עגבנייה "כמהין יפני", אידיאלית לשימור ולא מגוחכת בטיפול: ביקורות, תמונות וסודות צומחים

מגוון עגבניות כמהין יפני לפי תמונה ותיאור דומה לפטרייה עם אותו שם או סוכריות כמהין, לא רק בצורה, אלא גם בטעם מתוק. הייחודיות של הזן נעוצה בתכנית הצבעים שלו, שיכולה להכשיל עם מגוון גוונים.

כל גן יהפוך לגינת פרחים אמיתית מפלטת צבעים כזו! עגבניות לא שגרתיות יקשטו כל תבשיל קיץ והכנות לחורף, וייראו אלגנטיות בצנצנות זכוכית.

מאפייני ותיאור הזן

עגבנייה זו כוללת סדרה שלמה של זנים, המורכבת מחמישה תת-מינים. ביקורות רבות מצביעות רק על שינוי בטעם ובצבע הירקות הבשלים. הטכנולוגיה החקלאית בכל חמשת התתי-מינים נותרה ללא שינוי.

לוח תת-המינים

בואו נכיר את תת-המין הקיים של הזן היפני. כאמור, ההבדל העיקרי בין התרבות הוא צבע הפירות.

היתרונות והחסרונות זהים לכל הסוגים:

1. אָדוֹם. מבין כל תת המינים, הסוג הנפוץ ביותר. ירקות בשלים מצוינים בסלטים של קיץ, תבשילי ירקות, ומנות ראשונות. הם לא מאבדים את טעמם בשימורים ומרינדות. טעם הירקות מתוק. הם נבדלים על ידי אחסון לטווח ארוך ויכולת הובלה טובה.
2. וָרוֹד.המאפיינים והביקורות מצביעים על כך שהוא פחות מבוקש בקרב גננים בגלל התשואה הממוצעת. אך התוצאה הממוצעת מפוצה על ידי הטעם המצוין של פירות בשלים, עשירים, מתוקים, ללא חמיצות. אנשים רבים מוצאים תווים פירותיים בטעם.
3. השחור.בצבעם עגבניות דומות לצבע שוקולד מריר. תת המינים מעניין להכנות חורפיות: חמוצים, המלחה, שימור. יש לו שיעור פרי גבוה וטעם נעים של ירקות בשלים. החיסרון העיקרי הוא אורך חיי המדף הקצר.
4. תפוז.בשל תכולת הסוכר הגבוהה ניתן לייחס את הטעם לפירותי. צבע לא אופייני לעגבנייה, כתום עמוק, קטיפתי יותר מבריק. זה דומה לטיפה קפואה של לבה לוהטת.
5. זהב. צבע הירקות צהוב עשיר, צבע השמש הבהירה. הטעם דומה לתת-המינים הכתומים, מתוק בולט בגלל הכמות המוגברת של הסוכר. שיעור הפרי תלוי בתנאי הגידול.

בתצלומים נציגי המין היפני.

תכונות ייחודיות

שיח לֹא קָבוּעַ, גובה - 1.5-2 מ ', הגבעול אינו חזק מספיק, העלווה בינונית, העלים קטנים. התפרחות פשוטות, סגולות בצבען, גדלות באשכולות. הגבעול מהווה עד 5 ענפים נושאי פרי; כל מברשת מכניסה 5-6 פירות.

התשואה גבוהה, 3 ק"ג פירות נקצרים מזרע אחד, ובלבד שלא יותר מ- 4 צמחים לכל 1 מ"ר. M.

מיני אמצע העונה, מרגע השתילה ועד התבגרות מלאה, עוברים 110-120 יום.

התרבות חסינה ביותר מפני המחלות העיקריות במשפחת צלליות הלילה. מומלץ לגידול באדמה פתוחה ובתנאי חממה.

מהסוג הבלתי מוגדר משתמע בירית חובה: אם זה לא נעשה, הגבעול הגבוה לא יתמוך במשקל ענפי הפרי וישבר. בנוסף לבירית, הצמחים דורשים צביטה קבועה. אי הסרת יורה צעיר הצומח במהירות תביא לנטיעות מעבות.

מאפייני פרי

המשקל הממוצע של הפרי הוא 150-180 גרם, הצורה יוצאת דופן, בצורת אגס, מעוגלת, צרה לכיוון החלק העליון. הטעם מעולה, מתוק, עם תערובת של תווים פירותיים, ניתן לייחס לקינוח. העיסה צפופה, עסיסית. הקליפה יציבה, לא מועדת לפיצוח.

הודות לעורם החזק, עגבניות יכולות לעמוד באחסון לטווח הארוך מבלי לאבד את המצגת, ניתן להעבירם בכל מרחק.

איך לגדל שתילים

זריעת זרעים לשתילים מתחילה חודשיים לפני השתילה באדמה. לפני הזריעה הזרעים עוברים הכנה חובה.

הכנת זרעים

הזרע מונח על השולחן ונבדק בזהירות בזה אחר זה לנזק גלוי. כדי לבחון את הריקנות, הזרעים מונחים בתמיסת מלח למשך 10 דקות. אלה שצפים לפני השטח מסולקים, השאר נשטפים במים זורמים.

התייחסות. מכינים תמיסת מלח מכפית מלח וכוס מים.

לאחר מכן חיטוי הגרגרים בתמיסה חלשה של פרמנגנאט אשלגן למשך 20 דקות. הליך חיוני זה מוביל לצמיחה בריאה נוספת. שתילים... לאחר חיטוי שוטפים את הזרעים במים זורמים.

כדי לשפר את הנביטה, זרעים ספוגים במעורר צמיחה למשך 10-12 שעות. התרופות הנפוצות ביותר הן "זירקון" ו"קורנבין ".

קיבולת ואדמה

האדמה מוכנה מארצות סודה, חומוס וחול נהר שטוף ביחס של 2: 2: 1. כל הרכיבים מעורבבים היטב והתערובת המתקבלת נשפכת בתמיסה חמה של פרמנגנט אשלגן סגול. טכניקה זו מחטא את האדמה, מחסלת פתוגנים העלולים לגרום נזק בלתי הפיך לשתילה.

התייחסות. אדמת סודה נבדלת על ידי נקבוביותה והרכב התזונה העשיר שלה.

האדמה המחוטאת מונחת במיכלי שתילה, שבתחתיתם נוצרו בעבר חורי ניקוז קטנים כדי לנקז עודף לחות.

הם נטועים בקופסת עץ משותפת או במיכלים בודדים: כוסות פלסטיק או כבול. כוסות כבול הן המכל הנוח ביותר לגידול שתילים, שכן הצמחים אינם צריכים לצלול ולהשתיל: הם מונחים באדמה יחד עם מיכלי כבול, שמתמוססים בהדרגה באדמה.

נְחִיתָה

הזרעים נזרעים לעומק של 1.5 ס"מ ובמרחק של 3 ס"מ זה מזה, מפוזרים על האדמה עליהם מעט רטיבות במים מיושבים חמים ומכוסים בסרט ליצירת אפקט חממה. מיכלי שתילה נותרים בחדר עם טמפרטורה של לפחות 20 מעלות צלזיוס. חומר זרע נובט בטמפרטורות נמוכות יותר, אך שתילים יופיעו בהמשך.

טיפול שתילים

כאשר מופיעים יורה, הסרט מוסר והמכולות מסודרות מחדש על אדן החלון, אך לא על אור שמש ישיר. שעות אור היום צריכות להיות לפחות 13 שעות. אם יש מחסור באור יום, נורות פלורסנט מוארות.

שופכים עם מים חמים מעט ושקועים לאורך שפת חדר הילדים עם כף רגילה. לאחר השקיה, האדמה משוחררת בזהירות מבלי לגעת בשורשים הצעירים. יש לפקח כל הזמן על מצב האדמה, ולא לאפשר לה להתייבש. אך גם לא מומלץ לנקוס מים, מכיוון ששורשים לא מעוצבים יכולים להירקב.

כאשר מופיעים שני עלים אמיתיים, השתילים צוללים ומושיבים אותם במיכלים נפרדים. במהלך הבחירה משתמשים בצמחים חלשים, המותירים רק שיחים חזקים ובריאים.

שבועיים לפני השתילה, השתילים מתחילים להתקשות, מוציאים אותם החוצה בשעות היום למשך שעה. בהדרגה, מרווח זה מוגדל ל 10 שעות, וטמפרטורת הלילה בחדר שאליו מובאים השתילים מופחתת ל 13 מעלות צלזיוס.

חָשׁוּב! שבוע לפני ההשתלה מוזנים שתילים עם קומפלקס מלא של דשנים מינרליים עם דומיננטיות של אשלגן וזרחן.

איך לגדל עגבניות

לאחר חודשיים השתילים מוכנים להשתלה באדמה. אם בשלב זה טמפרטורת האדמה נמוכה מ- 15 מעלות צלזיוס, יש לדחות נטיעת שתילים. לקרקע קר תהיה השפעה מזיקה על שורשי צמחים צעירים.

נְחִיתָה

האדמה מוכנה בסתיו, חופרת ומיישמת דשנים מינרליים. באביב הם שוב חופרים אותו ושבוע לפני היציאה ליציאה, נוצרים חורים בעומק 15-20 ס"מ.

הושתל בבוקר, בערב או ביום מעונן. תנאים כאלה נחוצים להתאמה מהירה יותר לתנאים חדשים. לאחר ההשתלה, החורים נדחסים, מושקים במים חמים ומשאירים אותם כדי להתרגל לתנאים חדשים למשך 7-9 ימים.

תבנית נטיעה: 50 ס"מ הוא המרחק בין צמחים, 50 ס"מ נותר בין השורות. עבור 1 מ"ר מ 'במקום לא יותר מ -4 צמחים.

טיפול נוסף

השקיה קבועה מוגדרת לא יותר מפעמיים בשבוע. השקה בינוני, בקפדנות בשורש, עם מים חמים, מיושבים. מים קרים למים לא רצוי. ליישוב וחימום מוזגים מים מראש למכולות גדולות המותקנות באתר במיוחד למטרות אלה.

לאחר השקיה, האדמה משוחררת ומורידים עשבים עם שורשים. כדי לשמור על לחות, המיטות משובצות קש או כבול. זה מועיל במיוחד בימים יבשים עם אידוי חזק.

התרבות מוזנת שלוש פעמים בכל עונת הגידול. דשנים או חומר אורגני משמשים כהלבשה עליונה. עירוי של טיפות מולין או ציפור ביחס של 1:15 משמש כחומר אורגני. ההלבשה העליונה הראשונה מוחלת במהלך הפריחה, הפעם השנייה מוזנת במהלך היווצרות השחלות, ההלבשה העליונה השלישית ניתנת בתקופת הפרי. בשלב זה מוסיפים חומרי אשלגן להבשלה מהירה יותר של הפירות.

תכונות בטיפול וקשיים אפשריים

שיחים גבוהים כפופים לבירית חובה. ענפי הפרי כה כבדים עד שהם נשברים. אם נפגעת שלמות הצמח, לא מובטחת במלוא תנועתם של חומרים מזינים. מסיבה זו, ידיים שבורות אינן מספקות מספיק תזונה לפירות המתפתחות, והן מפסיקות להתפתח.

כדי לתקן את הצמחים מותקן תומך עץ או מתכת ליד כל שיח, אליו קשורים גבעול וענפי הצמח. גזע רופף וחלש יכול להיפגע על ידי רוח וגשם.

מלבד הבירית יש להקדיש תשומת לב מיוחדת צְבִיטָה. יורה צעיר מופיע במהירות, ואם לא תיפטרו מהם בזמן, זה יוביל לעיבוי נטיעות. התרבות נוצרת בגבעולים 1, 2 או 3. כאשר נוצרים 2 גבעולים, נותר בן חורגה אחד מתחת למברשת הפרחים הראשונה, כאשר צמח מוחזק ב -3 גבעולים - 2 בנים חורשים: מתחת למברשת הפרחים הראשונה ומעל.

מחלות ומזיקים

התרבות ביססה את עצמה כעמידה בפני מחלות פטרייתיות מסוכנות, ולכן מספיקים אמצעי מניעה אלמנטריים בכדי לשמור על בריאות השיחים לאורך עונת הגידול. המניעה כוללת התרופפות תקופתית, השקיה מתונה, קלחת המיטות. התרבות לא אוהבת מים קרים, ולכן יש להשקות אותם רק במים חמים ומושקעים.

מבין מזיקי החרקים, המסוכנים ביותר הם כנימות וכיפת תפוח האדמה בקולורדו. לרוע המזל, להיפטר מחיפויית תפוח האדמה בקולורדו זה לא קל. לכן חשוב במיוחד לא להכניס אותו למיטותיו ולא לתת לו להתרבות. זה דורש בדיקה יומית של כל שיח בנוכחות המזיק עצמו וזחליו המסוכנים לא פחות מבוגרים. החיפושית נקצרת ביד ונשרפת בצנצנות זכוכית. במקרה של הצטברות גדולה, משתמשים בתרופה "יוקרה".

כנימות מוחלפות בעזרת תמיסת סבון, המשמשת לטיפול בגבעולי צמחים. הפתרון מוכן על ידי המסת חתיכה אחת של סבון כביסה בדלי מים.

ניואנסים לתנאי קרקע פתוחים וחממה

צמחי חממה נוטים הרבה יותר לתשואה מקסימאלית מאשר שיחי רחוב. בחממה נאספים עד 4 ק"ג משתיל אחד. אך בתנאי חממה גידול שיחים מגיע ל -2 מ ', שהוא בולט יותר מאשר במיטות פתוחות. לפיכך נצבט צמרות הצמחים ובכך מגבילים צמיחה נוספת.

אוורור קבוע של מבנים מוגנים מסייע במניעת כפל נבגי הפטרייה והתקפת מזיק החממה הראשי - קרדית העכביש. אוויר צח הורס את בית הגידול של הטפיל.

יש להסיר את כל העלים התחתונים מבלי להיכשל, אחרת, במגע מתמיד עם מיטות רטובות, הם יכולים להירקב ולגרום להתפשטות של זיהומים פטרייתיים רבים.

במהלך הפרי נותרים 3 מברשות להבשלה מלאה, הפירות שנותרו מורטים מראש ומשאירים להבשלה בטמפרטורת החדר. באופן זה הענפים הפוריים נפרקים, והירקות שנותרים עליהם מבשילים מהר יותר.

קציר ויישום היבול

אוסף הירקות מתחיל ביוני - תחילת יולי. להכנת סלטים טריים בסוף הסתיו, מחצית מהירקות מוסרים בירוק, משאירים להבשלה בכוחות עצמם. טעמם של עגבניות כאלה אינו שונה מאלה שהבשילו במיטות. פירות ירוקים מוסרים בעזרת מברשות, ובכך מקלים על השיח. בשל איכות השמירה המצוינת שלהם, ניתן לאחסן ירקות עד סוף נובמבר בחדר קריר בטמפרטורה של לא יותר מ- 5 מעלות צלזיוס.

מטרת הירקות היא אוניברסלית: הם משמשים לתבשילים טריים, שימורים, מרינדות הַמלָחָה... מותר גם למוצרי עגבניות: אדגיקה, מיץ, עיסה, קטשופ.

יתרונות וחסרונות

למגוון תכונות חיוביות רבות:

• הסתגלות לתנאי מזג האוויר;
• טיפול יומרני;
• אפשרות להתרבות בכל האזורים;
• חסינות גבוהה למחלות;
• שיעור גבוה של פרי;
• טעם מעולה;
• מגוון תת-מינים;
• התבגרות עצמית;
• אחסון לטווח ארוך;
• הובלה לכל מרחק;
• צדדיות בבישול.

מבין החסרונות נבדלים בירית החובה והצביטה הרגילה. אך ניתן לייחס את החסרונות הללו לתנאי, מכיוון שאין שום דבר מסובך בהליכים אלה.

ביקורות חקלאים

ההערכות החיוביות של גננים נובעות לא רק מהדר הצבעוני, אלא גם מהטעם המצוין של העגבניות. חוות דעתם של כמה גננים:

תמרה, סטארי אוסקול: "כניסוי, זרעתי כמה זרעים מכל הצבעים. כל חמשת התתי-מינים עלו. ובתקופת השתילים, ובשטח הפתוח, השיחים עמדו בריאים כל העונה. הנייטרלית ביותר הייתה העגבנייה האדומה. לשאר כבר היו מאפיינים משלהם בטעם. היא מיד הכניסה את כל היבול ליצירות מופת קולינריות. "

ויקטוריה, וורונז ': "התעניינתי במגוון רק בגלל הצבע המעניין. בחרתי לעצמי את הגרסה השחורה, ככי יוצאת דופן. הביכורים לא איחרו לבוא. הופתעתי לטובה לא רק מהצבע המוערך על ידי האורחים, אלא גם מהטעם. הבשר האיתן מתוק וארומטי. אני מאוד מרוצה מממצא העגבניות הזה. "

סיכום

תרבות יוצאת דופן השתרשה בביטחון במיטות רוסיות בזכות לוח הצבעים וההנאה האסתטית. כמהין יפני עגבניות בטכנולוגיה חקלאית פשוטה, תשואה גבוהה וחסינות מתמדת למחלות היא אפשרות מצוינת עבור חובבי אקזוטיות בערוגות גן רגילות.

כל מה שצריך בכדי להצמיח נס כזה הוא כמה תחבושות נוספות והשקות רגילות. בתודה, התרבות תעניק לך ירקות אקזוטיים ייחודיים.