מגוון גדול של גזר ענק אדום

מבין מגוון זני הגזר, זן הענק האדום בולט בזכות התשואה והמתיקות שלו. הוא גדל בכל אזורי רוסיה. גזר ידועים בגודלם ורבגוניותם. מה עוד התכונות והיתרונות שלו - תוכלו לגלות בהמשך.

תיאור הזן האדום האדום

הענק האדום הוא זן באמצע העונה. כשהוא נטוע בחודש מאי, יבול היבול באוגוסט. לזן שיעורי תשואה גבוהים. זה נבדל על ידי שורשיו הגדולים והמתוקים.

מגוון גדול של גזר ענק אדום

מקור והתפתחות

הענק האדום הוא אחד הזנים החדשים יותר של הגזר. גידולו בוצע על ידי עובדי חברת המוסקבה "AGROFIRMA AELITA". הזן נכלל בפנקס המדינה בשנת 2015. הוא מומלץ לגידול באזור המרכז ברוסיה, אך הגיאוגרפיה האמיתית שלו מכסה כמעט את כל המדינה.

הרכב כימי, יסודות קורט וויטמינים, תכונות שימושיות

זן הענק האדום מאופיין בתוכן גבוה של ויטמינים, מיקרו ומרכיבי מאקרו. 100 גרם גזר מכילים פרוקטוז - 17-21 מ"ג, קרוטן - 8-9%.

מקרונוטנטים:

  • אשלגן - 205 מ"ג;
  • סידן - 22.7 מ"ג;
  • זרחן - 44 מ"ג;
  • מגנזיום - 35.8 מ"ג;
  • נתרן - 16.2 מ"ג;מגוון גדול של גזר ענק אדום
  • גופרית - 4.7 מ"ג.

מרכיבי קורט:

  • ברזל - 0.9 מ"ג;
  • אבץ - 0.33 מ"ג;
  • אלומיניום - 0.2 מ"ג;
  • מנגן - 0.22 מ"ג;
  • בורון - 0.21 מ"ג;
  • נחושת - 0.68 מ"ג;
  • פלואור - 0.45 מ"ג.

ויטמינים:

  • A - 0.93 מ"ג;
  • B1 - 0.06 מ"ג;
  • B2 - 0.05 מ"ג;
  • B9 - 0.14 מ"ג;
  • C - 0.46 מ"ג;
  • PP - 1.23 מ"ג;
  • E - 0.76 מ"ג.

גזר בהחלט טובים לגוף האדם. אכילת ירק משפיעה לטובה על הראייה, על מערכת החיסון ועל תהליכים מטבוליים. גזר עוזר לחסל את דיסביוזיס המעיים, לנרמל את מערכת העיכול, לשפר את מצב כלי הדם.

תכונות יישום

הענק האדום מיועד לגידול בחלקות בנות אישיות. המגוון הוא תכליתי ב- יישום... הכנת המנות הראשונות מוצרים קולינריים שונים. מיצים ורסק ירקות לילדים מיוצרים מפירות עסיסיים.

תקופת הבשלה ותשואה

הזן שייך לאמצע העונה - הבשלה מלאה מתרחשת 100-110 יום לאחר שתילת הזרעים.

התשואה של הזן גבוהה למדי: החל מ 1 מ"ר. מ אוספים 4-6 ק"ג גזר.

חסין למחלות

לזן עמידות גבוהה בפני טחב אבקתי, כתם חום, בקטריוזיס. הוא מתנגד להתקפות של החיפושית, עש המטריה.

מאפיינים ותיאור מראה שיח, פרי, טעם

הזן בעל שושנת גבוהה ומתפשטת של עלים ירוקים עשירים המנותקים לאורך הקצוות. גידולי השורש הם בצבע אדום-כתום, בצורת חרוט ממושך עם קצה קהה. אורכם מגיע ל- 25 ס"מ, רוחב הבסיס הוא 6 ס"מ. המשקל הממוצע הוא 120-150 גרם.הלב בינוני בגודלו, הבשר עסיסי ומתוק.

לאילו אזורים זה הכי מתאים ומהו האקלים המדויק

הזן עמיד בפני כפור, מתאים לגידול כמעט בכל אזורי רוסיה.

היתרונות והחסרונות העיקריים של הזן

היתרונות של הזן כוללים:מגוון גדול של גזר ענק אדום

  • תפוקה גבוהה;
  • טעם סוכר ועסיסיות;
  • התנגדות קר, אפשרות לזרעה לפני החורף;
  • חיי מדף ארוכים;
  • עמידות גבוהה למחלות ומזיקים רבים.

החיסרון של הזן הוא העמידות הממוצעת לנזקי זבוב הגזר.

מה ההבדל מזנים אחרים

גזר שונה מזנים אחרים:

  • מידה גדולה;
  • סובל כפור קטן;
  • ירקות אינם מועדים לפיצוח.

תכונות של נטיעה וגידול

גזרים ענקיים אדומים הם זנים עמידים לקור, ולכן ניתן לזרוע אותם לפני החורף בתחילת נובמבר. כאשר שותלים בחורף המיטות מבודדות נסורת, קש.

מתכונן לנחיתה

לצורך הנביטה הטובה ביותר, הזרעים דורשים הכנה לפני השתילה. ראשית, הזרעים מושרים בכלי מים במשך שעתיים. במהלך תקופה זו, זרעים באיכות גבוהה ישקעו לקרקעית, זרעים לא מתאימים יצופו למעלה - הם נזרקים.

הזרעים הנותרים מחוטאים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנאט למשך שעה, נשטפים במים. ואז הם מונחים בין שכבות של בד לח ונבטים במשך 6-7 ימים במקום חמים. ניתן להרטיב את הבד בעזרת ממריצים לצמיחה "זירקון", "אפין", מדולל בכמות של 4 טיפות לליטר מים חמים.

חָשׁוּב! כאשר שותלים בחורף הזרעים אינם נובטים.

דרישות קרקע

לנטיעת זנים בחר אתר עם אדמת loamy חולית. האדמה צריכה להיות רופפת, טוב לתת ללחות ואוויר לעבור לשורשים. האתר מוכן בסתיו, מסיר בזהירות פסולת צמחית ואבנים. לאחר מכן, חפירה עמוקה מתבצעת עם החדרת סימולטני של חומר אורגני, פחם, דשנים מינרליים מורכבים.

אָבוֹת קַדמוֹנִים

קודמי הגזר הטובים ביותר: תפוחי אדמה, קטניות, מלפפונים, עגבניות, כרוב.

תשומת הלב! לא מומלץ לשתול גזר לאחר סלק, שמיר, פטרוזיליה, סלרי.

כללי תזמון, סכמה ונחיתה

מגוון גדול של גזר ענק אדום

זרעים מונבטים נטועים באדמה פתוחה בסוף אפריל - תחילת מאי, כאשר האדמה מתחממת עד + 7 ... + 9 ° С. באזור המוכן מיוצרים חריצים בעומק של 1.5-2 ס"מ, הם מושקים במים חמים. מרחק של 18-20 ס"מ נשמר בין השורות.

זרעים מונחים במרחק של 2 ס"מ. חריצי הזרעים מפוזרים בשכבה דקה של אדמה, מהודקים קלות.

התייחסות. נטיעת זרעים לפני החורף מתבצעת בסוף אוקטובר - תחילת נובמבר, אז טמפרטורת האדמה יורדת ל -5 מעלות צלזיוס.

תכונות גדלות

לצורך נטיעת גידולים, נבחר אתר שמש, מכיוון שתילים גדלים לאט הרבה יותר בצל, גידולי השורש אינם נוצרים מספיק גדולים ופחות מתוקים.

הזן יוצר גידולי שורש ארוכים, לכן, בעת בחירת אתר, בדוק תחילה אם יש מי תהום שוכבים מקרוב. באזורים עמוסים מים, יבולי השורש יתחילו להירקב.

הניואנסים של הטיפול

כדי לשמר שתילים מכפור חוזר, הכיסויים מכוסים תחילה בסרט שקוף עד להופעת הקלעים.

לאחר הופעת השתילים, האדמה משוחררת, ומונעת היווצרות קרום אדמה, תוך הסרת עשבים שוטים שגדלים במהירות.

מגוון גדול של גזר ענק אדום

מצב השקיה

כאשר מופיעים שתילים, המיטות מושקות פעמיים בשבוע. במהלך בצורת קשה משתמשים בהשקיה בטפטוף. השקיה מתבצעת בשעות הבוקר והערב. כאשר יוצרים גידולי שורש, מיטות השקות פעם בשבוע. ככל שהירקות גדלים, נפח הנוזלים גדל. השקיה צריכה להתבצע באופן קבוע - עם הפסקות ארוכות, הגזר עלול להיסדק.

חָשׁוּב! מומלץ להפסיק להשקות 2-3 שבועות לפני הקטיף.

הדק ושליטת עשבים שוטים

תשומת לב רבה מוקדשת לדילול. בנטיעות מעבות, הפירות יהיו קטנים. הדילול הראשון מתבצע כאשר השתילים מגיעים ל 8-10 ס"מ.הקלעים החלשים ביותר מוסרים ואילו המרחק בין הקלעים גדל.

בפעם השנייה התרבות מתדלדל במהלך היווצרות גידולי שורשים, מה שמגדיל את המרחק בין השיחים ל 3-4 ס"מ.

ככל שגדלים ירקות, חוזרים על הדלילים, ומסירים דגימות פחות מפותחות. המרחק בין השיחים הגדלים צריך להיות לפחות 7-8 ס"מ.

הסרת העשבים מתבצעת במהלך כל גידול היבול עד לרגע הקטיף. עשב עשבים מרוקן את האדמה, שיחי גזר יגדלו. לכן, תשומת לב רבה מוקדשת לנכש עשבים שוטים.

חבישה עליונה

שבועיים לאחר הופעתה מוחלים דשנים מורכבים... הכן את ההרכב הבא: 15 גר 'סופרפוספט כפול, 20 גר' אוריאה, 20 גר 'אשלגן חנקתי לכל 10 ליטר מים.

במהלך היווצרות פירות מוחלים רוטב עליון המורכב מ -15 גרם אשלגן גופרתי, 20 גרם סופרפוספט לכל 10 ליטר מים.

חודש לפני שהגזר בשלים לחלוטין מוסיפים בור ומנגן בכדי לשפר את הטעם: 2 גרם פרמנגנאט אשלגן, 5 גרם חומצה בורית מדוללים בכ- 10 ליטר מים. משתמשים גם בתחבושות אפר: כוס אפר מתעקשת במשך 3-4 ימים ב 10 ליטר מים.

תשומת הלב! לפני ההדישון, הצמחים מושקים בכמות קטנה של מים נקיים.

מחלות והדברה

מגוון גדול של גזר ענק אדום

לזן חסינות טובה למחלות, אך אם מופרים טכנולוגיות חקלאיות, חלקם מחלה.

אלטרנטריה (ריקבון שחור)

הסימן הראשון למחלה הוא הופעת כתמים חומים כהים על העלים. בצילומים צעירים החלקים משחירים. ריקבון שחור יבש מופיע על גידולי השורש. אתה יכול להיפטר ריקבון שחור בעזרת ההכנות "Rovral", "Falcon".

לצורך טיפול מונע, באביב, לפני זריעת זרעים, מטפלים באתר בתמיסה של% 1 של נוזל בורדו.

Phomoz (ריקבון יבש)

נזק פטרייתי לצמח. ראשית, הפטרייה מופיעה בחלק העליון, העלים מכוסים בכתמים חומים-אדומים, ואז מתייבשים. לאחר מכן המחלה עוברת ליבול השורש ויוצרת עליה כתמים אפורים, בהם מתחיל תהליך הריקבון.

כדי למנוע את המחלה, החלקות מופרות בתרכובות אשלג, הצמחים מרוססים בתמיסה של 1% נוזל בורדו. בשלבים הראשונים של המחלה משתמשים בתמיסה של התרופה "מקסים" (1: 1).

ריקבון לבן

משפיע על גידולי שורש במהלך האחסון. הם הופכים רכים, מכוסים בפריחה רכה לבן, ונרקבים בהדרגה. ריקבון לבן מתפשט באדמה מזוהמת, ולכן מטפלים במיטות בתכשירים על בסיס נחושת (סולפט נחושת, נוזל בורדו).

נטיעות גזר מותקפות על ידי תולעי חוט. המזיק ניזון מגידולי שורש, מכרסם בו מעברים רבים. הצמח מפגר אחריו בצמיחה, החלקים קמלים, לא ניתן לאחסן ולאכול גידולי שורש. מלכודות משמשות להשמדת תולעת החוט, ונטועים זבל ירוק. האדמה מטופלת בתרופות "אקטרה", "בזודין".

זבוב הגזר מטיל ביצים על העלים. הזחלים המופיעים הורסים את החלק העליון. הצמח מתייבש... כאשר מופיעים מזיקים, השיחים מפוזרים אפר וטבק. כאשר מגדלים חרקים משתמשים בתרופה "אינטוויר".

קציר ואחסון

הענק האדום שייך לזני אמצע העונה, ולכן הקציר מתבצע באוגוסט. כאשר זורעים בחורף, השורשים נקצרים ביולי.

איך ומתי לאסוף

ברגע שהעלים התחתונים של החלק העליון הופכים לצהובים, הקציר מתחיל.

גזר נשלף מהאדמה על ידי אחיזה בצמרת. השתמש באת או קלשון במידת הצורך. יבולים שורשים מנוקים מהאדמה על ידי הקשה עליהם על האדמה, החלקים חתוכים בסכין או מעוותים אותם.

לאחר מכן הגזר מונחים על משטח יבש בחדר לייבוש. לאחר 4-5 יום זה ממוין: ירקות פגומים נלקחים לעיבוד. שורשים טובים מועברים לאחסון.

תכונות אחסון ושמירה על איכות המגוון

מיקרו אקלים נוצר בחנות הירקות עם טמפרטורת אוויר של + 1 ... + 4 מעלות צלזיוס, לחות בחנות בתוך 87-90%. החדר חייב להיות מאוורר ללא הפסקה. בכפוף לכללי האחסון המומלצים, איכות השמירה על הזן מגיעה ל- 97%.

מה יכולים להיות קשיי הצמיחה

כדי למנוע מבסיס גידולי השורש להתעלות מעל האדמה, המיטות מורמות מעט. יש לעשות זאת לאחר השקיה, כאשר המים נשחקים באדמה.

בעת יישום דישון חנקן, חשוב לחשב נכון את כמות החנקן. תכולתו המוגברת באדמה מביאה לגידול מוגבר של צמרות לרעת היווצרות גידולי שורש.

טיפים מגננים מנוסים

גננים מנוסים מייעצים, במהלך שתילת הסתיו, לשתול זרעים באדמה לעומק של לפחות 3 ס"מ.מגוון גדול של גזר ענק אדום

כדי למנוע עיבוי של נטיעות גזר, מגדלי הירקות ממליצים לקנות זרעים על החגורה. המפיקים מקבעים מיד את הזרעים במרחק הנכון על החגורה. יש לשחרר את המיטות עם זרעים כאלה באופן קבוע כך שלא ייווצר קרום אדמה.

גננים ממליצים לדלל אותו בחול או כבול בנוכחות אדמה כבדה באתר.

כמו כן, תושבי קיץ מנוסים ממליצים להשתמש בהשקיה בטפטוף כאשר מופיעים יורה. זה ימנע מלחץ המים לשטוף את הזרעים מהאדמה בעת השקיה.

ביקורות על מגוון הגזר האדום האדום

ביקורות על המגוון חיוביות ברובן.

נינה, רייזאן: «ניסיתי לשתול גזר ענק אדום, תחילה בסתיו ואחר כך באביב. יורה של סתיו הופיע שבועיים לפני כן. הם גדלו בצורה חביבה באותה מידה. אהבתי את הקציר, הפירות הם אפילו, לא היו קטנים. הגזר טעים ופריך. "

אירינה, טולה: "אני שותל את זן הענק האדום כבר שנתיים ברציפות. לא היו בעיות בגדילה ולעזוב. את הבציר שמרה במרתף בארגז חול. עד לאביב ממש קיבלתי ירקות צפופים ומרופסים, פריכים. "

אולג, אומסק: "קניתי את הזן בעצת המוכר. אהבתי את נביטת הזרעים. במהלך הטיפוח לא התאמצתי הרבה, העיקר לדלל ולהסיר עשבים שוטים בזמן. נבצר באמצע ספטמבר. הגזר הפך חלק, טעים מאוד ומתוק. "

סיכום

חקלאים ותושבי קיץ אהבו את זן הענק האדום בשל פירותיו הגדולים, העסיסיים והטעימים. המגוון לא יומרני לטפל בו, הוא גדל באזורים עם תנאי אקלים שונים. הגזר שומר היטב במהלך החורף. במידת הצורך, תוכלו לבצע את נטיעת הגזר בסתיו.

הוסף תגובה

גן

פרחים