הזנים הטובים ביותר של יערה אכילה

טונדרה, קינוח כחול, אסול, אוסולגה הם זנים טעימים, בריאים ונטולי יומרות של יערה. הם מגדלים באזורים הדרומיים והצפוניים של רוסיה, הצמחים חסינים, רובם נושאים פרי כבר 3-4 שנים לאחר השתילה. זנים מוקדמים מבשילים בתחילת יוני, בסוףם - קרוב יותר ליולי. התרבות עמידה בפני התנפצות הפירות: מכינים מתחים, ריבות, קונפיטורות וממתקים אחרים.

שקול תיאור של הזנים הטובים ביותר של יערה אכילה, את תכונות הטיפוח והשימוש בהם.

זנים יערה יערנית אכילים

סקירה של זנים פופולריים מכילה מידע על זמן ההבשלה, האיכויות המסחריות והטעם, התשואה. תיאור התרבויות השונות של יערה יעזור לגננים לבצע את הבחירה הנכונה.

הזנים הטובים ביותר של יערה אכילה

קינוח כחול

יערה בינונית מוקדמת, קציר לאחר 15 ביוני. שיחים הם יורה בגודל בינוני, זקוף חום-אדום. הגרגרים כחולים ובעלי פריחה כחלחלה דקה. הצורה בצורת טיפה, המשקל הממוצע הוא 0.8 גר '. העור דק, העיסה עסיסית וארומטית, הטעם מתוק וחמוץ. ציון טעימות - 5 נקודות. הגרגרים לא מתפוררים, הם מתאימים לצריכה ועיבוד טריים.

פַּעֲמוֹן

הזנים הטובים ביותר של יערה אכילה

הזן הוא התבגרות מוקדמת, תכליתי בשימוש. שיחים נמרצים, עד 1.8 מ 'גובהם, דורשים שטח שתילה מרווח. העלים גדולים, ירוקים כהים. הגרגרים בצורת פעמון, גוש כחול-כחול. הם שוקלים כ- 0.8 גרם, העור דק. הטעם מתוק וחמוץ, ללא מרירות. פרודוקטיביות - עד 2 ק"ג לכל שיח במהלך הקיץ. מהיתרונות של פעמון יערה, מציינים קשיי חורף וחסינות חזקה.

יופי בוראלי

מגוון טעים ומתוק של מבחר קנדי. השיחים קצרים וקומפקטיים, הקלעים חזקים, אינם מתכופפים תחת משקל הפרי. המשקל הממוצע של גרגרי יער סגלגלים מלבניים הוא 2 גרם, העיסה צפופה ועסיסית. יערה אינו מתפורר, מתאים לקטיף ידני וממוכן. Boreal Beauty מבשיל בסוף יולי או תחילת אוגוסט, פרי מורחב.

טונדרה

הזנים הטובים ביותר של יערה אכילה

השיחים הם בעלי צמיחה רחבה, מתפשטים, עד 130 ס"מ. פירות הם סגלגלים מוארכים, שוקלים כ -1.2 גר '. גבעות מעט גבעות, צבועות בצבע כחול-סגול, מכוסות בפריחה שעווה. הטעם מתוק וחמוץ: כאשר האדמה עמוסה במים, החומצה מתגברת. יערה טונדרה הוא זרח עמיד בפני כפור ונטול יומרות בגידול. ריבות וריבות, מיצים ותמציות מכינים מפירות יער. חלק מתושבי הקיץ מקפיאים פירות לחורף.

זינרי

יערה של זינרי הוא מבלארוס, תקופת ההבשלה בינונית מוקדמת. תושבי הקיץ מעריכים את זה בגלל פירותיו הגדולים והמתוקים: המשקל הוא בערך 1 גר ', הצורה סגלגלה גלילית, העיסה מתוקה ובשרנית. לזינרי ניחוח נעים, לא טעים מר. פרודוקטיביות - עד 2.3 ק"ג לצמח, קשיחות גבוהה בחורף. הצמח אינו נפגע מכנימות וכריעות, עמידות למחלות. שיחים זקופים, עד לגובה של 1.5 מ 'יורה חזק.

תשומת הלב! מרבית השיחים פוריים בעצמם, ולכן גננים מנוסים ממליצים לגדל 2-3 זנים שונים באתר. זה יספק האבקה צולבת ויעלה את התשואות.

בוראלי בסט

הזנים הטובים ביותר של יערה אכילה

זן הקינוחים המאחר הבשיל, יבול בסוף יולי או תחילת אוגוסט. השיחים בגודל בינוני, העלים קטנים בהירים. הגרגרים גדולים, בצורת אליפסה, צבע כחול-כחול. העיסה רכה ועסיסית, ציון הטעימה הוא 4.5 נקודות. הגרגרים אינם מתפוררים, הקציר משמש להובלה, אחסון ועיבוד.צמח אחד מייצר עד 4 ק"ג יערה טעימה בקיץ.

בוגטיר

השיחים בגודל בינוני, עד 1.8 מ 'גובה, הכתר עגול. הגרגרים גדולים, האחד מגיע ל -3 גר ', הצורה בצורת אגס ומאורכת. הצבע שחור-סגול, עם פריחה שעווה, העור בעובי בינוני. טעם מתוק הרמוני, ציון טעימות - 4.8 נקודות. יערה של בוגטיר לא יומרני בטיפוח, מסתגל במהירות לתנאי אקלים, מגיב לטובה לדשנים מינרליים ואורגניים.

מַעֲדָן

הצמח קומפקטי, גובהו עד 1 מ ', הכתר עגול. שיחים קטנים משתלבים באזורי גינה קטנים. הגרגרים כחולים וחלקים, המשקל הממוצע הוא 0.8 גרם. העיסה מתוקה וחמוצה יציבה, אין מרירות. הפרי מתרחש בחודשים יוני-יולי, השיח נותן עד 1.5 ק"ג של פירות יער. מעדן יערה נאכל טרי או משמש בבישול: פירות מוסיפים למאפה, קינוחים, שתייה, רטבים.

קרא גם:

מתי ואיך לשתול יערה בסתיו

השתלת יערה למיקום חדש

אופל אש

הזנים הטובים ביותר של יערה אכילה

יורה לא מנוגדת בצבע ירוק כהה, גובה השיח ממוצע. אופל האש מבשיל ביולי, הפרי נמשך עד אוגוסט. הגרגרים כחולים-כחולים, שוקלים כ -1.2 גר ', עם פריחה שעווה. הטעם מאוזן מתוק וחמוץ, ללא מרירות. יערה זוכה להערכה על חסינותו לטחב אבקתי, טיפוח יומרני ועמידות בפני כפור.

Narymskaya

יערת יערה Narym, אוניברסלית בשימוש. מבשיל שיחים מוקדמים וקומפקטיים, קלעים מעט עבה. הגרגרים כחולים סגולים, עם פריחה כחולה, שוקלים כ -0.9 גר ', הקליפה צפופה. הטעם מתוק וחמוץ, ציון הטעימה הוא 4.8 נקודות. הצמח פורח באמצע מאי. התשואה של הזן היא עד 2 ק"ג של פירות יער מתוך שיח. הפירות מתאימים לכל סוגי העיבוד.

תשומת הלב! החמיצות בעיסה של יערה מופיעה בגלל השקיית יתר. לא מומלץ להפיץ את התרבות יתר, במיוחד אם הקיץ גשום. השקה את הצמח לא יותר מפעם אחת תוך 2-3 שבועות.

כוכב

זן פירותי גדול, משקל פירות יער - עד 2.8 גר '. צורת הפירות בצבע סגלגל, כחול-סגול, עם פריחה כחלחלה. כוכבית נושאת פרי בחודש יוני, והשפלה חלשה. הטעם מתוק וחמוץ, עם ניחוח אוכמניות בוהק. העיסה עסיסית ורכה, נעימה. השיחים הם ישרים ומסועפים, עד 2 מ 'גובה הזן עמיד בפני ריקבון וטחב אבקתי, האבקה עצמית.

מַתְמִיד

זן יומרני נפוץ באזור האמצעי של המדינה ובאזורים הצפוניים. יערה קיבלה את שמו בגלל עמידות הכפור וחוסר היומרות שלו. תקופת ההבשלה מאוחרת. הצמח גבוה, מתפשט, חוטים עמומים סגולים. ברי שוקל כ -0.8 גר ', הצורה סגלגלה, המשטח חתול. הצבע כחול, עם ציפוי שעווה. הטעם מתוק וחמוץ, עם מרירות קלה, ציון הטעם - 4.2 נקודות. היבול עמיד בפני כתמים ונרקבים.

שמחתי

תקופת ההבשלה מאוחרת בינונית. הצמח בגודל בינוני, עם חוטים ורודים ורדרדים עמומים. מטרת יערה היא קינוח: הגרגירים נאכלים טריים או נשלחים לעיבוד. התותים עגולים-סגלגלים, כחולים כהים, עם ציפוי שעווה, במשקל של כ -1 גר '. הטעם עדין, ללא מרירות. הארומה חלשה. פירות יער בשלים אינם מתפוררים, אינם מאבדים את תכונותיהם הסחירות וטעמם. התשואה של הזן לעונה היא כ -2.3 ק"ג לכל בוש.

פושקינסקאיה

הזנים הטובים ביותר של יערה אכילה

פושקינסקאיה עמידה בכפור, עומדת בכפור עד -27 מעלות צלזיוס. יורה צומחים במהירות, מתפשטים בינוני, כתר עגול שטוח. מגוון קינוחים בשלים מוקדמים. התותים גליליים בצורתם וכחולים-סגולים בצבעם, העור דק, עם פריחה שעווה, פני השטח מעט גבעות. המשקל הממוצע של הפרי הוא 1 גרם. הארומה מתוקה, העיסה טעימה, ציון הטעימה 4.4 נקודות. הפירות שנקטפו באמצע יוני, מנותקים בקלות מהגבעול.

אסול

השיחים בגודל בינוני ובינוני דחוסים, הקלעים עמומים ולא מתבצרים. אסול מוערך בשל בגרותו המוקדמת, הבשלתו המוקדמת וחוסר היומרות. התותים הם סגולים כהים, עם פריחה שעווה, במשקל 1.1 גרם. הטעם מתוק-חמוץ וארומטי, ציון הטעימה הוא 5 נקודות.יערה של אסול אינו מושפע מכנימות של כנימות אפליות, ממתיק זהב וסקוטלוס.

תשומת הלב! כדי לחזק את המערכת החיסונית מרססים צמחים בתערובת של פרמנגנט אשלגן ואפר עץ. הזנה כזו תגן מפני מחלות ותאיץ את התפתחות הפירות. 2-3 נהלים מבוצעים במהלך הקיץ.

זויה

הזנים הטובים ביותר של יערה אכילה

השיחים נמרצים, הכתר סגלגל, הקליעה מטה. העלים ירוקים כהים וקעורים. הפירות סגלגלים, עם משטח מעט גבעות, במשקל של כ -1 גר '. הצבע כחול, עם פריחה שעווה. הטעם פשוט, עם תווי טארט. זויקה אינה תובעת מתנאי גידול, עומדת בטמפרטורות עד -40 מעלות צלזיוס. כדי להשיג יבול עשיר, מומלץ לשתול זנים מאביקים אחרים בקרבת מקום.

שַׁלדָג

קינוח מגוון של הבשלה מאוחרת בינונית. השיחים נמרצים ודחוסים, הפרחים צהובים. הגרגרים גדולים, סגלגלים, עם קצה עבה. הצבע כחול כהה, עם פריחה כחולה, יש עבה קלה. הטעם מרענן וארומטי, אין מרירות. משקל ברי - 1.1 גרם, תשואה - עד 2 ק"ג לכל שיח. ציון קינגפישר הוא 4.8 נקודות.

נסיכה

הזנים הטובים ביותר של יערה אכילה

זן לא יומרני של תקופת הבשלה בינונית. הגרגרים כחולים-כחולים סגלגלים. משקל - עד 1.8 גרם, טעם מתוק והרמוני, עיסת עסיסיות. הנסיכה נושאת פרי במשך 3 שנים לאחר השתילה, נקצר עד 3 ק"ג יבול מהשיח. בנוסף לפירות יער טעימים ובריאים, הזן הוא בעל מראה דקורטיבי - הצמח נטוע לאורך הגדר או בסמוך לבקתות קיץ.

אוסולגה

תקופת ההבשלה היא בינונית מוקדמת, המטרה היא אוניברסלית. יורה ישרים ומשעממים, מתבגרים היטב. הגרגרים מלבניים-אליפסה, שוקלים בין 1.3 גרם ל- 1.5 גרם. הצבע הוא סגול כהה, עם פריחה שעווה. העור דק, אך יציב, ללא עווית. אוסולגה עמידה בפני התנפצות ופיצוח של פירות יער. הטעם מתוק, ללא מרירות, ציון טעימות - 5 נקודות. יערה אינה מושפעת ממחלות ומזיקים, היא מסתגלת במהירות לכל תנאי אקלים.

הזנים הטובים ביותר של יערה אכילה
קטיפה כחולה

קטיפה כחולה

יערה יפה ומושך. תקופת ההבשלה מאוחרת בינונית, הצמח אינו דורש לתנאי גידול. פירות הם מלבנים-סגלגלים, אורכם 3 ס"מ, במשקל ממוצע של 1.2 גרם. העור דק, הבשר עסיסי, הטעם מתוק וחמוץ, לא מריר. הפירות נשארים על השיחים זמן רב, לא מתפוררים. צמחים הם קומפקטיים, עם כתר סגלגל מסודר. ריבות וריבות, מיצי יערה וקומפוטים עשויים גרגרים. הכלים לא רק טעימים, אלא גם בריאים.

מַזכֶּרֶת

מזכרת יערה באמצע העונה מגודלת בכל אזורי הארץ. השיחים בגודל בינוני, עם כתר סגלגל וצפוף. העלים הם ירוקים כהים בינוני. פירות יער גדולים, אליפסה מוארכת, כחולים. משקל - בערך 1 גר ', עור דק. הטעם נעים, הארומה ממוצעת, ציון הטעימה 4.7 נקודות. הקשיחות בחורף ועמידות לבצורת גבוהה, הזן אינו נפגע על ידי מזיקים. הפריחה מתרחשת בחודש מאי, ללא קשר לתנאי מזג האוויר.

מינים וזנים בלתי אכילים

הזנים הטובים ביותר של יערה אכילה

מבין המינים והזנים הבלתי אכילים ניתן להבחין בכובעים ובגרגרי הזאב (יערה נפוצה). לכובע פונקציות דקורטיביות: שיח ירוק וצומח נמוך מקשט את הגן בפרחים ועלים מקוריים. וולפברי מצוי בעיקר ביערות, פירותיו רעילים לבני אדם.

וולפברי

יערה הוא אמיתי או שכיח, בלתי אכיל או רעיל, תלוי במגוון. יערה כזו גדלה ביערות או בשדות, בעיקר בצפון ובמרכז רוסיה. העלים מנוגדים אליפטית ירוקה כהה. פרחים בצבע צהבהב-לבן, מופיעים בחודשים מאי-יוני. פירות אדומים כדוריים כהים, מבשילים בסוף יולי, הם רעילים: הם מכילים את הגלוקוזיד קסילוסטאין.

גרגרי זאב הם שם קולקטיבי לכמה צמחים: בלדונה, עין עורב, יערה אמיתית, וולף ואחרים.

הזנים הטובים ביותר של יערה אכילה

פאלאס

תת-מין זה של יערה כחולה גדל באזורים ביציים ומיוערות. שיחים הם בגודל תחתון, הקליעה דקה וחומה, העלים הירוקים הם קטנים. הגרגרים אינם מתאימים לצריכה טרייה, אך לאחר העיבוד הם משמשים ברפואה העממית.יערה מכילה חומצות אורגניות ועשירה בוויטמין C.

תשומת הלב! בתחילת ההבשלה, ניתן לבלבל בקלות כמה סוגים של זאב עם אשחר הים. מאפיין מאפיין של הראשון הוא שהפירות צומחים ישירות על הגבעול, הדוקים זה לזה. גרגרי יער של אשחר הים מסודרים בסדר יותר כאוטי.

כּוֹבַע

יערה בכיפה מכיל פרחים ריחניים, עלים בעלי ביצה ירוקה ומבריק או עם לאנסולייט. הפירות כדורי, בהתאם לגיוון הם הופכים לאדומים, צהובים או סגולים. גובה השיחים הוא עד 1.3 מ '. התרבות פורחת בחודשים מאי - יוני, נושאת פרי באוקטובר.

אלגנטי מבריק

שיח ירוק-עד, בגודל תחתון, לא יותר מ- 0.5 מ 'גובה. הפרחים לבנים שמנת, העלים הם ירוקים כהים. יערה מבריקה פורחת אלגנטית בחודש מאי, הפירות קטנים, קוטר 4 מ"מ. התרבות צומחת כל אדמה, לשתול אותו בשמש או בצל חלקי. בטיפוח יערה הוא יומרני, תושבי הקיץ שותלים אותו כגידור.

כיסוי המיטה

הזנים הטובים ביותר של יערה אכילה

גובה השיח 2-3 מ ', העלווה צפופה, הכתר רחב. יערה פורחת בחודש מאי, הפרחים צהובים, לאחר מספר שבועות מופיעים פירות שחורים קטנים. נושא פרי במשך 3 שנים לאחר השתילה. כיסוי יערה הוא סובלני בצל, אך גדל טוב יותר באזורים מוארים היטב. הוא נטוע לבד או בכמה שיחים בבת אחת - נטיעות כאלה נראות מרהיבות באתר.

הנרי

גובהו של השיח המטפס ירוק-עד הוא 4-6 מ ', ולעיתים מגיע ל -8 מ'. העלים ירוקים-מלבניים. הפרחים קטנים, זוגיים, צהובים-אדומים. הצמח סובלני בצל, פורח בחודשים מאי-יוני. הפירות עגולים ושחורים בקוטר 3 מ"מ. יערת יערו של הנרי מתאימה לגידול בכל אזור בארץ, לעתים נדירות הוא נפגע על ידי מזיקים. שיחים משמשים בעיצוב נוף.

קרא גם:

מגוון בשל בשלה מוקדמת של יערה "Lakomka"

מגוון כפור של יערה "Pavlovskaya"

זן טומיצ'קה בעל תנובה גבוהה ועמיד כפור

קורולקובה

הזנים הטובים ביותר של יערה אכילה

יערה יער דקורטיבי של קורולקוב משמש לנטיעות בודדות וקבוצתיות בדאצ'ות, בגנים ובחלקות בחצר האחורית. גובה - עד 3 מ ', עלים אליפטיים, צבע כחול-ירוק עם פריחה כחלחל. הפרחים ורודים אלגנטיים. פירות הם כדוריים, כתומים-אדומים. לנטיעה, מומלץ לבחור במקומות מוארים: בצל הצמח אינו פורח היטב.

סיכום

זני גינה פופולריים יערה אכיל - Zvezdochka, Pushkinskaya, מזכרת, לקשט את הגן, מהנהנת יערה, נפוצה, הנרי, Korolkov גדלים. הצמח נטוע באדמה פתוחה, לאחר שבחר בעבר מקום. שטחים גדולים מתאימים לשיחים גבוהים ומתפשטים, קטנים לדחוסים וקומפקטיים.

יערה הוא יומרני בטיפול, אינו דורש תנאי גידול מיוחדים. פירות בשלים מתאימים לכל סוג של עיבוד: קינוחים, שתייה, מאפים מוכנים מפירות יער. זהו אחד הגרגרים הבריאים ביותר המכיל ויטמינים C, P, B, מגנזיום ונתרן, פקטינים, טאנינים ואנתוציאנינים.

הוסף תגובה

גן

פרחים