10 מברשות נוצרות על שיח אחד.
שיטת גידול עגבנייה עמידה בפני גורמים סביבתיים שליליים. מתאים לגידול חממה וחוץ.
תְשׁוּאָה גָבוֹהַ. 5 ק"ג של פירות יער נקצרים מתוך בוש אחד בעונה. מ 1 מ"ר מ 'מקבל כ 15 ק"ג פרי.
פרי מידה מדיום. המשקל הממוצע של ברי אחד הוא 80-100 גר '. לעתים נדירות נמצאים דגימות של 150 גר'. צבע הקליפה הוא צהוב כהה. כתמים צהובים בהירים אפשריים. בפנים, הפירות הם ורודים כתומים, נוכחותם של כתמים בהירים יותר אפשרית. צורת הגרגרים עגולה, לעתים מעט מוארכת.בבסיס יש סרט בולט. העיסה יציבה, לא מאוד עסיסית, קשוחה. לפרי טעם מתוק וחמוץ. בתוך כל ברי יש 3-4 תאים עם הרבה זרעים.
יָבִילוּת לפרי עור צפוף המגן עליו מפני נזק במהלך ההובלה. עגבניות שנקטפו בשלב הבשלות הטכנית ניתן לאחסן בקופסאות עד 6 חודשים.
מונחים מבשילים הזן הבשלה מאוחרת. הפירות מבשילים באמצע אוגוסט. הפרי נמשך כחצי שנה.
חסין למחלות יש לו חסינות למחלות נגיפיות: פסיפס טבק, כתם חום ונרקב חום. אין שום התנגדות לאיומים מאוחרים.

איך לגדל שתילים

עבור שתילים, זרעי עגבניות נזרעים ג'ירפה חודשיים לפני נטיעת צמחים במקום קבוע. ככל שהטמפרטורה באזור נמוכה יותר, כך השתילים גדלים מאוחר יותר.

לפני זריעת זרעים, גננים ממליצים להכיר את מחוון לוח השנה הירחי. החוויה של גידול עגבניות מראה כי צמחים הנטועים ביום הירח הנכון צומחים בריאים יותר ומעניקים יבול שופע.

עיבוד חומר נטיעה

נקרא בגובהו, ג'ירף עגבניות יוצא דופןיש להכין זרעי עגבניות לפני השתילה. זה ימנע זיהום נוסף של צמחים, יגביר את עמידותם בפני גורמים סביבתיים שליליים ולהאיץ את נביטת חומר השתילה.

לפני שממשיכים לעבד זרעים, הם נבדקים אם הנביטה, משרים תמיסת מלח למשך חצי שעה (1 כפית מלח נלקחת בכוס מים חמים). מקרים שעלו לשטח נחשבים נגועים. אלה ששקעו לקרקעית נשטפים ומשמשים לשתילה.

לאחר מכן, הזרעים מחוטאים על ידי השריה באחת מהרכבים:

  1. פִּתָרוֹן פרמנגנט אשלגן... עבור 100 מ"ל מים קח 1 גרם פרמנגנאט אשלגן. הזרעים ספוגים כחצי שעה, ואז נשטפים במים נקיים.
  2. מי חמצן. חומר השתילה מושר במשך רבע שעה, לאחר מכן שוטפים אותו.
  3. תמיסת סודה. ברחוב 1. מים מומסים 1 כפית. סודה. חומר השתילה מושר במשך 12 שעות.

לאחר מכן, זרעים מטופלים עם ממריצים צמיחה. השתמש בתרופות הזמינות מסחרית, כגון נתרן humate, או מוצרים תוצרת בית.

טנקים ותערובות אדמה לגידול עגבניות

לזריעת זרעים הם בדרך כלל משתמשים בקופסאות עץ או מגשי פלסטיק. כל מיכל רחב אך לא עמוק יעשה.

ישנן שלוש אפשרויות לקטוף שתילים:

  1. סירי כבול. הם נחשבים לאופציה הנוחה ביותר, מכיוון שאינכם צריכים לחלץ מהם עגבניות בעת ההשתלה למקום קבוע.
  2. סירי פלסטיק. הם גם נוחים לשימוש, מכיוון שיש להם חורי ניקוז מוכנים.
  3. חומרים בהישג יד - כל מיכל בנפח של 300 מ"ל: בקבוקים חתוכים, כוסות חד פעמיות וכו '. חובה לבצע חורי ניקוז.

טבליות כבול וקסטות מיוחדות משמשות לזריעת זרעים. אפשרות נוספת היא לחלק את התיבות לקטעים נפרדים.

קרקע לגידול עגבניה שתילים נקנה בחנות או הוכן לבד. לרוב גננים משתמשים באפשרויות ההרכב הבאות:

  • תערובת של כבול, חומוס ואדמה שחורה ביחס שווה;
  • תערובת של אדמת גן וחול ביחס של 2: 1;
  • תערובת של כבול ואפר.

האדמה לעגבניות ומכלים מחוטאת בתמיסה חזקה של פרמנגנט אשלגן או בטמפרטורות גבוהות.

שיטות זריעה

ישנן דרכים רבות לזרוע זרעים לשתילים. הרשימה מכילה את הפופולריות ביותר:

  1. זורע זרעים בכלי כללי. קרקע מוזגת לתיבות כך שיהיה שטח פנוי של 3 ס"מ לקצה. הוא מוזג עם מים חמים. הזרעים מונחים בשורות במרחק של 2-3 ס"מ אחד מהשני, ומפזרים עליהם שכבה של סנטימטר אדמה. הקופסאות מכוסות בנייר כסף ומונחות במקום חם.
  2. טבליות כבול. הטבליות מושרות במים רותחים, מקופלות למיכל עמוק אחד. כאשר הם מתנפחים ומתגברים בגודל, התהפך. זרע אחד נטוע בכל עבודת עבודה, ומעמיק ב -1 ס"מ.מכולות עם טבליות מכוסות בנייר כסף ומונחות במקום חמים.
  3. בלי אדמה. 2-3 שכבות מפיות מונחות בתחתית מיכל עמוק, לחות במים חמים. הזרעים מונחים על נייר ומכוסים בכמה שכבות נוספות של מפיות, אשר מרטיבים בבקבוק ריסוס. המבנה מכוסה בנייר כסף ומונח במקום עם טמפרטורה של 25-26 מעלות צלזיוס. לאחר נביטת זרעים ומראה העלים הקוטילוניים, הצמחים נטועים בעציצים בודדים.

נקרא בגובהו, ג'ירף עגבניות יוצא דופן

טיפול שתילים

כדי לגדל צמחים בריאים ובת קיימא, השתילים זקוקים לטיפול קבוע ונכון. איך לעשות את זה:

  1. לאחר הזריעה זֶרַע חשוב לשמור על לחות אדמה אופטימלית. כשהוא יבש, הוא מושקה במים חמים מבקבוק ריסוס.
  2. ככל שהחדר חם יותר, כך הזרעים ינבטים מהר יותר. אור שמש הוא אופציונלי בשלב זה.
  3. לאחר הופעת הצילומים הראשונים, הסרט מוסר מהקופסאות. השתילים מסודרים מחדש במקום מואר היטב. שעות האור של עגבניות בשלב זה הן 16 שעות.אם אין מספיק אור שמש, משתמשים במנורות פלורסנט.
  4. צמחים בקופסה משותפת מושקים בעזרת פיפטה או מזרק. לאחר הנטוע של העגבניות במיכלים נפרדים משתמשים בפחית השקיה להרטיבת האדמה. זה נעשה כדי למנוע נוזלים לעלות על האדמה חלק מהצמחים. רק מים חמים משמשים להשקיה.
  5. במהלך תקופת הגידול, עגבניות מוזנות 3 פעמים. משתמשים בדשנים מורכבים עם זרחן ואשלגן. עבור צמח אחד, קח מחצית מהמנה המצוינת בהוראות.
  6. שבועיים לפני הקטיף במקום קבוע, העגבניות מתחילות להתקשות. לשם כך הם מוציאים למרפסת או לרחוב. המרווה מתחיל בחצי שעה, הזמן מוגדל בהדרגה ל 16 שעות.

אגרוטכניקה

עגבניות הג'ירפה מגדלות בחממה ובשדה הפתוח. במקרה הראשון, הם נטועים כאשר האדמה מגיעה לטמפרטורה של 14-16 מעלות צלזיוס. טמפרטורת האדמה נמדדת בעומק של 15 ס"מ.

התייחסות.עגבניות נטועים בחממה שבועיים קודם לכן מאשר באדמה פתוחה.

באזורים הדרומיים מגדלים עגבניות רק בחוץ. בחממה, יש סיכוי שהפירות לא יקבעו בגלל הטמפרטורות הגבוהות.

נטיעת שתילים במקום קבוע

חלקת הגן בה יגדלו העגבניות מוכנה בסתיו. האדמה נחפרת ומנקה משאריות צמחים. ואז מורחים דשנים: גללי פרות, גללי עוף או חומוס. להפחתת חומציות האדמה משתמשים בסיד יבש או אפר.

באביב נחפרות המיטות. כל השורשים שהצליחו להיווצר מוסרים. האדמה מושקה בתמיסה של זבל עוף.

הם חופרים חורים בשורות, שומרים על מרחק של 60 ס"מ. עבור 1 מ"ר m 3 עגבניות נטועים. 1 חור כפית נשפכת לכל חור. אני דשן אפר או גרגירים.

חמישה ימים לפני הבחירה, השתילים מופרים ומוזנים. משתמשים בדשנים המכילים זרחן.

מניחים חור אחד בצמח. ההעמקה מכוסה באדמה ודחוסה. 1 ליטר מים מוזגים תחת השורש.

נקרא בגובהו, ג'ירף עגבניות יוצא דופן

טיפול בעגבניות

עגבניות נקשרות לתומך עץ או לטרליס. ככל שהוא גדל, השיח מחובר לתומך בחוט סינטטי. לא ניתן להשתמש בחומר טבעי כשהוא נרקב.

שיחי ג'ירפה נוצרים לגבעול 2 או 1. באזורים עם אקלים קריר, עדיף להשאיר גבעול 1 ואז לעגבניות יהיה זמן להבשיל.

חשוב להסיר עלים עודפים בתהליך ההיווצרות. עגבניות מגדלות לא יותר מפעם בשבוע. ההליך מתבצע בצורה הטובה ביותר בימים מעוננים.

השקה את העגבניות כשהאדמה מתייבשת (2-3 פעמים בשבוע). בשיח אחד משתמשים 2-3 ליטר נוזלים. בימים של צביטה, האדמה אינה לחה.

לאחר כל השקיה, משוחררות מיטות העגבניות כדי למנוע קרום אדמה, מה שמפריע לחילופי אוויר תקינים. חשוב לנקות את העשבים מהמיטות. עשבים שוטים מאטים את גידול העגבניות ותורמים להתפתחות זיהומים.

תכונות גדלות

כאשר מגדלים עגבניות ג'ירפה, חשוב לקחת בחשבון כמה תכונות של מגוון זה:

  1. ג'ירפה עגבניות אינה חוששת מצליפות קרות, אך חשופה לחום. אם הטמפרטורה עולה מעל 35 מעלות צלזיוס, האבקנים יהפכו סטריליים ולא ייווצרו שחלות.
  2. לאחר שנוצרו כל השחלות על המברשת, העלים תחתיו מוסרים. זה מזרז את הבשלת הפרי.
  3. כדי להאיץ את הגדרת הפירות, שיחים עם תפרחות נוצרות מנוערים באופן קבוע. זה תורם להאבקה.

נקרא בגובהו, ג'ירף עגבניות יוצא דופן

מחלות ומזיקים

ג'ירפה עגבניות חסינה מפני גורמים זיהומיים נגיפיים. ההתנגדות שלו למחלות פטרייתיות נמוכה יותר, ולעיתים הוא מושפע שחר מאוחר.

כדי למנוע זיהום של עגבניות, עקוב אחר הכללים הבסיסיים למניעה:

  1. חיטוי. זרעים, אדמה, מיכלי שתילים וכלי גינה מטופלים בתמיסות חיטוי.
  2. לנכש. המיטות מנוקות באופן קבוע מעשבים ופסולת צמחים.
  3. עמידה בכללי השקיה. מיטות העגבניות לא צריכות להתייבש, אך אין להקלות בהן גם מים. תנאים אלה מעדיפים התפתחות של חיידקים.
  4. המקום הנכון למיטות. עגבניות אינן נטועות באזור הגן בו גידלו גידולי ראש הלילה בשנה שעברה. מיטות עגבניות אינן מונחות ליד תפוחי אדמה.
  5. טיפול מונע. למניעת מחלות פטרייתיות, השיחים מרוססים בסולפט נחושת, תמיסה של פרמנגנאט אשלגן או נוזל בורדו... כדי להגן מפני חרקים מטפלים בצמחים במי סבון וחליטת קלנדה.
  6. בדיקות מונעות. שיחי עגבניות נבדקים מדי שבוע. חרקים גדולים מוסרים. צמחים חולים מטופלים או מורידים מהמיטות.

מאפייני טיפוח באדמה פתוחה וסגורה

כאשר מגדלים עגבניות בחממה, חשוב להימנע מאוויר עומד. לכן, החדר מאוורר באופן קבוע על ידי פתיחת פתחי האוורור.

לפני שתילת עגבניות מטפלים בקירות החממה בנחושת גופרתית.

בשדה הפתוח, 10 הימים הראשונים לאחר השתילה, העגבניות מכוסות בנייר כסף למשך הלילה. זה מונע מהם להקפיא.

נקרא בגובהו, ג'ירף עגבניות יוצא דופן

קציר ויישום היבול

הפירות הראשונים של הג'ירפה מבשילים באמצע אוגוסט. הם נאספים בנפרד, ושומרים על הגבעול.

כדי להבטיח את איכות השמירה המרבית של היבול, עדיף לקצור אותו בשלב הבשלות הטכנית. הפירות, מוכנים לקטיף, גדולים ובעלי עור מבריק. הם מבשילים יפה בקופסאות.

הג'ירפה מתאימה לשימור שלם ובחתיכות. טרי, לא כולם אוהבים את זה, מכיוון שאין בו עסיסיות.

יתרונות וחסרונות

היתרונות של זרעים:

  • איכות שמירה ייחודית;
  • חסינות למחלות פטרייתיות;
  • טיפול יומרני;
  • תכולה גבוהה של בטא קרוטן.

חסרונות הג'ירף:

  • טעם בינוני;
  • עיסת קשוחה;
  • גודלו על ידי הנדסה גנטית;
  • צריך לצבוט ולקשור.

ביקורות חקלאים

ביקורות של גננים על הג'ירף סותרות. לא כולם אוהבים את הטעם והמקור של הזן הזה.

מקסים, מוסקבה: "אני שותל ג'ירף כבר כמה שנים. אני גדל בחממה בגבעול אחד, לא נתקלתי בקשיים בטיפול. הזן נותן יבול מעולה. הפירות מאוחסנים כל החורף. הטעם כמובן לא מרשים, לא טוב בהרבה מהעגבניות שנמכרות בחנויות בחורף. לכן אני שותל רק 2 שיחים, רק כדי שיהיו עגבניות טריות על שולחן השנה האזרחית החדשה. "

אירינה, וורונז ': "ג'ירף נטע השנה. הפירות נוצצים, צהובים ויפים, כמו בתמונה. לא טעים. הם מאוחסנים זמן רב ממש. הייתי ממשיכה לגדל את הזן בכדי לאכול עגבניות בחורף, אך גיליתי שמדובר ב GMO. אני לא אשתול יותר. "

סיכום

ג'ירפה עגבניות הוא אחד הזנים הארוכים ביותר. פירותיו נשארים טריים עד 8 במרץ. לכן, למרות לא הטעם והמקור הטוב ביותר, הוא ממשיך להיות מעובד על ידי גננים בארצנו.

הוסף תגובה

גן

פרחים