מתכונים פשוטים לירחוש שעורה

השוק שופע משקאות אלכוהוליים חזקים. אבל יש חובבים, אניני טעם ואנשי עסקים שמעדיפים לא לקנות אלא לייצר אלכוהול. לדוגמה, ירח ישן וטוב. הוא עשוי מסוכר, יין, לחם, בירה, פירות יער ומחית גרגירים. ישנם יותר מ 1000 מתכונים למשקה ארומטי חזק זה.

אניני טעם מודים כי המוצר הרך והעשיר ביותר מתקבל באמצעות מחית מדגנים. Moonshine הוא תהליך כמעט אלכימי שיש לו דקויות וקשיים משלו למתחילים. לכן, לפני שמחליטים לשתות בבית, אנו ממליצים שתלמד את הטכנולוגיה לפרטי פרטים.

Moonshine הוא משקה אלכוהולי חזק מתוצרת בית

Moonshine הוא כל משקה חזק שמתקבל בבית בזיקוק.... עצם שמו של המשקה הזה מכיל את השיטה להשגתו. Moonshine "מונע", כלומר המשקה המקורי עם אחוז אלכוהול נמוך יותר נתון לזיקוק בשיטה של ​​זיקוק בטמפרטורה נמוכה, לקבלת אלכוהול חזק.

במהלך הזיקוק אלכוהול עם מים מתאדה מחומרי גלם דלי אלכוהול ואז מתעבה. עיבוי האלכוהול עם מים וחומרים נטליים הוא מטרת התהליך.

התזקיק הבלתי מעודן נקרא "פרבק"... הוא נתון לטיהור, זיקוק מחדש, עירוי עשבי תיבול, הזדקנות בחביות עץ אלון, קבלת משקאות חזקים, ייחודיים בטעמם, המאוחדים בשם הנפוץ "ירח-ירח".

תשומת הלב! צריכת אלכוהול מזיקה לבריאותך.

ראשית, אתה זקוק לחומר גלם - מוצר דל אלכוהול, המתקבלת בשיטת התסיסה האלכוהולית, או פשוט "מחית". ממה זה לא עשוי: סוכר, קרקרים, ריבה, פירות - כל מה שמכיל סוכר או עמילן.

אחד מסוגי חומרי הגלם הוא מחית שעורה... שעורה מכילה 72% עמילן, מה שאומר שממאה גרם של שעורה בזמן תסיסה וזיקוק, תוכלו להשיג עד 37 גר 'אלכוהול (במונחים של 100% חומר טהור) או 80 מ"ל של תמיסת מים אלכוהול בעוצמה של 40%. זה הופך את השעורה לחומר גלם יתרון לשימוש.

לפני הכנת ירח

לפני שתתחיל לזקק, בחן את הצד המשפטי של הנושא ולרכוש את המלאי הדרוש.

הצד המשפטי בסוגיית הירח

בשנות ה -80 של המאה הקודמת נקבעו עונשים מינהליים ופליליים על ייצור משקאות אלכוהוליים בעלי חוזק של יותר מ -4%. מאוחר יותר, עם הקמת הפדרציה הרוסית, בוטל החוק. עם זאת, הממשלה ממשיכה לשלוט בייצור משקאות חריפים.

חָשׁוּב! בשטחה של רוסיה אסור לייצור מלאכותי של משקאות אלכוהוליים למכירה. קנסות ניתנים להפרת החוק.

ייצור אלכוהול למכירה דורש רישיונות לייצור ומכירה של משקאות חריפים. איכות המשקה עצמו מאושרת על ידי הצהרת התאמה.הועלה מס נוסף על ייצור כל יחידה אלכוהולית מסחרית - מס הבלו, בתשלום מצורף חותמת בלו למוצר.

ברוסיה מיוצרים רשמית כמה סוגים של ירח ("חקלאי טוב", "דרוונסקי") עם הצהרת התאמה וחותמת בלו.

מותר לייצר ירח-ירח "לעצמך" בכמות של עד 200 ליטר בשנה... ניתן להעביר מוצרים מוגמרים בנפח של לא יותר מ- 10 ליטר.

עונש על חריגה מהנורמות ייצור והובלה:

• RUB 5,000 - ליחידים;
• RUB 20,000-50,000 - עבור פקידים;
• RUB 100,000-150000 - לגורמים משפטיים וליזמים פרטיים.

מכשיר להכנת ירח

כל הציוד הנדרש נרכש בחנויות מיוחדות לירחוש.

מלאי לקבלת מחית:

• מכולות בנפח של 10-25 ליטר עם פקק חדיר למחצה או אטם מים, בחלק מהמקרים כפפות מתיחת לטקס מתאימות;
• כף עץ עם ידית ארוכה לערבוב;
• מד אלכוהול עם הגבלת קביעת אלכוהול עד 30%;
• מדחום זכוכית.

מדי אלכוהול הם משק בית ומעבדה... לראשון יש מגוון רחב של קביעת אלכוהול, אך דיוק נמוך. לשני יש גבול גילוי לאלכוהול בנוזל, אך הוא מדויק ביותר.

בעזרת ציוד מעבדה תוכלו גם להגדיר את כמות הסוכר בנוזל, שתעזור בקביעת סוף התסיסה. ככל שהמכשיר מדויק יותר, כך קל יותר לחשב את נפח המוצר העתידי ולהכין את המכולה.

מלאי להשגת ירח:

• לרחף עדיין עם מדחום מדויק;
• תנור גז או חשמלי;
• אספקת מים קרים ללא הפרעה;
• מיכלי זכוכית לאיסוף מוצרים מוגמרים;
• מד אלכוהול עם גבול קביעת אלכוהול עד 90%.

מכין שעורה למחית

שמרים אלכוהוליים אינם מעבדים סוכרים מורכבים כמו עמילן ותא מחית לא תעבוד אם רק תשפוך מים על הגרגרים ותוסיף שמרים... כדי להתחיל בתהליך התסיסה, יש להקפיד על חומרי גלם המכילים עמילן. לשם כך נובטים חלק מהדגנים, שבמהלכם מפוררים פחמימות מורכבות לגלוקוז על ידי פעולת האנזימים של השתיל. הדגן הנבט נקרא מאלט.

לפני הכנת מאלט, שעורה נבדקת לצורך נביטה... לשם כך, בחר 100-200 גרגרים בינוניים, עטופים בגזה רטובה, מכוסים בפוליאתילן מחורר ומניחים במקום חם. הגזה לחה מעת לעת. לאחר 3-7 ימים נבדקים השתילים. אם פחות מ 90 נבטים מתוך 100 דגנים, שעורה כזו אינה מתאימה למלט.

צעדים להכנת מאלט:

1. שטיפה ומבחר דגנים. גרגרי שעורה ללא נזק חיצוני נשטפים במים זורמים קרים.
2. לְהַשְׁרוֹת. שעורה מוזגת עם מים נקיים בכלי רדוד כדי לכסות את כל הגרגרים. התהליך אורך 2-2.5 יום. במהלך תקופה זו מחליפים את המים כל 8-9 שעות, ומשאירים את השעורה ללא מים במשך שעתיים להפעלת אנזימי הנבט.
3. נִבִיטָה. גרגרים ללא מים נפרשים בשכבה דקה על מגש, מכוסים בגזה לחה ובסרט נצמד כדי שהלחות לא תתאדה, והשאירה במקום חמים. כמה חורים מיוצרים בסרט סביב ההיקף לגישה לחמצן. התבואה מרוססת מעת לעת במים נקיים מבקבוק ריסוס ומערבבת בעדינות כדי לא לפגוע בנבטים. בימים 6-7 הם מגיעים ל- 2-3 ס"מ. הגרגרים עצמם נעשים מתוקים בטעמם - מה שאומר שהמלט מוכן.

אם תרצה, הוא נטחן לתבנית בתוך מטחנת בשר, טחנה או בלנדר.

ניתן לאחסן מאלט טרי עד שלושה ימים... כדי להפוך אותו למלאי, שתילי שעורה מיובשים בטמפרטורה של + 45-55 מעלות צלזיוס למשך 16-18 שעות. מאלט יבש המתאים לשימוש נוסף הוא בעל גוון בהיר - גרגרים מושלכים שהכהו במהלך תהליך הייבוש.

מרכיבים לירח שעורה

אם החלטתם לבצע הירח בפעם הראשונה, קחו בחשבון שההפסדים בכל שלב בהכנה יסתכמו ב 10-15%.

מְמוּצָע להשיג כ- 5 ליטר ירח-עוצמה של 40%, תצטרך:

• מאלט - 1-1.5 ק"ג;
• גרגרי שעורה - 4.5-5 ק"ג;
• מים - 27 ליטר.

אם תרצה כדי להאיץ את תהליך התסיסה הוסף עד 1 ק"ג סוכר ועד 12 גרם יבש (או 60 גרם שמרים לחוצים).

שלבי ירח

מכינים ירח משעורה כולל שני שלבים: הכנת מחית ומזקקתו לירח.

שעורה בראלי

מחית גרגירים מעניקה תזקיק רך וארומטי יותר בהשוואה לסוכר... מחית שעורה מתקבלת באמצעות שמרים או תרבית שעורה. אם הוא מיוצר ללא שמרים, השטיפה לא נשטפת לפני השימוש כדי לא לשטוף את השמרים מפני השטח של השעורה.

השגת תרבות שעורה כולל את השלבים הבאים:

1. 100-150 גרם שעורה טהורה מושרים במים נקיים ומניחים במקום חשוך בגובה 25 מעלות צלזיוס.
2. לאחר 1-1.5 יום, מוסיפים 50-75 גרם סוכר.
3. המכולה אטומה בחותם מים או בגזה רטובה עם כפפה ומניחה לתסיסה למשך שבוע.

לתרבות המתנע המוגמרת יש ריח חמצמץ וקצף... המורכבות בייצור מחית נטולת שמרים היא ההרכב הבלתי צפוי של המיקרופלורה על פני גרגרי השעורה. במקום להתסס, המחית יכולה להפוך לחמצמצה, גסה או עובש, ולכן סוחרי ירחונים מנוסים ומבשלים מוסיפים שמרים מוכנים.

מקבל מחית:

1. מאלט מיובש נמעך לקמח גס ונשפך לסיר עמוק.
2. ואז מוזגים ביחס של 1: 4 עם מים חמים + 50-55 מעלות צלזיוס תוך ערבוב מתמיד כך שלא יתגבשו גושים עד שהמסה תיהפך הומוגנית. סחיטה עם מים עקביות של שמנת חמוצה נוזלית נקראת wort.
3. הוא מחומם ל + 63 ° С, מעורבב היטב ביסודיות ומכוסה במכסה. בטמפרטורה של + 55-62 מעלות צלזיוס הוא נמס במשך 60-80 דקות. כל 15 דקות הוא מופרע. כשחלקו העליון של היבלת הופך קליל והגרעין מתמקם, החימום נעצר. אם הוא אינטנסיבי מדי והטמפרטורה עולה ל + 70 מעלות צלזיוס, היבול יתקלקל.
4. הוא מקורר במהירות באמבטיית קרח עד 24-27 מעלות צלזיוס, כך שהוא לא מתחמם לפני הזמן.
5. את היבלת המקוררת יוצקים לכלי תסיסה, מוסיפים שמרים או שעורה שעורה וסוכר (אם רוצים), מערבבים היטב. בחרו בנפח כלי התסיסה כך שאחרי הוספת מים, 25% מהשטח הריק נותרו. במהלך התסיסה הנוזל עולה ויכול לעלות על גדותיו או לסתום את מלכודת הריח. השתמש בכלי פלסטיק או זכוכית או מזון.
6. המכולה משורקת, מכוסה בשקית או בסמרטוט מקרני השמש ומונחת במקום חם.

על מנת שחומרי הגלם יתססו מהר יותר ולא יתדרדר, יש צורך בטמפרטורה של לפחות 18-25 מעלות צלזיוס... אחת ליום, מועכים את המחית עם ערבוב עץ. אם המכולה מכוסה בכפפה, האוויר מוזנח כשהוא מנופח. התסיסה נמשכת 3-7 ימים. שלושה ימים לאחר מכן, נלקחות דגימות מדי יום למדידת רמות הסוכר והאלכוהול.

סימנים לסיום תהליך התסיסה:

• השקעים מתמקמים בתחתית, המחית הופכת קלה יותר;
• הפרדת הגז מפסיקה;
• הנוזל מקבל טעם מר-חמוץ ללא מתיקות;
• מד האלכוהול מראה את היעדר הסוכר ולפחות 10% אלכוהול.

ראו את המשך הסרטון למטה.

זה יכול להיות שימושי:

איך להכין ירח משיפון

איך לנבוט שעורה

איך להכין שעורה מאלט

מכין ירח

ירח טהור מלט ושעורה מתקבל על ידי זיקוק כפול של המחית.

נסיעה ראשונה:

1. בראגה מסוננת דרך מסננת עדינה או בד גבינה. לא צריך להיות חלקיקי גרגרים בסינון, מכיוון שהם ישרפו בזיקוק ועדיין יקלקלו ​​את טעם המשקה.
2. מחית מסוננת מוזגת לקוביית הזיקוק והחימום מתחיל, מים מחוברים למקרר הסליל.
3. החלקים הראשונים של הריצה ("ראשים") המתקבלים בטמפרטורות של עד 76 מעלות צלזיוס מוזגים למיכל נפרד.
4. כאשר הטמפרטורה בקוביה מגיעה ל 76-78 מעלות צלזיוס, אוסף הירח מתחיל. הנוזל יתגלה מעונן בגלל חומרי נטל. בדוק את מבצר המתיחה מדי פעם. כאשר הדגימה שנלקחה מכילה פחות מ -30% אלכוהול, הזיקוק הופסק. החלק האחרון של הטרחה נקרא "הזנב"."ראשים" ו"זנבות "מכילים חומרים המסוכנים לבריאות, הם משמשים אך ורק למטרות טכניות. רק ה"גוף "מתאים לשתייה - החלק האמצעי של המתיחה.
5. חוזק התזקיק נמדד במד אלכוהול.
6. קבעו את נפח האלכוהול הכולל לפי הנוסחה V אלכוהול = תזקיק V × חוזק% × 0.01 (לדוגמא, 10 ליטר מעבורת בעוצמה של 45% מכילים 10 × 45 × 0.01 = 4.5 ליטר אלכוהול).
7. התזקיק מדולל במים לחוזק של 20%.

במידת הצורך, מנקים את הזיקוק הראשון בפחם מחומרים נטל... לשם כך מוזגים פחמן פעיל כתוש בתזקיק, מעורבב ונשאר לבדו למשך 1.5-2 שעות. לאחר מכן, הנוזל מסונן דרך פילטר נייר או בוטם (מגבת נייר או מפיות יעשו). לאחר הסינון הזיקוק הראשון הופך לשקוף, ריחות לא נעימים נעלמים.

רגל שנייה:

1. התזקיק הראשוני המטוהר מוזג לקוביית הירח שעדיין מזוקק.
2. 12-15% הראשונים מההובלה המתקבלת נאספים במיכל נפרד - זהו "הראש".
3. "הגופה" נקצרת לפני שהמצודה נופלת מתחת ל 45%. ה"זנב ", כמו" הראש ", נאסף במיכל נפרד לצרכים טכניים.
4. קבע את תכולת האלכוהול של התזקיק.
5. הזיקוק המשני מדולל במים עד לחוזק הרצוי, מוזג לכלי זכוכית לאחסון. המוצר המוגמר יהיה שקוף ועשוי להיות גוון ענבר קל.

התזקיק המשני נותר במשך 3-4 ימים כדי לייצב את הטעם.... ניתן לעדן אותו בחלב, להתעקש בחבית עץ אלון, ניתן להוסיף עשבי תיבול ארומטיים, אך גם ללא הליכים אלו תקבלו משקה חזק עם ארומה לחם וטעם עדין.

מתכוני ירח שעורה

לא רק גרגרי שעורה מלאים משמשים כחומרי גלם לירח, אבל גם דגנים אחרים, קמח. בואו נדבר על כמה מהמתכונים הפשוטים ביותר.

ירק שעורה מונבט

בישול לא לוקח הרבה זמן, מכיוון שחומרי גלם מוגזים לחלוטין מתסיסים מהר יותר.

רכיבים:

• גרגרי שעורה - 2.5 ק"ג;
• סוכר - 4 ק"ג;
• מים - 23 ליטר;
• שמרי אופה - 50 גרם.

מדרגות בישול:

1. מאלט מתקבל מכל נפח גרגרי השעורה.
2. מלחים מועשרים, הווורט מתקבל.
3. את היבלת יוצקים למיכל תסיסה, יוצקים עם מים, סוכר ושמרים מוסיפים ומניחים עד שהמחית מוכנה.
4. בראגה מסוננים ומוזקים פעמיים ברזל ירח.

ירח מחית נטולת שמרים עם סוכר

במקרה זה, אין צורך בשמרים, מה שיפחית את עלויות חומרי הגלם.

רכיבים:

• גרגרי שעורה - 5 ק"ג;
• סוכר - 6.5 ק"ג;
• מים - 25 ליטר.

מדרגות בישול:

1. שליש מהשעורה מותסס ב -1.5 ק"ג סוכר.
2. השעורה שנותרה נובלת לייצור מאלט.
3. הורט מכין מאלט.
4. בכלי תסיסה מערבבים מערבבים, מתנע שעורה, את שארית הסוכר, מים ומניחים במקום חם לקבלת מחית.
5. המחית שנוצרה מסוננת ועוברת זיקוק כפול בתוך עדיין ירח.

ירח קמח שעורה

אם אין לכם דגנים מלאים, תוכלו להשתמש במתכון זה.

רכיבים:

• קמח שעורה גס - 10 ק"ג;
• שמרי אופה - 200 גרם;
• מים - 15 ליטר.

מדרגות בישול:

1. שופכים קמח שעורה עם מים חמים לא מבושלים, מערבבים ומתעקשים שלוש שעות.
2. כאשר התערובת מתקררת ל- + 27-30 מעלות צלזיוס, מוסיפים לה שמרים והמיכל סגור לתסיסה.
3. המחית המוגמרת מסוננת ונזקקת פעמיים ברזל ירח.

ירח-ירח מיאצ'קה

אפילו מתחיל ישליט על המתכון הפשוט הזה.

רכיבים:

• גריסים שעורה טחונים דק - 4 ק"ג;
• אלפא-אמילאז - 4 מ"ל;
• glucoamylase - 4 מ"ל;
• שמרי אופה לחוצים - 150 גרם;
• מים - 12 ליטר.

להשוואה. אנזימים של אמילאז זמינים בחנויות המתבשלות בבית.

מדרגות בישול:

1. מרתיחים 12 ליטר מים בסיר עמוק.
2. תוך ערבוב מתמשך, מוסיפים את השעורה ומביאים לרתיחה.
3. המחבת מורידה מהאש, אטומה, עטופה בשמיכה ומניחה למשך שלוש שעות.
4. אלפא-אמילאז מוחדר תוך ערבוב מתמשך עד שהעקביות הופכת לנוזלית יותר.
5. כאשר הטמפרטורה של התערובת יורדת ל + 65 מעלות צלזיוס, הוסף גלוקואמילאז וערבב שוב.
6. המיכל נסגר שוב, עטוף ומשאיר למשך 60 דקות.
7. התערובת מקוררת ל + 29 מעלות צלזיוס ונוסף שמרים.
8. החומרים מוזגים לכלי תסיסה ומניחים חותם מים.
9. הכביסה המוגמרת מסוננת ונזקקת פעמיים במקלחת ירח.

שתיית שעורה

ניתן להשתמש בכביש הירח שעורה להכנת וודקה וליקריםעם טעם וארומה מעודנים יותר. בנוסף למשקאות אלכוהוליים חזקים ובירה, שעורה, עשירה בעמילן, מתאימה לייצור קוואס.

שעורה קוואס

קוואס מדגנים מפורסם בתכונותיו המרפאות ויתרונותיה בדרכי העיכול... קוואס שעורה אינו יוצא מן הכלל.

רכיבים:

• שעורה - 250 גרם;
• סוכר או דבש - 2 כפות. l.;
• צימוקים - 50 גרם;
• מים - 6 ליטר.

מדרגות בישול:

1. את השעורה נשטפים מספר פעמים עד למים צלולים, הפסולת הצפה מוסרת. שעורה טהורה מוזגת לצנצנת של שלושה ליטרים.
2. הוסף חופן צימוקים לא שטופים.
3. להירדם 1 כף. l. סהרה.
4. שופכים את החומרים במים קרים מבושלים ומערבבים להמסת הסוכר.
5. הצנצנת סגורה בגזה דו שכבתי לח, הנלחץ על שולי הצנצנת בעזרת פס אלסטי, ומשאיר במקום חמים למשך יום.
6. הנוזל מנוזל, השארית נשפכת שוב עם 3 ליטר מים, סוכר מומס בו ונשאיר במקום חמים עד שהוא רך.

שעורה kvass מוכנה בממוצע 3-5 יום... יש לאחסן אותו במקרר ולהוסיף דבש, נענע, פירות יער מגורד ופירות אם רוצים.

זה יכול להיות שימושי:

כיצד לשתות שיבולת שועל לניקוי הגוף

איך שיבולת שועל עוזרת להפסיק לעשן

וודקה שעורה

אנשים רבים מכירים את המשקה הזה תחת השם הכי מתקבל על הדעת "ויסקי"... אבל במהותה, הוויסקי הוא מסוג הוודקות שעורה שהופקו באנגליה. בבית, למרבה הצער, אי אפשר לעמוד בכל הדקויות של הטכנולוגיה, עם זאת, ניתן לחקות במיומנות את ההשפעה של הזדקנות ארוכה של וודקה שעורה בחבית עץ אלון.

רכיבים:

• ירח שעורה 45% - 3 ליטר;
• קליפת עץ אלון - 3 כפות. l.;
• פחם - 50 גרם;
• משמשים מיובשים או שזיפים מיובשים - 6-8 יח '.

מדרגות בישול:

1. הפחם נטחן לאבקה דקה. קליפות עץ אלון חוטפות במים רותחים.
2. קליפת עץ אלון, פחם ופירות יבשים מוזגים לצנצנת. לאחר מכן יוצקים מחצית מנפח הירח ומערבבים.
3. מלא את יתרת הירח שנותרה. הצנצנת לא מתמלאת עד הצוואר ומשאירה מקום ריק.
4. הצנצנת סגורה היטב עם מכסה ומניחה להחדיר במשך שבועיים במקום חשוך וקריר.
5. המוצר המוגמר מסונן ומוזג לכלי לאחסון.

בעיות בייצור ירח ודרכים לפתורן

בואו נסתכל על הקשיים שעומדים בפני הירחנים וניתן הוראות כיצד להתמודד איתם.

Moonshine מריח כמו אצטון

אצטון הוא רעלן מסוכן לגוף. השימוש במוצר אלכוהולי בהשתתפותו יכול להוביל לשיכרון חריף, לפגיעה בלתי הפיכה בבטן ובכבד. אצטון מתחיל להשתחרר לתזקיק אם הכביסה מוחמצת.

פתרונות:

1. שימו לב למשטר עירוי החליטה. אל תזקק מחית מפונקת מוגזמת.
2. הגדל את נפח הראשים והזנבות שיש להפריד ביניהם. אל תאסוף את "הגוף" עד שזרם אספקת הירח יחדל מריח אצטון.
3. אם כבר הושג הירח, יש לנקות אותו בפחמן פעיל ולזקוק אותו שוב. שימו לב למשטר הטמפרטורה של הפעלה מחדש.

ריח בלתי נעים מתמשך של ירח

זהו סימן לנוכחות כמות גדולה של שמני פוסל במוצר המוגמר.... הם תערובת של מוצרים נדיפים שמנים המשפיעים לרעה על הכבד ודרכי העיכול.

פתרונות:

1. התזקיק מטוהר באמצעות אשלגן פרמנגנט. ממיסים 2-3 גר 'אבקה ב -3 ליטר ירח. כאשר יורד פרמנגנאט אשלגן, הצנצנת מטלטלת, מכוסה במכסה ומחוממת באמבט מים בחום + 50-70 מעלות למשך 15 דקות, ואז מסננת.
2. מנקים עם סודה לשתייה. 10 גרם סודה מומסת בליטר של הירח ומניחה במקום חשוך למשך 12 שעות. הירח המטוהר מסונן, המשקעים מתנקזים.
3. ניקוי פחמן מופעל. פחם נמעך, מוזג לתוך מיכל עם ירח ירקות, מעורב ומתעקש במקום חשוך למשך 12-24 שעות. המוצר המטוהר מסונן.

אחרי כל שיטות הניקוי המנוסות והבדיקות, עדיין יש לניקוי ריח וטעם לא נעימים.

חלק מהרכיבים הנדיפים המזיקים נותרו במשיכה לאחר שיטות ניקוי מסורתיות.... בעיה זו מתרחשת אם הכביסה הוחדרה במיכל מתכת או פלסטיק באיכות ירודה. אז המתיחה עשויה להכיל פורמלדהיד, מתיל, איזופרופיל, אלכוהולי בוטיל, אסטרים של חומצות אורגניות ואתרים וחומרים אחרים המסוכנים לבריאות.

סכנה נוספת - אם נעשה שימוש בשעורה שטופלה בכימיקלים, החנקות האורגניות המחומצנות ימצאו בתוך הירח, מה שעלול לגרום לאי ספיקת כבד כאשר הוא נצרך אפילו במינונים קטנים.

פתרונות:

1. השלך את המוצר. אל תסכן את בריאותך. הכן חלק חדש של ירח מחומרי גלם איכותיים, תוך התבוננות בטכנולוגיה.
2. אם אתה עדיין מתחרט על המאמץ שהוצאת ואתה אדם מסוכן, הדרך היחידה להציל את המוצר היא להעביר אותו דרך עמוד המיישר. סינון רב-שלבי במכשיר זה יסייע להיפטר מחומרים רעילים. Moonshine מועבר דרך מיישר פעם אחת, מקבל אלכוהול עד 96%. ניתן לדלל אותו או להשתמש בו לייצור תמיסות.

סיכום

Moonshine הוא משקה הדורש ציוד ומיומנויות מיוחדים. לייצור מוצלח של אלכוהול טהור ובטוח, הקפידו על פרופורציות המתכון ובחרו בחומרי גלם באיכות טובה.

אל תחשוף יתר ומלט על מנת שחומרי הגלם למעבורת לא יתדרדרו. מזקקים את התזקיק פעמיים כדי להיפטר מנטל. אם אתה מוצא ריח וטעם לא נעימים, טהר את התזקיק באמצעות אחת מהשיטות המוצעות.