ניתן לאכול מלון עם סוכרת מסוג 2

פירותיו של תיאבון מעוררי התאבון מסוגלים פשוטו כמשמעו להעניק לאדם אושר - בגלל התרכובות המיוחדות המרכיבות את הרכבן, ובמיוחד חומר הנקרא כולין. העדינות הארומטית מפורסמת לא רק בזכות טעמה, אלא גם במספר תכונות רפואיות, שבזכותן נעשה שימוש במלון בהצלחה ברפואה העממית.

אחת ההפרעות בתפקודים המטבוליים של הגוף היא סוכרת. עם שפע של אוכל לא בריא, מחלה זו פוגעת לא רק בחולים קשישים, אלא גם באנשים צעירים. מתוך המאמר, תלמדו האם ניתן לצרוך מלון בסוכרת מסוג 2 או לא, והאם מוצר זה יקל או יחמיר את מצבם של החולים.

הרכב עיסת מלון

ניתן לאכול מלון עם סוכרת מסוג 2

כדי להעריך את התכונות המועילות והמזיקות של המלון, כדאי להבין את הרכב החלק האכיל של הפרי. ישנם כמה סוגים של מלונים בשוק הרוסי:

  • איכר קולקטיבי - בעל צורה קלאסית אפילו מעוגלת עם קליפה צהובה דקה ועיסה צהבהבהב-לבנה;
  • לְטַרפֵּד - צורה מוארכת אליפסה עם רשת סדקים על עור צהוב בהיר;
  • מלון אננס - בעל צורה אליפסה וקליפה צהובה-כתומה עם סדקים;
  • קטאלופה - סגלגל עגול עם עור ירוק ובשר כתום בהיר;
  • אתיופי - יש פירות מעוגלים סגלגלים עם עור מחוספס, ורידים אורכיים מחלקים אותם לפרוסות, צבע העיסה לבן.

ישנם זנים אקזוטיים נדירים של מלון וייטנאמי, עכבר ומלון קרן, המכונה קיוונו.

תוכן החומרים המזינים בעיסה משתנה בהתאם למגוון ותנאי הגידול. אינדיקטורים ממוצעים לזנים קולקוחוזניצה וקנטלופה מוצגים בטבלה.

אינדיקטור תזונתי כמות במאה גר 'של עיסת מלון חקלאי קולקטיבי כמות ב 100 גר 'עיסת מלונים
תכולת קלוריות 35 קק"ל 34 קק"ל
חֶלְבּוֹן 0.6 גרם 0.84 גרם
שומנים 0.3 גרם 0.19 גרם
סיבים תזונתיים 0.9 גרם 0.9 גרם
עֲמִילָן 0.1 גרם 0,03 גרם
סוכרת 5,9 גרם 4.35 גרם
גלוקוזה 1.1 גרם 1.54 גרם
פרוקטוז 2 גרם 1.87 גרם
מלטוז 0,04 גרם
גלקטוז 0.06 גרם
סך הפחמימות 8.3 גרם 8.16 גרם
מים 90 גרם 90.15 גרם
ויטמין 33 מיקרוגרם 169 מיקרוגרם
בטא קרוטן 400 מק"ג 2020 מק"ג
ויטמין E 0.1 מ"ג 0,05 מ"ג
ויטמין סי 20 מ"ג 36.7 מ"ג
ויטמין K 2.5 מק"ג
ויטמין B1 0,04 מ"ג 0,04 מ"ג
ויטמין B2 0,04 מ"ג 0,02 מ"ג
ויטמין B5 0.23 מ"ג 0.11 מ"ג
ויטמין B6 0.06 מ"ג 0.07 מ"ג
ויטמין B9 6 מיקרוגרם 21 מיקרוגרם
PP ויטמין 0.9 מ"ג 1.5 מ"ג
כולין 7.6 מ"ג
פיטוסטרולים 10 מ"ג
אֶשׁלָגָן 118 מ"ג 267 מ"ג
סִידָן 16 מ"ג 9 מ"ג
מגנזיום 13 מ"ג 12 מ"ג
נתרן 32 מ"ג 16 מ"ג
גוֹפרִית 10 מ"ג
זַרחָן 12 מ"ג 15 מ"ג
כְּלוֹר 50 מ"ג
בַּרזֶל 1 מ"ג 0.21 מ"ג
יוֹד 2 מיקרוגרם
קובלט 2 מיקרוגרם
מַנגָן 0,04 מ"ג 0,04 מ"ג
נְחוֹשֶׁת 0,05 מ"ג 0,04 מ"ג
פלוּאוֹר 20 מק"ג 1 מיקרוגרם
אָבָץ 0.09 מ"ג 0.18 מ"ג
סֵלֶנִיוּם 0.4 מיקרוגרם

בסוכרת, חשוב להשיג מספיק אבץ בגוף. הריכוז הגבוה ביותר של יסוד קורט זה נמצא בפירות של זן הקנטלופה.

כשנשאל אם מלון מעלה את רמת הסוכר בדם, התשובה היא חד משמעית - כן. עיסת הפירות הבשלים מכל הזנים מכילה 6 עד 10 גר 'פחמימות פשוטות לכל 100 גר' החלק האכיל. פחמימות פשוטות מיוצגות על ידי סוכרוז, גלוקוזה ופרוקטוז. התוכן של חומרים אלה משפיע ישירות על האינדקס הגליקמי של המוצר.

עבור חולי סוכרת מסוג 2, אנדוקרינולוגים ותזונאים ממליצים:

  • לכלול בתזונה מזונות עם אינדקס גליקמי של 55 ומטה ללא מגבלות;
  • עם ממוצע (56-69 יחידות) - שימוש במתינות;
  • עם גבוה (מגיל 70 ומעלה) - אל תכלול.

אינדקס גליקמי של עיסת מלון - 65 יחידותלפיכך, צריכת פרי זה עם סוכרת מומלצת להגביל.

יתרונות בריאותיים של מלון

לחומרים פעילים ביולוגית הכלולים בעיסת המלון מספר השפעות חיוביות על גוף האדם:

  • פחמימות העיכול בקלות עוזרות למערכת העצבים להתאושש ממתח, ניתוחים ופציעות;
  • ויטמינים A ו- E עוזרים להצערת וחידוש תאי העור;
  • בטא-קרוטן משחזר את ראיית הדמדומים;
  • מים (90-92% בהרכב) עוזרים לסבול את החום בקיץ, מגנים מפני התייבשות;
  • ויטמין C תומך במערכת החיסון, משתתף בסינתזה של אנזימי דם וקולגן - אבן בניין של חלבון רקמות חיבור;
  • ויטמין K אחראי לקרישת הדם;
  • ויטמינים PP וקבוצה B מנרמל את חילוף החומרים, משחזר את תפקודי מערכת העצבים, השרירים, הלב וכלי הדם ומחזור הדם;
  • כולין ממריץ את ייצור הסרוטונין, הורמון הנאה שמפחית מתח ומתח עצבי;
  • פיטוסטרולים מפחיתים את רמות הכולסטרול בדם;
  • אשלגן ומגנזיום מרגיע את רקמות העצבים והשרירים;
  • סידן הוא מרכיב מבני באמייל השיניים וברקמות העצם, הכרחי גם לתפקוד התכווץ של סיבי שריר וקרישת דם;
  • גופרית, סלניום וזרחן מקדמים את צמיחת השיער והציפורניים, משפרים את צבע העור;
  • ברזל, נחושת, קובלט ומנגן מעורבים בסינתזה של תאי הדם, מעוררים את תפקוד ההגנה של הכבד, עוזרים לגוף להתאושש משכרות;
  • אבץ משפר את הסינתזה של אינסולין ומספר אנזימים פעילים אחרים;
  • יוד - מרכיב מבני בהורמוני בלוטת התריס של בלוטת התריס, מווסת תהליכים מטבוליים.

עיסת המלונים היא מוצר דל קלוריות, למרות התכולה הגבוהה שלו בפחמימות פשוטות. בכמות מוגבלת הוא נכלל בתזונה של שריפת שומן, אך אינו מומלץ לחולים עם השמנת יתר בדרגה 2 ו -3, מכיוון שפיטוסטרולים מעיסת המלון יכולים להחמיר את טרשת העורקים.

ניתן לאכול מלון עם סוכרת מסוג 2

צריכת מלון תקל על מצבם של חולי אנמיה ואוסטאופורוזיס, לחץ וטראומה. כדאי להשתמש במוצר זה במקרה של בעיות בדרכי העיכול, דלקת שלפוחית ​​השתן, הפרעות בקרישת הדם.

אבץ בעיסת המלון מונע התפתחות סוכרת, אך עם מחלה מפותחת זה כבר יכול להקל מעט על מצבם של החולים. 100 גרם עיסת מלון עונה על 1% מהצורך של הגוף באבץ. מכיוון שכמותו קטנה, היתרונות של המלון אינם מקזזים את הפגיעה מצריכת הפחמימות בסוכרת.

סוגי סוכרת ומלון

מסיבות התפתחות המחלה, סוכרת מחולקת לתורשתית (סוג 1) ונרכשת (סוג 2).

סימנים של סוכרת מסוג 1:

  1. היא עוברת בירושה, מאובחנת מלידה.
  2. קשורה לסינתזה של אינסולין בצורה לא פעילה או בהיעדרו.
  3. זה נמצא בכל קטגוריות הגיל.
  4. כמות רקמת השומן התת-עורית מצטמצמת, ומשקל הגוף עשוי להיות לא מספיק או תקין.
  5. לאורך חייהם נאלצים החולים ליטול זריקות אינסולין.
  6. אין דיאטה דלת פחמימות, אך יש ליטול אינסולין לאחר הארוחה.

חולי סוכרת מסוג 1 יכולים לאכול מלון, אך רק בטיפול באינסולין משותף.

סימנים לסוכרת מסוג 2:

  1. היא אינה עוברת בירושה, היא מתפתחת עם צריכה בלתי מבוקרת של מוצרים המכילים סוכר. לעיתים קרובות מלווה בהשמנה ובהפרעות מטבוליות אחרות. במקרים נדירים הוא מתפתח בתהליך דלקתי ממושך או עם סרטן הלבלב, כאשר תאי בטא מתים.
  2. האינסולין מסונתז, אך תאי הגוף מאבדים את הרגישות שלו אליו. גלוקוז מצטבר בדם ומומר לשומנים המופקדים בשכבה התת עורית. כתוצאה מכך נוצרים בגוף תוצרי לוואי - גופי קטון, המופרשים בשתן ובאוויר נשיפה (נשימה פרי).
  3. לעתים קרובות חולים סובלים מעודף משקל.
  4. חולי סוכרת מסוג 2 הם חולים קשישים או בגיל העמידה.
  5. תרופות מסוכרת מסוג 2 אינן מכילות אינסולין, אך מגבירות את הרגישות של התאים להורמון זה.
  6. נקבע דיאטה דלת פחמימות המוציאה מכלל סוכר ומזונות בעלי אינדקס גליקמי גבוה.

ניתן לצרוך מלון לסכרת סוכרת בכמויות מוגבלות.

הגבלות וכללים לשימוש במלון בסוכרת מסוג II

שיעור הצריכה לחולים עם סוכרת סוג 2 הוא 100-200 גרם עיסת ליום.במקביל, אוכלים אחרים עם פחמימות אינם נכללים בתזונה היומית.

כדי להפחית את הסיכון שלך לקוצים ברמת הסוכר בדם, שימו לב לפריצות החיים הבאים:

  1. בחרו פירות לא בשלים, הם מכילים פחות סוכר ויותר סיבים.
  2. בין הזנים של מלון מתוק לסוכרת, עדיף לבחור את הקנטלופה המכילה פחות סוכר וגלוקוזה, אך יותר אבץ.
  3. מגוון המלונים שמוריד את רמות הסוכר בדם - מומורדיקה... יש בו פירות מרים, אינו טעים ועסיסי מדי, אך מכיל את כל האלמנטים השימושיים ומקל על סוכרת.

    ניתן לאכול מלון עם סוכרת מסוג 2
    מומורדיקה
  4. מלון לא מומלץ לצרוך עם דבש, גלידה, שמנת וחלב.
  5. יחד עם מלון תוכלו לאכול מעט שמן קוקוס, אשר יאט את זרימת הגלוקוזה לדם.

למרות תכונותיו המועילות הרבות, לא כולם יכולים לאכול מלון.זה נכלל בתזונה:

  • חולים במחלות דלקתיות בדרכי העיכול, למשל דלקת קיבה, קוליטיס, כיב פפטי;
  • אמהות מיניקות, מכיוון שחומרים מעיסת המלון, שנכנסו לחלב אם, גורמים לנפיחות וקוליק אצל תינוק;
  • עם השמנת יתר של 2 ו -3 מעלות, כמו מזונות אחרים המכילים פחמימות.

צריכה מתונה של מלון לסוכרת לא תפגע בגוף.

קרא גם:

האם אתה יכול לאכול אבטיח לסוכרת מסוג 2?

מדוע שיבולת שועל מועילה לסוכרת וכיצד להשתמש בה נכון.

האם ניתן לאכול זרעי דלעת לסוכרת מסוג 2.

האם אתה יכול לאכול סלק לסוכרת סוג 2 או לא.

סיכום

כשנשאלת אם חולי סוכרת יכולים לקבל מלון, התשובה היא עד 200 גר 'ליום. כמו כל הפירות, המלון מכיל פחמימות פשוטות וקלות לעיכול, שכמותן צריכות להיות מוגבלות בתזונה של חולי סוכרת. כאשר צורכים מוצר זה, מומלץ לאכול בנוסף מעט שמן קוקוס, שמאט את קצב ספיגת הסוכר.

בעת הקנייה בחרו את הקנטלופה הלא בוגרת המכילה פחות סוכר מזנים מתוקים אחרים. כדי להוריד את רמות הסוכר בדם, מומלץ לצרוך את הפירות של המלון המר.

הוסף תגובה

גן

פרחים