דלעת מאוד קומפקטית ופורה "אמזון" עם עיסת מתוק פריכה: מה טוב ואיך לגדל נכון

דלעת היא לא רק ירק בריא, אלא גם מרכיב חיוני להכנת מאכלים מתוקים ומלוחים. זה הולך טוב עם דבש, תפוח, קינמון וג'ינג'ר. כדי לא לבזבז זמן בחיפוש אחר דלעות מתאימות בחנות, אנשים רבים מעדיפים לגדל ירקות בעצמם.

אחד ה זנים פופולריים מוכרת כדלעת אמזון. הבה נבחן בפירוט כיצד לשתול כראוי דלעת אמזון ומה דרוש לכך.

תיאור מגוון הדלעות

האמזונס היא דלעת בוש קומפקטית שלא דורשת תשומת לב רבה. הזן מבשיל מוקדם, מבשיל תוך 90-100 יום מרגע השתילה. הקלעים והגבעול זקופים, כך שהיבול שומר טוב יותר על הלחות מתחת לשיח ומציג תפוקה גבוהה ויציבה.

תכונות ייחודיות

האמזונס דורשת מינימום מקום. לשיחים צבע ירוק קלאסי, הפירות מבשילים בבסיס.

אמזון לא חוששת מקור או מבצורת, סובל באופן מושלם את המחלות העיקריות של התרבות. גננים רבים מציינים גם את הפונקציה הדקורטיבית של הזן: שיחים מסודרים עם דלעות בוהקות יעטרו כל חלקת גן.

מאפייני פירות ותשואה

לפירות יש צורה שטוחה ומעוגלת וקליפה צפופה וכתומה עשירה. המשקל של דלעת אחת משתנה בין 1 ל 2.5 ק"ג. העיסה רכה ועסיסית מאוד, עם גוון צהוב בהיר. סחורה וטעם בגובה. כמו כן, הירק מאוחסן בצורה מושלמת וסובל הובלה. תושבי הקיץ אוספים 7 עד 15 דלעות יפות וטעימות משיח אחד.

מעניין! הדלעת התפרסמה בקרב אנשים לפני 8,000 שנה. הודים מדרום אמריקה ניסו זאת לראשונה. מאוחר יותר, התרבות החלה להיות נטועה בכל פינות העולם. הירק לא רק נאכל, אלא הם גם הכינו ממנו כלים, אריגו שטיחים מהקליפה, וגם השתמשו בפרחים כקישוטים.

איך לגדול

דלעת היא יבול המלונים הכי לא יומרני, לכן קשיי נטיעה ועזיבה הם נדירים ביותר. הזן אמזון נטוע בשני אופנים: שתיל ולא שתיל. מה המהות של כל אחד, נשקול להלן, ונשים לב גם לתכונות הטיפול בצמח.

נטיעה על ידי זרעים

שיטה זו משמשת לעתים קרובות יותר על ידי גננים מאזורי דרום הארץ. לשיטה נטולת זרעים תצטרך ממריצים לזרע, חיטוי וגידול.

1. בדקו את הזרעים לנביטה... מניחים אותם במלח ומערבבים בעדינות. אותם זרעים שנותרו על פני המים ריקים ואינם מתאימים לשתילה.
2. חיטוי החומר באמצעות תמיסה של אפר עץ, בשיעור של 2 כפות לליטר מים. חיטוי הורס מיקרואורגניזמים מסוכנים על פני זרעים, וגם מגביר את חסינותם של צמחים עתידיים.
3. מזג את החומר תוך יומיים בטמפרטורה של מעלה אחת.
4. מניחים את הזרעים בשקית בד לחה ומניחים במקום חמים. לאחר יומיים, הוסף ממריץ צמיחה כגון חומצה סוכנית. זה מאיץ צמיחה ומגביר את נביטת הדלעת ב- 10%.

אדמה פורייה ומשוחררת נלקחת מתחת לדלעת. יש להגן על החלקה מפני הרוח ולהיות בעלת שכבה עיבוד איכותית. התרבות נטועה אחרי קטניות, בצל או עשבי תיבול. ואם שותלים את זן אמזונקה על ערמת קומפוסט, הרי שהירק אינו זקוק לא להתרופפות ולא לנכש.גננים מנוסים ממליצים לשתול את האמזונס בתחילת מאי.

נטיעת שתילים

הכינו אדמה מזינה לשתילים. חלק מתושבי הקיץ מכינים את הקומפוזיציה בכוחות עצמם, משתמשים באדמות מהגן, הכבול והחומוס. החיסרון של אדמה מוכנה עצמית הוא שיש לחטא אותה עם תמיסה של פרמנגנט אשלגן. עם זאת, באינטרנט ישנן פעמים רבות ביקורות שהאדמה שנרכשה מכילה זחלים ואשפה. לָכֵן ללא קשר לאופן הכנת האדמה אנו ממליצים לטפל בה בכל זאת במנגן.

זרעים נזרעים במיכלים יבשים ונקיים. זה יכול להיות קופסת עץ או סיר כבול, כוס פלסטיק או קסטה מיוחדת. המרחק בין השתילים הוא לפחות 5 ס"מ. השתילים מאוחסנים במקום חמים ובהיר, מושקים בכמות מתונה של מים כל 5-7 יום. לאחר מספר שבועות מופרים את הנבטים בדשנים אורגניים נוזליים, לאחר 10 ימים נוספים, האכלה המינרלית הראשונה מסודרת.

חָשׁוּב! בחר בוקר קריר לשתילים. לפני כן הכינו את המיטות: שרפו את כל הפסולת, חפרו את האדמה, הוסיפו כבול ונסורת. הזן אמזונקה אוהב תערובת של קרקעות loamy חוליות וחוליות.

לְטַפֵּל

עבור כל זני הדלעת, השתמשו במי גשם או במים מיושבים: השקיה במים קרים מגבירה את הסיכון לזיהום. מיטות דלעת מושקות כל 10 ימים. כדי למנוע כוויות שמש, בצע את ההליך בשעות הבוקר המוקדמות או בערב. מעת לעת מוסיפים אפר או סרפד למים - וכך, השקיה הופכת לתוסף המחזק את מערכת החיסון.

כמו כן, הדלעת של אמזון נעוצה באופן שוטף. עישוב המיטות כרוך בהסרת עשבים ושחרור המיטות. אם זה לא ייעשה, אז הצמח יגדל במהירות עם עשבים שוטים שחיים מהירק. האדמה משוחררת כל 10 ימים, שבגללה האדמה הופכת לאוורירית, גישה החמצן לשורשי הדלעת משתפרת.

שלב טיפול הכרחי הוא האכלה מהצומח. באופן אידיאלי, מתחמי מינרלים מתחלפים בחומרים אורגניים, כך שהשיחים מקבלים תזונה מאוזנת. מחומר אורגני, תושבי הקיץ מעדיפים סרפד, אפר, שום, בצל. לפתרונות המבוססים על מוצרים אלה השפעה מונעת ומזינה, מגדילים את התשואות.

חָשׁוּב! שימו לב במיוחד לדשני חנקן. פתרון של סופר-פוספט, מלח אשלגן ו אמוניום חנקתי מוכר ככלי מצוין. במהלך העונה, השיחים מוזנים בתרופה כזו פעמיים, תוך הקפדה על המינון. כמו כן, אנשים רבים משתמשים במתחמי מינרלים כמו "יוניפלור", "ג'ונו", "תערובת גן".

מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים

עודף של דשנים מינרליים וחנקן מוביל למספר קשיים. יורה מתחילה להתפתח במהירות, והפירות עצמם נשארים קטנים. אורגנים מוזנים לאחר הופעת שני העלים הראשונים, ומשתמשים במינרלים במהלך היווצרות השחלות הראשונות. עם תחילת הפריחה, דשנים אורגניים אינם נמרחים. מומלץ להאכיל את הדלעת בדשני זרחן ואשלגן לפני תחילת הפרי.

כמו כן, צפו בחומציות של האדמה. עם עודף ממנו, האיכות והטעם של הפירות סובלים באופן בולט. הוסף שמרים או אפר כדי להפחית את החומציות. השקיה על בסיסם מוכרת ככלי יעיל במיוחד. בנוסף להלבשת שורשים, שימו לב להזנת העלים. ריסוס מבקבוק ריסוס מגן בנוסף על הצמחים מפני חרקים לא רצויים.

טיפים גדלים מגננים מנוסים

כדי לקצור יבול עשיר, גננים מנוסים ממליצים להקפיד על כמה כללים. השימוש בהם מגן על המיטות מפני מחלות ומשפר את טעם הפרי.

• דלעת אינה נטועה אחרי מלפפונים, קישואים ודלעת;
• לתשואה הגבוהה ביותר, הדלעת נטועה על פי הסכימה 2X2 מטר;
• השקיית הירק לא בשורש, אלא בתעלה בצורת עיגול;
• השקיה בשפע היא התווית, אחרת הפירות יתחילו להיסדק;
• להפרות את השיחים בהתאם למינונים ולהמלצות היצרן;
• כדי להגדיל את התשואות, מתבצעת הגבלה, שמורידה את חומציות האדמה והופכת אותה למזינה יותר.

גננים רבים ממליצים להשתמש במערכת השקיה בטפטוף. זה מרטיב לחות את המיטות באופן שווה, חוסך צריכת מים, כמו גם משפר פוטוסינתזה ומפנה מים ישירות לשורשים. השתמש במערכת טפטוף בכל זמן של התבגרות. כמו כן, האדמה משוחררת לפני השקיה. בדרך זו, מים זורמים טוב יותר לאדמה, מערכת השורשים מתפתחת מהר יותר.

מחלות ומזיקים

לפעמים הדלעת של אמזון חולה בקטריוזיס. עקב המחלה הדלעות נעשות רכות ומתחילות להירקב. כתמים מופיעים על העלים, במהרה כל השיח מתייבש. כפעולה מונעת, השתמש בריסוס במי סבון, המוכנים מחמישה ליטר מים ו 100 גרם סבון יבש. הנוזל יוצר סרט מגן על העלים. אם התרבות כבר חולה, יש לרסס את המיטות בתמיסה של גופרת נחושת, לאחר שהכינו בעבר בגדי מגן וכפפות.

מחלה נפוצה נוספת נקראת פסיפס צהוב. זה מופיע כדפוס צהוב בהיר על העלים. הפירות מעוותים ומאבדים את הצגתם. לצורך טיפול מונע, דלעת מטופלת ב- Pharmayod 3, ועשבים ופסולת מוציאים את המיטות בזמן.

מבין המזיקים מציינים שבלולים וגבינות לבנות, המופיעים בגלל לחות גבוהה וטיפול לא תקין. אפר עץ מוכר כחומר מונע וטיפולי מעולה. הוא משמש גם יבש וגם כחלק מתמיסה עם מים.

קציר ויישום היבול

הדלעות נקצרות כאשר הגבעול קשה והעלים יבשים וצהובים. הדלעות עצמן הופכות בהירות, והקליפות צפופות. הקטיף מומלץ במזג אוויר יבש.

הפירות מוסרים יחד עם הגבעול, כך שהם מאוחסנים זמן רב יותר. אם מזג האוויר יבש וחם, היבול שנקטף נותר למשך מספר ימים במיטות. בעתיד, ירקות מאוחסנים במקום חשוך בטמפרטורה של 5 עד 15 מעלות. מקום אחסון מעולה הוא מרתף או מזווה.

מעניין! דלעת מכילה הרבה ויטמינים ומינרלים. לויטמין A השפעה אנטי אייג'ינג חזקה ומחזק גם את השיער והציפורניים. לוויטמינים מקבוצה B השפעה חיובית על עבודת מערכת העיכול, מבטל את היווצרות הגזים. כמו כן, דלעת עשירה בסיבים תזונתיים, סידן, מגנזיום וברזל. זו הסיבה שלעתים קרובות המוצר מומלץ לאנשים שדבקים בתזונה נכונה ותזונה.

למוצר טעם מתקתק משונה. הירק משמש להכנת תוספות וסלטים, שמשולבים עם מנות דגים ובשר. גַם לביבות טעימות ולביבות עשויות מדלעתהמשמשות כקינוח נהדר ובטוחות לדמות. בנוסף, הירק משמש באופן פעיל להכנת מרקים; המתכון בתוספת בשרים מעושנים פופולרי במיוחד.

על פתק! באיטליה מכינים מרק מחית דלעת בתוספת גבינה ויין, ואילו בהאיטי מנה כזו היא חלק בלתי נפרד מהשולחן החגיגי. באוסטרליה המרק עשוי סמיך מאוד ונוספים אליו הרבה תבלינים ואילו באפגניסטן מכינים מרק חלב עם דלעת שנקראת שירקבאק.

יתרונות וחסרונות של מגוון

הזן באמזון הוא אחד הקלים ביותר לטיפול בו, הוא אינו דורש עיצוב וצבט של החלק העליון. הטיפול מורכב רק בהשקיה והזנה בזמן. דלעת נותנת תפוקה טובה ויציבה, בעלת חסינות גבוהה ובעלת טעם גבוה. כמו כן, האמזונס מאוחסנת ומובאת בצורה מושלמת.

למגוון אין חסרונות משמעותיים, רק מדי פעם הוא חולה ונזקק לטיפול.

קרא גם:

היתרונות והנזקים של הדלעת לגוף: הרכב הירקות ותכונותיו.

היתרונות והנזקים של הדלעת המאודה.

זן פירותי גדול עם שם חיובי - דלעת "חיוך".

ביקורות חקלאים

על הכיתה אמזון אומרים דברים שונים.לפעמים תושבי הקיץ מרוצים מהבציר, ולפעמים להפך, הם מאוכזבים. מה אומרים תושבי הקיץ הרוסים על המגוון?

פאבל, מוסקבה: "אני מגדל את הזן אמזון כבר הרבה זמן, וכל שנה הוא משמח אותי עם יבול מעולה. דלעות הן קומפקטיות, מסודרות, קלות לבישול. ואתה לא יכול לדמיין מגוון פשוט יותר בטיפול, שאני מאוד אוהב. אני מבשל מיץ דלעת או אופה אותו בתנור. "

דמיטרי, קורגן: "שתלתי דלעת אמזון במיטות אחרי העגבניות ב -7 במאי. נטוע שתילים, מאמצע מאי החל להשקות את המיטות במי גשם. באופן כללי המגוון לא רע הן בטעם והן בתכונות חיצוניות. "

זינה, אורנבורג: "שמעתי הרבה ביקורות שנויות במחלוקת על הזן באמזון, החלטתי לבדוק אותו בעצמי ושתלתי את הזרעים בשנה שעברה. הפירות נקבעו באופן בולט, אבל המשקל המקסימלי של אחד היה 900 גרם בלבד. חיי המדף היו קצרים, ותוך חודש הירקות שנקטפו החלו להתדרדר. "

סיכום

הזן אמזונקה נהדר עבור אותם תושבי קיץ שעדיין אין להם ניסיון בגידול דלעות. טיפול יסודי מאפשר לך להשיג את התשואה המרבית במינימום מאמץ. ירקות קטנים מאוחסנים זמן רב, ולכן הם מגדלים לרוב לא רק לצריכה אישית, אלא גם למכירה.

האמזונס תשלים באופן מושלם את ארוחת הבוקר והבשר שלכם לארוחת הצהריים, וכן תשמש בסיס לעוגה מתוקה בערב.