חיטה חורפית "מוסקבה 40": תיאור הזנים

לפני מספר שנים, באזורים המרכזיים ברוסיה, החל לטפח את זרעי החיטה העמידים Moskovskaya 40. זו תוצאה של 15 שנות עבודה של מגדלי נמצ'ינוב: כעת היא כובשת את אדמות מרכז רוסיה.

תוכלו ללמוד על מה מגוון Moskovskaya 40 ומה התכונות של טיפוחו במאמר שלנו.

המאפיינים העיקריים ותיאור החיטה

זן Moskovskaya 40 הוקם בשנת 1999 ונכלל בפנקס המדינה בשנת 2011. חיטה זו נועדה במקור לגידול באזור טולה, שם היא נותנת את היבול השופע ביותר. אפילו בתנאים לא טובים, הגבעולים כמעט ולא מתעכבים תחת משקל האוזניים.

בתנאים כאלה, קודמו של הזן איבד עד 60% מהתשואה, וזה יתרון ברור של Moskovskaya 40.

מאפייני התרבות הם כדלקמן:

1. מגוון: אריתרוספרום.
2. צמחייה: 271-319 יום, מגוון אמצע העונה.
3. גובה: 73-98.
4. צבע אנתוציאנין של קולופטיל: בינוני-חזק.
5. בוש: ביניים, חצי זקוף.
6. פריחת שעווה: בינונית על האוזן, בינונית על מפרק עלה הדגל.
7. צורת האוזן: fusiform, בצורת מועדון.
8. אורך אוזניים וצפיפות: בינוני.
9. שערות שומר של דוקרן: אורך בינוני.
10. קצה הראש: לא מבוטא.
11. כתף: מעוגל, צר וישר.
12. שידה: מעט מעוקלת.
13. קריאופסיס: צבעוני.

כוח הכובד הספציפי של 1000 גרגרים הוא 37-48 גר '. באזור התפוקה היא כ- 33.7 c / ha. עם זאת, על אדמה שחורה, התוספת הסטנדרטית היא 4.1 c / ha, כלומר התשואה היא 40.1 c / ha.

עוּבדָה. בשנת 2009 נקצר יבול שיא באזור קלוגה, בהיקף של 66.5 צלזיוס / חה.

מאפיינים של זרעי חיטה חורפיים Moskovskaya 40

היבול נותן יבול שופע בתנאים לא טובים. שנים רבות של עבודה של מגדלים יצרו זן חיטה ביתי בעל מחיר זול עם מאפיינים טובים של הקמח שהתקבל בתפוקה.

סיפור מוצא

זן Moskovskaya 39 של חיטת לחם חורפי נוצר על ידי מכון המחקר לחקלאות TsRNZ (מכון המחקר המדעי לחקלאות באזורים המרכזיים באזור שאינו צ'רנוזם). בעבודת הבחירה השתתפו: E.T. ורניצה, B.I. Sandukhadze ו- G.V. קוצ'טיגוב. הבחירה נערכה מהצאצא ההיברידי של הזנים Obriy ו- Yantarnaya 50.

החיטה גדלה עד 100 ס"מ. היא לא חלתה בספטוריה, לא בריח קשה או בעובש שלג, אך היא לא הייתה חסינה מפני טחב אבקתי וחלודה חומה. איכויות האפייה טובות: הזן היה אחד הנציגים הטובים ביותר של חיטת חורף.

אך עם כל המאפיינים החיוביים, הזן לא עמד במלואו בסטנדרטים בינלאומיים. אוזניים שפכו נפלו תחת השפעת גורמים שליליים חיצוניים, ואחוז גדול מהיבול אבד. מסיבה זו, מגדלים מ"נצ'ינובקה "NIISH נאלצו לעסוק בעבודה רצינית לפיתוח זן מושלם יותר.

הבחירה הקפדנית נמשכה 15 שנה והגיעה לשיאה בייצור של 200-300 אבות טיפוס. לאחר מכן החלו עבודות גידול מעמיקות, שאיפשרו ליצור זן חדש Moskovskaya 40. הגבעולים של חיטה זו נמוכים וחזקים יותר, המאפשרים לשמור על כמעט כל הדגנים.

אך העבודה על גידול צמח קצר יותר עם קש קשוח ואלסטי לא הפסיקה, ועד מהרה הופיע הזן Moskovskaya 56. הוא פותח על ידי חציית הזנים Inna, Mironovskaya חצי אינטנסיביים ו- Moskovskaya 39 ויש לו מאפיינים משופרים. רשמית מוסקבה 56 מעובדת מאז 2008.

היא מראה תוצאות טובות:

• עמידות גבוהה ללינה;
• גבעולים קיימא יותר למ"ר;
• חסין למחלות;
• תשואה מקסימאלית - 8.54 ט"ש.

צמיחת האוזניים אינה עולה על 73-75 ס"מ וזה הישג חשוב לחיטה חורפית.

מאפיינים: טעם

מוצרי מאפה נאפים בקנה מידה תעשייתי מבית Moskovskaya 40. זהו קמח עילית בדרגה הגבוהה ביותר, עם מאפיינים מצוינים. הוא מכיל 33% גלוטן רטוב ובעל שיעור ספיגת המים של 60.9%. הבצק נוצר תוך 4.5 דקות, ויציבותו הממדית קיבלה חמש נקודות.

זה מעניין:

סקירה של זן החיטה "יוקה".

תיאור ומאפייני זני חיטת החורף "בגרט".

בישול ושתיית מיץ עשב חיטה נכון.

מהם היתרונות על פני זנים אחרים

עם אספקת לחות מספקת של זני חיטה חורפית, יישום דשנים מינרליים (N120P90K90), התשואה היא 56-68 צלזיוס / חה. אך ככל שהמספר היה גבוה יותר, כך רמת החלבון והגלוטן הייתה נמוכה יותר. זן Moskovskaya 40 נחשב לחריג לכלל זה, ולכן הוא נחשב לעילית.

מאפיינים השוואתיים של איכות זני החורף שגדלו בשנת 2009 ב- GSU Vygonichsky:

Moskovskaya 40 נמוך יותר מ- 7-8 ס"מ מקודמו, מה שהופך את הקש עמיד יותר למגורים. הדוקרן נעשה צפוף יותר ורכש צורה דמוית מועדון.

מאפייני מגוון

תקופת ההבשלה של Moskovskaya 40 מחיטה מאוחרת מעט מהסטנדרטים המוכרים: לזכרם של פדין, איננה ומוסקובסקאיה 39. חיטה זכתה לביקורות טובות של אגרונומים-טכנולוגים.

במשך יותר מעשור של תצפיות, התשואה עלתה ב 2.5-3 צלזיוס / חה יותר מזה של Moskovskaya 39. איכות הדגן השתפרה בצורה ניכרת.

סובלנות הבצורת

ל- Moskovskaya 40 יש סובלנות לבצורת סטנדרטית. עם השקיה וקציר בזמן, כמו גם הקפדה על טכנולוגיית הטיפול, הצמחים אינם בסכנה.

חסין למחלות

Moskovskaya 40 לא חולה בריח קשה, אך הוא חשוף לספטוריה ועובש שלג. מקרים מבודדים של זיהום חלודה בעלים. על מנת ששתילים חזקים ינבצו, יש צורך לבצע חבישת זרעים לפני הזריעה.

אמצעי מניעה זה ימנע מחלה אפשרית של כתמי ראש, ריקבון שורש, אכון וגידול עובש של הזרע. תחריט מתבצע גם יומיים לפני הזריעה וגם מוקדם יותר.

תרופות בסיסיות:

קששות בחורף

התנגדות כפור מעל הממוצע. הקשיחות בחורף נקבעת על ידי מאפייני הזן המעובד ורמת הריכוז של סוכרים מסיסים במים שנאספים בבלוטות השיח של חיטה חורגת.

חָשׁוּב! יש צורך להכין בזמן את האדמה והזרעים לזריעה, לארגן השקיה והאכלה.טיפול נאות בשתילים בסתיו והטמפרטורה הנכונה בעונת הגידול הם תנאים מוקדמים לכדאיותם.

התנגדות למגורים

הגבעולים הקצרים והחסונים יכולים לעמוד ברוחות חזקות ובתנאי מזג אוויר קשים אחרים. Moskovskaya 40 עמיד יותר למגורים יחסית לקודמיו.

עמיד בפני פיזור

קמטים ארוכים וחזקים מכסים את הגרגרים שמשתלבים זה בזה. זה מגן על החיטה מפני התזת. ככל שהשיחות גבוהה יותר, הצמח יניב יותר. הצפיפות המרבית היא 500-700 קשיות למ"ר. M.

מאפיינים של זנים מגדלים Moskovskaya 40

זני חיטה חורפיים Moskovskaya 39, Moskovskaya 56 ו- Moskovskaya 40, בכפוף לטכנולוגיות הגידול המפותחות, מניבים יבולים בהיקף הייצור. הנתון נע בין 5.8 ל- 8.0 t / ha.

אָבוֹת קַדמוֹנִים

במשך זמן רב, הרכב האדמה באזור המרכזי של רוסיה לא איפשר לגדל תבואה עם מאפייני אפייה גבוהים. ורק Moskovskaya 39 התחיל לשמש למטרות אלה ולא להאכלת בעלי חיים. גבעולי זן זה קצרים יותר מ- 15 ס"מ, שקובעים את חוזק הקש. הם לא שוכבים מרוח ומשקעים והתשואה הפכה גבוהה יותר.

Moskovskaya 39 נבצר במטרה להשיג נפחי תבואה באזור המרכז ברוסיה. בעל איכויות טיפוח טכנולוגיות מעולות, מגיב היטב להאכלה ובעל תפוקה גבוהה. עד 35-50 סנטימטרים של תבואה איכותית נקצרים מגובה דונם אחד.

תאריכי נחיתה

לפיתוח מלא של זני חיטה חורפיים, הזריעה מתבצעת בתחילת הסתיו. בממוצע, 50-60 יום לפני תחילת הכפור המתמשך. צפיפות הזריעה צריכה להיות נמוכה, מכיוון שזני החורף נותנים קלעים בשפע בגלל הדוקרנות המוגברת שלהם. צמחים צריכים לגדול בחופשיות ולא להפריע אחד לשני.

בחרו בשיטת זריעה צרה בשורה ובכך תעניקו הגנה מפני צמיחת יתר של עשבים שוטים. זריעת חיטה מתבצעת אך ורק מצפון לדרום כך שלשמש יש זמן לחמם באופן שווה את כל הזרעים.

דרישות קרקע

מדענים מאזור מוסקבה עוקבים מקרוב אחר המגוון ובוחרים בקרן זרעים איכותית.

אין צורך לטפל במוסקובסקאיה 40 בכימיקלים יקרים - לצמח עמידות מולדת למחלות מסוכנות. זה קובע את העלות הנמוכה של התבואה.

חשוב להקפיד על התנאים הבאים:

1. לַחוּת. האדמה צריכה להכיל כ- 10 מ"מ מים במהלך תקופת הזריעה. חוסר או עודף לחות יכולים להרוס יבולים.
2. טמפרטורה אופטימלית. הפרה של מצב זה תביא לאובדן יבול. כאשר מדד הטמפרטורה יורד ל + 4 ... + 5 מעלות צלזיוס, צמיחת הקלעים נעצרת ושלב הרדמה מתחיל.
3. הַתָרָה. הכרחי לגישה חמצן לשורשים.

גידול מוצלח של זני חורף דורש שדות נטולי עשבים. כדי שלא ינבצו בשדה שנשאר תחת מחל, אין להפר את תזמון הזריעה והזרעה של זרעים.

יש צורך להשתמש באופן רציונלי בקוטלי עשבים מהקבוצות 2M-4X, 2M-4XP, 2.4 D. יעילותם יורדת כאשר הטמפרטורה יורדת בתקופת הריסוס ל + 12˚C, וב- + 8 ... + 10˚C ההכנות הופכות לחסרות תועלת.

אַחֵר

כדי להגדיל את התשואה ואיכות התבואה, אגרונומים משתמשים במערכת דישון עם דשנים מינרליים:

1. חַנקָן. ניתוח אגרוטכני לתוכנו מתבצע באביב. נהוגות שתי שיטות האכלה: בעזרת דשנים גזיים ומינרלים מוצקים. במקרה הראשון, שלב ההאכלה (יש להוסיף מגנזיום סולפט) מחולק לשלוש פעמים על פי שלבי ההטייה, העמוד והדגל. במקרה השני, ההפריה מחולקת לשני שלבים: ראשית, שני שלישים של הדשן ניתנים, ואז מה שנותר מהנפח הכולל. עדיף להשתמש באמוניום חנקתי, מה שייתן התחלה מהירה לצמיחה והתפתחות.
2. גוֹפרִית. חשוב להגדיל את איכויות האפייה של חיטה חורפית ושפע הקציר.הוא מוחדר לאדמה בתקופת צבר המסה הווגטטיבית. בשלבים הראשונים של ההתפתחות, לחיטה יש מספיק גופרית שנמצאת בתוכן הטבעי של האדמה. חלק מהאגרונומים משתמשים באמוניום גופרתי ומכותים אותו בסיד. אם אין מספיק אשלגן באדמה, עליך לכלול אותו ברוטב העליון. במקרה זה, הם מונחים על ידי האזור ותכונות האקלים.
3. זַרחָן. הם מתווספים לרוב דשנים או בעת זריעה. היסוד מגביר את הקשיחות בחורף ומסייע לצמח לספוג את חומרי התזונה הנחוצים. זרחן מועיל להתפתחות שורשים וחשוב לעונת הגידול המוצלחת. נדרש ניתוח אגרוטכני לתוכנו בסתיו.

יש לאזן את התזונה של חיטה חורפית כדי לענות על כל צרכיה המקרו והמיקרו-תזונה.

מאפיין תשואה

בתנאים הקשים של החורף הרוסי, חשוב ליצור תנאים להתפתחות מלאה של מערכת שורשי החיטה. באביב הצמח מתמלא במאגרי לחות וגדל בקצב מואץ. מסיבה זו, התשואה של גידולי החורף גבוהה פי כמה מזו של זני האביב. הנמצ'ינוביטים מתכננים להגדיל את שטח הזריעה של עד 200 דונם על ידי זריעה בעיקר של זני חורף.

בשדות הניסוי של נמצ'ינובקה, התשואה המקסימאלית הראשונית של חיטה Moskovskaya 40 הייתה עד 15 ט"ש / חה"ה, שזה פי שניים מהנורמה של המדדים הטובים ביותר בעולם. הזן עמיד בתנאי מזג אוויר קשים ומחלות מסוכנות.

קרא גם:

היתרונות והפגיעות של שיבולת שועל מונבטת.

אילו דגנים עשויים שעורה והתכונות המועילות של דגני בוקר.

סיכום

החיטה Moskovskaya 40 מקבלת משוב חיובי יותר ויותר מצד מתרגלים חקלאיים באזור המרכז. הוא מבוקש בשוק בגלל מאפייניו המצוינים באופי (נפח התבואה), חוזק הקמח ותכולת חלבון גבוהה. אך למרות כל המאפיינים החיוביים של Moskovskaya 40, מדעני נמצ'ינובקה ממשיכים לחצות זנים כך שהגבעולים הופכים קצרים עוד יותר והאוזן בשופעת יותר.