מלפפונים סטלה טעימים מאוד ופרודוקטיביים: אנו לומדים להכיר את המגוון ומנסים לגדל אותו בעצמנו

מלפפון הוא אחד מעשרת הירקות הפופולאריים בעולם. מאז ימי קדם, אנשים ידעו שיש לו תכונות מועילות לגוף. הפירות של תרבות זו מכילים כ- 80% מים המשפרים את תפקוד הכליות והלב משפיעים לטובה על חילוף החומרים והתיאבון.

המלפפון הגיע אלינו מטרופיות היער של הודו. לכן, כדי להשיג יבול שופע, יש צורך ליצור תנאים קרובים לתנאים טרופיים: חום ולחות קבועים. יש מגוון רחב של זני מלפפונים וכלאיים. אחת מהן היא סטלה F1.

תיאור התרבות

מלפפון סטלה F1 הוצא על ידי מגדלים ביתיים ממכון המחקר הרוסי לגידול ירקות. מומלץ לגדל את הירק באזור האדמה השחור, המרכז השחור, צפון קווקז, צפון מערב, צפון, וולגו-ויאטקה, כמו גם באזורים של אזור הוולגה התיכונה.

תכונות ייחודיות

לסטלה F1 יש עמידות טובה בפני ריקבון שורשים, טחב אבקתי ואסקוציטוזיס. השייכות של ירק לכלאיים הופכת את היבול לייצור ומוקשה. לפירות של צמח זה יש מצגת מצוינת. מלפפונים מגדלים הן בתנאי חממה והן בשדה הפתוח.

הרכב, תכונות, יתרונות, קלוריות

מכיוון שמלפפון מורכב בעיקר ממים מובנים, זהו מרווה צמאנים מעולה. הירק מכיל כמות גדולה של מינרלים וויטמינים A, B1, B2, C, E, PP, N.

בנוסף, הוא כולל:

• יוֹד;
• מגנזיום;
• נתרן;
• זַרחָן;
• אֶשׁלָגָן;
• קרוטן;
• סִידָן;
• גלוקוזה;
• פרוקטוז;
• עֲמִילָן.

הירק מכיל גם חומצות קפה, אסקורביות וחומציות פולית.

תכולת הקלוריות לכל 100 גרם מוצר היא 15 קק"ל:

• חלבונים - 0.8;
• שומנים - 0.1;
• פחמימות - 3.0.

מפרטים

לסטלה שוטים ארוכים, יריות צדדיות רבות וגבעול ראשי גבוה. סוג הפריחה הוא נקבה. העלים ירוקים, גדולים, בצורת לב. השחלה של הפרי גלילית בצורתה.

מלפפון סטלה F1 שייך להיברידיים בינוניים מוקדמים. היבול הראשון נקצר 65 יום לאחר הנביטה.

סוג ההאבקה הוא parthenocarpic, כלומר הצמח מאבד ללא תלות, ללא השתתפות חרקים.

מ 1 מ"ר קציר עד 23 ק"ג. לירקות בשלים יש בסיס גלי וצורה גלילית מוארכת. המשטח מחורץ, מעט מהמורות. אורך הפירות - מ 20 עד 25 ס"מ, קוטר - מ 3.5 עד 4.5 ס"מ. מלפפון אחד שוקל כ 270 גרם.

איך לגדל מלפפונים של סטלה בעצמך

האדמה לגידול מלפפונים של סטלה F1 צריכה להיות קלה ועשירה בחומוס. מלפפונים נטועים באותו מקום פעם בחמש שנים. זה הופך את התרבות ליותר עמידה בפני מחלות.

מלפפונים מתפתחים היטב במקום בו נהגו לגדל עגבניות, תפוחי אדמה, אפונה ותירס. ירקות אלה מגדלים הן על ידי שתילים והן על ידי זריעה ישירה לאדמה.

שתילת זרעים

לפני הזריעה מכינים בזהירות לא רק זרעים, אלא גם את האדמה. מכיוון שהמלפפון נובט היטב, רוב תושבי הקיץ שותלים את הזרעים יבשים, אך לשם ביטחון מוחלט הם מטופלים מראש.

השלב הראשון הוא כיול הזרעים: אפילו זרעים גדולים ללא כתמים כהים נבחרים לשתילה. לאחר מכן יש לחטא את התרופה "Fitosporin", על פי ההוראות שעל האריזה. פרמנגנט אשלגן משמש גם לעיבוד דגנים. 1 גרם של פרמנגנאט אשלגן מוקפץ במאה גרם מים. הזרעים מכניסים לתמיסה למשך 20-30 דקות.

השלב הבא הוא נביטה. הגרגרים עטופים בבד כותנה לח ומניחים בכלי, עטוף בניילון נצמד ומוסר למקום חם עם טמפרטורת אוויר של + 22 ... + 26 מעלות צלזיוס. הזרעים נובטים תוך 1-2 יום.

באזורים עם אקלים קריר, הגרגרים מתקשים. לשם כך, חומר הזרע הנבוט מונח בבד לח ומכניס למקרר למשך 3-4 ימים, לאחר מכן הוא נטוע באדמה.

על פתק. במכירה יש זרע שכבר עבר עיבוד על ידי היצרן. זה מצוין על גבי האריזה. זרעים כאלה אינם דורשים חיטוי, הם נזרעים יבשים.

הוראות שלב אחר שלב לנטיעת זרעים:

1. נטיעת חורים או אפילו חריצים מיוצרים ומושקים קלות במים.
2. הדגנים מכוסים לעומק של 1.5-2 ס"מ. אם האדמה רופפת וחולית, מקסימום 3 ס"מ.
3. זרעים יבשים נטועים במרחק של 5-10 ס"מ. חומר זרעי נבטים מונח בהתאם לתכנית: 20-40 ס"מ לכל 60-100 ס"מ, 4-5 צמחים לכל 1 מ"ר. M.
4. מניחים 2-3 זרעים בחור אחד. בהמשך מוסרים את השתילים החלשים ביותר.

שתילת שתילים

שיטת השתיל מניבה יבול 14 יום קודם לזריעה ישירה לאדמה.

לפני שתילת שתילים זֶרַע שפכו לשקית רקמה והניחו בתמיסה מזינה (1 כפית ניטרופוספט ואפר עץ מוקפצים בליטר מים) למשך 12 שעות. בתום הזמן הנקוב נשטפים את הזרעים מספר פעמים במים נקיים, מורחים על מטלית גזה לחה ומשאירים למשך יומיים בטמפרטורה של לפחות + 20 מעלות צלזיוס. 24 שעות לפני השתילה, הגרעינים מכניסים למקרר בטמפרטורה של + 2 ... + 3 מעלות צלזיוס.

זריעת זרעי שתילים מתבצעת לאורך כל חודש אפריל. לשם כך השתמש במיכלים קטנים עד 12 ס"מ. האדמה למטרות אלה נרכשת בחנות מתמחה או מוכנה באופן עצמאי.

כדי להכין את התערובת תצטרך:

• 1 נסורת קטנה;
• 2 חלקים של חומוס;
• 2 חלקי כבול.

ב 10 ק"ג מהרכב, 1.2 כפות מעורבב. l. ניטרופוספט ו -2 כפות. l. אפר עץ. כל זה מעורבב ביסודיות ומופץ במכולות. זרע 1 נטוע בסיר אחד עם האדמה המוכנה ומעט לח. כאשר מופיעים שני עלים אמיתיים, השתילים מוכנים להשתלה למקום קבוע.

גדל בשלבים וטיפול

מלפפוני סטלה מושקים באופן שיטתי, אך במתינות. לפני הפריחה, התרבות מרטיבה מדי יום, ובתקופת הפרי - כל 3 ימים. מים משמשים למעט חמים זה.

לידיעתך. השקה את המלפפונים בבוקר או בערב. בשעות היום לא מתבצעת לחות, אחרת עלי הצמחים יקבלו כוויות שמש.

לבציר טוב של סטלה F1 לאורך עונת הגידול, התרבות מאכילה עד 5 פעמים:

1. במהלך הופעת העלים המלאים הראשונים, מתבצעת האכלה ראשונה במולין. הפתרון מוכן בפרופורציות של 2 ק"ג זבל לכל 10 ליטר מים. לערבב היטב ולהחדיר למשך שבועיים. לאחר מכן מדולל המולין במים ביחס של 1 ליטר דשן ל -10 ליטר מים. לאחר מכן הוסף 30 גרם סופרפוספט, 10 גרם אוריאה, 10 גרם אשלגן גופרתי.
2. הדשן השני מוחל שבוע אחרי הראשון. הוסף כף עד 10 ליטר מים. l. דשנים "Agricola-5". צריכת ההלבשה העליונה: 3-4 ליטר למ"ר. M.
3. ההאכלה השלישית מתבצעת 10 ימים לאחר הקודמת. ממיסים 2 כפות ב 10 ליטר מים. l. דשן נוזלי "אפקטון-או". התרבות מושקה בשורש בקצב של 3-4 ליטר לכל 1 מ"ר. M.
4. ב 10 ליטר מים, יש לדלל 1 כף. l. ניטרופוספט ו -2 כפות. l. התרופה אגריקולה וגטה. עבור 1 מ"ר מ 'צורכים 5 ליטר מהתערובת.
5. לאחר 10 ימים מתבצעת ההאכלה החמישית. הוסף 2 כפות עד 10 ליטר מים. l. דשן מורכב "אגריקולה למלפפונים". עבור 1 מ"ר מ 'השתמש ב 2.5-3 ליטר מהתערובת המוכנה.

מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים

המיטות עם ההיברידית Stella F1 המאבקה עצמית עשבים שוטים. בעוד שהצמחים עדיין צעירים, האדמה משוחררת בעדינות, ובמקביל מסלקת עשבים שוטים. בעתיד, הנוהל חוזר על עצמו פעם בשבוע.הקטיף בזמן חשוב לתרבות שכן פירות כבדי משקל מעניקים עומס רב על הצמחים.

מחלות ומזיקים

מכיוון שמלפפון הסטלה שייך לכלאיים, היבול הוא בעל עמידות טובה למחלות, אך עדיין קיים סיכון מועט. במקרים כאלה משתמשים בתכשירים מיוחדים המגנים על צמחים מפני מחלות ומזיקים. בעת שימוש בכספים, חשוב להקפיד על המינון כדי לא לפגוע בתרבות.

המחלות הנפוצות ביותר כוללות:

1. ריקבון לבן. זהו עקביות צמיגה לבנה, שבגללה הפירות והשיח עצמו נרקבים. התרבות מטופלת על ידי הסרת החלקים הנגועים בצמח ועיבוד בעזרת תמיסה (עבור 2 ליטר מים, 10 גרם אוריאה, סולפט נחושת, אבץ גופרתי).
2. טחב אבקתי... המחלה מתבטאת בנוכחות כתמים לבנים על העלים, ובהמשך - על שאר הצמח. העלים מתחילים להתייבש, הפרי מפסיק. החלקים הנגועים מוסרים, והשיח עצמו מטופל בקוטלי פטריות (10 גרם של התרופה לכל 5 ליטר מים). אם המחלה פגעה קשה בצמח, היא נהרסת.
3. כשותית. העלים מכוסים בכתמים צהובים קטנים ומתייבשים. בהמשך המחלה מתפשטת לצמח כולו. השקיה והאכלה נפסקות במשך 3-4 ימים, הצמחים מטופלים ב"פוליקרבצין "(10 גרם של התרופה לכל 5 ליטר מים).
4. Cladosporium... שיחים ופירות מכוסים פצעים חומים. כדי להילחם במחלה יש להפסיק להרטיב את התרבות למשך 5 ימים ולטפל בצמחים ב"פונדזול "(10 גרם של התרופה לכל 10 ליטר מים). החלקים הנגועים של השיחים מוסרים.

על פתק. יש צורך להילחם במחלה בשלבים הראשונים של התפתחותה, אחרת התרבות תמות. קיים גם סכנה לזיהום של צמחים שכנים.

לעתים קרובות בתהליך הטיפוח, מזיקים תוקפים גם מלפפונים. בעיקר חרקים תוקפים צמחים בתקופת הפרי.

המזיקים הנפוצים ביותר:

1. קרדית עכביש... הוא ממוקם מתחת לעלים, שם הוא עוזב את רשתו. טפיל זה מפיץ זיהומים שונים ואוכל עלווה. במאבק נגדו מרססים את הצד האחורי של העלים במי סבון (200 גרם סבון כביסה מגורד לכל 10 ליטר מים).
2. פלפל לבן... זהו רכס לבן קטן שמוצץ את המיץ מצמחים ומותיר אחריו פטריה מפויחת ועלווה נבולה. במאבק נגדו משתמשים בחליטת שום (200 גרם שום מגורד נערבבים ב 10 ליטר מים ומניחים להתבשל למשך יום), שמרססים על הצמח כולו.
3. כְּנִימָה... אלה חרקים ירוקים קטנים שמתיישבים על ירק במושבות שלמות ואוכלים אותה, מה שמוביל להבליעה של העלים. המזיק מתרבה במהירות רבה. כנימות נהרסות בתמיסת אפר (200 גרם אפר עץ ו 100 גר 'סבון נערבבים ב 10 ליטר מים).

לאחר זיהוי מזיקים הם נהרסים מייד, מכיוון שחרקים מתפשטים מהר מאוד ועוברים לצמחים שכנים.

קציר ויישום היבול

חשוב מאוד עבור סטלה F1 כי המלפפונים יבחרו בזמן. אם לא יבולו כל הפירות הבשלים בזמן, התשואה תפחת.

מלפפונים נקצרים בשעות הבוקר המוקדמות. אם נצפה כלל זה, יבול יבול. ירקות מנותקים מכניסים מיד למקרר, אך לא בשקיות ניילון סגורות.

מלפפונים נהדרים להכנת סלטים. הם משמשים לעיתים רחוקות לשימור, מכיוון שהפירות מגיעים לאורך 20-25 ס"מ.

יתרונות וחסרונות של מגוון

תושבי קיץ אוהבים מלפפון סטלה F1 בגלל המספר הגדול של התכונות החיוביות.

היתרונות של הכלאה זו כוללים:

• תשואה גבוהה יציבה;
• טעם מעולה;
• מצגת טובה;
• אפשרות לגדול גם בשדה הפתוח וגם בחממה.
• חסינות חזקה;
• פרי ממושך;
• האבקה עצמית;
• נביטת זרעים טובה;
• יָבִילוּת.

לתרבות חסרונות מעטים. אלו כוללים:

• דרישות גבוהות לאכלה;
• חוסר יכולת להשתמש בזרעים מהיבול שלהם.

לסטלה יש הרבה פלוסים.על רקעם, פגמים קלים אינם נראים, וזו הסיבה שמגדלי ירקות רבים מעדיפים הכלאה ספציפית זו.

ביקורות

תושבי קיץ מנוסים מדרגים את ההיברידית סטלה באופן חיובי. מלפפונים מגודלים באופן פעיל ברוב המוחלט של אזורי הארץ. דעותיהם של מגדלי ירקות מופיעות במאמרנו.

מיכאיל, צ'יבוקסרי: "אני מגדל מלפפונים היברידיים כבר 7 שנים ברציפות. יותר מכל אהבתי את סטלה F1. הצמח הוא האבקה עצמית, וזה טוב לגידול גידולים בתנאי חממה. הפירות באמת גדלים כמו האריזה עם זרעים בתמונה - ארוכים וכבדי משקל, והכי חשוב - טעימים. בשנה שעברה האכלתי את הצמח, כמו שאומרים "מהלב", בסופו של דבר היה כל כך הרבה יבול שלא ידעתי אפילו מה לעשות איתו. ככל הנראה, הכלאה זו היא הדבר הנכון ליישום.

אנה, קרסנודר: "מנסיוני שלי ניסיתי לגדל מלפפונים היברידיים רבים, עד ששכני ייעצו לי לסטלה F1. עכשיו עבור סלטים אני שותל רק את המלפפון הזה, ותמיד דרך שתילים... הפרי ארוך עד הכפור. הירקות טעימים מאוד, יש להם עור דק. אפילו לקראת החורף שיממתי סלטים בתוספת המלפפונים האלה. "

סיכום

היברידית סטלה יש עמידות טובה למחלות וגורמים שליליים. יש לו תשואה גבוהה. לירק יש מצגת מצויינת והוא סובל הובלה היטב. עזיבה אינה דורשת מאמץ רב. גידול סטלה אינו שונה מגידול מלפפונים היברידיים. ירק זה עבד היטב בקרב מגדלי ירקות מנוסים, אך מתאים גם למתחילים לגידול הירקות הראשון שלהם.

למידע נוסף על סטלה היברידית סטלה, עיינו בסרטון הבא: