הדובדבן המתוק והגדול ביותר: תיאור הזנים

גידול דומדמניות הוא קל ומהנה. שיחים שורשים באזורים שונים; העיקר הוא לספק לצמח טיפול הולם: השקיה, האכלה, גיזום יורה. דומדמניות הן צהוב, ירוק, אדום ואפילו שחור. לפי טעמם, הם מחולקים למתוק-חמוץ-מתוק. במאמר זה נספר לכם על הזנים הטובים ביותר של דובדבנים מתוקות, על טעמם ועל סחירותם.

זני הדובדבן המתוקים ביותר

בבחירת מגוון, רוב הגננים שמים לב למאפייני הטעם של דומדמניות - הם רוצים לגדל יבול מתוק וטעים. פירות יער כאלה נאכלים טריים או מנות שונות ומכינים מהם משקאות - ריבות, קומפוטים, מאפים, סלטים של קיץ ונשנושים.

דומדמניות עשירות בוויטמינים ומינרלים, כך שאכילתם במתינות מחזקת את המערכת החיסונית ומגינה מפני הצטננות. בשלב הבא נתאר את זני הדובדבן המתוקים ביותר.

הדובדבן המתוק והגדול ביותר: תיאור הזנים

ממתק

בוש בגודל בינוני עם כתר צפוף. יורה מעוקלת מכוסה קוצים. הגרגרים כדוריים, מוארכים מעט לכיוון הקצה. משקל של אחד - בין 3 ל 6 גרם, צבע מוורוד בהיר לאדום.

הטעם מתוק עם ניחוח פירות יער עשיר, גננים מדרגים אותו ב -5. העיסה דמויית ג'לי, נעימה, יש מעט זרעים. זן הממתקים נטוע באזורים הדרומיים והצפוניים, מכיוון שהוא עמיד בפני כפור והוא חסין מפני מחלות. כל שנה גננים משיח אחד אוספים 4 עד 6 ק"ג של דומדמניות מתוקות.

סוכר בלארוסית

גובה השיח הוא עד 1 מ ', הקלעים עוצמתיים. פרי הסוכר בבלארוסית נושא פירות במשך 12-18 שנים, מניב מדי שנה עד 5 ק"ג של פירות יער מתוך שיח. הפירות גדולים, המשקל של אחד הוא 4 עד 10 גרם. הצורה סגלגלה, העור דק, הצבע ירוק בהיר. באור, הגרגרים נראים שקופים.

הטעם מאוזן, העיסה מתוקה וסוכר, ללא חמיצות או מרירות. גננים מעריכים את המגוון לפוריות עצמית, טיפול קל, חסינות מוגברת אליו מחלות ותשואות יציבות. ביישום בלארוסית סוכר הוא אוניברסאלי.

אורל אמרלד

שיחים מורחים, עד לגובה של 1 מ '. קוצים ממוקמים לאורך כל הענפים. משקל הפרי משתנה בין 3 ל- 8 גרם, הצבע הוא ירוק בהיר או ירוק, העור דק עם פריחה שעווה.

הטעם מתוק, העיסה עסיסית. אוראל אמרלד מושפע באופן חלש מטחב אבקתי ואנטרקנוזה, מראה תשואה יציבה ללא קשר לתנאי מזג האוויר. מצמח כל קיץ נקצרים בין 3 עד 7 ק"ג מהיבול. דומדמניות מתאימות לצריכה טרייה, כמו גם לייבוש או להקפאה לחורף.

לילה לבן

השיחים מסודרים, נמוכים, עם כתר קומפקטי, תופסים מעט מקום בגינה. הגרגרים קטנים, משקלם של כ -3 גר '. הצבע צהבהב עם גוון ירוק, העיסה מתוקה בעלת ארומה נעימה. העור בעובי בינוני, יש מעט זרעים.

היתרון של הזן הוא שלאחר הבשלת הגרגרים אינם מתפוררים. לילות לבנים מאופיינים בהתנגדות כפור וטיפול יומרני. תְשׁוּאָה - בין 4 ל 6 ק"ג לכל שיח.

קרסנלבוסאנסקי

הצמח בגובה בינוני, הקלעים צומחים כלפי מעלה. צורת הגרגרים כדורית, הצבע אדום כהה או בורדו, העור דק. העיסה נעימה, הטעם מתוק, ללא טעם לוואי חמוץ או מר. משקל הפרי הוא כ -5 גרם, התשואה היא עד 6 ק"ג לכל שיח. צורה עגולה, מעט זרעים.

Krasnoslavyansky מוערך על סחירותו וטעמו, ניודו ושמירת האיכות שלו. המגוון הוא רב תכליתי ביישום, מתאים ליצירות עבודה.

איזו דובדבן הגדולה והמתוקה ביותר

הדובדבן המתוק והגדול ביותר: תיאור הזנים

האם יש זן דומדמניות אידיאלי - גדול, עם בשר עסיסי ומתוק, עור חלק וצבע אטרקטיבי? בשלב הבא יש לקחת בחשבון את 4 הזנים המובילים שזכו לתשומת לבם של גננים ברחבי רוסיה.

פרי תמרים

תאריכים הם שיחים גבוהים עם כתר מתפשט. תקופת הפרי מתחילה בגיל 8 שנים. גובהם של צמחים מסוימים מגיע ל -2 מ '. הפירות גדולים מאוד, משקלם של אחד, בזהירות מתאימה, מגיע ל -17 גרם. הצורה בצורת אגס או כדורי, הצבע משתנה מחום לחרון.

העיסה נעימה לטעם, צבעה בהיר בצבע, הטעם מתוק. לתאריך ניחוח פירות יער חזק. פריון - עד 8 ק"ג לצמח. הזן עמיד בכפור.

גלטאה

גרגרים יפהפיים עם צורה מלבנית וגוון ורוד אדום. העור צפוף, עם ציפוי שעווה בהיר. הטעם מתוק מאוד, סוכר, בעל ארומה של דבש בהיר. משקל ברי - כ 7 גר ', תשואה - 5 ק"ג לצמח. בטיפול, המגוון לא יומרני, פופולרי בקרב גננים ברחבי רוסיה.

דומדמניות מכינות חטיפי קיץ בריאים ועסיסיים ותכשירים לחורף.

צהוב רוסי

שיחים בינוניים מגיעים לגובה של 1 מ ', קוצנות והתפשטות של יורה הם ממוצעים. פירות יער הם סגלגלים, במשקל 6 עד 9 גרם, קליפות צהבהבות-ענברי.

הטעם מתוק עם טעם לוואי נעים, אם כן רוּסִי צהוב אידיאלי לצריכה טרייה. לאחר ההבשלה, הדובדבן אינו מתפורר: 5 עד 7 ק"ג של פירות נאספים מהשיח. היתרונות של הזן כוללים ניוד, איכויות מסחריות אטרקטיביות, עמידות בפני בצורת וכפור.

מוסקבה אדומה

השיחים הם בגודל בינוני, הקלעים הם ספייק בינוני. כאשר הם בשלים, פירות יער מקבלים צבע אדום-סגול, שמושך אליו גננים רבים.

הקליפה דקה, מט, עם פריחה שעווה. מסת הפרי משתנה בין 5 ל 10 גרם, העיסה מתוקה, הארומה עשירה. הקליפה הצפופה מאפשרת להעביר את הדובדבן לאורך מרחקים ארוכים מבלי לאבד את הטעם ואת סחירותה. פרודוקטיביות - עד 11 ק"ג לכל בוש. ביישום, אדום במוסקבה הוא אוניברסלי.

תשומת הלב! בחורף, שיחי דובדבן זקוקים למקלט כדי להגן עליהם מפני כפור ורוחות קשות. גננים קושרים את הענפים ומניחים אותם על האדמה, ומניחים עליהם לוח עץ. השיח מכוסה ביוטה או חומר צפוף אחר. ההגנה מוסרת באביב, לאחר שעבר הכפור האחרון. אירועים כאלה נערכים באזורים הדרומיים, המרכזיים והצפוניים של המדינה.

זנים מתוקים לאזורים

הדובדבן המתוק והגדול ביותר: תיאור הזנים

התשואה מושפעת לא רק מהטיפול הנכון, אלא גם מבחירת הזן המתאים בהתאם לאזור הגידול. מטפחים שביצועים טובים בדרום יכולים לעשות בדיוק את ההפך בצפון.

אזור אמצע של רוסיה

דומדמניות, בניגוד לתותים או פטל, אינן דורשות הרבה אור שמש. לכן, רוב הזנים שורשים במרכז רוסיה - האקלים בארצות אלה הוא מתון, מעט גשם, כפור הוא נדיר. הזנים המתוקים הבאים מתאימים לשתילה.

תַרשִׁישׁ

שיחים הם בגודל בינוני, בעלי עלים צפופים. משקל פרי - מ -4 עד 8 גרם, צורה כדורית, צבע ירוק בהיר. הקליפה דקה, הבשר דמוי ג'לי. התשואה מגיעה ל 3-4 ק"ג לצמח. בריל סובל היעדר ממושך של לחות, עמיד לטחב אבקתי ומזיקי חרקים.

שזיף

מגוון אהוב על גננים רבים במרכז רוסיה. צמחים חסרי יומרות בתחזוקה נותנים תשואה יציבה - עד 12 ק"ג לכל שיח. התותים עגולים, כהים-בורדו, במשקל של עד 6 גר '. העיסה עסיסית, מעט זרעים, טעם מתוק. שזיף רב תכליתי בשימוש, מפריש ניחוח פירות יער עדין גם לאחר הקטיף.

נסלוכובסקי

שיחים עוצמתיים, עם יורה זקוף. הגרגרים גדולים, המשקל הממוצע של אחד הוא 6 גר '. העור צפוף, עם עבה קלה.הצבע אדום כהה, יש פסים בהירים וציפוי שעווה. נסלוחובסקי עמיד לספטוריה ואנטרקנוזה, אינו מתפורר ואינו מאבד את טעמו. פרודוקטיביות - עד 6 ק"ג לכל בוש.

תשומת הלב! לשתות תה עם דומדמניות בריאות וטעימות בערבי חורף, עקרות בית מקפיאות פירות יער. הם משתמשים בשיטות שונות לשם כך. הראשונה היא להקפיא פירות יער שלמים בכלי אטום אוויר. השנייה - הקפאת דומדמניות בסוכר או בסירופ סוכר. כמה עקרות בית מכינים פירה מפירות יער, מכניסים לספלים ומכסים בסרט נצמד.

סיביר

כדי לקבל יבול דומדמניות בסיביר, חשוב לשים לב להשקות, האכלה, גיזום ומחסנים של שיחים לחורף. רק אם כל הכללים וההמלצות יבוצעו, ניתן יהיה לאסוף פירות יער מתוקים וטעים. סיביר מאופיינת בכפור, רוחות תכופות וערפל. הזן חייב להיות עמיד בפני כפור, חסין מפני מחלות ומזיקים.

הדובדבן המתוק והגדול ביותר: תיאור הזנים

מְפַקֵד

הזן מוערך לא רק בגלל הפירות הטעים והמתוקים שלו, אלא גם בגלל היעדרם של קוצים קוצניים. הצמח בגובה בינוני, הכתר מתפשט, יורה זקוף. משקל הפרי משתנה בין 4.5 ל 5.5 גרם, צורתו עגולה, העור דק ומבריק. הצבע הוא בצבע חום עם גוון סגול, העיסה פטל.

הטעם עסיסי ומתוק, רב תכליתי בשימוש. הפריון יציב - מ -2 עד 3 ק"ג לכל בוש. המפקד יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות -30 מעלות צלזיוס. השיח מתחיל לפרוח מאוחר, כך שהסיכון להקפאה מופחת.

מִגדַלוֹר

הגרגרים קטנים, משקלם של כ -3 גר '. הצורה עגולה-כדורית, הטעם עדין ומתוק, לעיתים עם חמיצות קלה. צבע הקליפה הוא אדום דובדבן, בורדו. פרודוקטיביות - עד 3 ק"ג לצמח. המגדלור עמיד בפני שינויים פתאומיים במזג האוויר, מתאים לתחבורה ולאחסון לטווח הארוך.

איגלט

שיחים בגובה של עד 1 מ 'מתאימים לשתילה באזור קומפקטי. הכתר בצפיפות בינונית, ישנם מעט קוצים. משקל ברי - מ 4 עד 6 גר ', צורה מעוגלת-מלבנית, צבע סגול כהה, שחור או בורדו כאשר הוא בשל. העור דק עם ציפוי שעווה.

העיסה נעימה לטעם, יש מעט זרעים. הנשר אינו חשוף להיווצרות ריקבון, לעתים נדירות חולה בטחב אבקתי או אנתרקנוזה. עם חוסר לחות, חלק מהגרגרים זוכים לחמיצות קלה.

אוראל

בקיץ האוראל הקצר והקריר מגדלים גננים זנים מוקדמים או בינוניים. הגרגרים מבשילים עד אמצע הקיץ, לא מביאים בעיות רבות ועמידים בפני מזיקים.

הדובדבן המתוק והגדול ביותר: תיאור הזנים

לוחית רישוי של אלטאי

מגוון בינוני מוקדם לגידול בתנאי מזג אוויר בלתי צפויים. השיחים מתפשטים מעט, בינוניים. הגרגרים עגולים וגדולים, משקלם של 5-8 גר '. הצבע צהוב-ענברי, הקליפה בעובי בינוני עם עבה קלה.

אלטאי מונה פוריות עצמית, אין צורך במאביקים בכדי להשיג את הקציר. זה משתרש בארצות מתועפות, זה יומרני בטיפול. השיח מתחיל לשאת פרי בעוד 5 שנים, התשואה היא עד 15 ק"ג לצמח. הזן נוטה לשפוך, ולכן מומלץ לבחור פירות יער מתוקים בזמן.

ורוד אוראל

הזן ההרדי בחורף מושפע חלש מנספרים, כפור ועמיד בפני בצורת. משקל ברי - בין 3 ל 7 גרם, צבע דובדבן, בחלק מהפירות יש כתמים מטושטשים כתומים. הטעם מתוק, העיסה עסיסית, יש מעט זרעים. פרודוקטיביות - עד 10 ק"ג לכל בוש. איסוף דומדמניות קל - לשיחים מעט קוצים, והם אינם ממוקמים לאורך כל הקליעה, אלא רק קרוב יותר למרכז.

סֵנָטוֹר

דומדמניות עמידות בפני כפור, נסבלות חוסר לחות ממושך ללא השלכות. הגרגרים הם בגודל בינוני, מעוגל, ורוד-אדום בצבע, מקבלים צבע בורדו במהלך הבשלות. פרודוקטיביות - עד 5 ק"ג לכל בוש. כדי להשיג יבול עשיר, מומלץ להאכיל את השיחים בדשנים מינרליים.

צפון מערב

הדובדבן המתוק והגדול ביותר: תיאור הזנים

בצפון-מערב שורר אקלים ממוזג עם קיצים חמים, מזג האוויר מעונן והלחות בינונית. החורף עדין, אידיאלי לנטיעת סתיו של גידולי פרי ופירות יער.

לנינגריידר

הפירות גדולים ומשקלים עד 10 גר '.הצבע אדום-סגול, יש קלות קלה על הקליפה הדקה. הטעם מתוק, העיסה עסיסית ובעלת ארומה חזקה. שיחים בינוניים לא דורשים תשומת לב רבה. התשואה של זן הלנינגרדט היא כ 8 ק"ג לכל בוש בעונה.

גרושנקה

הזן נטול הקוצים קיבל את שמו בזכות פירות יער בצורת האגס. השיחים הם עלווה בינונית, שרועה למחצה וצפופה. העור צפוף, כך שהפרי לא נסדק לאחר הקטיף והוא מתאים להובלה למרחקים ארוכים. משקל ברי - מ -4 עד 5 גרם, תשואה - עד 6 ק"ג לכל שיח. הדובדבן מתוק עם טעם לוואי חמצמץ. השימוש בפירות יער הוא אוניברסאלי.

עַנבָּר

הזן באמצע המוקדמות מבשיל בסוף יוני. פירות צהובים-ענבריים. הטעם עסיסי ומתוק, ארומה דבש... משקל ברי - עד 5 גרם, תשואה - כ -10 ק"ג לצמח לעונה. לפרי טוב, גננים שותלים את אמבר באזורים שטופי שמש.

סיכום

גננים באזורים המרכזיים במדינה בוחרים את שזיף האווז או נסלוכובסקי, תושבי קיץ מאורל או מסיביר - לוחית הרישוי אלטאי, מייאק, הסנטור. למי שרוצה לגדל לא רק מתוק, אלא גם יער גדול, מומלץ לשים לב לזנים מוסקבה אדום, צהוב רוסי או דייט. ריבות ושמרים מיוצרים מפירות עסיסיים וסוכר, שמתווספים לתה, דייסת חלב ומוצרי אפיה. עקרות בית מסוימות מקפיאות דומדמניות לחורף עם פירות יער שלמים או פירה.

הוסף תגובה

גן

פרחים