השילוב בין התכונות הטובות ביותר של עגבניות במגוון אחד - עגבנייה "Red Dusya": ביקורות, תמונות וסודות גידול
עגבניות יכולות לשפר את מצב הרוח ולהפחית מתח. במיוחד כשמדובר בסוכר וירקות מתוקים. אחד הזנים הללו הוא Dusya Krasnaya. להכלאה תשואה יציבה ומראה יפה. דוסיה אדום משמש באופן פעיל בבישול ורפואה עממית. שקול אילו יתרונות נוספים יש לכלאיים וכיצד להשיג יבול של עגבניות יפות ומשקיעות בפה.
תוכן המאמר
תיאור הזן
אדום עגבנייה דושיה מראה את התוצאה הטובה ביותר בתנאי חממה, אך רבים נוטעים אותה באוויר הפתוח.... עגבניות מגדלות שתילים, הקציר הראשון מתקבל 90-100 יום לאחר השתילה. עגבניות אמצע מוקדמות נטועים הן בדרום הארץ והן באזורים הצפוניים. כיאה להכלאה, זן זה עמיד מאוד בפני מזג אוויר ומחלות.
תכונות ייחודיות
גובה השיח נע בין 80 ל 150 ס"מ... בטיפול, המגוון לא יומרני, אך דורש בירית וצביטה בזמן. מברשות בעלות עלים בינוניים, 4-7 עגבניות קשורות בצמח אחד. חיצונית, העלים דומים לתפוח אדמה, ירוק כהה.
מאפייני עגבניות ופריון
אדום דוסיה בעל צורה אליפסה וצבע בהיר ועשיר.... כלפי חוץ העגבנייה דומה לפלפלים. העיסה צפופה, יש מעט חדרי זרעים. משקלו של ירק אחד הוא כ 200 גרם. הזן הוא אוניברסאלי בשימוש, מוערך בשל טעמו הגבוה. מ 1 מ"ר גננים אוספים כ -7 ק"ג עגבניות יפות ומסודרות.
איך לגדל שתילים
שתילים אדומים של דוסי מוכנים 50-60 יום לפני השתילה באדמה... במהלך זמן זה הנבטים מתרגלים לתנאים חיצוניים ומסתגלים לטמפרטורת האוויר. נביטת שתילים תלויה במידה רבה באיכות הזרעים והאדמה.
הכנת זרעים
יש לבחור זרעים בקפידה לפני השתילה.... ראשית, בדוק אותם אם יש חריגות חיצוניות. אם אתה מבחין בנזק או בכתמים על פני השטח, אל תשתיל זרעים. בחר רק זרע בריא ואחיד. אנו ממליצים גם לקרוא בעיון את המידע על האריזה ולסמוך רק על יצרנים מהימנים.
לאחר הבחירה, הזרעים מחוטאים... לשם כך, הנח אותם בשמש במשך שבוע, למשל על אדן החלון או המרפסת. קרני השמש יחממו אותם מכל עבר וישמידו פתוגנים על פני השטח.
לאחר חיטוי, הזרעים נובטים... עטפו אותם במטלית לחה והניחו על צלחת. רצוי לנבוט במקום בהיר וחם. הליך זה משפר את נביטת החומר ומחזק את חסינותו. לטובת האפקט הטוב ביותר, גננים מוסיפים לנוזל את התכשירים "אפין" או "פתרון". ממריצים צמיחה מאיצים את התפתחות העגבניות.
זה יהיה מעניין:
קיבולת ואדמה
כל מיכל נקי ויבש, כמו כוסות פלסטיק או קופסת עץ, יעבוד עבור שתילים.... הפופולריות ביותר הן קלטות פלסטיק, אותן ניתן לרכוש בכל חנות גינון. ערכם נעוץ בעובדה שהם נוחים להשתלת שתילים באדמה.
גננים רבים מעדיפים להכין את האדמה לשתילים בכוחות עצמם.זה דורש אדמה מהגן, חומוס, כבול וחול נהר. העיקר לזכור כי יש לחטא אדמה כזו עם תמיסה של פרמנגנט אשלגן.
חָשׁוּב! אם אינך רוצה לבזבז זמן ומאמץ על הכנת האדמה, קרקעות מוכנות "יוניברסל" או "קרפישש" יבואו להציל. הם בר השגה וכבר מכילים את כל חומרי התזונה הנחוצים להתפתחות נבטים.
זְרִיעָה
שופכים אדמה למיכל ושופכים בשפע עם מים חמים, משאירים למשך שש שעות... ואז יוצרים חריצים בעומק 1 ס"מ באדמה והניחו בהם את הזרעים. מפזרים אדמה מלמעלה ומרטיבים שוב. מומלץ לכסות את השתילים בזכוכית או בנייר כסף ולהסיר לאחר הופעת הקלעים הראשונים.
גידול וטיפול
טיפול שתילים אינו דורש מאמץ רב או ידע מיוחד... העיקר לשמור על משטר השקיה. יש להרטיב את השתילים כל 7-10 יום. חשוב לא לאפשר לאדמה להתייבש ולא להפיץ אותה יותר מדי. מומלץ להשתמש בפיפטה או במזרק להשקיה כך שהמים ייכנסו ישירות מתחת לשורש, עוקפים את הגבעולים והעלים. זכרו כי לחות רבה מדי מגדילה את הסיכון להתפתחות מחלות פטרייתיות.
חָשׁוּב! גדל את השתילים שלך במקום חם ומואר. הימנע מטיוטות והיזהר במזגן שלך.
טמפרטורת האוויר האידיאלית לשתילים היא לפחות 20 מעלות... אם למפעל אין מספיק אור, השתמש בתאורה נוספת עם מנורות פלורסנט. ארגן את ההאכלה הראשונה שבועיים לאחר השתילה. זבל עופות נוזלי ופתרון אפר הם דשנים מצוינים.
איך לגדל עגבניות
לאחר חודשיים, השתילים מושתלים בגינה.... המקום הטוב ביותר לעגבניות הוא באזורים קלים וחסרי רוח שנמצאים הרחק מגופי מים ומי תהום תת קרקעיים.
נְחִיתָה
הם נערכים לשתילה בסתיו... הקפידו לחפור את המיטות ולהסיר מהן את כל הפסולת והעשבים. דשן את האדמה בזבל נוזלי. עם בוא האביב, חפרו שוב את האדמה ושפכו אותה עם נוזל בורדו. התערובת תחטא את האזור ותשמיד מיקרואורגניזמים מסוכנים.
אדום Dusya נטוע במרחק של 50 ס"מ זה מזה... אנו ממליצים לכם להתקין הימורים מעץ ליד כל נביט, אליו ייקשרו שיחי מבוגרים. לאחר שתילת השתילים באדמה, שפכו הרבה מים חמים על המיטות. השקיה הבאה תתרחש רק לאחר 10 ימים.
לְטַפֵּל
לאחר מכן, עגבניות מרטיבות כל 8-11 יום.... תדירות השקיה תלויה בתנאי מזג האוויר. אם הקיצים יבשים וחמים, הצמחים זקוקים ליותר מים. עם זאת, אל תמלאו את המיטות יתר על המידה: זה יכול לגרום לעגבניות להיסדק. גננים רבים משתמשים במערכת הטפטוף מכיוון שהיא מסייעת בשליטה על זרימת המים ומתאימה להתלבשות שורשים נוזלית.
דוסיה אדום זקוק לדשנים מתוזמנים... הנפוצים ביותר הם:
- זבל או גללים;
- אמוניום חנקתי;
- ניטרופוסקה;
- פיתרון מבוסס סרפד;
- פיתרון אפר;
- שמרים;
- נוזל בורדו.
החל דשן כל שבועיים... עדיף להחליף מזון אורגני בתזונה מינרלית. היזהר במיוחד עם חומרים המכילים חנקן, שכן עודף מהם רק יפגע בעגבניות.
חָשׁוּב! אל תשכח להרפות את האדמה ולהסיר עשבים שוטים. התרופפות משפרות את גישת החמצן לשורשים, והסרת העשבים נחוצה לשמירה על המיקרופלורה הנחוצה במיטות. בצע טיפולים אלה כל שבוע.
מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים
הזן זקוק להיווצרות חובה... צרו את דוסיה אדום לגבעול אחד, מסיר את כל הבנים והקליעה לרוחב. בעת היווצרות העיקר לא לפגוע בשיח, הבנים חורגים אותו בזהירות. היווצרות וצביטה נחוצים כדי שהעלים והקלעים לא יעלימו את אור השמש.
כמו כן, גננים מתמודדים עם קשיי האכלה לא נכונה.... לדוגמא, אם מוסיפים עודף אמוניום חנקתי או אוריאה, כתמים צהובים יופיעו על העלים והצמח יתחיל להתייבש. זה נובע מעודף חנקן. גננים מייעצים במקרה זה להשקות את המיטות בשפע ולהניח עליהם קש.
קרא גם:
יתרונות וחסרונות של זן "פטל פיל"
מחלות ומזיקים
לרוב עגבניות מותקפות על ידי שובל מאוחר.... מדובר בפטרייה שנכנסת לצמח דרך העגבניות ומתפשטת לאורך הגבעול. פיטופתורה מסוגלת לחיות גם באדמה וגם בזרעים. הפטרייה מופיעה בצורה של כתמים חומים ונבולים. יש לטפל בשיחים במי סבון או אפר כדי למנוע זיהום. מלבד מצוקה מאוחרת, עגבניות סובלות מריקבון שורשים, אשר אפר גם עוזר להילחם.
מבין המזיקים, חיפושית תפוח האדמה בקולורדו מסוכנת... חרק המוכר לרבים מילדותו משפיע על העלים, מה שגורם להם להופיע כתמים יבשים וכהים. לכן לא מומלץ לשתול עגבניות ליד תפוחי אדמה, וביתר שאת במיטות בהן נטעו פעם תפוחי אדמה. עדיף להילחם בחיפושית תפוח האדמה בקולורדו בעזרת תכשירים מקצועיים "טייפון" או "הרוצח". אם הצמח הורג חלקיקים או כנימות, השתמש בתרסיס נחושת סולפט.
הניואנסים של צמיחה באדמה פתוחה ובחממה
כאשר מגדלים את דוסיה באדמה בחממה, שימו לב במיוחד ליבלי השיחים לתמיכה... בנוסף לשיטה המסורתית של קשירה למוטות עץ, גננים משתמשים באופן פעיל בשיטת Maslov. על קו דיג עבה קשורים קשרים כל 20 ס"מ. בשלב הבא, הקו נחתך לקטעים לגובה החממה ומקובע בחלקו העליון מול כל שיח. בעזרת ווים תיל, העגבנייה נקשרת לחבל דיג ותולה על הלולאה הקרובה ביותר. השיטה של Maslov מאוד נוחה ומעשית.
אם אתה מגדל עגבניות בשדה הפתוח, אל תשכח ממשטר הטמפרטורה.... אם הקיץ התגלה כערפל וקר, בנו שיחים עם כובעי סרט עבים. הם יסייעו לצמח לשרוד תנאי אקלים לא טובים. הכובעים קלים לשימוש: ברגע שמזג האוויר חוזר לקדמותו ניתן להסירם בקלות מהשיח. טכניקה זו רלוונטית במיוחד לגננים מאזורי הצפון.
קציר ויישום היבול
נקצרו כשהם מבשילים... התשואה של הזן ידידותית, עגבניות מבשילות על המברשת במקביל. כמו כן, אדום Dusya מתבגר היטב בתנאי החדר. קוטפים עגבניות בשלות מייד, אין להפריז. זה פוגע בכל השיח.
הזן משמש להכנת מנות שונות... אדום Dusya נהדר לסלטים בקיץ, בשילוב מלפפונים ופלפלים. הטעם המתקתק של הירק מעניק לתבשיל תבלין. כמו כן, העגבנייה מתאימה למרקים, כמו בורשט או חרצ'ו. בנוסף לטעמם, עגבניות מוסיפות כלים ארגמניים מעוררי תיאבון.
עקב התכולה הגבוהה של ויטמינים ומוצרי מזון עגבניות משמשות להכנת אוכל דיאטטי. מיוצרים יחד איתם מחטי קלות, סלטים, חטיפים קרים וכריכים. דוסיה אדום מסתדר טוב עם רטבים ותבלינים שונים.
מעניין! עקרות בית אוהבות להכין מיץ עגבניות. אין להכחיש את טעמו ויתרונותיו, הוא רווי את הגוף בוויטמינים. לבישול, בנוסף לעגבניות, מלח וסוכר נדרשים לפי הטעם. קינמון, בזיליקום או שום מוסיפים לרוב גם למשקה.
יתרונות וחסרונות של מגוון
היתרונות של גננים אדומים של Dusya כוללים בעיקר מראה יוצא דופן... בשל גודלו וצורתו, העגבנייה משמשת כבסיס למנות ממולאות. כמו כן, הירק מוערך בשל טעמו הנעים ועיסתו הרכה. אדום Dusya הוא אוניברסאלי בשימוש, עשיר בחומרים שימושיים. בנוסף, הזן נבדל בתשואה מעולה וחסינות למחלות ומזיקים.
מבין החסרונות מצוין הצורך ליצור שיח.... בירית וצבט דורשים מאמץ וזמן נוספים, מה שלא תמיד נוח.
ביקורות חקלאים
חוות הדעת של גננים על הזן האדום של דוסיה מנוגדים: חלקם מוצאים שהוא מושך וטעים, ואילו על אחרים הוא לא עושה רושם כזה.
אלנה, טבר: "אדום Dusya הוא אחד הזנים האהובים עלי. זה טעים, העיסה ממש נמסה בפה. אני משתמש בזה בצורה שונה מאוד: אני מכין תכשירים, סלטים וחטיפים. אבל טרי, המגוון טוב. ממליץ לכולם ".
מרינה, מוסקבה: "אדום Dusya שתל עגבניות לראשונה, בסך הכל הייתי מרוצה מהתוצאה. התשואה טובה, כמו גם איכות העגבניות. שתלתי אותו בשיטת שתיל, לא היו שום בעיות לעזוב ".
יוג'ין, פנזה: "ציפיתי לעגבניות גדולות ויפות מדושיה, כמו על האריזה. התוצאה היא עגבניה בינונית עם טעם מימי. נטועים בחממה, מופרית בזמן. אנסה לשתול אותו שוב בשנה הבאה. אבל הפעם אני מאוכזב ".
סיכום
יש בערך 10,000 זני עגבניות בעולם! לכל אחד מהם יש טעם, מראה וסודות משלו של יבול מוצלח. לדוגמא, אדום דוסיה בעל צורה מעניינת וטעם מתוק, ולגידול יבול עשיר היא זקוקה לאדמה פורייה, להשקות ולהאכיל בזמן. עגבניות משמשות לא רק בבישול, אלא גם בקוסמטיקה, למשל, הן מייצרות מסכות פנים מזינות על בסיס גבינת קוטג 'ועגבניות.