הוראות לגידול גזר במדינה למתחילים

גידול גזר במדינה, במבט ראשון, אינו מביא קושי רב - לחפור ערוגת גינה, לשפוך את הזרעים משקית, להאכיל כמה פעמים ולקצור בסתיו. עם זאת, טכניקה חקלאית פרימיטיבית כזו אינה נותנת את התוצאות הצפויות. חשוב לבחור ולהכין את האתר בצורה נכונה, להחליט על המגוון ולהגדיל את נביטת הזרעים, להקפיד על תזמון העיתוי והזרעה, לספק טיפול צמחי נוסף, למנוע מחלות ולנטרל מזיקים.

אם אתה רוצה לדעת לגדל גזר טוב ובריא, מאמר זה הוא בשבילך.

זני הגזר הטובים ביותר לגידול במדינה

הגזר מחולק לזנים המוקדמים, אמצע העונה ומאוחר. ישנם גם כלאיים עם מאפיינים טובים יותר של "הורים", תפוקה גבוהה ועמידות למחלות. ישנם סוגים עם צבע כתום, סגול אקזוטי או לבן מוכר.

עבור תושבי הקיץ המתחילים, זנים וכלאיים שלא דורשים טיפול מיוחד, עמידים בפני מחלות פטרייתיות, עם תשואות גבוהות וטעם מעולה מתאימים. המאפיינים שלהם מוצגים בטבלה.

זריעת תאריכים

זריעת גזר תלויה באזור הטיפוח ובעיתוי הרצוי של הקציר.

כדי לאסוף גזר מוקדם ביוני - יולי, עבודת הזריעה מתחילה באמצע אפריל ומסתיימת בתחילת מאי. באוגוסט נקצרים גזר שהגיע לבשלות מלאה.

זריעת הקיץ מתוכננת לאמצע מאי - תחילת יוני. גזר כזה מתאים לחורף אִחסוּן.

כדי לקצור גזר צעיר בסתיו, זרעים נזרעים באמצע יולי.

זריעה של תת-חורש מתבצעת בין 20 באוקטובר ועד 15 בנובמבר. יבולי שורש נקצרים בתחילת הקיץ. לנטיעה, בחר אזורים עם אדמת לחם חולית בהירה והיתוך שלג מוקדם. הזרעים מחוטאים בתמיסה של פרמנגנט אשלגן, מיובשים ונזרעים מייד. באביב הם מתנפחים ונובטים במהירות.

זריעת תנאי לפי אזורים ברוסיה:

• בנתיב האמצעי (אזור מוסקבה) - סוף אפריל - תחילת מאי;
• באורל בצפון-מערב, בסיביר - מאי;
• בדרום - העשור השני של מרץ - תחילת אפריל.

בחירת מושב

כלל חשוב לגידול גזר מוצלח הוא סיבוב יבולים. עדיף לשתול את היבול לאחר עגבניות, בצל, מלפפונים, תפוחי אדמה, כרוב, שום.

לא מומלץ לשתול גזר לאחר שמיר, פטרוזיליה, סלרי, פטרניפים - פטריות וחיידקים המדביקים גידולי שורש המצטברים באדמה.

מותר להקצות חלקה למיטות הממוקמות בצד שטוף השמש של הגן. האדמה צריכה להיות פועלת, מזינה, עם pH ניטרלי = 6.5-7 יחידות. באדמת חרס כבד, יבולי השורש אינם נובטים היטב ומתעוותים.

מכין את המיטות

החלקה לנטיעת גזר מוכנה בסתיו ובאביב: חריש מתבצע, מוסיפים קומפוסט וחומוס, משוחררים ומישורים.

אדמה חומצית מיובשת מחמצון באפר, סיד נטול קמח או דולומיט - 400-500 גר 'למ"ר. ואז האתר נחפר.

האדמה מופרית בחומר אורגני (למעט זבל טרי) ותוספים מורכבים עם אשלגן וזרחן: מוסיפים 10 ליטר כבול, 5 ליטר חומוס, 30-40 גרם סופר-פוספט לכל 1 מ"ר.

הכנת זרעים

זרעי גזר מכילים שמנים אתרים שמגבילים את גישת הלחות לעובר ואת נביטתם נוספת. השריית טרום זריעה במים וגורמי צמיחה יעזרו להגדיל את שיעור הנביטה. זרעים מוכנים נובטים תוך 4-6 ימים, לא מוכנים - בעוד 15-20 יום.

שיטות טיפול לפני זריעה לנטיעת חומר:

1. 7-10 ימים לפני הזריעה, הניחו את הזרעים בשקית פשתן וקברו אותם באדמה לעומק כידון חפירה.... ביום הזריעה, חפר שקית, יבש את הזרעים עד לזרם למשך 30-60 דקות. היתרון בשיטה הוא שהזרעים גדלים בגודלם, סופגים בקלות לחות ונובטים תוך 4-5 ימים.
2. פִּכפּוּך - שיטת עיבוד חומר זרע, המספקת השריה במים בטמפרטורה של + 25 ... + 27 מעלות צלזיוס וחמצון באמצעות מכשיר מיוחד. משך ההליך הוא 24 שעות. לאחר מכן, הזרעים עטופים בבד ומכניסים למקרר למשך 3-5 ימים. ואז הזרעים מיובשים עד זרימה.
3. כדוריות - זהו כיסוי זרעים עם קליפה 3-5 ימים לפני הזריעה. לשם כך יש לקחת 200 מ"ל מולין נוזלי, 200 גרם כבול באבקה, 200 גרם חומוס ולערבב בכלי עמוק. 2 כפיות זרעים מוזגים לצנצנת בהספק של 1 ליטר, מוסיפים 2 כפות. l. תערובת התזונה, סגרו את המיכל עם מכסה פלסטיק ונערו נמרצות למשך 2-3 דקות. ואז להוסיף עוד 1 כף. l. לערבב ולנער שוב. לאחר הכיסוי הגרגירים בקליפה, יוצקים אותם על נייר ומייבשים.
4. לְהַשְׁרוֹת בתמיסה מזינה המבוססת על חומצת נתרן, "Effekton-O" (1 כפית לליטר מים + 30 ° С) או אפר עץ (1 כף ליטר לליטר מים + 30 ° С). הזרעים מונחים בשקית רקמה ושוקעים בתמיסה למשך 24 שעות. לאחר מכן שטף במים נקיים, הניח בגזה רטובה ונשלח למקרר למשך 3-5 ימים. לפני הזריעה מייבשים את החומר לזרום.

טעות נפוצה של תושבי הקיץ המתחילים היא זריעת זרעים מבלי לבדוק אם הם נובעים. כיצד לבצע זאת? 30-45 יום לפני הזריעה, החומר מושר במים מומלחים (כפית לכל 200 מ"ל) ומניחים כחצי שעה. הזרעים הצפים נזרקים, אלה שנותרו בתחתית משמשים לזרעה.

הוראות שתילה

מיטות לגזר נוצרות ברוחב 90-100 ס"מ, גובהן 15-20 ס"מ... באזורים עם מיקום קרקעי מי תהום גובהם מוגדל ל 35 ס"מ. אורך המיטות יכול להיות שרירותי ותלוי בצרכיו של תושב הקיץ בבציר ובשטח האתר. מומלץ להתקין פגושים מעץ למניעת נגר מים ושחיקת המיטות במהלך השקיה.

תלמים בעומק של 2 ס"מ נוצרים באתר תוך התבוננות במרווח של 20 ס"מ. הזרעים אטומים במרווחים של 2-4 ס"מ. התלמים נשפכים מראש במים נקיים, הזרעים מעורבבים בחול כדי להפוך אותם לכבדים יותר. לאחר הזריעה, המיטות מלאכות בחומוס, קומפוסט, ביוהומוס, כבול. זה מונע את התפשטות זבוב הגזר, שמטיל ביצים בשכבת הקרקע העליונה.

חָשׁוּב! מקום זריעת הגזר אינו מושקה עד להופעת נבטים על מנת להימנע משטיפת הזרעים.

כדי לשמור על לחות באדמה, הנטיעות מכוסות בניילון נצמד, ולאחר הנביטה היא מוסרת.

שיטה פופולרית נוספת לנטיעת גזר היא זריעת יעקב מיטלידר בשורות צרות. מיטות כאלה נבדלות באופן משמעותי מהמצב הרגיל עם בליטות צד גבוהות ומעברים רחבים. מיטות גבוהות מגנות על הזרעים מפני רוחות ועשבים סוערים ונראות מסודרות מבחוץ.

הנוהל לסידור המיטות:

1. השתמש במיתלי עץ כדי לסמן את הגבולות. הרוחב האופטימלי הוא 45-50 ס"מ, האורך שרירותי. רוחב המעברים הוא 1 מ '.
2. לוחות עץ ממוסמרים לאורך ההיקף ויוצרים צדדים בגובה 10 ס"מ ורוחב 5 ס"מ.
3. מרווח השורות מכוסה בחצץ או דחוס כדי למנוע צמיחת עשבים ומראה שומות.

מקם את המיטות לכיוון מזרח-מערבה לתאורה טובה יותר.

טיפול נוסף

כללי טיפול בגזר:

1. התרופפות קבועה של קרום האדמה לאחר כל השקיה וגשם. כדי להקטין את עלויות העבודה, מיטות הכיסוי מכוסות.
2. דילול יבולים לאחר הופעתם של 2-3 עלים אמיתיים. המרווח האופטימלי בין יורה הוא 3-4 ס"מ. ההליך חוזר על עצמו לאחר שבועיים, ומשאיר מרחק של 4-5 ס"מ. ראשית, האדמה לחה, ואז הירוקים נשלפים החוצה, מבלי להתרופף, כדי לא לפגוע בשורש הראשי של צמח סמוך, אחרת יופיעו שורשים לרוחב, ויבול השורש יגדל צורה מכוערת. חורים באדמה מכוסים ודחוסים.
3. ההילינג מתבצע ככל שהשורשים צומחים, ומפזרים את צמרות האדמה. אזורים חשופים הופכים לירוקים, הם יוצרים סולנין, מה שמקנה לגזר מרירות.
4. השקיה בינונית. גידולי שורש נוצרים בסוף עונת הגידול ואינם סובלים עודף לחות, ומתכסים בסדקים. בבצורת, המיטות מושקות 3 פעמים בשבוע, במזג אוויר בינוני - 1-2 פעמים ב 7 ימים. קצב השקייה - 4 ליטר למ"ר. ככל שגידולי השורש גדלים, צריכת המים מוגברת ל 8-10 ליטר לכל 1 מ"ר.

נטיעות מופרות 2-3 פעמים בעונה:

1. אני מאכיל - חודש לאחר נביטה מלאה: 25 גרם "Nitrofoski" לכל 10 ליטר מים.
2. רוטב עליון II - 15 יום לאחר הראשון: 1 ליטר אפר עץ לכל 10 ליטר מים.
3. III הזנת עלים - בתחילת אוגוסט: 10 גרם של חומצה בורית לכל 10 ליטר מים.

מחלות ומזיקים

הצמח מותקף לרוב על ידי זבוב גזר. הסימנים העיקריים לנזק הם צמרות מעוותות, איטיות וזחלים בגידולי שורשים. גל הזבובים הראשון מופיע בתקופת הפריחה של אפר ההר ועצי התפוחים, השני - בסוף יוני - תחילת יולי, כאשר נוצרים גידולי שורשים.

למניעה נזרעים בצל גזר בצל, ציפורני חתול, כוסברה, שום. לצמחים יש ריח חזק הדוחה חרקים.

הדרך היעילה ביותר למניעת התפשטות המזיק היא לרסק את המיטות בכבול או נסורת בשכבה של עד 5 ס"מ או אגרו. שכבת המלאץ מתחדשת ללא הרף. דרך יקרה יותר, אך יעילה לא פחות להגן על נטיעות היא לכסות עם לוטריליל או ספונבונד.

אם לא ניתן היה להימנע מהזיהום, מרססים את החלקים בתכשירים כימיים "Aktellik", "Karbofos", "Inta-vir".

למוצר הביולוגי Fitoverm השפעה עדינה יותר. כדי להכין פיתרון עובד, מדוללים 10 מ"ל של התרופה ב 5 ליטר מים. כמות זו מספיקה כדי לעבד 10 מ"ר.

למי שמעדיף מוצרים בטוחים לבני אדם ולסביבה, ישנן שיטות עממיות להתמודדות עם המזיק:

1. מערבבים 100 גרם אבק טבק, 50 גרם סיד נטוי, 100 מ"ל מים ומוסיפים לאדמה בשיעור של 10 גרם מהתערובת לכל מ"ר. לבצע עיבוד 2-3 פעמים לאחר 10 ימים.
2. טוחנים 3 ק"ג צמרות עגבנייה, מכניסים לחבית או דלי, שופכים מים רותחים לראש, משאירים למשך 48 שעות, מערבבים 50 גרם שבבי סבון ומרססים את הצמחים 1-2 פעמים בשבוע.
3. יוצקים 1 ק"ג צהוב עם 10 ליטר מים. השאירו למשך 3-4 ימים, השתמשו להשקיית המיטות. שיעור צריכה - דלי אחד לכל 3 מ"ר.
4. קוצצים את ראש השום ויוצקים 1 ליטר מים, משאירים למשך 4-5 ימים, מוסיפים 50 גרם שבבי סבון. מדללים במים 1: 2 לפני השקיה.
5. יוצקים 200 גרם מחטים מחטניות עם 10 ליטר מים, משאירים למשך 24 שעות, מסננים, שופכים למיכל עם בקבוק ריסוס ומעבדים את הגזר.

בכפוף לכללי סיבוב היבול, ניקוי עשבים שוטים וחיטוי זרעים לפני הזריעה, לעתים נדירות מתרחשות מחלות זיהומיות. הנפוצים ביותר הם אלטרנטריוזיס ("רגל שחורה"), ריקבון חום (פומוזיס), rhizoctonia (מחלת לבד). קל למנוע אותן על ידי השקיית המיטות לפני הזריעה בתמיסה של 1% של נוזל בורדו, סולפט נחושת או אשלגן פרמנגנאט, הוספת סיד נטוי.

קציר ואחסון

יבולי שורש שהגיעו לבשלות חלב מוצאים מהאדמה לצריכה טרייה. דילול בלתי מתוכנן זה יוצר יותר מקום לגזר שנותר באדמה לגדול ולהאכיל.

קציר נוסף תלוי במגוון.גזר מוקדם נקצר ביולי, אמצע העונה - באוגוסט, בסוף - במחצית השנייה של ספטמבר - המחצית הראשונה של אוקטובר.

רצוי לאסוף גידולי שורש לפני תחילת הכפור הראשון. גזר קפוא מאוחסן רע ונרקב.

מהאדמה הקלה מושכים שורשים על ידי צמרות העפר, מאדמה צפופה הם חפורים בעזרת חפירה. האדמה העודפת מנערת, הירקות ממוינים: השלם נשלח לאחסון, הנפגעים נשלחים לעיבוד, החולים נזרקים.

החלקים חתוכים לראש, יבולי השורש מיובשים תחת חופה במשך 4-6 ימים ומכניסים לקופסאות עץ או פלסטיק בשכבות, מפזרים חול נהר רטוב, קליפות בצל, גיר כתוש או מועברים עם איזוב. הקציר מאוחסן ב מַרְתֵף בטמפרטורה של –2 ... + 2 ° C ולחות באוויר של 90-95%.

זיגוג הוא דרך מקורית לאחסון גזר. מכינים תערובת מחימר ומים, משיגים עקביות של שמנת חמוצה עבה, טבלו לתוכו גזר ונמרחים על מתלה תיל לייבוש. מעטפת החימר שומרת על לחות בירק השורש ומונעת ריקבון. טמפרטורה אופטימלית אִחסוּן - 0 ... + 2 ° С. על האחסון להיות יבש.

טיפים מתושבי קיץ מנוסים

הכינו נכון את העלילה, חומר הזרעים והתעשרו קְצִיר גזר יעזור לעצת גננים מנוסים:

1. כאשר שותלים יבול לאחר מלפפונים, הוסיפו לאדמה 1-1.5 ק"ג מולין ו -5 ק"ג עלי תירס קצוצים.
2. מתי גָדֵל ירקות על אדמה שחורה, הוסיפו 1 ק"ג של חול נהר לכל 1 מ"ר לצורך התרופפות ואוורור נוסף.
3. הקפידו על כללי סיבוב היבול: צמח גזר באותו מקום לא לפני 3-4 שנים לאחר מכן, הימנעו מנטיעה לאחר גידולי מטריה. הגזר גדל בצורה הטובה ביותר לאחר תפוחי אדמה, עגבניות וכרוב.
4. מערבבים זרעי גזר עם זרעי חסה או צנון. גידולים אלה צומחים מהר יותר מגזר ועוזרים לסמן את שטח היבול להתרופפות אדמה רדודה. על ידי שליפת הצנוניות מהאדמה, תרזה את הגזר בו זמנית.
5. נטע גזר ליד בצל ושום למניעת דלקות זבוב בגזר.
6. כדי לחלק את הזרעים באופן שווה בתוך התלמים, מערבבים אותם עם משחת מים וקמח.
7. הימנע ממים עומדים במיטות כדי למנוע התפשטות של מחלות פטרייתיות.

סיכום

על מנת לגדל גזר גדול, עסיסי ובריא, חשוב לעקוב אחר הטכנולוגיה: סיבוב יבול, בחירת חלקה בצד הדרומי של הגן, נורמליזציה של חומציות והעלאת הערך התזונתי של האדמה, טיפול בזרעים לפני הזריעה, התרופפות של קרום האדמה, עשבים שוטים, דילול, מיטות הילינג, השקיה מתונה והכנסת אורגן אורגני. ותחבושות מינרליות.

הימנע משימוש בזבל טרי כדי להפרות את האדמה כך שהשורשים לא יגדלו "מזוקנים". שימו לב לתאריכי הזריעה, הם שונים לכל אזור. קציר גזר לפני הכפור כדי למנוע ריקבון במהלך האחסון.