סקירה על מגוון הלגנריים "אווז בתפוחים": מה טוב ולמה כדאי לגדל באתר שלך

מלפפון הוא ירק מלבני וירוק מוכר המקשט כלים שונים ותכשירים חורפיים. שמעת משהו על מלפפון הודי? או קישואים וייטנאמיים? אך בטבע יש צמח, שפירותיו דומים לשני הירקות הללו בו זמנית.

המאמר מוקדש למגוון הייחודי של אווז הלגנריה בתפוחים, הנטוע לקישוט הקוטג 'ולאכילה. הזן נקרא כך מסיבה: פרי הלגנריה דומה לאווז שכופף לכרסום העשב. בואו נכיר אותו טוב יותר.

מה זה לגנריה

Lagenaria הוא צמח טיפוס שנתי של משפחת הדלעות. המולדת שלה היא הודו וויאטנאם, ולכן היא נקראת גם מלפפון הודי או קישואים וייטנאמיים.

פירות הלגנריה אכילים רק כאשר אינם בוגרים. הם מגוונים בצורתם: סרפנטין, מוארכים, דומים למלפפון ענק או קישואים, בצורת כד, בצורת בקבוק, בצורת קפסולה. צבע הפרי דומה לדלעת או קישואים, יכול להגיע לאורך 2 מ '.

לגנריה מבצעת גם פונקציה דקורטיבית, עוטפת גזיבו וגדרות. פירות הלגנריה מתאימים לצריכה טרייה ואחרי הבישול.

התייחסות... גבעולי הלגנריה משמשים לייצור סלים ועבודות נצרים אחרות.

מגוון אווז בתפוחים

לגנריה בעלת צורה ביזארית תעטר את קוטג 'הקיץ, ותוכלו ליהנות ממנות שונות העשויות מפירותיו.

תכונות ייחודיות

מאפיינים אופייניים של אווז הלגנריה בתפוחים:

• צמח חובב חום ואוהב לחות - באזורים הדרומיים הוא מגדל בשדה הפתוח בעזרת זרעים, באזורים אחרים מומלץ להשתמש בשיטת השתיל;
• הזרעים גדולים, עם "קרניים" קטנות;
• יש צורך בטרליס ללגנריה;
• גבעולים בצורת ליאנה;
• שיעורי צמיחה גבוהים - הקלע המרכזי גדל עד 15 מ ', לרוחב - עד 6-8 מ';
• עלים גדולים, מעוגלים, בצבע ירוק בהיר, קטיפיים למגע, מסודרים זה לזה בכיסוי, מכסים את התמיכה בשטיח יחיד;
• פרחים גדולים, לבנים, דומים לפעמונים, הממוקמים על עצמות ארוכות - הראשונים פורחים הם זכר (עקרה), אחר כך נקבה, שממנה נוצרים שחלות;
• יכול לפרוח ולשאת פרי במקביל לפני תחילת הכפור;
• שונה בחוסר יומרות בטיפוח ובטיפול.

פירות זן האווז בתפוחים דומים כלפי חוץ לפירות של לגנריה אחרת - אווזים-ברבורים. עם זאת, ישנם הבדלים בצורת העלים ואורך הצילום.

מאפייני פרי

בואו נסקור מקרוב את המאפיין את פירות הלגנריה:

• דומה לאווז באדיבות שמרכין את צווארו הארוך;
• בתחילת הגידול הם נראים כמו מלפפון;
• אחרי יותר כמו דלעתמלפפון או קישוא;
• כאשר הם בשלים הם נראים כמו דלעות בצבע ירוק כהה עם כתמים לבנים;
• רק פירות צעירים משמשים לאוכל;
• דלעות בשלות מתאימות להכנת כלים דקורטיביים - לשם כך מנקים את הפירות מעיסה וזרעים, ואז מיובשים;
• גודל הפירות הממוצע הוא כ 50 ס"מ, המשקל הוא בין 1.5 ל 8 ק"ג;
• הצמח ייחודי בכך שאי אפשר לקטוף את כל הפרי, אלא רק לנתק את החלק הדרוש, והלגנריה תמשיך לצמוח עוד יותר;
• לפירות טעם מעולה, ניתן לאחסן כל החורף בטמפרטורת החדר.

מתאים לצריכה הם פירות שהגיעו לאורך 30-35 ס"מ.

תְשׁוּאָה

בהינתן האפשרות של לגנריה לשאת פרי עד תחילת הכפור הראשון, התשואה של הזן גבוהה. מתוך שיח אחד, אתה יכול להסיר 10-15 פירות. הקטיף מתחיל בסוף הקיץ - תחילת הסתיו. הבשלת הפירות נמשכת 1.5-3 חודשים לאחר האבקה.

איך לגדול

הזן מתאים לגידול בכל אזורי רוסיה. בדרום נטועים מיד זרעי דלעת באדמה. באזורים אחרים, שתילים ראשונים מגדלים בתוך הבית ואז מושתלים במיטות.

נטיעה על ידי זרעים

לשתילת אווז lagenaria בתפוחים, השתמשו בזרעים מונבטים מעט (לשם כך הם מונחים בחומרים ממריצים צמיחה - "אפין" או מיץ אלוורה). לפני השתילה מושרים הזרעים: הם מונחים בבד שהופעל במים והוסרו למשך מספר ימים במקום חמים. חשוב לשמור עליו רטוב בכל עת. לאחר 3-4 ימים אתה יכול לשתול את זרעי הלגנריה באדמה.

חָשׁוּב! הכנת קרקע לשתילת לגנריה זהה לדלעות וקישואים. ההבדל היחיד הוא שהאדמה חייבת להיות ניטרלית או מעט בסיסית.

הזרעים נטועים באמצע אפריל.

זרע אחד או יותר נזרעים בכל חור, בעומק של 5-10 ס"מ לפחות. כאשר מופיעים מספר יורה, נותר רק צמח אחד, השאר מוסרים. המרחק בין החורים חייב להיות 1 מ 'ומעלה.

כדי להשיג זרעים חדשים נותרו כמה פירות על הגבעולים עד שהם בשלים לחלוטין. ואז הזרעים מיובשים.

נטיעת שתילים

תהליך הכנת הזרעים לגידול שתילים זהה לשתילה באדמה פתוחה. זרעים נזרעים במיכלים עם נפח של לפחות 1 ליטר. סירי הכבול טובים יותר: כל זרע מונח בסיר נפרד. אתה יכול להשתמש בתיבה משותפת לנחיתה ואז לצלול למכולות נפרדות. עם זאת, לא תמיד לוגנריה שורדת תהליך זה בהצלחה.

יורה צעירים נטועים באדמה פתוחה באמצע מאי - תחילת יוני, כשכפור הלילה חולף.... המרחק בין החורים צריך להיות 1 מ ', וקוטר ועומק החורים צריך להיות לפחות 30-40 ס"מ. קודם לכן, שפכה לכל חור תערובת של 2 כפות. l. אפר, 500 גרם חומוס ו -2 כפיות. סופר-פוספט.

אתה יכול לשפוך את הבאר עם תמיסת Agricola-5 (20 גרם של התכשיר לכל 10 ליטר מים). השתילה צריכה להיעשות בזהירות בכדי למנוע נזק לשורשים וגבעולים. לאחר היציאה מהמלגניה מושקים במים חמים.

תשומת הלב! גודל הלגנריה להשתלה באדמה פתוחה צריך להיות לפחות 10 ס"מ.

Lagenarii בוחרים מקום לגידול שמש, מואר היטב.

צמח שהגיע לגובה 1 מ 'יזדקק לתמיכה.

לְטַפֵּל

Lagenaria הוא לא יומרני, אך דורש טיפול מסוים:

• השקיה מתונה קבועה חשובה;
• פרחי הלגנריה פורחים בחושך, ונסגרים בבוקר (רק חרקי לילה מאביקים אותו), ולכן בנוסף מומלץ להשתמש בשיטת האבקה ידנית;
• במהלך הגידול, מומלץ להאכיל את הצמח בדשנים אורגניים;
• כדי להפחית את אידוי הלחות האדמה משובצת כבול או חומוס;
• נדרשות עשבים שוטפים והתרופפות אדמה;
• גבעולי צמחים דורשים צביטה וגיזום בזמן - זה מגרה את צמיחת הענפים הרוחביים ומגביל את צמיחת הצילום הראשי;
• הצמח דמוי ליאנה, הוא זקוק לתומכים, אשר ממוקמים טוב יותר במרחק של 1.8-2 מ 'אחד מהשני (אסדות, קשתות, עצים).

מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים

לטיפוח הם משתמשים באדמה פוריה המופרית בתרכובות אורגניות ומינרליות. אדמה חומצית ורטובה מדי לא תעבוד. דשן את האדמה בסתיו.

הלגנריה גדלה היטב לאחר קטניות, גידולי כרוב ותפוחי אדמה. לשתילה עדיף לבחור מקום מואר היטב ולא במקום מוצל. הצמח אינו סובל כפור. הטמפרטורה האופטימלית היא +25 מעלות צלזיוס.

עונת הגידול של אווז בתפוחים היא בערך 220 יום.

בעת הגדלת הלגנריה, אתה עלול להיתקל בקשיים הבאים:

1. לעולם לא תוכלו לחכות לפירות (או שיהיו 1-2 מהם), אם לא תשתמשו בשיטת ההאבקה הידנית. הדרך הטבעית בלילה אינה מספיקה.
2. הפירות מתייבשים לאחר השחלות. הסיבה היא תנאים לא הולמים או השקיה לקויה.
3. לא כל הזרעים הנטועים באדמה פתוחה או עבור שתילים עשויים לנבוט. הסיבה לכך היא שעור הזרעים צפוף מאוד.
4. הצמח עלול למות אם כפור לילה מתרחש לאחר השתילה באדמה.

טיפים גדלים מגננים מנוסים

תושבי הקיץ נותנים את ההמלצות הבאות לגידול זני אווז הלגנריה בתפוחים:

• זריעת זרעים לשתילים יכולה להיות בשקית המיועדת לקומפוסטציה;
• לגנריה הולכת וגדלה מצריכה את המקום הכי סנאי;
• לשתילת שתילים, אתה צריך לחפור בור בגודל 40X50 ס"מ, למלא אותו באדמה מעורבבת עם חומוס (כוס אפר עץ ו 50-80 גרם של דשן מינרלי Ammofoska על דלי חומוס);
• להפרות כל 10 יום עם עירוי של זבל עוף;
• כתמיכה אתה יכול להשתמש בחוט המתוח לאורך גדר, ביתן או מרפסת;
• תמיכה יכולה להיות טבעית - עץ או שיח;
• עם הופעת הפרחים הראשונים, חובה לבצע האבקה ידנית - לקטוף את הפרח הזכר, להביא אותו לנקבה ולגעת בסטיגמה שלו עם האבקנים;
• כך ש"צוואר "העובר אינו כפוף, אלא מוארך, הפירות מושעים.

מחלות ומזיקים

הלגנריה מושפעת מאותן מחלות ומזיקים כמו שאר בני משפחת הדלעת.

מחלות:

1. אנתרקנוזה... מחלת פטרייה, המתבטאת בצורה של כתמים חומים בהירים על העלים והגבעולים. מוביל לכיב של הפרי. לחות גבוהה תורמת להתפתחות המחלה.
2. ריקבון שורש. מתייחס למחלות פטרייתיות. סימנים אופייניים הם קמטים של עלים עם מוות אחר כך של שורשים. הסיבה היא הירידות החדות בטמפרטורות הלילה והיום.
3. ריקבון אפור. כתמים חומים גדולים מופיעים על העלים, פריחה רכה אפורה על הפירות, הגבעולים מתחילים להירקב.
4. טחב אבקתי. מחלה פטרייתית. הוא מופיע כפרח לבן או אדמדם בחזית העלים, מה שמוביל להתייבשותם. הסיבה היא לחות מוגזמת.
5. Peronosporosis, או טחב עמום. כתמים בהירים ואז חומים מופיעים בצד העליון של העלים. בחלק התחתון, במקומות של כתמים, ניתן להבחין בפריחה סגולה-אפרפרה.

קרא גם:

גורמים וטיפול באנרגניז מלפפון.

סידן חנקתי מהרקב העליון.

מדוע מופיע טחב אבקתי ומדוע הוא מסוכן על מלפפונים?

מזיקים:

1. שבלולים ושבלולים... הם ניזונים מקלעים ועלים של צמחים צעירים.
2. פלפל לבן... חרק קטן צהבהב עם כנפיים לבנות, לא יותר מ- 2 מ"מ. מזיק לצמחים על ידי יניקת מוהל מעלים.
3. זחלי סקופ גן... זחלי פרפר ניזונים מעלים.
4. זחלי עש חורפיים... זחלים פוגעים בקליעה ועלים צעירים.
5. כְּנִימָה. חרק נפוץ המתפתח במזג אוויר לח ולח בינוני. ניתן למצוא אותו בגב העלים, הגבעולים והפרחים. הוא ניזון ממיץ לגנריה. עם נזק משמעותי, הצמח עלול להתייבש ולמות.
6. קרדית עכביש. מוצץ את שקע הצמח. שלטים - קורי עכביש דקים מופיעים בחלק התחתון של העלים, העלים מקבלים בהדרגה צבע חום ובהמשך מתייבשים. הסיבה היא מזג אוויר חם ויבש.

קציר ויישום היבול

לא לכל סוגי הלגנריה פירות אכילים. לזן האווז בתפוחים פירות צעירים (עד 50 ס"מ) טעימים, רכים ועסיסיים, שמזכירים מלפפון או קישואים. ניתן לאכול אותם גולמיים ולהפוך לסלטים. הפירות הבוגרים יותר משמשים לרוב למרקים, לביבות, תבשילים ואוכל מטוגן. אתה יכול לבשל קוויאר, חטיפים שונים מהם. פירות הלגנריה טובים בצורה אפויה, מלוחה ומוחמצת.

אווז הלגנריה בתפוחים הוא מוצר תזונתי בעל ערך. השימוש בפירות למזון מסייע בניקוי הגוף מרעלים, מתכות כבדות, רעלים, רדיונוקלידים, מלחים, משפר תהליכים מטבוליים, מוריד לחץ דם ומחזק את מערכת החיסון.

זרעים משמשים כתרופה עממית להסרת תולעים.

ניתן להשתמש בפירות בשלים באומנויות ומלאכות: הכינו אגרטלים, כדים וכלים אחרים, לשימוש בייצור מלאכות, לקישוט פנים. ניתן לארוג סלים מקוריים ועמידים מהגבעולים.

יתרונות וחסרונות של מגוון

היתרונות העיקריים של אווז הלגנריה בתפוחים:

• פרודוקטיביות טובה;
• חסין למחלות;
• מקוריות המראה;
• תחכום הטעם;
• ערך תזונתי;
• יומרות;
• אפשרות לשימוש למטרות קישוט;
• משך האחסון של הפירות שנקטפו.

החסרונות כוללים חוסר יכולת לגדל צמח ללא חום ואור טוב, הצורך בהאבקה ידנית.

ביקורות חקלאים

אווז הלגנריה בתפוחים מגדל לרוב על ידי תושבי הקיץ למטרות נוי.

אילאד, קלוגה: «אווז הלגנריה בתפוחים הוא ירק מעניין. בשל העובדה שהפירות היו בתחילה במצב מושעה, הם רכשו צורה של מועדון. פירות צעירים אכילים וטעמם כמו קישואים, אך חבל לאכול יופי כזה, עדיף להשתמש בו להכנת אגרטלים חריגים, מכיוון שלגנריה היא דלעת סיר. הוא גדל במהירות, כך שהוא מושלם לגינון מהיר של האתר. יש לה עלים גדולים מדהימים, פרחים לבנים ריחניים ופירות מצחיקים. גידלתי את הצמח בשתילים, אבל אתה יכול גם לשתול עם הזרעים שבקעו. זה לא דורש טיפול רב, הוא יכול להטביע עשבים עצמיים, אבל השקיה ורוטב עליון רצוי, אבל גם בלי זה, הלגנריה צומחת היטב ונושאת פרי. "

ויקטור, גורניאק -1: "גידלתי כמה זנים של לגנריה, כולל אווז בתפוחים. אני חושב שהאחרון הוא המקורי ביותר. הפירות הם כמו אווזים מרעה. הצמח עצמו מאוד יפה. "

נדז'דה, אוריאול: "גידלתי אווז לגנריה בתפוחים. השתמשתי בשיחי ורדים בר כתמיכה. גדל לצורך הכנת בתי ציפורים. קניתי כמה שקיות זרעים מחברת גאבריש לשתילה. נטעו רבים, אך לא כולם עלו. התמודדתי עם בעיה כזו: כמה פירות, שלא הספיקו לקבוע, התייבשו. אבל בכל זאת, ירך הוורדים כולה הייתה זרועה "אווזים".

סיכום

אווז הלגנריה בתפוחים הוא לא רק צמח נוי, אלא גם ירק מזין ובעל ערך. לאחר שתילת אותו באתר שלך, אתה יכול לא רק להתפעל מ"אווזים "היפים, אלא גם להשתמש בפירות ובגבעולים לאוכל וליצור מלאכה.

העיקר להקפיד על הכללים הפשוטים של הטכנולוגיה החקלאית ולעקוב אחר נטיעות. שתהיה קציר יפה וטעים!