מדוע מגוון הדובדבנים של הלב הבוביני טוב ומדוע כדאי לכם לנסות לגדל אותו

דובדבן מתוק גדל באזורי גינה רבים. פירותיו של עץ זה אהובים על מתיקותם ועסיסיותם. לבציר עשיר, חשוב לבחור הזנים האיכותיים ביותר, לפיכך, גננים רבים מעניקים את העדפתם לדובדבן Oxheart, המפורסם לא רק בגלל טעמו המעולה, אלא גם בגלל יומרותו.

תיאור זן הדובדבן לב שור

שור, או וולוביה, הוא אחד הזנים הביתיים הגדולים והפירותיים ביותר. זה קיבל את שמו בגלל צורתם הלא שגרתית של הגרגרים - עגולים, עם דחיסה קלה, מה שהופך אותם לדומים לצורה האנטומית של הלב.

היסטוריה של מקור והפצה

דובדבן זה נולד על שטח גאורגיה בתקופת ברית המועצות.... הוא נועד לגידול באזורים חמים: גאורגיה, אזרבייג'ן, הרפובליקות של מרכז אסיה ורצועת רוסיה הדרומית. עם זאת, הזן זכה לפופולריות כזו ואהבתם של גננים, שרבים מהם השיגו את טיפוח לב השור באזורים אחרים. הדבר התאפשר עקב ארגון מקלט חורף איכותי המאפשר לדובדבנים לעמוד כפור ומזג אוויר גרוע אחר.

כעת מגוון זה נמצא באזורים עם אקלים חזק יותר:

• נתיב אמצעי;
• אזור כדור הארץ השחור המרכזי;
• צפון קווקזית;
• וולגו-ויאצקי;
• Nizhne-Volzhsky;
• צפון מערב.

גננים רגילים נחשבים ליוצרי הזן, ולכן הוא אינו רשום לא בגאורגיה ולא ברוסיה.

מאפיינים ותיאור עצים

לב הבוורי הוא צמח בינוני עם כתר פירמידלי ועלווה דלילה. העלים גדולים בצבע ירוק כהה, מחודדים בחלקם העליון ומשוננים בקצוות. גובהו של עץ בוגר משתנה בין 3 ל 5 מ ', הגודל הסופי תלוי באיכות האדמה. השתילים מתפתחים במהירות.

בשל הגידול הנמוך של היבול, נוח לקצור. צפיפות הכתר מאפשרת אוורור איכותי של העץ, הימנעות מהתרבות מזיקים והימנעות מעיבוי מיותר של העלווה.

פריחת הדובדבן במחצית השנייה של מאי. באקלים ממוזג, היבול נקצר ביולי. ברצועה הדרומית - בסוף יוני. הם מבשילים בהדרגה, מה שמאפשר לקבל את הקציר בכמה שלבים. 30-40 ק"ג נאספים מעץ אחד.

עמיד לטמפרטורות

באזורים הדרומיים עצי פרי מסוגלים לסבול בקלות טמפרטורות נמוכות יותר. בנתיב האמצעי, שבו הכפור עד -25 מעלות צלזיוס אפשרי בחורף, ענפים וקלעים קופאים החוצה. באקלים ממוזג, חשוב לבצע הכנות נכונות ומועדות לחורף, ולהעניק לצמח הגנה טובה מפני הקור.

באביב עליכם להיזהר מכפור חוזר, אשר עלול לגרום למותם של פרחים.

התנגדות לחות ובצורת

לב שור לא אוהב באותה מידה את הבצורת ואת עודף הלחות. גשמים מוגזמים ומתמשכים עלולים להוביל לקלקול פירות יער. במהלך בצורת, העץ מושקה באופן קבוע, אחרת הדובדבנים לא יגיעו לגודל המרבי שלהם. עסיסיות היבול תלויה גם בהשקיה.

מחלות ועמידות בפני מזיקים

ללב בקר יש חסינות טבעית לרוב המחלות האופייניות לגידולי דובדבן.מבין המזיקים, רק מעטים מסוכנים - זבוב דובדבן ועש דובדבן.

קרא גם:

דובדבן מתוק ויציב ואלרי צ'קלוב.

מגוון דובדבנים מתוקים ועמידים בפני מזג אוויר Vasilisa עם פירות יער גדולים וטעים.

צעיר, אך צובר פופולריות בקרב גננים מגוון של דובדבנים Revna.

מאפיינים ותיאור של פירות יער

המשקל הממוצע של ברי בול אחד הוא 7-8 גרם. הוא מאופיין בעור צפוף של גוון יין אדום בוהק. העיסה קלה מעט יותר מהקליפה ובעלת טעם מתוק בולט עם חמיצות קלה. בסולם של 5 נקודות, פירות הזן הזה מקבלים את הציון המרבי. הניתוק מנותק בקלות מבלי לפגוע ברי.

תשומת הלב! למרות העובדה שעור לבו של השור צפוף, הוא נשבר בקלות, מה שמקטין את יכולת ההובלה של הגרגרים.

נקצר בזהירות - לא ניתן לאחסן פירות יער מקומטים ופגומים.

תחומי שימוש

מומחים מכנים Bovine Heart זן קינוחים מגוון. פירות יער נאכלים טריים, מיובשים, קפואים ומשומרים.

הפירות משמשים:

• במיצים ובנקטרונים;
• ביינות ביתיים וליקרים;
• בייצור ריבות ושמרים;
• בממתקים;
• במילקשייקים.

הפירות מכילים כמות אדירה של ויטמינים ומינרלים. תכולת הקלוריות שלהם נמוכה - 52 קק"ל ל 100 גרם בלבד.

יתרונות וחסרונות של מגוון

לפני שתילת צמח זה באתר שלכם, עליכם להבין את היתרונות והחסרונות של הזן.

הפלוסים כוללים:

1. שיעור תשואה גבוה.
2. פרי שנתי יציב.
3. המראה והטעם של פירות יער.
4. חסינות טבעית למזיקים וסוגים מסוימים של מחלות פטרייתיות.
5. עצים עמידים בכפור בקפידה מתאימה.
6. התנגדות יחסית לבצורת.

מבין המינוסים הבהירים - רק זמן האחסון הקצר של פירות יער בשלים והקושי בהובלה.

טכנולוגיה גוברת

שתילים נרכשים בצורה הטובה ביותר בחנויות המתמחות ובמשתלות. צמח ל נְחִיתָה צריך להיות עם גזע אחיד בצבע אחיד, ללא נזק לנביחה. נדרשת נוכחות של ניצנים ועלווה ירוקה.

שורשי השתיל צריכים להיות לחים, מפותחים היטב ונקיים מנזקים, קשרים ודחיסה.

תנאים אופטימליים

אין לשתול את לב הבוורי באזורים בהם המדחום יורד מתחת ל -25 מעלות צלזיוס בחורף.... אזורים שנמצאים בשפלה אינם מתאימים, מכיוון שמים עומדים משפיעים באופן משמעותי על תפוקת העצים. הם יגדלו וישאו פרי בצורה הטובה ביותר באדמה פורייה ורופפת עם חומציות בינונית.

האדמה מוכנה 1-2 חודשים לפני השתילה. האזור שנבחר נחפר, משוחרר ומנקה מעשבים שוטים. האדמה מעורבבת עם חומוס ודישון. אם האדמה חומצית, היא סיד.

יש להכין את בור השתילים 2-3 שבועות לפני השתילה. האדמה העליונה (כ -20 ס"מ) היא הפורייה ביותר, ולכן היא מעורבת בחומוס ומונחת על הקרקעית מעל הניקוז. האדמה מושקה ונקודת תמיכה מונעת פנימה.

תנאים וכללי נחיתה

השתילה מתבצעת בתחילת האביב, לאחר סיום הכפור. הפעם מספיקה כדי שהשתיל יישורש ומתכונן כראוי לחורף.

חלק מהגננים שותלים את ה- Oxheart בסתיו, אך ייתכן שהעץ לא ישרוד את החורף ומת.

המגוון הוא פוטופילי, כך שהמקום הטוב ביותר עבורו הוא אזור שמש בצד הדרומי, סגור מפני טיוטות ורוח צפונית. מי תהום לא צריכים להיות גבוהים מ -3 מ ', אחרת השורשים יירקבו.

המרחק בין הצמחים הוא בערך 1.5-2 מ ', ובין השורות - 3-5 מ'. חשוב לבחור את השכונה הנכונה, שתגדיל את התשואות ותגן על עצים מפני מזיקים ומחלות. זנים ודובדבנים אחרים הם שכנים אידיאליים.

חָשׁוּב! דובדבנים מתוקים לא יתיידדו עם תפוח, אגס, דובדבן, פטל, עגבניה ופלפל.

טיפול נוסף

השתיל מושקה באופן קבוע - בערך פעמיים בחודש, לפחות 3 ליטר בכל פעם. דשן עצים צעירים בתמיסת זבל או אמוניום חנקתי. לאחר כל השקיה, האדמה משוחררת כדי להקל על הצמח לקבל חמצן. הפעם האחרונה שהעץ מושקע היא בסתיו, לפני שהעלים נופלים.

הכתר נוצר במהלך 3 השנים הראשונות. בכל אביב מנקים דובדבנים - ענפים יבשים ופגומים נחתכים. יורה שורש מוסר, ואם הכתר סמיך מדי, הוא מדלל החוצה בכדי לספק זרימת אוויר.

בעיות אפשריות, מחלות, מזיקים

בסוף האביב או תחילת הקיץ ניתן לראות כתמים חומים קטנים על עלי העצים.... לאחר זמן מה העלווה המושפעת מתייבשת ומתפוררת. במקרים נדירים נמצאים כתמים על פירות. כך באה לידי ביטוי מחלת הפטרייה.

חלקי הצמח המושפעים מוסרים ונשרפים. במהלך הבשלת הניצנים מטפלים בעצים בקוטלי פטריות, לאחר הקטיף הם מרוססים בנוזל בורדו.

גם ריקבון אפור (moniliosis), המתבטא בצורה של כתמי כוויה ו רובד אפור על פירות ועלי העץ, מסוכן אף הוא. לצורך טיפול מונע ולטיפול בצמח חולה משתמשים בתכשירים בעלי תכולת נחושת גבוהה.

במהלך תקופת הפריחה, דובדבנים יכולים לחלות בבעיות חוליות. הפטרייה יוצרת פצעים על הקליפה ומובילה לנבול פרחים, מה שמסכן את הקציר. פיתרון של סולפט נחושת יכול לפתור בעיה זו.

בין המזיקים המסוכנים ביותר הם:

1. זבוב דובדבן. החרק מטיל ביצים בפירות יער ירוקים. מיד לאחר בקיעה הזחלים מתחילים לטרוף את הבשר מבפנים.
2. עש דובדבן. זה משפיע על ניצנים, עלים וקציצים צעירים של דובדבנים מתוקים.

הפיתרון לבעיות מזיקים מסתכם בשימוש בקוטלי חרקים מיוחדים. אין ליישם אותם מספר שבועות לפני הקטיף.

חֲרִיפָה

עם תחילת הסתיו מוכנים עצים למנוחת חורף:

1. מים בשפע - עד 100 ליטר מים לכל עץ בכל עונת הסתיו.
2. האדמה סביב העץ מנוקה מענפים ועשב קמל, משוחררת ומונחת עם חומוס.
3. החלק התחתון של תא המטען עטוף רשת או יוטה.
4. אם צפוי כפור קשה, השורשים מכוסים בענפי אשוחית.
5. שתילים מוסתרים לחורף תחת חומרים מיוחדים.

שִׁעתוּק

דובדבנים מופצות על ידי ייחורים. הגבעול נלקח מהענפים התחתונים של עץ האם בסוף הקיץ, לאחר הקטיף. שיטה זו מסייעת להשיג שתילים שיכולים לשאת פרי לפני 4 שנים. העץ שגדל יהיה דומה לעץ האם; העיקר הוא לספק טיפול הולם.

מאפייני טיפוח בהתאם לאזור

באזור הדרומי של רוסיה, הדובדבן המתוק של בולו אינו מצריך תנאים מיוחדים למעט השקיה מספקת במהלך בצורת.

באזורים קרים יותר תשומת לב מיוחדת לארגון חורפות ובידוד עצים במהלך הפריחה, אם יש איום של כפור קשה.

זנים מאביקים

לב בקר הוא שייך לזנים פוריים באופן חלקי. כמה סוגים של יבול ועצי דובדבן זה מתאימים כמאביקים. התנאי העיקרי הוא צירוף מקרים של תאריכי הפריחה.

הזנים המתאימים ביותר של דובדבנים:

• אני שם;
• Ovstuzhenka;
• טייטצ'בקה.

דובדבן:

• פוטינקה;
• אנגלית מוקדם.

ביקורות גננים

תושבי הקיץ מדברים בחיוב על דובדבן הלב של השור.

אירינה פדורובנה, רוסטוב: "אני מגדל את הזן הזה כבר 6 שנים. קל לטפל בו, נותן יבול טוב, פירות יער טעימים מאוד, מתוקים. אך לא ניתן לאחסן אותם זמן רב. ביום השלישי הם מתחילים להתדרדר. "

ולנטינה איבנובנה, קורסק: "אנחנו מגדלים את לב השור למכירה. הם נמכרים במהירות פירות יער טעימים מאוד, כך שלמעשה אין בזבוז. המגוון לא יומרני בטיפול, במשך כל הזמן העצים מעולם לא היו חולים. "

טטיאנה איבנובנה, קרסנודר: "שתלנו את היבול לפני 8 שנים, וכעבור 5 שנים הקצנו את היבול הראשון. הגרגרים גדולים וטעים מאוד, הכל נאכל תוך מספר ימים. "

סיכום

כפי שניתן לראות מהסקירות, לב השור אינו פופולרי לשווא בקרב גננים.כולם מציינים את הטעם יוצא הדופן של הפירות וגודלם, בעוד שהתרבות אינה קפריזית, קל לטפל בהם. ועמידות בפני כפור הופכת את המגוון למושך אפילו יותר.