מגוון דומדמניות מניב גבוה עם פירות אדומים כהים "רוסיים"

משפחת הדומדמניות (Grossulariaceae) מכילה כ -160 מינים, השונים זה מזה בטעם ובגודל הפרי, התשואה, העמידות למחלות ובצורת. כל המאפיינים הללו, כמו גם תנאי האקלים של האזור, נלקחים בחשבון בעת ​​בחירת דומדמנית לשתילה. אחד הזנים הפופולאריים הוא רוסי, עם פירות אדומים כהים, דובדבנים אמין ופורה עם חסינות חזקה וקשיחות טובה לחורף.

דומדמנית רוסית

זן הדובדבנים ההבשלה הבינונית-מאוחרת האדום הרוסי נוצר בשנות ה -50 של המאה הקודמת ב V.I. I. V. Michurin. הוא הושג על ידי האבקה של הזן הרשלני עם תערובת של אבקה שנאספה מאורגון, הוטון, קארי ושטמבובוי.

יוצר הזן הוא K.D.Sergeeva. מאז שנת 1959, רוסית נכללה בפנקס המדינה לפיתוח בחירות ומומלצת לשימוש כמעט בכל האזורים, למעט באורל.

מאפיינים ותיאור השיחים

התרבות צומחת לגובה ממוצע של 1.5-1.8 מ '. שיחים צעירים מתפשטים, עם כתר בצפיפות בינונית, הסתעפות חלשה, הופכים לקומפקטיים לפי גיל בוגר. הגבעולים עבים וקשתיים, ללא נקב בחלקם העליון.

ענפים מקושטים בעובי בינוני, קלים. מפלס הדוקרן בינוני, עולה לכיוון קרקעית השיח. עמוד שדרה ישר וקל ממוקמים בניצב הקליעה או כלפי מעלה.

עלי דומדמניות קטן, ירוק בצבע, עמום או מבריק מעט, עם 5 אונות. עלי הכותרת של להבי העלים הם באורך ובעובי בינוני.

עמיד לטמפרטורות

הזן הרוסי שייך לגידולים עמידים לכפור, אך גננים מנוסים ממליצים להגן על הצמח במקרה של חורף נטול שלג וכפור מוקדם. השיחים מבודדים על ידי חיטוב מעגל הפריסטהלי עם חומוס סוסים.

התנגדות לחות ובצורת

הדומדמניות נחשבת ליבול סובלני בצורת בגלל מערכת השורשים החודרת עמוקה. זה מציל אותו במזג אוויר יבש אם לא מבצעים השקיה.

השיח אינו סובל השקיה קבועה מוגזמת - הם יכולים לעורר ריקבון.

מחלות ועמידות בפני מזיקים

התרבות מאופיינת בחסינות חזקה, יציבה לטחב אבקתי וספטוריה.

מאפייני ותיאור הפירות

לאחר הפריחה על הענפים, מברשות עם אחת או שתיים פירות יערמכוסה בפריחה שעווה. משקלם של הפירות העדינים והריחניים נע בין 3-6 גר ', הצורה אליפסה או אליפטית, העור בעובי בינוני, לא מתגלה, הטעם מתוק וחמוץ, מוערך ב -4.4-4.4 נקודות. בתקופת ההבשלה, הפירות בצבע אדום כהה, לאורך הגרגרים בולטים ורידים ורודים.

פירות יער בשלים תלויים זמן רב ואינם מתפוררים. הרכב כימי לכל 100 גרם דומדמניות:

• סוכר - 9.9%;
• חומציות בלתי ניתנת להפעלה - 1.8%;
• חומצה אסקורבית - 23.6-41.6 מ"ג.

תחומי שימוש

הודות לתכונותיו המועילות, משמשים דומדמניות בכיוונים שונים.

ברפואה העממית

מרתח של הפרי משמש כחומר משלשל.פירות יער טריים, נהפוך הוא, עוזרים לשלשול, כמו גם להקלה על הסימפטומים של אוסטאוכונדרוזיס ודלקת פרקים.

צריכה קבועה של דומדמניות מחדשת את המחסור בוויטמין, משפר את חילוף החומרים, מחזק את המערכת החיסונית והלב וכלי הדם.

בקוסמטולוגיה

הפירות משמשים להלבנה ושיפור גוון העור, נגד נשירת שיער.

בתזונה תזונתית

דומדמניות הן מוצר דל קלוריות: 100 גר 'פירות יער טריים מכילים 44 קק"ל בלבד. השימוש בפירות מעודד הטמעה טובה יותר של חלבונים, מאיץ תהליכים מטבוליים, מגביר את יכולתו של הגוף לשרוף קלוריות.

בבישול

פירות מתוקים וחמוצים בשרניים ועלים שנבחרו טריים מוסיפים לסלטים מפירות וירקות. ריבות, מרמלדה, קומפוטים, יין, מיצים, רטבים עשויים מדובדבנים, מתווספים למאפים, גלידה, שייק. דומדמניות אדומות משולבות במנות ירקות ובשר.

יתרונות וחסרונות לעומת זנים וכלאיים אחרים

תושבי קיץ שכבר הספיקו להעריך את איכות הזן הרוסי מבדילים אותו מאחרים על פי המאפיינים הבאים:

• תשואות גבוהות למשך 15 שנה;
• גידול קל;
• חסינות למחלות;
• בצורת ועמידות בפני כפור;
• פוריות עצמית;
• צדדיות השימוש בפרי;
• איכויות מסחריות וצרכניות גבוהות.

החסרונות של תרבות זו, מומחים מתייחסים להתפשטות השיח בגיל צעיר.

טכנולוגיה גוברת

כדי לקבל תרבות יצרנית במיוחד, נבחר מקום מתאים עבורה, מקפידים על כללי השתילה וננקטים בזהירות קבועה.

תנאים אופטימליים

הצמח אוהב אור, הוא נטוע באזורים מוארים ומוגנים מפני טיוטות. בצללים מופחתים משמעותית תְשׁוּאָה ואיכות הפרי.

הדומדמנית מעדיפה אדמה רופפת ופוריה עם תגובה ניטראלית או מעט חומצית. הוא גדל בצורה לא טובה באזורים מוצפים, לכן, בעת השתילה, יש לשים לב לגובה מי התהום (לפחות 1.5 מ 'מהשטח).

השיח נושא פרי כל שנה, האדמה מתכלה מאוד, כך שדובדבנים זקוקות להאכלה קבועה.

תנאים וכללי נחיתה

הזן הרוסי נטוע בסוף ספטמבר - אמצע אוקטובר, תלוי באקלים, חודש לפני הכפור הראשון. מערכת השורשים גדלה בטמפרטורה ביום של + 10 ... + 15 ° С. עם ערכי מינוס מוקדמים, נטיעה נדחית עד האביב. היתרון של נטיעת האביב הוא שהשיחים מתפתחים ללא סיכון להקפאה.

הזמנת עבודה:

1. חפור בור 50 × 50 ס"מ.
2. מניחים ניקוז ושכבה של אדמה פורייה רופפת.
3. השתיל נחתך לחצי או ⅔, השורשים גוזמים ומכניסים לחור בזווית קלה.
4. לאחר השתילה, השקה בשפע.

אם נטועים כמה שיחים, נצפה מרחק של לפחות 1.5 מ 'בין החורים.

טיפול נוסף

בשלבי התפתחות שונים הצורך של הצמח ברטיבות משתנה. הגדל את כמות השקיה:

• באביב, בעונת הגידול הפעילה של הצמח;
• לאחר פריחה עם היווצרות פרי;
• לאחר הקציר.

בעונה הגשומה היבול אינו זקוק להשקות, עם זאת, חוסר הלחות בחום מקטין את התשואה.

בתחילת האביב מוצגים חומרים המכילים חנקן כדי לקדם את צמיחת הקלעים. בפעם הבאה הם מוזנים לפני הפריחה עם דשני אשלג. לאחר הפריחה והקציר מוחדר חומר אורגני.

חָשׁוּב! דשנים מוחלים תחת השורש באדמה לחה כדי שהשורשים לא יישרפו.

פעם בשנה, באביב או בסתיו, מוסרים ענפים יבשים ופגומים. הגיזום מתבצע בגובה האדמה כך שלא יישאר קנבוס.

העשבים מוסרים בצורה מתוזמנת כך שלצמחים יש מספיק חומרים מזינים, אור, לחות, כמו גם כדי למנוע התפתחות מחלות והתקפות של חרקים מזיקים.

בעיות אפשריות, מחלות, מזיקים

למרות שהתרבות עמידה בפני מחלות מסוימות, אם טכנולוגיית השתילה מופרת או טיפול באיכות ירודה, שיחי דומדומים מאוימים על ידי:

1. אנתרקנוזה. כתמים חומים קטנים מופיעים על העלים, אשר, גדלים, מובילים לנבול של העלים. מניעה מורכבת בשימוש בתכשירים המכילים נחושת.
2. פְּסִיפָס. כתמים צהובים בהירים נראים לאורך ורידי העלים. לוח העלים הופך קטן יותר ומתקמט. לא ניתן לרפא מחלה נגיפית - השיחים נעקרים ונשרפים. חסינות הצמח מוגברת על ידי דישון מספר פעמים בעונה.
3. כְּנִימָה. טַרדָן מחליש את הצמח על ידי האכלה בשקע העלים. כדי להילחם בזה משתמשים בתרופות עממיות: חליטת שום, תמיסת סבון. אם יש יותר מדי חרקים, השתמש בקוטלי חרקים "פופנון", "אקטרה".

חֲרִיפָה

מקלט נחוץ רק לשתילים צעירים. על מנת שהשיח יוכל לסבול את החורף בבטחה, לאחר הקטיף הוא מופרה, מושקה בסוף הסתיו. עם בואו של מזג אוויר קר, מעגל תא המטען משובץ בחומוס סוסים.

שִׁעתוּק

הדובדבן מתפשט בדרך צמחית: על ידי שכבה, חלוקת השיח, ייחורים ירוקים ומפוצצים. הפצת זרעים משמשת לפיתוח זנים חדשים. ברוב המקרים, דובדבנים אדומות מופצות על ידי השתרשות ייחורים - ענפים בודדים על שיח אם - ואז מגדלים אותם במשתלה.

מאפייני טיפוח בהתאם לאזור

עמידות הכפור של הזן מאפשרת לטפח אותו כמעט בכל האזורים, למעט אזור האוראל. דומדמניות רוסיות פופולריות מאוד בקרב תושבי הקיץ באזור מוסקבה.

זנים מאביקים

התרבות פוריה בעצמה, מתחילה במהירות לשאת פרי ואינה זקוקה לזנים מאביקים. עם זאת, גננים מנוסים ממליצים לשתול כמה זנים באתר כדי להגדיל את התשואה - שזיף, רוסי, ורוד 2. יחד עם זאת, הגרגרים הופכים להיות טעימים וגדולים יותר.

ביקורות גננים

גננים מנוסים משאירים ביקורות חיוביות על הדובדבן האדום הרוסי וחולקים את המלצותיהם.

טטיאנה, אוקטיאברסק: "אני מזמן רציתי לשתול דובדבנים עם פירות יער גדולים. שתלתי אדום רוסי ולא טעיתי. השיח לא יומרני, לא מושפע מטחב אבקתי, והגרגרים גדלים טעימים וגדולים. השיחים שלי כבר בני 5 שנים, עדיין לא ביצעתי תחליף, התשואה נותרה באותה רמה, פרט לכך שלאורך השנים גודל הגרעבים פחת בגלל השפע שלהם. כדי לחזור לגודלו הקודם החלפתי את הכתר הישן בחדשה מתוך יורה צעירה. "

Vitaly, Mytischi: "הרבה זמן לא העזתי לחתוך את ענפי הדומדמניות, שהיו מכופפים לאדמה תחת משקלם של גרגרי יער אדומים גדולים. מסתבר שצריך גם להסיר אותם. מכאן, הדובדבן הרוסית מחדשת ומביאה יבול גדול בהרבה בעונה הבאה. השתכנעתי מהניסיון שלי ".

סיכום

זן הדובדבן האדום הרוסי נבדק על ידי זמן - הוא פופולרי כבר למעלה מ- 60 שנה בזכות פירות יער מתוקים וחמוצים טעימים, קששות חורפית וטיפול קל. על ידי שימוש בידע על הכללים הבסיסיים בגידול יבול, קל להשיג יבול גבוה באופן עקבי של פירות ריחניים.