הזנים הטובים ביותר של שמיר לירקות ללא מטריות לגידול בחממות, בשטח פתוח ובבית

ירקות שמיר עדינים וארומטיים הם אידיאליים לסלטים ומרקים, ונראים אטרקטיביים על צלחת כקישוט למנה. אך לאחר הופעתן של מטריות על השיחים, הירוקים הופכים קשוחים והופכים במהירות לצהובים. שמיר כזה אינו מתאים למזון ומתאים רק לשימורים.

הפיתרון למי שצריך רק ירקות ללא מטריות - זנים מיוחדים עם תכונות מתאימות. מהמאמר תגלו מהו שמיר זני לירוקים ואילו גידולים מתאימים לגידול באדמה פתוחה ובחממות.

תכונות שונות של שמיר ללא מטריות

מטריית השמיר היא התפרחת של הצמח, המקום בו נוצרים זרעיו. אין שמיר ללא מטריות - תרבות כזו לא תוכל להתרבות. אבל ישנם סוגים שנוצרו במיוחד על ידי מגדלים לירק.

צמחים כאלה נשארים עסיסיים וירוקים כמעט כל הקיץ ורק קרוב יותר לסתיו הם משחררים את המטריות שלהם עם זרעים כך שהם יוכלו להתחיל הכל מחדש בשנה הבאה. לנוחיותנו אנו מכנים זני שמיר עם פריחה מאוחרת - שמיר ללא מטריות.

הזנים הטובים ביותר של שמיר ללא מטריות

החלטתם לגדל שמיר ללא מטריות באתרכם, נסו לשתול כמה זנים שונים בבת אחת. כך תוכלו לבחור תרבות שמתאימה לכם מכל הבחינות.

הם מחולקים להתבגרות מוקדמת, אמצע התבגרות ומאוחרת.

בשלה מוקדמת

צמחים אלה נזרעים בתחילת האביב או לפני החורף. זנים כאלה מבשילים מוקדם יותר, כלומר, תהליך הפריחה והירי בעזרת מטריות, הם גם מתחילים מוקדם. אך ניתן יהיה לטעום את הירוקים הריחניים הראשונים בעוד חודש.

זני התבגרות מוקדמים כוללים:

1. מִטְרִיָה... גדל טוב יותר בתנאי לחות גבוהה. לקבלת תשואה גבוהה ויציבה, מומלץ להאכיל בחנקן.
2. מָעוֹז... מוביל בתשואה בקרב זנים שהבשילו מוקדם. אתה יכול לאסוף 50 גרם ירקות מכל שיח.
3. גורמה... שונה בהיווצרות גזע מאוחרת. עמיד בפני קור. מומלץ לגדול באקלים קר. שומר על כל האיכויות כשקפואים.
4. גרנדיאר. ארומה חזקה ומתמשכת. צומח במהירות לאחר חיתוך.
5. גריבובסקי. עמיד למחלות, ניתן להזרע מספר פעמים בעונה. מתאים לקרקע פתוחה וסגורה כאחד.

אמצע עונה

הם מבשילים כעבור שבועיים מאשר ההבשלה המוקדמת, אך הם מצליחים לגדל מסה ירוקה הרבה יותר, ולכן הם נותנים תשואה גבוהה. הם נחשבים ל"סחורה הלוהטת "ביותר בקרב גננים. מטריות נוצרות בגיל 40-45 יום.

מבין זני אמצע העונה, להלן מובחנים במיוחד:

1. אֲמָזוֹנָה. היצרני ביותר מבין כל זני אמצע העונה. עד 1.4-4.1 ק"ג של ירקות למ"ר נחתכים מתוך בוש אחד. M.
2. מוֹך. מגוון חדש של שמיר עם ירי מאוחר. תשואה גבוהה, עמידות מוגברת למחלות פטרייתיות וטחב אבקתי.
3. רישליה. ניתן לזרוע מאפריל עד אמצע אוגוסט. מתנגד באופן אמין למחלות ומזיקים.
4. קיברי... יוצר מטריות באיחור. חסין לטחב אבקתי.

חָשׁוּב! כדי להאריך את צמיחת המסה הירוקה של שמיר, מומלץ להסיר את התפרחות הראשונות. ואז ניתן לנתק את הירוקים פעמים רבות.

הבשלה מאוחרת

התקופה לאיסוף ירקות של זנים בשלים מאוחרים של שמיר ללא מטריות היא הארוכה והשופעת ביותר. הם המתאימים ביותר לקציר חורף. גדלים היטב בכל אדמה.

החתך הראשון של הירוקים מתרחש 55-60 יום לאחר מכן שתילים... לזנים אלה אין זמן ליצור מטריות באזורים הקרים של ארצנו.

הזנים הטובים ביותר להבשלה מאוחרת:

1. הַצדָעָה. לֹא הופך לצהוב... שיח אחד נותן עד 95 גר 'ירוקים. במהלך העונה הם נחתכים לחלוטין 3-4 פעמים.
2. Buyan. גודלו של השיח נפח. עבור 1 מ"ר מ 'יש 30 שיחים. ירוקים משיח אחד יכולים לשקול עד 230 גר '. דרישה להשקיה. חיי מדף טובים וארוכים.
3. מְכוּסֶה שִׂיחִים. מתאים לקרקע פתוחה, ללא יומרות בטיפול, הירוקים נשארים עסיסיים ורכים לאורך זמן.
4. שׁוֹבָב. ציון גבוה, מגיע ל -130 ס"מ. אחוז תשואה גבוה.
5. תַנִין. זה נותן עד 70 גרם של ירקות מהשיח, לא נכנס לחץ זמן רב. רגישים מעט למחלות.

אילו זנים של שמיר חסר שמשיות לבחור

כדי להבין אילו סוגים של שמיר אתה צריך, חשוב על המקום בו הירקות שלך יגדלו? ישנן שלוש אפשרויות אפשריות: קרקע פתוחה, חממה או בבית בסיר על אֶדֶן הַחַלוֹן.

לחממה

בתנאי פנים, בעיקר נבחרים הזנים ההם שנמצאים היטב בתאורה נמוכה, אך יחד עם זאת נבדלים על ידי צמיחה מהירה ותשואות גבוהות.

אלו כוללים:

1. כְּפוֹר. מגוון גבוה, ירק מגיע לגובה של 170 ס"מ. מטריות נוצרות מאוחר, כך שתוכלו לחתוך אותן כל הקיץ. שיח אחד משאיר 35-40 גרם מהיבול. יש לו עלווה גדולה וארומה מתמשכת ומתובלת.
2. מִטְרִיָה. מגוון אמצע העונה עם גידול ענק. מתאים רק לחממות גבוהות שכן הגבעול יכול לגדול עד 2.5 מ 'גובה. ירקות בשלים נקצרים חודש וחצי לאחר השתילה ונמשכים עם צמיחתם. התשואה היא עד 25 גרם לכל שיח. הזן מוערך בזכות הארומה הבולטת והתשואה הטובה שלו.
3. קיברי. זן הבשלה מוקדם, ניתן לקצור את היבול תוך 25 יום לאחר השתילה. עלי קיברי עסיסיים עם טעם עדין, יש לו שושנת מתפשטת ועוצמתית, לא ניתן להגביל אותה בחלל. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, שתלו זן זה במרחק של 20 ס"מ אחד מהשני. בעל עמידות מוגברת למחלות.
4. שָׁמִיר. זן הולנדי עם גבעולים מאוחרים. הצמח גבוה. מספק תשואה מוגברת. הירוקים הראשונים נחתכים 28 יום לאחר הנביטה.
5. בוריאס. הזן הבשלה מאוחרת. מניב גבוה. זה שונה בכך שהעלים אינם מצהיבים ואינם דוהים במשך זמן רב. כמו זני חממה רבים, יש לו גזע גבוה עד 1.5 מ '.
6. דוּקָט. בשלה מאוחרת. צמיחת גזע איטית מאפשרת תשואה גבוהה ויציבה. לאחר 35 יום לאחר הנביטה, ניתן לקצור עלים וזרדים - הם מנותקים מספר פעמים במהלך העונה.

לקרקע פתוחה

אם אתה שותל כמה זני שמיר עם תקופות הבשלה שונות במיטות, אז תספק לעצמך ירקות מאמצע האביב ועד סוף הסתיו.

הזנים הטובים ביותר של שמיר ללא מטריות לקרקע פתוחה הם:

1. לסנוגורודסקי. מגוון אמצע העונה, גם לאחר היווצרות המטריה העלים שלו לא הופכים לצהובים. צמח לגובה של עד 1.3 מ '. מתאים לחתכים חוזרים ונשנים, ללא יומרות לאדמה.
2. מקסימום אם גבעולי שמיר של מטר אינם לפי טעמכם, בחרו מקס. זהו שיח מיניאטורי בגובה של לא יותר מ- 18 ס"מ, עם עלים קטנים בצורת יהלום. אתה יכול להשיג 45-55 גרם עשבים חריפים מכל אחד.
3. קוטוזובסקי. צמח גדול ושופע עם עלים מעוגלים. בעל ארומה חמצמצית וטעם מעולה. מניב גבוה.
4. נוסף. מבשיל תוך 45 יום וגדל עד 35 ס"מ. מאפיין ייחודי הוא התנגדות מוגברת למזיקים ומחלות עיקריות.

לאדן חלון ומרפסת

למי שאינו הבעלים של חלקת אדמה, אך רוצה באמת לגדל ירק משלו, הזנים הבאים מתאימים שיכולים להניב יבול על אדן החלון או המרפסת:

1. גריבובסקי. עמיד למחלות, ניתן להזרע מספר פעמים בעונה. מותאם באופן מושלם לתנאי פנים, אך זקוק לאדמה פורייה עם אספקה ​​מספקת של חומרים מזינים.
2. גרנדיאר. גדל להפליא על אדן החלון, מעניק ירקות ריחניים. זהו מגוון זה של שמיר ללא מטריות שעקרות בית זורעות לרוב בסירים במרפסות.כדי להשיג תפוקה גבוהה, נדרש השקיה בשפע 2-3 פעמים בשבוע.

תכונות של נטיעה וגידול

שמיר ידוע ביומרותו, אצל גננים רבים צמח זה מופיע בחלקות שנזרקות בעצמו, הזרעים אינם דורשים תחזוקה, אך התשואה קטנה. כדי להגדיל את התשואות, מומלץ הזנה צמחים עם דשן מורכב עם אחוז חנקן גבוה.

ישנן כמה תכונות נוספות, בהתחשב באילו, תוכלו להשיג פי כמה עשבים טריים מהרגיל:

1. הכינו את הזרעים לשתילה. לשם כך, הכניסו אותם לגזה לח והשאירו במקום חמים למשך יומיים.
2. הם נטועים באדמה פתוחה באפריל, באדמה חמימה. באזורים קרים עדיף לדחות את הזריעה לתחילת מאי. IN חֲמָמָה ניתן לזרוע בכל עת בטמפרטורה שאינה נמוכה מ + 10 ° С.
3. החריצים מיוצרים במרחק של 25 ס"מ אחד מהשני, יש להשקות את הזרעים במים חמים ורק אז לפזר עליהם אדמה.
4. השקה כל 2-3 יום ואז שחרר את האדמה במעדר והסר את העשבים.
5. כאשר גבעול השמיר מגיע ל 5-7 ס"מ, נעשה דילול כך שיישארו כ -10 ס"מ בין הצמחים.
6. ירקות בשלים נחתכים בזהירות, מקפידים לא לפגוע בצמח. בסתיו מוציאים את השיחים יחד עם השורשים. הירוקים מיובשים או קפואים.

תשומת הלב! לאחר חיתוך הירוקים להמשך צמיחתם, מומלץ להשקות ולהאכיל את השיחים בדשן המכיל חנקן.

כמו צמחים רבים, שמיר חשוף למספר מחלות.

הנפוצים ביותר הם:

1. פומוז. מחלה פטרייתית בה מופיעים כתמים כהים ונקודות שחורות על האזורים הפגועים, עם הזמן כל השיחים דוהים. מומלץ להיפטר מייד מירקות נגועות, שטחים גדולים מטופלים בנוזל בורדו של 1% וההליך חוזר על עצמו לאחר שבועיים. כאמצעי מניעה, מומלץ להימנע מצפיפות של שיחים וצפיפות אדמה.
2. Cercosporosis. הפטרייה היא מבשר של פומוזיס; כתמים חומים כהים מלבניים מופיעים על הצמח. אי אפשר לרפא את המחלה: ירקות הנגועים בסרקוספורה נחפרים ונשרפים.
3. Peronosporosis. המחלה מכסה את צמרות השיחים בלחות גבוהה ובטמפרטורות של כ- 20 מעלות צלזיוס. כדי להילחם במחלה משתמשים בגיר כתוש או אפר עץ, והאדמה והצמחים מפוזרים בעובי רב.

סיכום

כעת, כשאתם מכירים את הזנים השונים של שמיר ללא מטריות, תוכלו לבחור בקלות את אלו המתאימים לכם, וכל הקיץ תוכלו ליהנות מהירק העסיסי והמתובל של הצמח הנהדר הזה.

שיהיה יבול נחמד!