היתרונות הבריאותיים של סלרי לנשים

סלרי הוא אחד המאכלים הפופולאריים ביותר בקרב נשים. יש לו תכונות ייחודיות שיכולות לשמור על יופי ובריאות, ואם משתמשים בהן נכון זה עוזר להיפטר מהקילוגרמים השנואים.

ההרכב והתכונות של הסלרי

סלרי הוא ירק עשיר בוויטמינים, חלבונים, חומצות אמינו ומינרלים. את כל חומרים אלה נחוצים לתפקוד תקין של הגוף:

1. וואלין. אחראי על היווצרות רקמת שריר (אחת משמונה חומצות האמינו החיוניות).
2. איזולוצין. שולט ברמת ההמוגלובין, שומר על כמות מספקת של סוכר בדם.
3. טריפטופן. ממריץ את ייצור הורמון השמחה.
4. חומצה אספרטית. הפעולה הבלתי מופרעת של המערכת הנוירואנדוקרינית קשורה אליו.
5. רובידיום (163% DV) יש צורך להילחם באלרגנים, מקל על דלקת, מתח עצבי.
6. מגנזיום (13% מהנורמה). מגביר את כוח העצם ומסייע בשמירה על תפקוד העצבים והשרירים.
7. אשלגן (17.2%). מנרמל את עבודת מערכות העצבים והלב וכלי דם, מווסת תהליכים מטבוליים בתאים.
8. נתרן (15.4%). אחראי לאיזון המלח-מים בתאים.
9. זרחן (9.6%). משמש כמקור אנרגיה, מסייע בשיקום הגוף.
10. ברזל (7.2%). מספק חמצן לרקמות, איברים ומערכות.
11. סידן (7.2%). מווסת את קרישת הדם, התכווצות שרירים, מעבר דחפים עצביים, שחרור הורמונים, חלוקת תאים.
12. בטא-קרוטן (4.5 מ"ג, שהם 90% מהמקובל). מגן על העור מפני הזדקנות מוקדמת.
13. ויטמין C, או חומצה אסקורבית (38 מ"ג - 42.2% מהנורמה). מגביר את העמידות של הגוף לזיהומים.

כל חלקי הצמח מועילים ומזיניםלמרות העובדה שהרכב השורש והירק שונה במקצת.

מדוע סלרי טוב לנשים

כמות יסודות קורט וויטמינים - אחד המדדים ליתרונות של מוצר זה:

1. חלק פטיולה - גבעולים ירוקים ולבנים, מהם עשויים סלטים ומיץ סחוט טרי. הם מכילים ויטמינים B2, E, C, K, PP, אבץ, יוד, ברזל, אשלגן, סידן, זרחן, שמנים אתריים וחומצות אמינו חיוניות. הגבעולים מעוררים את ייצור מיץ הקיבה, מנרמל את חילוף החומרים במים-מים ומשפרים את עיכול החלבון.
2. דַף... עלי סלרי משמשים גם להכנת סלטים או לקישוט כלים.
3. חלק שורש צורה מעוגלת. הוא נאכל גולמי ומבושל. שורש הצמח מכיל שמנים אתרים, ויטמינים A, B1, B2, B3, B9, C, E, K, חומצות אורגניות, סיבים תזונתיים, אשלגן, נתרן, מגנזיום, סידן, זרחן, ברזל, אבץ, מנגן. הם ממריצים את עבודת דרכי העיכול (GIT), מנקים את הגוף מרעלים ורעלים, שולטים על הטעיית החומרים ומונעים את התמצאות השומן.

מעניין באתר:

שמיר לנשים: מה טוב לגוף

חברתה הנאמנה של האישה היא אבטיח: איך זה מועיל

מדוע דלעת מועילה לגוף האישה

כל חלקי הסלרי טובים לבריאות האישה ועוזרים לך לרדת במשקל... הזרעים משמשים כתיבול, הגבעולים והעלים נאכלים גולמיים, או מכינים מיץ סחוט טרי, והשורש מבושל, מטוגן, אפוי.

הרזיה

החומרים הפעילים בסלרי מווסתים את חילוף החומרים, לנרמל רמות הורמונליות, להסיר רעלים, רעלים ונוזלים עודפים.

קלוריות נשרפות כאשר אוכלים ירק, והאדם חווה גל של אנרגיה.

ליופי ובריאות

הודות לתכולת הסיבים הגבוהה שלה, סלרי יכול להילחם ביעילות בעצירות ומנקה את המעיים מרעלים ורעלים. חומצה אסקורבית שומרת על עור במצב טוב, מחזקת את מערכת החיסון ומשפרת את האלסטיות של כלי הדם.

גַם הסלרי מכיל אפגנין - נוגד חמצון, שמאט את תהליך ההזדקנות, מגן מפני אלרגיות, מקל על הדלקת.

הירק מועיל במיוחד לאנשים בגילאיםכאשר הסיכון להתפתחות מחלת אלצהיימר מוגבר. לוטאולין מונע תהליכים ניווניים במוח, משפר את הזיכרון וממריץ תפקודים קוגניטיביים.

סלרי חיוני לשמירה על בריאות האישה, זה מנרמל הורמונים, מפחית כאבים במהלך המחזור החודשי.

לגבעולים ולעלים של ירקות השפעה חיובית על תפקוד הכליות ודרכי השתן, מנרמל את איזון המלח-מים, מסיר עודף נוזלים.

בריאות ויופי בירק אחד

סלרי נאכל גולמי ומבושלעם זאת, טיפול בחום הורס חלק מהוויטמינים והמינרלים.

סלרי - אמצעי לירידה במשקל

ירידה במשקל היא תהליך הקשור ישירות לעבודת דרכי העיכול. (מערכת העיכול) ומערכת הרבייה. המאפיינים הייחודיים של סלרי עוזרים בשיפורו ובירידה במשקל ללא פגיעה בבריאות.

התייחסות. כדי לעכל ירק לחלוטין, הגוף מוציא כמות גדולה של אנרגיה. יתר על כן, תכולת הקלוריות של המוצר עצמו היא רק 16 קק"ל לכל 100 גרם מהמוצר.

סלרי לירידה במשקל נצרך גולמי:

1. שורש... זני השורש של הצמח משמשים בעיקר להכנת מרקים תזונתיים, סלטים ומיצים. הם כלולים בתזונה כאשר אדם כבר הגיע למשקל הרצוי. בדרך זו התוצאה נמשכת זמן רב יותר.
2. גבעולים... מוסיפים לתבשילים, חמוצים ומלח, מכינים שייקים בשילוב עם ירקות ופירות. גבעולי סלרי מבטלים את הרעב על ידי הרצת הגוף בוויטמינים ומיקרו-אלמנטים שימושיים.
3. משאיר... במהלך הירידה במשקל משתמשים בעשבי תיבול טריים להכנת כל מנה ראשונה או שנייה. יש להם אותם תכונות כמו הגבעולים.
4. זרעים... הוא מתווסף למנות כתיבול שלם או טחון.

כיצד משתמשים בו למטרות קוסמטיות

מיץ סלרי בשילוב מיץ פטרוזיליה, תפוחים וגזר הופכים את העור והשיער לבריא יותר ויפה יותר. במהלך אורטיקריה או דרמטיטיס אלרגית, מומלץ לשמן את האזורים הנגועים.

פעיל בירקות משמש למטרות קוסמטיות:

1. מסכות, קרצוף וטוניקות על בסיסם מחדשים את תאי העור ומאטים את ההזדקנות.
2. שמן אתרי סלרי מקל על נפיחות ואודם.
3. כשאוכלים את הצמח העור רווי בלחות, הופך להיות אלסטי והציפורניים מפסיקות להישבר.

מתכוני ריפוי עם סלרי לנשים

ישנן אפשרויות רבות להכנת מנות סלרי טעימות ובריאות תוך שמירה על התכונות המועילות.

תרופת הרזיה

חובה לבישול:

• גבעולי סלרי או שורש - 500 גרם;
• לימון - 2 יח ';
• דבש - 200 מ"ל;
• מים.

הכנה:

1. טוחנים סלרי ומערבבים עם דבש.
2. יוצקים את הלימון עם מים רותחים, חותכים למספר חלקים, מסירים את הזרעים.
3. הוסף לתערובת הדבש והסלרי עיסת עיסת ומיץ לימון קצוץ. לְעַרְבֵּב.
4. התעקש במקרר 3-4 ימים.
5. צרכו 1 כף. l. 3 פעמים ביום (ניתן לשלב עם ארוחות תזונתיות).

קרא גם:

היתרונות והנזקים של עגבניות לגוף האישה

היתרונות של מיץ דלעת לנשים

סלט סלרי עם ירקות

ויטמינים ומינרלים בסלט זה מנרמל את העיכול, מנקים את הגוף מרעלים ורעלים.

לבישול תצטרך:

• גזר - 40 גרם;
• סלרי - 30 גרם;
• מלפפון - 200 גרם;
• בצל - 30 גרם;
• שמן צמחי (כל) - 40 מ"ל;
• חומץ ענבים - 40 מ"ל;
• מיץ לימון - 20 מ"ל;
• דבש - 20 גרם;
• מלח, שמיר ושומשום לבן לפי הטעם.

הכנה:

1. חותכים גזר ומלפפון לרצועות דקות או קוצצים על פומפיה גסה.
2. חותכים את גבעולי הסלרי לקוביות או חתיכות גדולות.
3. קולפים את הבצלים וחותכים לחצאי טבעות.
4. מערבבים שמן צמחי עם חומץ ענבים, מיץ לימון ודבש.
5. מוסיפים את התערובת המתקבלת לירקות, מלח ומערבבים.
6. מפזרים בסוף שמיר ושמיר שומשום לבן.

מרק סלרי

לבישול זקוק למרכיבים הבאים:

• סלרי - 500 גרם;
• בצל בינוני - 6 יח ';
• כרוב - 500 גרם;
• עגבניה קטנה - 3 יח ';
• פלפל גרוס - 2 יח ';
• מלח ופלפל לפי הטעם.

הכנה:

1. כל הירקות קצוצים דק ומורתחים.
2. יוצקים את כמות המים כרצונכם (פחות, סמיך יותר).
3. מבשלים כשעה על אש בינונית.
4. מוסיפים מלח ופלפל. המרק מוכן.

כאשר סלרי לא עוזר, אלא מזיק לבריאות

בין התוויות נגד לשימוש בסלרי:

1. אַלֶרגִיָה... מרבית האלרגנים נמצאים בשורשי הצמח. התסמינים הם פריחות בעור ובצקת רירית.
2. דלקת במעי הדק והגדול... מיץ סלרי מרוכז מגרה את הריריות.
3. הריון והנקה... ישנם חומרים בצמח הגורמים להתכווצות שרירים (כולל חומרים רחמיים), וזה יכול להוביל ללידה מוקדמת ואפילו להפלה. בעת ההנקה, כדאי להימנע גם מסלרי, מכיוון שכאשר מתעכלים נוצרים גזים במעיים שיכולים להשפיע לרעה על התינוק.
4. טרומבופלביטיס (דלקת) ודליות. במהלך צריכת הסלרי יש התרחשות זרימה משמעותית, המסוכנת במחלות אלה.
5. אבנים בכליות... מיץ סלרי גורם להם לזוז. יתכן ויהיה צורך בניתוח.
6. כשל כלייתי הירק מכיל כמות גדולה של אשלגן וזרחן שיכולים להחמיר את המצב הנוכחי. יש להתייעץ עם רופא.
7. בעיות בקרישת דם. סלרי מכיל ויטמין K, שיכול לעזור לקרישי דם.
8. דלקת קיבה, כיבים וחומציות בקיבה... הצמח ממריץ את הפרשת מיץ הקיבה, המגרה את הקרום הרירי.

סיכום

היתרונות של סלרי לנשים מגוונים. הצמח מונע מחלות רבות, עוזר לרדת במשקל, מנקה את הגוף מכל המיותר. עם זאת, למרות יתרונותיו והרכב הוויטמינים והמינרלים העשיר, יש לאכול סלרי בזהירות.

בנוסף ליתרונות הבריאותיים של נשים, סלרי יכול להזיק. לא מומלץ לאכול אותו במהלך ההיריון וההנקה, דליות וכמה מחלות כרוניות. כדי לא לסכן את בריאותך, התייעץ עם הרופא שלך לפני שתצרו סלרי.