מגוון זני משמש לאזורים שונים

תוך הקפדה יתרה והקפדה על תאריכי נטיעה, כל עץ משמש משמש לגננים עם יבול עשיר וטעים. על מנת לבחור את הזן המתאים, מומלץ ללמוד את תכונותיו: כללי טיפול, תקופת הבשלה, חסינות למחלות, תשואה. משמשים מסוימים נושאים פרי רק כשהקיץ ארוך וחם, אחרים משגשגים באזורים עם כפור ורוחות. במאמר נספק תיאור של מיטב הקינוחים וזני השולחן של משמשים.

זנים מוקדמים של משמשים

עצי משמש מוקדמים נושאים פרי כבר בתחילת הקיץ - הפרי מתחיל ב- 25 ביוני ומסתיים ב -5 ביולי. הקציר המוקדם נצרך טרי או נשלח לעיבוד. מרבית זני השולחן אינם מתאימים לאחסון.

מליטופול מוקדם

האבקה עצמית מניבה גבוהה מליטופול מוליטול נושאת פרי בשנה החמישית שאחרי נְחִיתָה... משקל משמש - 40 גרם, צורה מעוגלת. הקליפה צפופה, הצבע כתום בהיר עם סומק אדמדם בצד, המשטח קטיפתי. הזרע נמצא באמצע, הוא מופרד בקלות מהעיסה. הזן עמיד בפני כפור - הוא יכול לעמוד בטמפרטורות עד -30 מעלות צלזיוס.

הרוסטאר

הזן באמצע המוקדם גדל באזורים עם קיץ קצר וקריר - באורל ובסיביר. משקל פרי - 50-70 גרם, משטח מעוגל, צבע כתום-צהוב עם גוון אדום. המשטח חלק, העיסה בצפיפות בינונית. ביישום, הרוסטאר הוא אוניברסלי וצומח במהירות. כדי להשיג יבול טוב, מומלץ להוסיף קומפלקס סופר-פוספט לאדמה.

בריאנסק מוקדם

על פי ביקורות של גננים מנוסים, המישמש הבשל המוקדם בריאנסק מוקדם משתרש בכל אזור ברוסיה. העץ בינוני, הפירות קטנים, המשקל כ- 25 גר '. הצבע צהוב, הקליפה צפופה - היבול משמש להובלה ואחסון. הזן פורה בעצמו, עמיד למחלות. עיסת קינוח בטעם מתוק הרמוני.

גולדריך

זן חורף הרדי ומגדל מוקדם - העץ נושא פרי בשנה השנייה לאחר השתילה. משמשים גדולים מאוד ומעוררי תיאבון - במשקל 100 גרם, במקרים מסוימים 150 גר '. הצבע כתום עם סומק קל. הטעם מתוק וחמוץ, נעים, עם ניחוח פירותי בולט. עצם בינונית. משמשים מגולדריץ מאוחסנים עד שבועיים. לשם כך משתמשים בתיבות ועיתונים מעץ, מקום מתאים הוא מרתף או מרתף קריר וכהה.

קייב מוקדם

מניבה גבוהה של קייב המוקדמת היא לא יומרנית בטיפול, נושאת פרי בשנה השלישית לאחר השתילה. חורף הרדי, סובל ירידה בטמפרטורה ל- -25 מעלות צלזיוס. משקל פרי - 80 גרם, צורה אליפסה. הצבע כתום עם סומק אטרקטיבי, הגלידה יציבה וקטיפתית, הפירות מאוחסנים עד שלושה שבועות. האבן מוארכת, מופרדת בקלות מהעיסה העסיסית והמתוקה. תחילת קייב עמידה בפני ריקבון וטחב אבקתי.

מעניין! אנשים מבלבלים לעתים קרובות משמש, משמש מיובש ומשמש. זה האחרון מובן כפירות משמש מיובשים עם אבן, ואילו משמש הוא פרי שנקטף מעץ, ומשמשים מיובשים הם משמשים מיובשים ללא אבן.

זנים של אמצע העונה

זנים באמצע ההבשלה מסתיימים בפרי ב 20 ביולי. הם גדולים בגודל ובשר עסיסי. העצים חסרי יומרות בטיפול, הפירות לא נופלים לאחר הבשלתם, הם תלויים על הענפים.העיתוי המדויק של הבשלת המשמשים תלוי בבחירת המגוון, אזור הטיפוח, עמידה בכללי הטיפול.

קינוח

זן אמצע העונה מבשיל עד 15 ביולי. פירות הם בינוני בגודלם, משקלם כ- 30 גר '. עורו בצבע צהוב חיוור דק. העיסה רכה ועסיסית, הטעם מתוק וחמוץ. העצם הגדולה מופרדת בקלות מהעיסה. זן הקינוח נטוע במרכז רוסיה... משמש בבישול: הוסיף לגלידה, הכנת קוקטיילים לפירות, מאפינס אפייה ועוגות גבינה.

אוליניקינסקי

משמש יוליאניצ'ינסקי מבשיל בסוף יולי. פירות הם עגולים-סגלגלים, שוקלים 30-50 גר '. הצבע הוא צהוב בהיר, יש עבה קלה. העיסה נעימה לטעם, מתוקה וחמוצה. הזן חרדי בחורף ועמיד בפני מחלות, פופולרי בנתיב האמצעי. אוליניקינסקי משמש לייצור ריבה וקומפוט. זה יומרני בטיפול, אך זקוק להתלבשות אורגנית ומינרלית רגילה.

מזל דלי

פירות הם בצבע עגול-סגלגל, בצבע צהוב-כתום עם עבה קלה. העיסה רכה, מתוקה וחמוצה. משקל המישמש הוא כ- 25 גר ', יש דגימות שמגיעות ל -40 גר'. מזל דלי מתחיל לשאת פרי בשנה השלישית לאחר השתילה. עמיד במזיקי חרקים, אינו דורש כללים אגרוטכניים מיוחדים בטיפולו. לחורף הצמח מכוסה, ובאביב הם מבלים קִצוּץ היווצרות כתר. אחרת התשואה תקטן.

מלכותי

משמש רויאל אוהב אדמה מזינה ומיובשת היטב. גובה הצמח - עד 3 מ '. הזן פורה בעצמו, לעתים נדירות חולה. העיסה רכה, עם חמיצות קלה. צבע המישמשים צהוב עם סומק ורדרד, יש עווית קלה. משקל - עד 35 גרם, צורה עגולה, מעט שטוחה. פירות מלכותיים בשנה הרביעית לאחר השתילה.

אדום גדול

משמש אדום אדום מאופיין בתכונות מסחריות מושכות - פירות אדומים צהובים נראים מעוררי תיאבון גם לאחר הקטיף. משקל משמש - עד 100 גר ', עיסת דבש, קליפות צפופות. אדום אדום עמיד בפני כפור, עמיד בטמפרטורות עד -30 מעלות צלזיוס. העץ נושא פרי בשנה השלישית לאחר נטיעתו, לעתים נדירות מושפע ממחלות. העור הצפוף מגן על היבול מפני סדקים.

אולימפוס

כדי לשתול את המשמש אולימפוס דורש שטח גדול ומרווח - העץ מתפשט וגובהו. פירות הם בצבע כתום כהה וסגלגל. משקל - מ 40 עד 70 גרם, העיסה צפופה, מתוקה. אולימפוס המשמש מבשיל בשנה הרביעית, הקציר נקצר לאחר 10 ביולי. אולימפוס עמיד בפני כפור, התקפי כנימות וטחב אבקתי, אשר לעתים נדירות מושפע ממחלות נגיפיות.

פלפסות

עץ במרץ בינוני עם כתר מעוגל. משקל המישמש הוא 70-100 גרם, הצבע צהוב עם סומק, הצורה סגלגלה באופן רחב. העיסה ארומטית, הטעם מאוזן, מתוק וחמוץ. פלפס מבשיל במחצית הראשונה של יולי, נושא פירות במשך 4-5 שנים. לעיתים נדירות הוא מושפע מחרקים, הוא עמיד בפני מחלות. לאחר ההבשלה, הפירות אינם נסדקים או מתפוררים.

מעניין! זנים פופולריים של אמצע העונה כוללים משמשים מגזע אמריקאי. מגוון מעולה מבשיל באמצע יולי, משקל פרי - 60 גר ', צורה סגלגלה-שחורה. יש לו מראה אטרקטיבי - הפירות צבעוניים בגוון כתום בהיר, יש נקודות סומק ונקי מטושטש. משמש אחר מפורסם - ג'וסי האני - הוא בעל עיסת טעים ועסיסית מאוד עם ארומה של דבש.

הזנים המאוחרים ביותר של משמש

זנים בשלים מאוחרים מגודלים לא רק בגנים פרטיים, אלא גם בחוות. היבול משמש לאחסון ומכירה - משמשים שונים זה מזה בשמירה על איכות וביכולת הובלה. זנים מאוחרים פורחים בסוף יולי, הקטיף מתרחש באוגוסט.

הרגרנד

מגוון מאוחר של מבחר קנדי ​​מבשיל בעשור השני של יולי. העץ בינוני, הכתר צפוף, העלים מוארכים. הפירות גדולים, משקלם של אחד מגיע ל -70 גרם. הצורה בצבע עגול-סגלגל, כתום עם סומק ורדרד. עיסת דבש עם אחוז סוכר גבוה. משמשים מתוקים של הרגרנד הם טריים וטובים - מרעננים לטובה ביום חם.

אהוב

עץ במרץ בינוני, לא יותר מ- 4 מ '. משקל פרי - 30 גרם, צורה מעוגלת-אליפסה, משטח מצולע. העיסה צפופה ובצורה עגומה, הערכה של הערכה היא ב -5 נקודות מתוך 5. מועדף המישמש מתחיל לשאת פרי בעוד 4-5 שנים לאחר השתילה. הזן עמיד בצורת ועמיד בפני כפור, הפירות מתאימים לצריכה טרייה ולהכנת ריבה וריבה.

אורלובצ'אנין

משמש המפורש המפורש אורלובצנין נותן את היבול הראשון בשנה השלישית לחיים. עמיד למחלות נגיפיות ופטריות, לעיתים נדירות נפגעים על ידי מזיקים. משקל פרי - 30 גרם, צורה עגולה-ביובית, צבע צהוב עם נקודות. האבן הקטנה מופרדת בקלות מהעיסה, היבול מתאים להובלה, הוא מאופיין בשמירה על איכות.

סרדוניקס

הזן עמיד בפני כפור, מבשיל עד 10 באוגוסט. סרדוניקס פוריה באופן חלקי באופן חלקי, ולכן תושבי הקיץ שותלים עצי משמש אחרים בקרבת מקום להאבקה צולבת. משקל המישמש הוא 40-50 גרם, העיסה רכה וסוכרת, בעלת עקביות אלסטית. הצבע כתום עשיר, הקליפה צפופה. סרדוניקס יומרני בטיפול, שתילים נטועים באביב. הם בוחרים במוסקבה ובאזור הנחיתה.

זנים עם פירות קטנים

זנים קטנים עם פירות משמשים לשימור - משמשים קטנים נראים מעוררי תיאבון בצנצנות. הם משמשים גם למכירה והובלה. משקלם של פירות קטנים הוא 15-20 גרם, העיסה מתוקה בינונית, הקליפה צפופה.

סנשינסקי

העץ בינוני עם כתר מתפשט. משקל פרי - 21 גרם, צבע צהוב עם נקודות אדומות כהות. הקליפה צפופה עם ערפול קל. העיסה כתומה בהירה, רכה ועסיסית, הטעם מתוק. האיכויות המסחריות של המישמש של סניז'ינסקי מוערכות ב -5 נקודות. העצם העגולה מוסרת בקלות מהעיסה. הקציר משמש טרי וכמרכיב לאפייה, קינוחים, משקאות.

קַרחוֹן

גובה העץ הוא 3 מ ', הכתר מתפשט בינוני. הפירות הם קטנים, במשקלם 18-22 גרם. הקליפה בצבע כתום-צהוב, דקה, עם עבה קלה. עיסת צהוב, טעם קינוח, ציון טעימות - 4 נקודות מתוך 5. יתרונות קרח משמש - שמירה על איכות, רבגוניות, עמידות לכפור. תושבי הקיץ אוספים בסוף יולי - תחילת אוגוסט.

הַצלָחָה

העץ בינוני, הכתר מעוגל בפירמידה. ההצלחה מבשילה בסוף אוגוסט, ובנתיב האמצעי והאזורים הצפוניים - בתחילת ספטמבר. משקל פרי - 23 גרם, צורה מעוגלת, עור דק. משמש צבוע בהצלחה בגוון צהוב-ענברי, מנצנץ להפליא בשמש. העיסה סיבית, הטעם הרמוני, מתוק וחמוץ. ההצלחה היא זן הצומח במהירות, נושא פירות 4-5 שנים לאחר השתילה.

אמור

המשקל הממוצע של משמש הממור הוא 20-22 גרם, הצורה עגולה-סגלגלה. הצבע צהוב עשיר עם נקודות קרמין. העיסה עסיסית בינונית, מתוקה. הפירות משמשים לעיבוד טכני וגדלים בקנה מידה תעשייתי. קופידון מתחיל לשאת פרי בשנה השלישית לחיים. ההבשלה מתרחשת בתאריכים 10-20 באוגוסט, תלוי באזור הגידול ותנאי מזג האוויר.

אדלוויס

הזן באמצע המאוחר נטוע באזור מוסקבה ובדרום המדינה. משקל פרי - 20 גרם, בשר סחוס וצפוף, צבע צהוב-כתום. יש עווית קלה על פני השטח, הטעם הרמוני, מתוק בינוני. האבן בצורת הלב מופרדת בקלות מהעיסה. היתרונות כוללים סובלנות לבצורת וחסינות למחלות.

וִיקִינג

ויקינג פורח באפריל - מאי, הקציר הראשון נותן ביוני. הפירות עגולים, המשטח שווה. הצבע צהוב עשיר, משקל המישמש כ- 20 גר '. הטעם מתוק, הרמוני, עם ארומה פירותית נעימה. ויקינג הוא אוניברסלי ביישום - תכשירים חורפיים טעימים מתקבלים משמשים.

משמשים לבנים

משמשים לבנים אינם קיימים, אך ישנם סוגים עם צבע כתום חלבי, כך שתושבי הקיץ נתנו להם את השם הזה. בטעם ושימוש, פירות לבנים אינם שונים מהצהובים והכתומים הקלאסיים.

אפרסק

משמש אפרסק מבשיל במונחים של אמצע המאוחר, לא יומרני בטיפול.צורת הפרי עגולה-סגלגלה, משקלו כ- 50 גר '. העור מתבקע, הצבע צהוב בהיר, ללא סומק. העיסה רכה ועסיסית, מתוקה, מופרדת בקלות מהאבן הקטנה. בשלב הבשלות הטכנית משמשים משמשים להובלה.

לַבקָן

פירות צהובים בהירים משמחים את הגננים עם המראה המקורי שלהם. הצורה מעוגלת-סגלגלה, שטוחה, משקל המישמש כ- 20 גר '. העיסה בצפיפות בינונית, צהבהבה, נעימה לטעם. הפירות מתאימים לצריכה ועיבוד טריים. לאחר הקציר, הם מאוחסנים עד 30 יום, אינם מאבדים את הטעם ואת השיווק. אלבינו מבשיל בסוף יולי או תחילת אוגוסט.

אַברֵק

משמש באמצע העונה סיריוס מבשיל עד אמצע יולי. הצבע כתום בהיר עם סומק. משקל פרי - עד 40 גר ', לבשר טעם טוב, מתוק וחמוץ. העץ מתפשט ונמרץ, החסינות למחלות ממוצעת. חיי המדף של משמשים לאחר הקטיף הם לא יותר משבועיים.

סרפים

הזן הוא אמצע העונה; באזורים הדרומיים נקצר היבול בעשור הראשון של יולי. צבע הפרי קרמי, עם הסומק הצהוב-כתום נראה מהצד שטוף השמש. הצורה מעוגלת, שטוחה. הקליפה קטיפתית עם עבה, מופרדת היטב מהעיסה. העיסה עדינה, עדינה, מתוקה, ארומה ממוצעת. משמשים סרפים מתחילים לשאת פרי בגיל 2-4. תפוקה - כ -30 ק"ג לעץ.

סיכום

משמשים שונים זה מזה מבחינת הבשלה. זני ההבשלה המוקדמים גולדריץ 'והרוסטאר נותנים יבול כבר בתחילת הקיץ - הפירות נאכלים טריים או קומפוטים ונרקחים מהם ריבה. זני אמצע העונה מבשילים עד אמצע יולי. גננים שותלים שתילים רויאל, פלפס, אולימפוס באתר. הם נבדלים על ידי פירות גדולים ועיסה עסיסית. זנים מאוחרים Favorit ו- Orlovchanin משמשים לאחסון והובלה. משמשים שומרים על טעמם וסחירותם, אינם נסדקים. הבשלות של הפירות נקבעת על ידי הצבע האופייני, עור צפוף ועבה, ארומה נעימה ומתוקה.