הזנים הטובים ביותר של משמשים למרכז רוסיה

עצי המשמש נבדלים על ידי מראה אטרקטיבי: במהלך הפריחה, הגן מעוטר בפרחים גדולים, במהלך ההבשלה והפריה - פירות טעימים-כתומים טעימים. לטיפוח במרכז רוסיה נבחרים זני משמש עמידים בקור עם יבול יציב. לעצים חייבים להיות חסינים חזקים ויורה רב עוצמה. בואו נשקול בפירוט מה עוד לחפש בבחירתנו ואיזה זנים נחשבים לטובים ביותר עבור אזור זה.

הזנים הטובים ביותר של משמשים למרכז רוסיה

משמש משמש לגידולים אוהבי חום, אך זנים מסוימים עמידים בפני כפור ומתאימים לגידול באזורים במרכז רוסיה.

משמש פופולרי בקרב גננים בפסקוב, טבר, אורול, ניז'ני נובגורוד, סראטוב ואזורים אחרים. הקיצים באזורים אלה חמים עם לחות בינונית, ו בחורף כפור מתרחש, ולכן תושבי הקיץ מכינים שתילים של זנים עמידים בפני כפור וחזקים לשתילה.

מוקדם

זנים מוקדמים לעתים נדירות חולים והם חסינים מפני מזיקים לחרקים. הם זקוקים להשקות והזנה בשפע, אחרת הפירות לא יבשילו בזמן, הם יהיו טריים וקטנים.

בכור לסמרה

זן אוניברסלי בשל ומוקדם. עץ בגודל בינוני עם כתר צפוף ומתפשט צומח במהירות. יורה ארוכים ודקים, זקופים. עבור בכור סמארה נדרש אזור חם ומרווח, המרחק בין העצים צריך להיות לפחות 4 מ '. משמש משמש פירות בשנה השלישית שאחרי נְחִיתָה.

צורת הפרי עגולה, הקליפה בעובי בינוני. בבסיס המישמש כתום בהיר, שאר המשטח צהוב בהיר. העיסה ארומטית, הטעם מתוק וחמוץ, נעים. האבן בינונית, מופרדת בקלות מהעיסה. היבול מתאים לעיבוד והובלה.

צ'ליאבינסק מוקדם

הזן מסתגל במהירות לתנאי האקלים של אזור האמצע, הוא עמיד בכפור ונטול יומרות בטיפול. העץ בינוני עם כתר מוגבה. הקלעים עבים וישרים, העלים ירוקים כהים, מעוגלים.

הפירות כדורי, משקלו של כ 12 גר ', הצבע צהוב עשיר. בשר המישמש כתום, צפוף, הטעם מתוק וחמוץ. היבול נקצר ביולי, הם מכינים ריבה וקומפוט מישמש, ריבות וריבה. חלקי העבודה טעימים עם חמיצות נעימה.

קַרחוֹן

זן אולטרה מוקדם לשימוש אוניברסאלי. העץ צומח במהירות, הכתר הוא בצפיפות בינונית, גובה - עד 3 מ '. הקלעים הם ישרים, אדומים כהים. הקרחון מתחיל לשאת פרי בשנה השלישית לאחר השתילה. משקל פרי - 20-25 גרם, צבע צהוב בהיר עם סומק ורדרד, טעם עדין ועסיסי. תושבי הקיץ אוספים בסוף יולי או תחילת אוגוסט.

מומלץ לאכול משמשים מיד לאחר הקטיף או לשלוח אותם לעיבוד - בשל קליפתם הדקה, הפירות אינם מאוחסנים זמן רב.

מעניין! אם צומחים באתר עץ אלון, אפר, אגס ישן ועצים אחרים עם מערכת שורשים חזקה, גננים שותלים לידם משמשים. השכונה עם העצים הישנים מגינה על משמשים מפני חרקים ומכרסמים, בייחוד אם השתילים נטועים על קרקעות קלות עם חומציות ניטראלית או חלשה.

אמצע עונה

זני אמצע העונה מבשילים באוגוסט. בכדי שהפרי יגדל ועסיסי, חשוב לספק לעץ תזונה מאוזנת.גננים מוסיפים דשן מינרלי ואורגני לאדמה, כולל מלח אשלגן, אפר עץ, סופר פוספט כפול ואוריאה. האדמה משוחררת לפני ההדישון.

אודם סראטוב

העץ צומח במהירות, בינוני, הכתר צפוף וכדורי. יורה בגודל בינוני, דק וחום חום. המשמש עמיד בפני כפור, יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות -40 מעלות צלזיוס. הפירות גדולים, משקלם של כ- 40 גרם, הצבע צהוב-כתום. העור בצפיפות בינונית עם עבה קלה, קשה להיפרד מהעיסה. עיסת תפוז, טעם קינוח, מתוק עם חמיצות. המיץ של אודם סראטוב הוא חסר צבע. היבול בולט לשמירה על איכות וביכולת הובלה. משמש מגדל לצריכה ומכירה אישית.

רוֹזֶנֶת

זן אוניברסלי לגידול באזור המרכז ברוסיה. העץ צומח במהירות, הכתר בצפיפות בינונית, הקלעים ישרים ועבים. הרוזנת נכנסת לפרי בשנה הרביעית לאחר השתילה. הזן עמיד בפני בצורת, השתילים מסתגלים במהירות לאקלים. הפירות הם קטנים - במשקלם 20 גרם, צורה עגולה. העיסה רכה ועסיסית, הטעם הרמוני, מתוק וחמוץ. ארומה פירותית-פירותית. טעמה של הרוזנת מדורג ב -5 נקודות מתוך 5. המישמש לעתים נדירות חולה, עמיד בפני ריקבון ונטול יומרות בטיפול.

אורלובצ'אנין

הצמח בינוני עם כתר מוגבה. הקליעה צפופה, בצבע חום. הפרי מתחיל בשנה השלישית לאחר השתילה. משקל המישמש כ- 30 גר ', הצורה עגולה, צבע הקליפה צהוב-כתום. העיסה בצבע יציב, מתוק וחמוץ, כתום. יש עווית קלה. האבן גדולה, מופרדת בקלות מהעיסה. תושב אורלוב פוריה באופן חלקי באופן עצמאי, המספק לתושבי הקיץ תשואה יציבה והבשלה ידידותית של פירות. נקצר באמצע אוגוסט, משמש להובלה, עיבוד, שימוש אישי.

מאוחר

הקטיף המאוחר של המשמשים נקצר בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר. במהלך הטיפוח תושבי הקיץ שמים לב במיוחד להגנה על עצים מפני מחלות וחרקים - הם נוקטים באופן קבוע אמצעי מניעה (קִצוּץ, מתרופפים, מתלבשים ועשו רוטב עלים (לרסס את השתילה עם תמיסה של נוזל בורדו).

מונסטירסקי

גובה העץ הוא עד 5 מ ', הכתר בצפיפות בינונית, הצורה כדורית. הפרי מתחיל בשנה השלישית. יורה ישרים, העלים חלקים, בעלי ביציות. משקל פרי - 20-25 גרם, צהוב עם גוון ורוד, עווית חלשה. צורה אליפסה, מעט דחוס לרוחב. העיסה עסיסית וערמומית, הטעם מתוק וחמוץ. הזן פורה בעצמו - אין צורך להאביק אותו באופן מלאכותי. מונאסטירסקי מבשיל בסוף אוגוסט. היישום הוא אוניברסאלי.

אהוב

כיתה אוניברסלית עם חורפי. גובה העץ הוא עד 3 מ ', הכתר מתפשט בינוני, צפוף. העלים גדולים בצבע ירוק כהה. הפירות עגולים, צהובים-אדומים עם גוון כתום. משקל - 30 גרם, ערפול חלש. העיסה נמסה בפה, היא בעלת טעם מתוק וחמוץ מתוק ועסיסי. האבן קטנה, מופרדת בקלות מהעיסה. היבול הראשון נקצר 3-4 שנים לאחר השתילה. החביב עמיד בפני כפור, נבדל על ידי הובלותו, שומר על איכות ומצגת אטרקטיבית.

לִפתָן

העץ בינוני, הכתר קומפקטי. פירות צהובים עם סומק אדמדם, משקל - כ- 40 גר '. העיסה עסיסית ופריך, כתום, טעם חמוץ. האבן בינונית בגודל, ללא עווית. כשמכינים קומפוטים, הפירות אינם מתפרקים, שומרים על צורתם - מכאן שמו של הזן. הקומפוט עמיד בפני הקפאה, נפגע לעתים נדירות על ידי חרקים. משמש משמש לטיפוח באזור כדור הארץ השחור המרכזי, הוא מסתגל במהירות לתנאי האקלים.

הזנים הטעימים והמתוקים ביותר

טעם משחק תפקיד מרכזי בבחירת מגוון. הפופולריים ביותר הם משמשים, המובחנים על ידי עיסת מתוק ונעימה, טעם עדין והרמוני.

קינוח

זן חורפי-פורדי עם התבגרות מוקדמת. גובה העץ הוא עד 5 מ ', הכתר מתפשט, הצפיפות ממוצעת.משקל פרי - 30-40 גרם, צבע צהוב בהיר, אטרקטיבי. העיסה ריחנית ועדינה, צבעה צהוב בהיר. הטעם הרמוני, מתוק, עם חמיצות קלה. הקינוח מתאים להובלה, הפירות שומרים על איכות ויכולת הובלה. חסרונות - עמידות חלשה למונוליוזה ורגישות לביצוע מים.

צארסקי

מגוון התבגרות מוקדם. העצים הם בגודל בינוני, צומחים במהירות, זקנים וזקופים עירומים, בצבע חום-חום. צורת הפרי סגלגלה, משקלם 20-25 גרם, כמה דגימות מגיעות ל 30-35 גר '. העיסה עסיסית, מתוקה וחמצמצה, בעלת ניחוח פירותי עשיר. הזן המלכותי עמיד בפני כפור, אך לעתים נדירות הוא מושפע ממחלות. משמשים מכינים סלטי פירות טעימים ועסיסיים, חטיפי קיץ, קוקטיילים וקומפוטים.

אליושה

זן התבגרות מוקדמת רב-תכליתית אידיאלי לגידול במרכז רוסיה. עץ בגודל בינוני עם כתר כדורי. פירות שטוחים עגולים, שוקלים עד 20 גרם, צבע מנומר בצבע צהוב-כתום. הבשר יציב, ערפול חלש. הטעם מתוק ועסיסי, הארומה בינונית. העצם הגדולה מופרדת בקלות מהעיסה. פרי מוקדם - הפירות הראשונים מבשילים 3-4 שנים לאחר השתילה. אליושה מפורסם גם בשל סגולותיו הדקורטיביות - העץ נראה יפה באתר בזמן הפריחה.

תשומת הלב! על מנת שהמשמשים ישמרו על טעמם ומצגתם זמן רב יותר, הם מכניסים למקרר. פירות בשלים עם עור מחוספס, ללא כתמים וסדקים מתאימים לאחסון. הם מונחים בכלי אטום אוויר עם מכסה; לא מומלץ להשתמש בשקיות ניילון. כמו כן משמשים מאוחסנים מיובשים, מיובשים וקפואים.

זנים עם פירות גדולים

זנים פירותיים גדולים מבטיחים תשואה גבוהה, וזו הסיבה שהם מגדלים לרוב לצרכים תעשייתיים ולמכירה. מלבד המשקל, חשוב לשים לב לצורתם, צבעם, בשרם ועורם של המשמשים. איכות השמירה על היבול ותעבורתו תלויים בתכונות אלה.

קונאך

מגוון מאוחר בינוני לשימוש אוניברסאלי. הכתר שטוח ועגול, העץ בינוני. הקלעים ישרים, הקליפה חלקה ואפורה. משקל הפרי הוא כ- 35 גר ', אך בתנאים נוחים הוא מגיע ל 50 גר'. הצורה עגולה, הגבעול קצר, המישמשים מופרדים בקלות מהענפים. העור רך עם עווית בינונית. העיסה כתומה, המיץ חסר צבע, הטעם מתוק וחמוץ. צבע הפרי צהוב, יש נקודות תת עוריות קלושות. האבן קטנה, מופרדת בקלות מהעיסה. קונאץ 'הוא עמידות בפני בצורת ממוצעת בחורף. משמש כמעט ולא חולה.

פולסקי גדול-פירותי

הזן המניב הגבוה פולסקי נושא פירות גדולים מהשנה הרביעית לאחר השתילה. השתילים מסתגלים במהירות לתנאי מזג האוויר ועמידים בפני כפור. הצמח הבוגר שופע יורה חזק. משקל פרי - מ 50 עד 80 גרם, צורה עגולה. הקליפה צפופה, ללא עיקור, הצבע צהוב עם סומק אדום ונקודות קטנות. הטעם הרמוני ומתוק, העיסה גרגירית ועסיסית. פולסקי גדול פירותי פופולרי בקרב תושבי קיץ וחקלאים חובבים, והוא אוניברסלי ביישום.

ותיק סבסטופול

עץ בגודל בינוני עם כתר מתפשט. הזן מבשיל מאוחר, הקציר נקצר בסוס אוגוסט. פירות הם עגולים-סגלגלים, משקלם של אחד - בין 60 ל 85 גרם. הבשר זהוב, מתוק ועסיסי. הפירות כתומים עם סומק ורוד בצד. הוותיק מסבסטופול נושא פירות זו השנה הרביעית לאחר הנטיעה. הפירות נבדלים זה מזה לא רק בגודלם, אלא גם בצבעם האטרקטיבי ובעיסה העסיסית.

מעניין! עוגות גבינה, עוגות, פשטידות, פחזניות מוכנות משמשים עסיסיים ומתוקים. העיסה הכרחית להכנת ריבה, מרשמלו, מרמלדה, קונפיטורה. משמש משתלב בהרמוניה עם פירות ופירות יער אחרים.

סיכום

תושבי קיץ שאוהבים זני משמש בשלים מוקדמים בוחרים את בכור סמארה או קרח לנטיעה. עצים כמעט ולא חולים ונכנסים לפריון מוקדם, הקציר נקצר ביולי. לצריכה ובישול טרי מגדלים משמשים Dessertny, Tsarsky או Alyosha.יש להם פירות עסיסיים וארומטיים, עיסת חמוצה מתוקה, נעימה לטעם.

למטרות תעשייה ומסחר, זנים נטועים סבסטופול הוותיקים, קונאץ ', פולסקי פירותיים גדולים. ומשקל הפירות שלהם - בין 30 ל- 80 גר'. זני משמשים לרוסיה המרכזית חייבים להיות עמידים בפני כפור, עם חסינות חזקה.