כיצד לגדל מלפפונים ארוכים "נחש סיני" בעל צורה יוצאת דופן ולשבור רשומות תשואה באתר שלך

מגדלים משחררים לשווקים מדי שנה זנים שונים וכלאיים של צמחי פרי. הם נבדלים זה מזה בצבעם ובצורתם הלא שגרתית של היבול, בתנובה גבוהה, עמידות למחלות ותנאי מזג אוויר. אחד ההישגים המעניינים של רבייה הוא מלפפון הנחש הסיני. ההכלאה, ללא יומרות בטיפול, מעניקה פירות ארוכים בעלי צורה יוצאת דופן.

תיאור ההכלאה

מלפפונים סיניים הם זן יבולים נפרד הכולל מספר זנים. הם שייכים למשפחת הדלעות, אך יש להם פירות יוצאי דופן. קבוצה זו כוללת גם את הנחש הסיני.

ההכלאה הוקמה לאחרונה לפנקס המדינה - בשנת 2015. למרות זאת, הוא זכה לפופולריות רבה בקרב גננים ומדינות חבר המדינות לשעבר.

מאפיינים:

המאפיין העיקרי של הנחש הסיני הוא פירותיו הלא שגרתיים שאורכם יותר מ- 0.5 מ 'הם דקים, ארוכים, מעוקלים בצורתם, הדומים לנחש. טעמם של המלפפונים הוא ספציפי - טרי יותר ומתוק מזה של פירות מוכרים יותר. בארומה יש תווים קלים של אבטיח.

מאפיין נוסף של ההיברידית הוא שיחים גבוהים. הם לא מסתעפים ותופסים מעט מקום.

לנחש הסיני חסינות גבוהה לכל המחלות הטמונות בתרבות, ולכן הוא אינו זקוק לטיפולים כימיים קבועים. המלפפון עמיד בפני קר, נושא פרי בארצנו במשך יותר מארבעה חודשים.

החיסרון של ההיברידית הוא איכות השמירה הנמוכה שלו. כבר 2-3 יום לאחר הוצאת הפירות מהשיח, הם הופכים להרדים ומרים בטעם.

זה מעניין! מלפפונים סיניים נקראים גם מלפפונים תנין.

תכונות שימושיות ותכולת קלוריות

מלפפונים סיניים בצורת נחש הם תזונתיים: יש רק 14 קק"ל, 0.8 גרם חלבון, 0.1 שומנים ו -2.5 גרם פחמימות לכל 100 גרם מהמוצר.

חומרים שימושיים בפירות:

• ויטמינים B, K, C, A;
• כולין;
• מינרלים: נחושת, נתרן, אשלגן, כלור, סידן, מגנזיום.

הודות להרכב זה, הירק מסיר מהגוף חומרים מזיקים ורדיקלים חופשיים, משפר את תפקוד הכבד, הכליות ואיברי דרכי העיכול.

זה מעניין! מנקודת מבט ביולוגית מלפפון הוא פרי.

מפרטים

גידול נחש סיני יהיה תענוג אפילו עבור גננים מתחילים.

תיאור ההכלאה:

איך לגדל בעצמך הכלאה

הנחש הסיני הוא הכלאה יומרות של מלפפונים. לגידול גידולים נבחרים מיטות באזור מוצל למחצה בגינה, מכיוון שבשמש הפירות הופכים במהירות לצהובים והופכים למרים.

מועצה. אפשר גם לשתול תרבות באזור שטוף שמש. במקרה זה, צמחים גבוהים, כמו תירס, מונחים משני הצדדים ליד המיטות. זה יגן על המלפפונים מהשמש הקופחת.

מלפפונים ומלונים אחרים לא נטועים באותה מגרש של הגן כבר יותר מחמש שנים ברציפות. בחממה שרק גידול זה מגדל, מוחלף הקרקע העליונה. קודמיו הטובים ביותר של ההיבריד הם צלליות לילה, תירס, כרוב וקטניות.

המיטות מוכנות בסתיו על ידי חפירת אתים לעומק הכידון ופינוין של פסולת צמחים. 6 ק"ג של חומוס או גללי פרות מוחלים על 1 מ"ר. התרבות אוהבת קרקעות רופפות ומעט חומצות. עם חומציות גבוהה, אפר נוסף, עם חומציות נמוכה - חול.

באביב מפוצלות המיטות במגרפה ומנקות עשבים... האדמה מעורבבת עם 30 גר 'סופר-פוספט ו -25 גר' אמוניום חנקתי לכל 1 מ"ר. האדמה מושקה בתמיסה של גופרת נחושת, שהוכנה מכף כף. l. חומרים ו 10 ליטר מים.

גננים מנוסים משקים את המיטות ומכינים את החורים חודש לפני נטיעת הצמחים במקום קבוע. במקביל, האדמה מנקה באופן שוטף מעשבים שוטים כך שהיבול משתרש טוב יותר.

החורים נחפרים בעומק 40 ס"מ, בשורות מגוונות. 3-4 צמחים נטועים לכל 1 מ"ר. הניחו שכבה של 5 ס"מ בתחתית הבורות דשנים אורגניים (חומוס או זבל) ואותה שכבה של אדמת גן. האדמה מעורבת בחומר אורגני. מלמעלה החור מכוסה באדמה רגילה.

הנחש הסיני מייצר תשואה גבוהה יותר כאשר הוא גדל בחממה. בשל עמידותו הקרה המוגברת, הוא מתאים גם לקרקע פתוחה.

נְחִיתָה

מלפפונים מגודלים בדרך שתילים ולא שתילים. עבור הנחש הסיני האפשרות השנייה עדיפה. יש לו שיעור נביטה נמוך, כך שלא כל הזרעים במיטות נובטים.

לפני הזריעה מכינים חומר השתילה:

1. זרעים באריזה מונחים ליד המצבר או במקום חם אחר למשך חודש לזרעה. החומר המחומם יהיה בעל יכולת נביטה גבוהה.
2. הדגנים ממוינים. השאירו דגימות צפופות וקלילות. דרך נוספת היא להשרות את הזרעים במים חמים ולהשתמש רק באלה ששקעו לקרקעית.
3. הזרעים מחוטאים על ידי השריה במשך חצי שעה בתמיסה ורודה בהירה של פרמנגנאט אשלגן או למשך שעה במוצר של 100 מ"ל מים קרים ו -30 גרם עיסת שום.
4. חומר השתילה מושרף בגירוי צמיחה. השתמש בתכשירים שנרכשו (על פי ההוראות) או תוצרת בית (תערובת של 1 ליטר מים, כפית. ניטרופוסקה וכף כפית אפר. זמן הליך - שעה).
5. דגנים מכניסים למקרר למשך יום כדי להגביר את עמידותם הקרה.
6. הזרעים עטופים בבד לח ונשמר עד שהם בוקעים. כל הזמן הזה נשמר הלחות של הבד. הנביטה אורכת בדרך כלל יומיים.

שיטת זרעים

עם טיפוח זה יבול היבול מאוחר יותר. עבור היברידית נחשים סינית, השיטה אינה מתאימה, אלא למי שרוצה לנסות אותה מונחים על ידי התוכנית:

• בארות שהוכנו מראש מושקות;
• בכל אחד, 2 חורים עשויים עומק של 4 ס"מ;
• הם מניחים זרע אחד בכל אחד ומפזרים עליו אדמה;
• המיטות מכוסות בסרט שנפתח מדי פעם לשידור;
• אם שני הזרעים נובטים, צבט את הגבעול החלש יותר.

שיטת שתילים

עבור הנחש הסיני שיטת הגידול שתיל מתאימה. במקביל, הקציר נקצר מוקדם יותר.

הם מתחילים לגדל שתילים בחודש מאי. הוא צולל למקום קבוע לאחר 2-3 שבועות, לאחר היווצרותם של 3 עלים אמיתיים:

1. הכינו את האדמה לשתילים מראש. הוא נקנה בחנות או מוכן באופן עצמאי מחלק אחד של חומוס, חלק אחד של אדמת גן (לעיתים מוחלף בכבול) ו- 0.5 חלק של חול (נסורת). ב 10 ק"ג מהאדמה שנוצרת, יוצקים 1.5 כפות. l. ניטרופוספט ו -2 כפות. l. אֵפֶר.
2. זרעים נטועים בספלים בגובה 15 ס"מ ובקוטר 25 ס"מ. עדיף להשתמש בכלי כבול, אך גם מיכלי פלסטיק מתאימים.
3. האדמה והמכלים מחוטאים בתמיסה בצבע ורוד כהה של פרמנגנאט אשלגן.
4. בגלל נביטה לקויה, קבורים זרעים 2 ס"מ בבת אחת, 2-3 גרגרים. לאחר מכן האדמה מושקה, הסירים מכוסים בנייר כסף ומניחים במקום חם ומואר.
5. כאשר הזרעים נובטים, הצמחים מתחילים לאוויר, פותחים את הסרט למשך 2-3 שעות. לאחר שבוע זה מוסר לחלוטין.
6. אחת לשבוע, שתילים מושקים בשפע. כל האדמה במיכל צריכה להיות לחה.
7. נובעים גבעולים חלשים יותר, ומשאירים נבוט אחד בכל סיר.
8. בשלב היווצרותם של 2 עלים ניזונים מהצמחים עם מוצר מוכן מ -2 ליטר מים ו -2 כפיות. ניטרופוספט.
9. כאשר הצמחים מגיעים ל- 15 ס"מ (בסוף 3 שבועות), הם מושתלים באדמה. לפני כן, השקה בשפע.
10. התרבות נטועה יחד עם גוש אדמה בבורות מוכנים מראש. חשוב לא לפגוע במערכת השורשים.
11. כל שיח מושקה בשפע ו 0.5 כפות. אפר ו -25 גרם ניטרופוספט.

לְטַפֵּל

ליד כל מלפפון מותקן שרת גבוהה, אליה מחוברים צמחים עם חוט סינטטי. הבירית הראשונה מיוצרת 5 ימים לאחר הנחיתה באדמה.

כל יורה הצדדי בחלקו התחתון של השיח (לגובה 30 ס"מ) מנותקים. זה יספק אוורור לגבעול. רוב הגננים מסירים את מרבית יורה הצדדי. כאשר המלפפון עולה מעל התמיכה, צמיחתו מוגבלת באופן מלאכותי על ידי צביטה של ​​הגבעול הראשי.

מלפפונים מושקים מדי יום, רצוי על ידי גשם. זרם מים בטמפרטורת החדר אינו מכוון לשורש, אך כל השיחים מרוססים באופן שווה.

ההכלאה רגישה להאכלה. הראשון מיושם 7 ימים לאחר הבחירה באדמה הפתוחה, הבא - כל 10 ימים.

הקומפוזיציות הבאות מתחלפות:

1. יוצקים לחם יבש עם מים חמים. כאשר הקרומים נפוחים לחלוטין, הדשן מעורבב עד לקבלת תערובת חלקה. פירושו להשקות את השיחים.
2. ב 10 ליטר מים ממיסים 1 כף. l. אוריאה. עבור צמח אחד השתמש 1-2 ליטר מהרכב זה.
3. חלק אחד של זבל טרי מעורבב עם 3 ליטר מים חמים ונשאר למשך שבוע. לקבלת 10 ליטר מים, קח 1 ליטר מהמוצר המתקבל ו -30 גר 'סופר-פוספט.

מועצה. דשנים מוזגים לא מתחת למלפפונים, אלא לחריצים שנחפרים בין השורות.

לקבלת רוטב עלים, קח את אחד הדשנים שהוצגו ודלל אותו במים ביחס של 1: 2.

מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים

הכרת הניואנסים של גידול יבול תמנע בעיות רבות:

1. מלפפונים הופכים למרים כשיש חוסר לחות. בימים חמים הם מושקים פעמיים ביום (בוקר וערב).
2. עגינה מתבצעת בשעות הבוקר המוקדמות במזג אוויר יבש. כך שמקומות החיתוכים יתהדקו מהר יותר.
3. אל תחכו לפירות שיגיעו לגודל המרבי שלהם, אחרת הם יהפכו למרים.
4. אם תנתק חלק ממלפפון סיני על שיח, החלק הנותר יימשך וימשיך לצמוח.

מחלות ומזיקים

נחש סיני עמיד לרוב מחלותספציפית לתרבות. שיחים אינם זקוקים לטיפולים מונעים.

כדי להגן מפני דוב, קליפות ביציות קבורות בחורים. תמיסת סבון תגן מפני מזיקים קטנים (יש לשפשף 1 בר סבון לדלי מים).

חשוב להקפיד על כללי השקיה, צביטה וסיבוב יבולים. כל כלי הגינה העובדים מחוטאים.

קציר ויישום היבול

מלפפון הוא ירק שנצרך רק כשהוא לא בוגר. הפירות נקטרים ​​מהשיח כשהם מגיעים לגודל האופייני להכלאה.

פירות הנחש הסיני נקצרים ביוני. הם יכולים להיות ישרים ומעוקלים, כמו בתמונה. הפרי נמשך עד הטמפרטורה החיצונית יורדת מתחת ל +6 מעלות צלזיוס.

לאחר הקטיף, הצריכה נצרכת תוך 24 שעות. אחרת, הטעם יתדרדר, והירק עצמו ייפול.

מלפפוני נחש סיניים ארוכים הם אידיאליים לצריכה טרייה ולהוספתם לסלטים. הם מתאימים ו למרינדה בחתיכות.

יתרונות וחסרונות של הכלאה

היתרונות של הנחש הסיני:

• פרי מוקדם יותר;
• התנגדות לצמצום קר;
• הקומפקטיות של השיח;
• היכולת לצמוח בצל;
• טעם נהדר ומראה יוצא דופן של הפרי;
• טיפול יומרני;
• תפוקה גבוהה;
• פרי לטווח הארוך.

להכלאה יש גם חסרונות:

• חוסר אפשרות לשימור בכללותו;
• איבוד טעם מהיר לאחר האיסוף;
• ניידות נמוכה אחסון קצר;
• הצורך בירית לטרלי.

ביקורות

ביקורות של גננים על הנחש הסיני חיוביות בעיקר. להכלאה פירות לא שגרתיים וטעם מצוין:

וסיליסה, בלגורוד: "אני מגדל נחשים סיניים זו השנה השנייה. הכלאה כל כך יוצאת דופן וטעימה. מלפפוני נחשים הם טריים נהדרים, ובמורנדה הם דומים לגרקינס. אני מאכיל את הצמחים רק עם דשנים מוכנים בעצמה (לחם ומולין). "

איוון, קלין: "בפעם הראשונה שניסיתי לגדל נחש סיני, ראיתי את הנס הזה באתר של שכן. הפירות ארוכים ודקים מאוד, כפי שמוצג בתצלומים. הטעם מתוק ורענן בעל ניחוח יוצא דופן. כשאני רוצה סלט, אני פשוט מפרק חתיכת מלפפון ממש בגינה. החלק שנותר ממשיך לצמוח. מאוד יוצא דופן, אני אשתול יותר. מיד יש צורך להבהיר כי זנים אחרים מתאימים יותר להכנות לחורף. זה, למרות שהוא טעים כשהוא נשמר בחלקים, לא נראה נחמד בפחים. "

סיכום

מלפפונים הנחש הסיני הוא אקזוטי אמיתי, המשתרש בארצנו, מכיוון שהוא לא חושש מצליפות קרות ומחלות. ההיברידית מפתיעה עם צורתם וטעמם הבלתי שגרתי של הפירות, התשואה הגבוהה (מ -1 מ"ר שנקטפה עד 15 ק"ג) ופירות מוקדמים.

מלפפונים מתאימים לשימוש אישי, אך לא למכירה, מכיוון שלתרבות יש יכולת הובלה נמוכה, וטעם הירקות מתדרדר במהירות לאחר הקטיף.