תכונות הריפוי של זרעי שמיר: מתכונים עממיים והתוויות נגד

דיל החל לעבד בערך עשרת אלפים שנה לפני הספירה. כמו שמעידים חפירות ארכיאולוגיות. הוא מוזכר בכתביו של דיוסקורידס, שנחשב לא רק לרופא ורוקח, אלא היה רשום כאב הבוטניקה, מחבר היצירה "על חומרים רפואיים" ביוון העתיקה.

כולם רגילים להשתמש בזרעי שמיר למאכל, להוסיף למרקים, רטבים, סלטים, לחמים ותבשילים אחרים. אבל לתבלין יש יותר מסתם שימוש זה. חליטות עם זה יעזרו באופן מושלם להתמודד עם מחלות רבות בשלב התפתחותן, וללא כל כימיה. אך היזהר שלא לפגוע בעצמך: לזרעי שמיר יש גם תכונות רפואיות וגם התוויות נגד.

ההרכב הכימי של זרעי שמיר

שמיר בלטינית נשמע כמו אנתום. זהו צמח עשבוני שנתי ממשפחת Umbelliferae עם עלים וגבעולים שמתים בסוף תקופת ההבשלה. הגבעול מגיע לגובה של 150 ס"מ. העלים מנותקים בסריגה, בעלי ביצה.

פרחים נאספים במטריות כפולות בקוטר של עד 9 ס"מ. הזרעים הם בעלי ביצה או אליפטית רחבה, באורך של 3-5 מ"מ ובעובי של 1.5-3.5 מ"מ.

פורח ביוני-יולי. הפירות מבשילים ביולי-ספטמבר. הצמח נמצא בכל מקום ולעיתים קרובות הוא נתפס כעשבים שוטים. בטבע הוא נמצא רק בדרום-מערב מרכז אסיה, צפון אפריקה, איראן והרי ההימלאיה.

לאננתום יש ריח חריף חזק. ההרכב של כל חלק מהתיבול שונה. הם מאוחדים על ידי נוכחות של שמן אתרי, שבזכותו שמיר מריח במיוחד. יותר מכל זה מכיל זרעים - בין 2.5 ל 8%. השמן עצמו הוא נוזל צהוב בהיר עם ריח נעים ועדין, המזכיר את ריח הקימל.

רכיבי שמן פירות:

• d-carvone (30-50%);
• d-limonene;
• α-pellandrene;
• α-pinene;
• דיפנטן;
• דיה-פחמימן.

ערך תזונתי לכל 100 גרם מוצר:

• פחמימות - 55.2 גרם;
• שומן - 14.54 גרם;
• חלבונים - 15.98 גרם;
• מים - 7.70 גרם;
• אפר - 6.58 גרם.

תוכן קלורי - 305 קק"ל ל 100 גרם מוצר.

האנתום מכיל סיבים תזונתיים - 21.1 גרם, בעוד שלא סובלים מסוכרים, כולסטרול ושומני טרנס.

מבין הוויטמינים המסיסים בשומן, רק ויטמין A קיים בזרעי האנתום, מבין הוויטמינים המסיסים במים קיימים ויטמינים C, B1, B2, B3 (PP), B6 ​​ו- B9.

אחוז הוויטמינים:

• A - 3 מק"ג (0.3% DV);
• C - 21 מ"ג (23.3%);
• B1 - 0.4 מ"ג (34.8%);
• B2 - 0.3 מ"ג (21.8%);
• B3 2.8 מ"ג (17.5%);
• B6 0.3 מ"ג (19.2%);
• B9 10 מיקרוגרם (2.5%)

יחס המינרלים (מאקרו ומיקרו-אלמנטים) הכלולים בפירות שמיר:

• סידן - 1,516 מ"ג (151.6% מהערך היומי);
• ברזל - 16.3 מ"ג (163.3%);
• מגנזיום - 256 מ"ג (64.0%);
• זרחן - 277 מ"ג (39.6%);
• אשלגן - 1,186 מ"ג (25.2%);
• נתרן - 20 מ"ג (1.5%);
• אבץ - 5.2 מ"ג (47.3%);
• נחושת - 0.8 מ"ג (86.7%);
• מנגן - 1.8 מ"ג (79.7%);
• סלניום - 12.1 מיקרוגרם (22.0%).

זרעי שמיר: תכונות רפואיות

רבים מאיתנו יודעים על תכונות הריפוי של זרעי תיבול מלידה, מבלי לדעת זאת. מה שמכונה "מי שמיר" משמש לתינוקות (להיפטר מקוליק) על ידי כל האימהות.

לגברים חליטות ו מרתחים פעולת הדם מועילה שיכולה להשפיע על חוזק הכוח הגברי. חומרים פעילים ביולוגית של הצמח מגבירים את החסינות, נותנים כוח.

בקרב נשים הם מנרמלים את המחזור החודשי, מפחיתים התכווצויות בימים קריטיים. ייצור חלב עולה באמהות מניקות. הנשים יתעניינו גם ביכולתה של אנטה לשפר את צבע העור, תוך הסרת האפקט הדלקתי בצורה של אקנה, גירוי ואודם.

במקרים מסוימים משתמשים במרתח, באחרים - עירוי, באחרים נחשפים תכונות מועילות בזרעים טחונים או ספוגים מעורבבים עם מרכיבים צמחיים שונים.

להלן רשימה מלאה של תכונות שימושיות של שמיר:

1. בשל נוכחותו של ויטמין A, צריכת העשב משפרת את בריאות העור והעיניים, ותומכת במערכת החיסון.
2. B- קרוטן הוא בעל תכונות נוגדות חמצון.
3. ויטמין C אחראי לתפקוד מערכת החיסון, מקדם את ספיגת הברזל. מחסור בוויטמין C מוביל לחניכיים רופפות ומדממות, דימומים מהאף עקב חדירות מוגברת ושבריריות נימי הדם.
4. שמן אתרים משפר את תנועתיות דרכי העיכול, מגביר את התיאבון ומנרמל את חילוף החומרים בגוף.
5. לחומצות שומן פלמיטיות ולורית יש השפעות פתוגניות ומשתן.
6. בזכות מגנזיום הידרוקסיד ונתרן סולפט, שמיר הוא חומר משלשל טוב.
7. בשל נוכחותם של ויטמין B6 וזרחן, יש לו השפעה הרגעה, מנרמל את תפקוד מערכת העצבים ומסייע במאבק נגד נדודי שינה.
8. היתרונות של הגליקוזידים והמונוסכרידים באים לידי ביטוי בהפחתת לחץ דם גבוה, הרחבת כלי הדם ושיפור הדופק.
9. פיטוניצידים וויטמינים מבטלים וירוסים הגורמים למחלות ומעוררים את הפרשת הריר מהריאות, בעלי תכונות קוטלי חיידקים וריריים.
10. הפרכוסים וחומצות בלתי-רוויות אחראיים על גירוי דרכי העיכול, הגברת התיאבון והזרזת תהליך העיכול.
11. על ידי עיכוב הסינתזה של RNA וחלבונים, תמצית הזרעים מסוגלת לדכא את התפתחותם של תאים סרטניים.
12. סידן מסייע במניעת ירידה באובדן העצם לאחר גיל המעבר ובדלקת מפרקים שגרונית.

מתכונים לרפואה מסורתית

הפירות נקצרים כשהם מתחילים להבשיל. תפרחות הזרע נחתכות, מניחות בשקית נייר ומשאירות במקום חמים ויבש לאור שמש למשך שבוע. ואז הזרעים מופרדים בקלות מהגבעולים ומאוחסנים במיכל אטום.

פרי שמיר הגינה (lat.Fructus Anethum graveolens) משמש כחומר גלם רפואי.

עכשיו בואו נדבר ביתר פירוט על השימוש בזרעי שמיר ועל מה שהוא מרפא, וכן כיצד לקחת אותו נכון.

ניקוי כלי דם

סתימת כלי הדם היא בעיה גדולה של מערכת הדם. אתה יכול לשפר את המצב בעזרת עירוי כזה: קח כוס וחצי של שורש ולריאן לכוס זרע אחת. התערובת מתבשלת במים רותחים ונשמרת בתרמוס עד להתקררות.

קח שלוש פעמים ביום, כף אחת חצי שעה לפני הארוחות, עד שהאינפוזיה תסתיים. יש לשלול מהתזונה שומני ומתוק, קפה ותה חזק. אתה יכול לחזור על זה אחרי 5 שנים.

להיפטר מטפילים

תולעים הן טפיליםהפוגעים בתפקוד מערכת העיכול. אל תחשוב כי התפשטות הלמינטית היא מחלה של ילדים, טפילים מופיעים אצל מבוגרים. במקרה של מחלה או למניעה, השתמש במתכון זה.

2-3 שעות לאחר הארוחה, אכלו כף אחת של זרעים שלמים, ואז כף אחת של זרע טחון, אחרי שלוש שעות, קחו שתי כפות שמן קיק והניחו משם נגד דלקת וריפוי פצעים. הקורס הוא שלושה ימים.

קרא גם:

כיצד להשתמש בשמן זרעי דלעת לתולעים ועד כמה הוא יעיל.

כיצד להשתמש בזרעי דלעת לתולעים.

עם נפיחות

עם אי נוחות בבטן ומצב רוח גס, מרתח זרעי שמיר יעזור: לדלל 1.5 כפיות מהפירות בכוס מים קרים אחת, להרתיח ולהמשיך להתבשל עוד 15 דקות.

מצננים לטמפרטורת החדר, מסננים. שתו 30 דקות לפני הארוחות. הכינו משקה טרי בכל פעם.

למחלות של הלבלב

כאשר הלבלב הופך דלקתי, מתרחשת ריפלוקס חומצי, גז או שלשול. קמצוץ של אבקת פרי צעירה עם מעט מים ישכך את התופעות הלא נעימות הללו.

אם אי הנוחות תימשך, מרתח יעזור: לכוס אחת של מים רותחים, קח כפית אחת מפירות התיבול. מתבשל והשאיר למשך 30-40 דקות.מסננים לפני השימוש, קחו 2-3 כפות לאורך כל היום.

בלחץ מוגבר

עם יתר לחץ דם, מכינים מרתח כזה: שופכים 300 מ"ל מים רותחים על כפית זרע אחת, משאירים למשך 3-4 שעות. כשאין זמן להכין משקאות, מומלץ לצרוך כפית זרעים טחונים עם כל ארוחה.

דלקת שלפוחית ​​השתן (גברים ונשים)

תה שמיר יכול להקל על עוויתות ולהאיץ את חיסול הנוזלים מהגוף. בזכות ההשפעה האנטיבקטריאלית, השלפוחית ​​ודרכי השתן ינוקו מחיידקים פתוגניים, והדלקת תקטן. המתכון להכנתו הוא כדלקמן:

1. יוצקים שתי כפיות זרעים בכוס מי שתייה, משרים על אש נמוכה במשך עשרים דקות. מצננים לטמפרטורת החדר. מסננים ושותים 5-6 פעמים ביום במשך שבוע.
2. שופכים כפית אחת של פירות קצוצים עם כוס מים חמים. התעקש בתרמוס במשך 12 שעות. שתו בבוקר על בטן ריקה. קח 5-7 ימים.

הריון: טוקסוזיס, בצקת, ARVI

במהלך ההיריון, זרעי צמחים עוזרים להתמודד עם בחילות, הקאות וחולשה במהלך רעילות. הם משמשים גם כמניעת בצקת בשליש השני ומקלים על הסימפטומים של SARS.

לשם כך יש לצרוך 100 מ"ל מרתח זרעי שמיר 3 פעמים ביום. משך מהלך הטיפול הוא 2-4 שבועות.

תשומת הלב! האם המצפה צריכה להתייעץ עם רופא לגבי האפשרות להשתמש בפרי שמיר.

זרעי שמיר להנקה

חליטת שמיר כמעט תמיד בטוחה לאם ולילד.

כדי לשפר את ייצור החלב אצל אם מיניקה, מכינים מרתח: שופכים כף זרעים עם ליטר מים רותחים ומרתיחים 5-7 דקות על אש נמוכה. מצננים לטמפרטורת החדר, מסננים ושותים 5-6 פעמים ביום שעה לפני ההאכלה.

מים שמיר מזרעי שמיר לתינוקות

משקה מפירות הצמח יעזור באופן מושלם כנגד קוליק - מרתחים וחליטות מזרעים הם חלק ממוצרי מרקחת רבים הנקבעים לגזים וכאבי בטן אצל תינוקות. הם מדורגים ראשונים מבחינת היעילות במאבק בעצירות.

הכנת מי שמיר מזרעי שמיר לתינוקות היא פשוטה. השתמש באחת מהשיטות הבאות:

1. יוצקים 200 מ"ל מים רותחים על כפית זרע אחת, מכסים במכסה, משאירים למשך שעה, מסננים, מצננים לטמפרטורת החדר.
2. מערבבים מים וזרעים באותה פרופורציות ושומרים באמבטיית מים למשך 30 דקות. בתום הבישול, הוסיפו מים לנפח המרק (כוס אחת). לפני שתיתן את המשקה לתינוק, יש לסנן ולקרר.

שתיית מי שמיר ליילודים הכרחית במנות קטנות (1-2 כפיות) בערך 3-4 פעמים ביום, עם כאבים עזים, מספר הקבלות הפנים גדל. הילד יחוש הקלה תוך 10-15 דקות.

המרק בטוח, רופאי ילדים מאפשרים להשתמש בזרע שמיר כבר 2-3 שבועות מחיים.

חָשׁוּב! לפני השימוש בכל תרופה עממית, עליך בהחלט להתייעץ עם הרופא שלך לגבי התוויות נגד אינדיבידואליות.

עם דלקת הלחמית

טוחנים את זרעי האנתום, מוסיפים ½ כף אבקה ל- 120-140 מ"ל מים, מביאים לרתיחה ומרתיחים במשך 5 דקות. יש לשטוף את העיניים עם מרק עד שלוש פעמים ביום. ניתן גם למרוח ספוגיות כותנה לחות למשך 10 דקות. מהלך הטיפול המומלץ הוא 10 פרוצדורות.

פגיעה והתוויות נגד

אבקות, מרתחים, חליטות מזרעי שמיר עוזרים להתמודד עם מחלות רבות, אך כמו כל תרופה, יש להם התוויות נגד.

יש להשתמש בזה בזהירות:

1. בלחץ מופחת (היפוטוני) - שמנים אתריים מתובלים מסוגלים להפחית לחץ.
2. אנשים עם תגובות אלרגיות לצמחי מרפא וצמחים. בדוק עם כמות קטנה של זרעים לאלרגיות או לא.
3. הסובלים ממחלות כרוניות נאלצים להתייעץ עם רופא לפני טיפול בזרעי שמיר.
4. אנשים עם קרישת דם מופחתת ולוקחים מדללי דם ("Warfarin", "Cardiomagnet").
5. נשים הרות ומניקות - רק לאחר התייעצות עם רופא. הימנע משימוש בחודשי ההריון האחרונים.
6. במקרים של דימומים מסוגים שונים (למשל סוג הווסת).

כדאי להתחיל להשתמש במרתחים וחליטות של פירות שמיר עם מנות ניסוי קטנות. אם מופיעים תסמינים שליליים - חולשה, נמנום, אי נוחות, ראייה מטושטשת, פריחות - יש להתייעץ מייד עם מטפל ולהפסיק את הטיפול עד להבהרת הנסיבות.

קרא גם:

טיפול שמיר יעיל לדליפת שתן: מתכונים עממיים.

שמיר הוא תרופה יעילה ליופי פנים ועוד.

סיכום

זרעי שמיר עשירים ביסודות קורט והם מועילים לגוף. בעזרתם תוכלו לא רק לשפר את טעמם של כלים מוכרים, אלא גם לשפר את בריאותכם. אם יש לך בעיות בדרכי העיכול, לשמור על מערכת החיסון ומערכת העצבים, לשפר את מצב העור, לעזור לאמהות ותינוקות מצפים, תוכלו להשתמש במרתחים וחליטות מזרעי שמיר.

חשוב לעקוב אחר כללי השימוש, אל תשכחו מנוכחות התוויות נגד. קחו בחשבון שלפני כל שימוש ברפואה מסורתית, יש צורך בהתייעצות של רופא.