זן קישואים "כתום" עם טעם אקזוטי ומראה מקורי: אנו גדלים ומפתיעים את שכנינו

עד תחילת המאה ה -20 נחשב קישואים למאכל העניים. בשל טעמו הנייטרלי, הירק לא זכה להערכה ונחשב ל"עשב "רגיל. אך כיום המצב השתנה - ירק ה"תקציב "אהוב על כל שכבות האוכלוסייה. כעת הקישוא הוא תושב קבע במיטות של רוב הגננים. קישואים חסרי יומרות לטפל בהם ודורשים מינימום של תשומת לב. יתר על כן, לאיכויות הרפואיות של המוצר מגיע שיחה מיוחדת.

קחו למשל את אחד הזנים הטעימים ביותר של תפוז, המובחן על ידי המראה האקזוטי שלו ומקוריותו ביישום.

תיאור הזן

כתום הוא הכלאה קדומה. מרגע הזריעה, היבול נקצר לאחר חודשיים. הצמחים עצמם חזקים אך קומפקטיים. יש הרבה שחלות, בגודל בינוני. בשל המראה החריג שלו, אי אפשר להתבלבל בין ההיברידית עם קישואים אחרים.

מקור והתפתחות

זן אפלסינקה הופיע כתוצאה מעבודתם של מגדלים רוסים. במהלך יצירתו הוקדשה תשומת לב רבה לטעם ולעיסה.

לתפוז טעם עדין ועור חלק. המגוון זכה במהירות להכרתם של גננים רבים, ולכן הוא נפוץ ברוסיה, בעיקר באורל ובסיביר.

תכונות ייחודיות

ראשית, מצוין המראה המעניין של הצמח. במבט ראשון נראה כי השיחים מכוסים בתפוזים צהובים גדולים. מכאן שהשם הגיע.

קישואים מגדלים הן בחממות והן באוויר הפתוח. והכי טוב, ההיברידית משתרשת אחרי קטניות, כרוב או בצל.

מאפייני פירות ותשואה

הקוטר הממוצע של קישואים אחד הוא כ- 15 ס"מ, משקלו כ- 300-500 גרם. יש לו צבע צהוב אטרקטיבי וצורה כדורית. "תפוזים" מכילים מעט זרעים ובשר צפוף.

הם נמצאים בשימוש נרחב בבישול, כמו גם במזון תזונתי ותינוקות. גננים אוספים כ -3 ק"ג יבול בשלים מתוך שיח אחד, בתנאי חממה - עד 6-8 ק"ג.

איך לגדול

קישואים מגדלים בדרך שתיל או לא שתיל. להלן נתייחס לכל אחד מהם.

שתילה ללא שתילים

זרעים נזרעים לאחר הכפור. באופן אידיאלי, טמפרטורת האוויר צריכה להיות לפחות 14 מעלות. הקפידו לחטא את האדמה והזרעים לפני השתילה. לשם כך, השתמש במי חמצן או מיץ אלוורה.

הכינו גם את המיטות, הסירו פסולת ועשבים מהנפילה. ליצירת האדמה הפורייה ביותר, הוסיפו למצעים נסורת או חול נהר. הרכיבים ישמשו כשכבת ניקוז מעולה וישמרו על לחות.

בשיטה שאינה שתילה עדיף לכסות את השתילים הצעירים בניילון או בבד. זה יעזור להימנע מכפור או ערפל אפשריים, מה שמגדיל את הסיכון להתפתחות מחלות. הם מסירים את המקלט כאשר מזג האוויר מתון וחם.

קרא גם:

טיפוח נכון של דלעת וטיפול בשדה הפתוח.

מה ההבדל בין קישואים לקישואים במראה, בטעם ובמאפיינים אחרים.

כיצד לשתות מיץ קישואים: יתרונות ופגיעות לגוף, כללי שימוש.

נטיעת שתילים

הכינו מיכל ואדמה לשתילים. השתמש בקסטות פלסטיק, עציצים, טבליות כבול, או כוסות פלסטיק רגילות כמכולות. הקפד לטפל בהם בתמיסת מי חמצן לפני השתילה.

השתמש בתערובות מוכנות כפריימר, למשל, "Krepysh" או "Universal". הם מועשרים בוויטמינים המשפיעים לטובה על התפתחות הזרעים. כמו כן, תערובות מוכנות כבר מחוטאות מראש ומכילות את רמת החומציות הנדרשת.

שמור את השתילים במקום חמים וקליל. שתילים אוהבים שמש וחלל, כך שתנו לצמח גישה לאור. מים כל 10 ימים בעזרת מים חמים בלבד. אל תשכח מהדישון ודישון. שתילים מגיבים היטב לזבל עופות, אמוניום חנקתי ואוריאה.

חָשׁוּב! קורנווין משמש כמזון נוסף. מהשם ברור כי התרופה מחזקת את השורשים, הופכת אותם למפותחים וחזקים יותר. אתה יכול לקנות את המוצר בחנות גננים. השתמש ב"קורבין "אך ורק בהתאם להמלצות על החבילה.

לְטַפֵּל

הירק בררן מבחינת הלחות, ולכן המיטות מושקות באופן קבוע. כדי להגן על הדלעת מפני ריקבון שורשים, יש להשקות את השיחים רק במים חמים. תדירות ההשקיה נקבעת על ידי מצב האדמה, בממוצע המרווח הוא בערך 7-10 ימים. אם הקיץ יבש וחם, הניחו קש בין השורות. זה יעזור לשמור על לחות בקרקע זמן רב ככל האפשר.

בנוסף להשקות, המיטות עם הכתום משוחררות מעת לעת. התרופפות משפרות את גישת החמצן לשורשים, וגם רוויות את האדמה בוויטמינים. לאחר מכן, מומלץ להסיר עשבים החיים הניזונים מקישואים. במיוחד הרבה עשבים מופיעים לאחר ערפל, טל וגשמים.

שימו לב במיוחד להאכלה... השתמש בניסוחים מינרלים ודשנים אורגניים כמזון. השתמש בתערובת של גללי פרות וניטרופוסקה כדי לחזק את הגבעולים והעלים. וכדי להגדיר את הירקות בצורה הטובה ביותר, יש להשקות את השיחים באפר עץ.

חָשׁוּב! חקלאים מנוסים משתמשים בגירוי צמיחת אנרגן כדשן. 2 כמוסות של התרופה מדוללות ב 10 ליטר מים ומשקות את הצמחים בשיעור של 2 ליטר תמיסה לכל שיח. במיוחד פעיל "Energen" משמש בתקופת הפרי.

מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים

אפילו גנן מנוסה יכול להתמודד עם בעיית שפע יתר של חומרים המכילים חנקן. זה יביא לכך שכל כוחות הצמח ילכו להתפתחות עלים, ולא להיווצרות קישואים. כדי להימנע מכך, יש להקפיד על המינון המדויק. המראה של הצמח מאפשר לך לקבוע את עודף החנקן. העלים מתחילים להתכרבל ולקבל צבע כהה.

חָשׁוּב! הצורך בחנקן פוחת במחצית השנייה של הקיץ. מומלץ בשלב זה לשים לב לחומר אורגני.

זכור כי שיחים זקוקים לטיפול פרטני בתקופת הפרי. דישון בשמרים, המעורר התפתחות של חיידקים מועילים, מוכר כתרופה טובה. עדיף להאכיל את הצמחים במזג אוויר חם, עם הצמדה קרה מדשני שמרים לא יהיה שום תועלת.

מחלות ומזיקים

בין מחלות הדלעת, הנפוצות ביותר הן:

1. ריקבון לבן הוא פריחה לבנה על כל חלקי הצמח. הגבעולים נעשים רכים ומכוסים בריר לבן. הסבירות למחלה עולה בתקופת הפרי. למטרות מניעה, מומלץ להשתמש רק בזרעים מחוטאים, להשקות באופן קבוע את המיטות ולהוסיף אפר לחבישה העליונה.
2. פסיפס לבן מתבטא בצורת כתמים צהובים וירוקים על העלים, היבלות והיובש של הצלחות. זוהי מחלה ויראלית, לפיכך משתמשים בגישה משולבת לטיפול. האפשרות הטובה ביותר היא שילוב של כימיקלים ותרופות עממיות.
3. פוסריום קְמִילָה משפיע על השורש וכלי הדלעת. המחלה מסוכנת מכיוון שהיא מתפשטת במהירות לשיחים הסמוכים. למניעת נבולות, יש לשתול חרדל או צנון לצידו, שיש לו השפעה מרפאת על האדמה.
4. טחב אבקתי מדביק עלים וגבעולים, וזו הסיבה שהם מכוסים בציפוי לבן.הנגיף משמיד לאט את השיחים ויכול להרוס את היבול כולו אם לא ננקטים אמצעים בזמן. תרופה מוכחת לטחב אבקתי היא תמיסת האפר הנ"ל או מיץ אלוורה.

מבין המזיקים קרדית העכביש וכנימות המלונים תוקפות את התפוז. חרקים משבשים את חילוף החומרים וכתוצאה מכך הצמח דוהה לאט.

כאמצעי מניעה, מומלץ להסיר עשבים שוטפים ולרסס את המיטות במי סבון. כמו כן, אל תשכחו להתרופף מהאדמה ולעשבים. לעתים קרובות, טיפול לא תקין הוא הסיבה העיקרית להופעת מזיקים.

קציר ויישום היבול

הבשלות של קישואים נקבעת על ידי מגע. אם אתה שומע צליל עמום בעת הקשה, הירק בשל. היבול שנקטף בזמן מאוחסן זמן רב יותר ובעל טעם טוב יותר. קציר את הדלעת כל 5 ימים. במשך חיי מדף ארוכים, לעולם אל תשטוף את הירקות, פשוט נגב אותם במטלית יבשה והכניסי אותם למרתף או למרתף. שימו לב כי החדר חייב להיות יבש, חם ומאוורר היטב.

משמש קישואים בהכנת מנות רבות... תבשילי ירקות או קישואים אפויים פופולריים במיוחד. בשל טעמו הנייטרלי, הירק משולב כמעט בכל המוצרים. עקרות בית אוהבות גם לבשל לביבות קישואים או להשתמש בהן כחסר לחורף. קישואים מוסיפים לעגבניות משומנות ומלפפונים המשמשים בלצ'ו והם מכינים קוויאר קישואים בריאים וטעים.

מעניין! באופן מפתיע, אפילו קינוחים מתוקים עשויים קישואים. למשל, עוגת דלעת תפוחים. לא מוסיפים לזה סוכר, אך משתמשים בדבש או בצימוקים. התבשיל מתגלה לא רק טעים, אלא גם בריא. הוא נאכל בהנאה אפילו על ידי מי שעוקב אחר הדמות.

יתרונות וחסרונות של מגוון

היתרונות של זן אפלסינקה כוללים:

1. מראה מקורי. הירק משמש לרוב כבסיס למנות ממולאות. כתום יקשט כל שולחן חגיגי.
2. טעם מעולה. טעם עדין ומתוק של הזן משולב לא רק עם ירקות, אלא גם עם פירות.
3. טיפול יומרני. אפילו גננים מתחילים מקבלים תשואות גבוהות. העיקר להשקות ולשחרר את המיטות בזמן, כמו גם להסיר עשבים שוטים ולמרוח דשנים.
4. תכונות מועילות... צריכה קבועה של קישואים משפרת את תפקוד מערכת העיכול, מסייעת לחיסול עודף הכולסטרול מהגוף. יתר על כן, קישואים עוזרים להיפטר מקילוגרמים מיותרים ולהגביר את החסינות.
5. היכולת לצמוח בכל אזור ברוסיה.
6. רבגוניות בשימוש... ירקות מכינים מרקים וסלטים מעולים ומזינים. כמו כן, קישואים משמשים במתכונים לקוסמטולוגיה עממית ויוצרים מסכות. לדוגמא, מוצר המבוסס על קישואים ושיבולת שועל מגולגלת מפילה ומרטיב את העור היטב.

מבין המינוסים, גננים מבדילים את הדיוק של התרבות להרכב האדמה. זה נטוע בצורה הטובה ביותר בקרקעות עלובות. בקרקעות loam חוליות ניתן לשתול גם כתום, אך הקציר יהיה עני הרבה יותר. אחרת, למגוון אין פגמים.

ביקורות חקלאים

זן אפלסינקה זוכה בעיקר לביקורות חיוביות. תושבי הקיץ אוהבים את זה בגלל הטיפול הבלתי יומרני, הטעם והמראה שלו. ביקורות שליליות הן נדירות ביותר.

מרגריטה, וולגוגרד: "שתלתי את תפוז בהמלצת חבר טוב. התשואה עלתה על כל הציפיות שלי. הירקות יפים וטעימים, מבשילים תוך פחות מחודשיים. כלפי חוץ הכלאיים נראים כמו מלון, אותו צהוב ומתוק. בהחלט אשתול יותר. "

אולגה, בלגורוד: "אצל אורנג 'אני תמיד מדגיש את המיטות הפוריות והמרווחות ביותר. אחרת, המגוון לא יומרני. באתר מותקנת מערכת השקיה בטפטוף, ולכן הקישואים מקבלים דרכי דשן לחות ונוזלים. אני אוכל ירקות בעיקר טריים. אז זה נראה לי טעים ומתוק יותר. בשנה הבאה החלטתי לבשל חמוצים. אני מקווה שאורנג 'לא יאכזב אותך. "

דניל, מוסקבה: "המגוון לא בררן בטיפול, אבל ראיתי כלאיים מוצלחים יותר. התפוז, לדעתי, רך מדי ומעט מימי. אני מעדיף בשר יציב. התשואה היא ממוצעת, לא אגיד שזו ההכלאה הטובה ביותר. "

סיכום

תפוז קישואים מסוגל לשמור על תכונותיו המועילות גם עם ממושך אִחסוּן... ניתן להניח את הירק בבטחה במרתף לחורף וליהנות מארוחות בריאות בחורף או באביב.

קישוא עשיר בנוגדי חמצון השומרים על עור יציב וצעיר. בנוסף לאפקט המרפא, הזן הכתום יקשט כל חגיגה. קישואים יפהפיים ומוארים ירשמו אניני טעם של אסתטיקה.