פירות כתומים ענקיים וטעימים - עגבניות תות כתום

תותים כתומים מגדלים בגנים רוסיים למעלה מ- 40 שנה. וכמובן שבמשך תקופה כה ארוכה הצליח הזן לכבוש את כל אזורי ארצנו. זהו אולי המגוון המפורסם ביותר של עגבניות עם פירות צהובים.

בים התיכון נקראים ירקות אלה תפוחים מוזהבים, ומדענים אמריקאים טוענים כי אכילת עגבניות שמש מאטה את ההזדקנות. בנוסף, עגבניות צהובות הן אידיאליות למזון לתינוקות ולדיאטה.

מאפייני ותיאור הזן

תות עגבניות עגבניות מגיע ממגוון המתקבל על ידי מגדלים גרמנים. בשנת 1975 הובא לרוסיה תות הכתום הגרמני עגבנייה.

גננים רוסים, שהשאירו רק את דגימות הזרעים החזקות והבריאות ביותר לנטיעה הבאה, שיפרו זן זה ופיתחו תרבות חדשה על בסיסה.

תכונות ייחודיות

שיח לֹא קָבוּעַ, חזק, גובהו 1.7-2 מ 'בשטח הפתוח. בתנאי חממה גידול גזע הראשי מגיע ל -3.5 מ '. המברשת הראשונה מונחת על 8 עלים, לאחר מכן - כל 4 עלים.

כל מברשת מכניסה 4-6 פירות באותו גודל. השחלות נוצרות אפילו בטמפרטורות אוויר גבוהות. העלילות בינונית, העלים ירוקים כהים. מערכת השורשים צומחת באופן שטחי.

זן הבשלת אמצע, מרגע השתילה ועד התבגרות מלאה, עוברים 100-110 יום. כאשר הם בשלים, ירקות לא נסדקים.

התשואה היא גבוהה, עד 6 ק"ג של פירות נקצרים מזרע אחד כאשר הם מונחים על 1 מ"ר. מ 'לא יותר מ 3 צמחים. פרי מורחב, הבשלתו בחממות נמשכת עד הכפור הראשון.

עגבנייה מאופיינת בחסינות מתמשכת נגד מחלות של אטיולוגיה פטרייתית ויראלית.

שיחים גבוהים דורשים היווצרות חובה ובירית של הגבעול הראשי וענפי הפירות.

מאפייני פרי

המשקל הממוצע של הפירות בשדה הפתוח הוא 400-600 גר ', בתנאי חממה - עד 900 גר'. הפרי בצורת לב, כתום עשיר.

הטעם מעולה, מתוק עם תווים פירותיים וחמיצות מעט בולטת. הצבע הכתום העמוק מיוחס לקרוטן, שנמצא בכמויות גדולות בפרי.

העיסה עסיסית, יש 4 תאי זרעים, מעט זרעים. הגלידה דקה, אך צפופה, לא מועדת לפיצוח.

ירקות בשלים עומדים בתעבורה היטב, התנאי העיקרי הוא לא לערום אותם חזק מדי זה לזה.

בתמונה מוצג זן העגבניות תות כתום.

איך לגדל שתילים

עבודות זריעה מתבצעות בסוף חודש מרץ, חודשיים לפני השתלת האדמה. עגבניות מגדלות רק בשתילים.

הכנת זרעים

גידולי זנים מספקים הזדמנות לאיסוף עצמי של זרעים. אבל, ככלל, חומר שתילה כזה זקוק לחיטוי נכון.

בתחילה, זרעים נדחים, תוך השלכת צבעים מעוותים וכהים. ואז הם נבדקים בריקנות בפנים. לשם כך ממיסים כפית מלח בכוס מים והניחו את הגרגרים בתמיסה למשך 10 דקות.

אלה שצפים לפני השטח לא ינבטו ולכן הם נפטרים. חיטוי מתבצע בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן למשך 20 דקות. לאחר מכן נשטף במים זורמים ומייבש.

התייחסות... במקום תמיסת מנגן, תוכלו להשתמש ב -2% מי חמצן.

כדי להגדיל את אחוז הנביטה, נזרעים זרעים על גזה לחה. הגרגרים מונחים על גזה, מרטיבים במים חמים ומניחים במקום חשוך למשך 2-3 יום עד להופעת נבטים. כאשר הוא מתייבש, הגזה מרוססת במים חמים.

קיבולת ואדמה

לצורך נביטת זרעים מכינים אדמה מזינה מאדמת סודה, חול, כבול ואפר עץ בכמויות שוות. לאחר ערבוב יסודי של כל הרכיבים, התערובת המתקבלת נשפכת בתמיסה חמה של פרמנגנאט אשלגן או מאודה בתנור בחום של 50 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות. חיטוי של האדמה הוא הכרחי, אחרת נבגים גורמים למחלות יהרסו את כל הנטיעות.

האדמה המחוטאת מונחת במיכלים מוכנים, לאחר שביצעה בעבר חורים קטנים בתחתית לניקוז.

התייחסות... ניקוז נחוץ לניקוז עודף לחות.

ניתן לשתול בקופסת עץ משותפת או להשתמש במיכלים בודדים, למשל, חלות דבש מנייר, כוסות פלסטיק וסירי כבול.

זְרִיעָה

חומר הזרע נקבר בגודל של 2 ס"מ ומשאיר מרחק ביניהם של לפחות 1.5 ס"מ. מפזרים כבול, מעט דחוס, מושקים במים חמים ומושקעים בעזרת בקבוק ריסוס ומכוסים בסרט או זכוכית כדי ליצור תנאי חממה. המיכלים הזרעים נותרו בחדר מואר בטמפרטורה של 22 מעלות צלזיוס.

אנו דואגים לשתילים

ברגע שיופיעו הקלעים, מיכלים מחדש מחדש על אדן החלון. שעות אור יום עבור שתילים מספקות לפחות 16 שעות. עם חוסר אור הנבטים ימתחו ויוחלשו. לכן, עליכם לדאוג להתקנת פיטולאמים מראש. לא מומלץ להדליק את השתילים למעלה מ- 16 שעות, מכיוון שתהליכים חיוניים מתרחשים בחושך.

יש להשקות מים כאשר שכבת האדמה העליונה מתייבשת במים חמים ומושקעים עם קופסת השקייה הרדודה או כף לאורך שולי המכולות. אין צורך למלא את הנבטים, אחרת אתה יכול לעורר ריקבון של שורשים צעירים או התפתחות של מחלות פטרייתיות. לאחר השקיה, האדמה משוחררת באופן שטחי כך שהאדמה רוויה טוב יותר בחמצן.

ברגע שנוצרים 3 עלים אמיתיים, צוללים את השתילים, יושבים במיכלים נפרדים, או משאירים אותם במיכל משותף, אך עם מרחק בין השתילים של לפחות 15 ס"מ. ברגע זה מוחלים את ההלבשה העליונה הראשונה בצורה של דשן מורכב שלם. יש לשלב את ההלבשה העליונה עם השקיה.

שבועיים לפני השתילה באדמה, השתילים מתקשים - הם מוציאים לרחוב בשעות היום למשך שעה בטמפרטורה של 16 מעלות צלזיוס. בהדרגה, משך הזמן שבילוי בחוץ מוגבר ל 10 שעות, ואילו טמפרטורת הלילה בחדר מופחתת ל 12 מעלות צלזיוס.

איך לגדל עגבניות

לאחר שהאדמה מתחממת עד 18 מעלות צלזיוס, השתילים מושתלים באדמה. בשלב זה נוצרים 5-7 עלים אמיתיים ומערכת שורשים מפותחת היטב על השיחים.

נְחִיתָה

האדמה מוכנה מראש, נחפרה עם הכנסת דשנים מינרליים. הם יוצרים חורים בעומק 15 ס"מ וממלאים אותם במים.

תבנית נטיעה: 50 ס"מ - מרחק בין שתילים, 65-70 ס"מ - בין שורות. עבור 1 מ"ר מ 'במקום לא יותר משלושה צמחים.

הם נטועים אנכית, מתעמקים לעלים הראשונים. לאחר הנחיתה האדמה דחוסה, מוּשׁקֶה מים חמים ונשארו כדי להתרגל לתנאים חדשים למשך 10 ימים.

מטפלת בעגבנייה תות הכתום

ברגע שהצמחים הצעירים משתרשים באדמה, נוצר השקיה קבועה. במזג אוויר רגיל, מים לא יותר מפעמיים בשבוע... בהתאם לבצורת או גשמים, ההשקיה מותאמת לפי הצורך. חשוב למנוע שקע במיטות, אחרת התפשטות של מחלות פטרייתיות אפשרית. בחממות מותקנת השקיה בטפטוף כך שרמת הלחות אינה חורגת מהטווח הרגיל.

השקה במים מיושבים מתחת לשורש, מבלי לעלות על העלים. לאחר השקיה, האדמה משוחררת ומוסרים עשבים ושורשים.

טשטוש המיטות שומר על לחות, וזה מאוד נוח בימים יבשים.

חבישה עליונה יש למרוח 3-4 פעמים לכל עונת הגידול. הם מוזנים בפעם הראשונה שבועיים לאחר ההשתלה. עירוי מולולי משמש כדשן ביחס של 1:10. אותו הדבר חבישה עליונה לתת במהלך הפריחה. בזמן הפרי ניזונים ממגוון מלא של מינרלים, המכילים בעיקר אשלגן וזרחן.

תכונות בטיפול וקשיים אפשריים

היווצרות עגבניות מתבצעת בכדי להשיג את התשואה המרבית. התרבות נוצרת לשני גבעולים, מסלקת את בני הצעד. עם צמיחתם של ילדים חורגים הנטיעות מתעבות, מה שמוביל בהכרח למחלות צמחים. כל העלים התחתונים נחתכים לענף הפרי הראשון.

התייחסות. סטפסון הם ענפים לרוחב הצומחים מסינוסי העלים.

אי אפשר להסתדר בלי בירית כשגדל צמחים בלתי מוגדרים. בעת ההשתלה מותקן תומך ליד כל שיח, אליו נקבעים הגבעול והענפים הפוריים עם התפתחותם. כמו כן, שתילים גבוהים קבועים על גבי מטען, לחוט מתוח אופקית. שיחים קבועים יוצרים גזע חזק ואחיד, ולקטוף פירות בשלים מענפים קשורים הרבה יותר קל.

מחלות ומזיקים

עגבנייה מאופיינת בהתנגדות מוגברת למחלות במשפחת צלליות הלילה, אך עם זאת, אי אפשר להזניח את המניעה. אם אתה עוקב אחר רמת הלחות במיטות, הימנעות מריחת מים, אתה יכול להימנע לא רק מהתפשטות זיהומים פטרייתיים, אלא גם למנוע פלישות של מזיקים כמו שבלולים, כנימות וחיפושית תפוח האדמה בקולורדו. התרופפות שיטתית נפטרת ממזיקים החיים באדמה, ושתילה עשבי תיבול ריחניים חריפים ליד עגבניות - ממזיקים מעופפים.

חשוב לזכור שאם נטועים תפוחי אדמה או פלפלים בקרבת מקום, נדרשים אמצעי מניעה לכל הגידולים. זה נובע מהעובדה שהם שייכים לאותה משפחה ומושפעים מאותן מחלות.

למתכונים עממיים מומלץ לרסס שתילי עגבניות עם מרתח של סרפד וכוכב ליין. עירוי כה חזק מפחיד טפילים רבים.

עם הצטברות גדולה של חרקים משתמשים בקוטלי חרקים, אחרת נטיעות רבות יהרסו.

ניואנסים בעת רבייה באדמה פתוחה ובחממה

גידול צמחי חממה מגיע ל -3.5 מ '. זהו גובה רב, ומערכת השורשים אינה תמיד מסוגלת לספק לצמח חומרים מזינים באופן מלא.... כדי להגביל את הצמיחה נצבט כתר הצמחים. אם זה לא ייעשה, הרבה חומרים מזינים יבוזבזו על בניית יורה ועלים לרוחב ולא על היווצרות שחלות.

כאשר שותלים באדמה פתוחה, עליכם לדאוג לבחירה הנכונה של מיטות. עדיף למקם בצד שטוף שמש, מוגן מפני רוחות. עם חוסר אור שמש ותזונה, התשואות מופחתות משמעותית, בעוד שירידה בטמפרטורה נסבלת על ידי התרבות. איום נוסף על הפרי הוא רוח הצפון.

בחממה, הפירות מגיעים למשקל רב יותר מאשר במיטות פתוחות, ישנם אפילו מקרים בהם עגבניות גדלו ב 1 ק"ג. אבל כאן חשוב להבין שככל שהפירות גדולים יותר, הם צריכים להיות פחות במברשת פורייה. לכן מספר השחלות מצטמצם ל 2-3.

קציר ויישום היבול

המין באמצע העונה מבשיל בסוף יולי - תחילת אוגוסט. בשל הפרי המורחב נקטפים ירקות עד אוקטובר. בעת הקטיף, כל אשכול הפירות מנותק.

מטרת העגבניות הבשלות היא אוניברסלית: מסלטים בקיץ ועד להכנות חורפיות. עגבניות אדומות מתווספות בכדי לגרום למיצים משומרים לרכוש גוון עשיר יותר. ירקות צהובים נהדרים עבור אוכל לתינוקות וארוחות דיאטות.

ירקות בשלים שומרים על הפרזנטציה שלהם לאורך זמן ועומדים בתחבורה הרבה למרחקים ארוכים.

יתרונות וחסרונות של מגוון

בואו נתחיל את החלק הזה עם יתרונות רבים:

• אפשרות להתרבות בכל האזורים;
• היכולת ליצור שחלות בכל תנאי;
• שיעור גבוה של פרי;
• חסינות חזקה למחלות;
• טיפול יומרני;
• פרי מורחב;
• טעם פירות מעולה;
• צורה יוצאת דופן;
• צדדיות בבישול;
• אחסון ארוך;
• אפשרות לאיסוף זרעים עצמית.

מאפיינים שליליים כוללים בירית חובה, היווצרות שיח וצביטה.

למידע נוסף על תות כתום גרמני

כפי שהוזכר רק למעלה, זהו למעשה אביה של עגבניות התות הכתומות. לכן המאפיינים ותנאי הגידול דומים מאוד. ההבדל היחיד הוא שניתן לגדל את הזן הגרמני בשתי דרכים: שתיל ולא שתיל.

עגבניות התות הכתומות הגרמניות שייכות לסוג הבלתי מוגדר עם גובה צמח של עד 1.8 מ 'בשדה הפתוח ועד 3.2 מ' בחממה. הזן הוא אמצע העונה, הקטיף מתחיל 110 יום לאחר זריעת הזרעים. התשואה גבוהה, 5-6 ק"ג נקצרים מזרע אחד. הוא לא חושש מירידת טמפרטורה חדה, יוצר שחלות בשום תנאי. שונה בעמידות למחלות ומזיקים. דורש עיצוב חובה ויריות.

המשקל הממוצע של הפירות הוא 400-700 גרם, הצורה דומה ללב, הצבע צהוב עשיר או כתום בהיר. הטעם מעולה, מתוק עם תת גוון פירותי וחומציות בקושי מורגשת.

המטרה בבישול היא אוניברסלית: הטעם נשמר הן במנות טריות והן בתכשירים חורפיים. בעת הובלת מרחקים ארוכים לא מומלץ לערום עגבניות בחוזקה. ירקות בשלים שומרים על מצגתם במשך שבועיים.

ביקורות חקלאים

גננים מתחילים רבים מונחים על פי חוות דעתם של גננים מנוסים. ביקורות על מגוון זה יעזרו לכם לבצע את הבחירה הנכונה.

אנטון, ארכנגלס: «אף לא שתיל בודד שופך פרחים או שחלות אפילו בחום. השיח גבוה, אך אינו תופס מקום רב. עגבניות חלקות, גדולות, כתומות חמות. הפתק הפירותי בטעם מתובל בסלטים, והוא מורגש כשנוערבבים עם ירקות כלשהם. "

נדז'דה, קלין: "השיחים גדלו ל -2 מ '. הם יצרו 2 גבעולים. נוצרו הרבה שחלות, משקל העגבניות הבשלות הגיע ל 300-450 גרם. הצורה לא דמתה ללב, עגבניות מעוגלות נולדו. הטעם פשוט טעים. אני ממליץ לכולם לשתול אותם במיטות שלהם. "

סיכום

תרבות העגבניות מעניינת לא רק את הפירות הענקיים בצורת הלב, אלא גם את היתרונות שלה בגידול. ככלל, ככל שהפירות חריגים יותר, כך קשה יותר לטפל בעונת הגידול. אבל לא עבור העגבנייה ה"תותית ". זה נבדל על ידי טכנולוגיה חקלאית פשוטה, עמידות בפני מזיקים ומחלות ותשואות גבוהות.

איכויות טעם יכולות להשאיר זנים פופולריים רבים הרחק מאחור. עגבניה זו היא האהובה ללא ספק בקרב יבולים אחרים עם פירות צהובים.