מגוון מינים וזנים של אשחר הים

אשחר הים שימושי בבישול, רפואה וקוסמטולוגיה. עצים שופעים עם פירות יער כתומים מבצעים גם הם פונקציה דקורטיבית - הם מקשטים את הקוטג '. בטיפוח, אשחר הים אינו יומרני, דורש תשומת לב מועטה, לעתים נדירות חולה. פירות יער קטנים מבשילים ביולי-אוגוסט, מאוחסנים זמן רב. במאמר, נשקול את הזנים הטובים ביותר של אשחר הים ונדבר על היתרונות של כל אחד מהם.

סוגים וזנים של אשחר הים

אשחר הים הוא מוקדם, אמצע העונה ומאוחר. הוא גדל בכל אזורי רוסיה. הפירות עמידים בפני בצורת וכפור. ביישום, רוב הזנים הם אוניברסליים: ריבת ויטמין, מיץ, ריבות, קומפוטים מוכנים מפירות יער.

הכי פרודוקטיבי

התשואה של אשחר הים תלויה בגורמים רבים: תנאי מזג אוויר, דשנים והשקיה, בחירת אתר נטיעה, היווצרות כתר וקליעה לגיזום.

עבודה פתוחה

זן האוצרות הים Openwork מפורסם בבציר העשיר והיציב שלו, המתאים לגידול בצפון הארץ. הגרגרים כתומים, גליליים, שוקלים כ -1 גרם. הטעם נעים, ציון הטעימה הוא 4.9 נקודות מתוך 5. הם אוניברסליים בשימוש, לאחר ההבשלה הם לא נסדקים או מתפוררים. פריון - כ 10 ק"ג לכל בוש.

חבר

המגוון הוא אמצע העונה - ההבשלה נמשכת בין התאריכים 26 באוגוסט ועד 10 בספטמבר. הצמח חלש, העלים הם בגוון ירוק עשיר, מוארך. אין קוצים. פירות יער הם סגלגלים, משקל - בערך 1 גרם, צבע כתום. הטעם נעים, מרענן עם ארומה בהירה. הפרדת הפירות יבשה. בתנאי גידול נוחים, התשואה של חברה של אשחר הים מגיע ל 8 ק"ג בקיץ. מרשמלו פירות, ג'לי, מרמלדה מכינים מפירות יער ואפילו מיוצרים פירה.

שבוע פנקייק

זן מאוחר בקיץ עם תשואה של עד 25 ק"ג לצמח לעונה. הפירות הם קטנים, בעלי ביציות, ומשקלם כ- 0.4 גר '. צבע חום-כתום. שרובידייד מושך גננים למראהו. הטעם חמוץ וטארט, לחובב. המינוי הוא אוניברסאלי. הזן קיבל את שמו בגלל תכולת המיצים הגבוהה בפירות.

הכי מתוק

רוב הזנים של אשחר הים הם מתוקים וחמוצים, בעלי טעם לוואי חמצמץ. תושבי הקיץ מעריכים פירות עם ניחוח אשחר ים עשיר ועיסה מרעננת ונעימה.

איניה

השיח בינוני, הכתר דליל, הקוץ חלש. משקל פרי - כ- 0.7 גרם, צורה מוארכת, צבע אדום-כתום. העיסה צפופה, מתוקה וחמוצה, הארומה בהירה. אורך הגבעול כ -4 מ"מ, ההפרדה יבשה למחצה. אינייה מבשילה עד תחילת או אמצע ספטמבר. בגידול, זה יומרני, לעתים נדירות חולה. כמו כן, הבשלות המוקדמת נבדלת מהיתרונות - אשחר הים איניה נושא פירות בשנה השנייה שלאחר מכן נְחִיתָה.

אדרה

עצם זרע ים פורה ונטול קוצים הוא עצם אבות לכל גנן. הצמח בגודל נמוך, כ -1.8 מ '. הכתר הוא פירמידלי, ירוק בהיר. פירות הם בעלי טעם חמצמץ קטן. הם מבשילים בסוף ספטמבר ונראים מקוריים. אין קוצים, מה שמקל על הקטיף. הזן עמיד בפני נבולות המיקוטי, אינו מעניק צמיחה.

מעניין! שמן אשחר הים הוא תרופה עממית יעילה לכיב בקיבה, דלקת קיבה, קוליטיס, דלקת גרון. המוצר הצמח עשיר בפיטוסטרולים, חומצה פלמיטית וויטמין C. שמן אשחר הים הנו נוגד חמצון חזק, אנטי דלקתי ואנטיבקטריאלי.

ללא ספינה

היתרון של זנים כאלה הוא שבזמן הקטיף אי אפשר לשרוט את הידיים על קוצים או להציג סד. מספר תרבויות נבדלות מתושבי הקיץ נטולי השיחים. קחו למשל את התיאור של זן אשחר הים אליזבת והענק.

אליזבת

אליזבת נבדלת על ידי שיחים בינוניים עם כתר סגלגל עד לגובה של 2 מ '. אליזבת פורחת בחודש מאי, הפרחים נאספים בתפרחות קומפקטיות. משקל הפרי הוא בערך 1 גרם, ההפרדה מהקלעים יבשה למחצה. אשחר הים מבשיל בתחילת ספטמבר, העץ נושא פירות בשנה הרביעית לאחר השתילה. צבע הפרי כתום, הטעם מתוק וחמוץ עם עפיצות. אליזבטה עמידה בכפור, מתאימה לשתילה בכל אזור ברוסיה.

עֲנָק

זן נוסף נטול הרבעה הוא הענק. הבציר מבשיל באמצע ספטמבר. משקל פרי - בערך 1 גר ', צבע כתום-זהוב, צורה מעוגלת גלילית. העיסה צפופה ועדינה, הטעם מתוק וחמוץ, הרמוני. ענק אשחר הים מתאים לעיבוד ולצריכה טרייה.

פירותי גדול

אשחר ים פירותי גדול משמש לשימור והכנת תכשירים לחורף, נאכלים טריים ומיובשים בשמש. גננים ממליצים לשים לב לאוצרת הים הבוטני.

בּוֹטָנִי

מגוון בינוני מוקדם Botanicheskaya מאופיין בפירות גדולים. משקל ברי - 0.7-1.2 גרם, צורה מוארכת עגולה, צבע כתום, עם גוונים צהובים. העור דק, אך יציב, הקריעה יבשה או חצי יבשה. העיסה היא עסיסית, טעם חמוץ, מרענן לטובה. שיח בינוני עם כתר פירמידלי מתחיל לשאת פרי בשנה השנייה לאחר השתילה. הבוטני גדל באזורי צפון-מערב וולגה-ויאטקה.

עַנבָּר

זן אטרקטיבי ומקורי עם הבשלת סוף הקיץ. הצבע צהוב-ענברי, הצורה עגולה-סגלגלה. הטעם מתוק וחמוץ, העיסה עשירה בוויטמינים A, C ו- E. משקל הפרי הוא בערך 1 גרם, הקליפה בצפיפות בינונית, חמאתית. קציר - כ -10 ק"ג לצמח לעונה. הזן עמיד בפני כפור ולא יומרני. תושבי הקיץ מגדלים אמבר גם למטרות קישוט.

גוּץ

זנים בושיים בעלי צמיחה נמוכה הם אידיאליים לאזורים קטנים, גובהם אינו עולה על 3 מ '. הם נראים מסודרים ודורשים מעט מקום.

פריזדורפר תפוז

הזן פוריה באופן חלקי באופן חלקי, גובה העץ כ -2.5 מ ', הכתר עגול. הפירות בצבע כתום גדול ועשיר, קליפות צפופות. השתילים עמידים בכפור, אך דורשים השקיה בשפע. הטעם הוא ניחוח מתוק וחמוץ, עסיסי, בהיר. הפירות משמשים לעיבוד ומובילים למרחקים ארוכים. אזורים שטופי שמש מתאימים לגידול.

לְהִצטַיֵן

השיחים בגודל בינוני עם כתר סגלגל, מעט קוצים. משקל פירות יער - בערך 1 גרם, בעל ביצה, כתום כהה. העיסה מתוקה וחמצמצה, קינוח. Excel מבשילה בעשור השני של הקיץ. היבול מגדל למכירה או לעיבוד - משמרים וגורמים ריבות.

חורף הרדי

זנים קשוחים בחורף יכולים לעמוד בטמפרטורות עד -40 מעלות צלזיוס, אינם חוששים מכפור ורוחות. הזנים הטובים ביותר בחורף הארדי של אשחר הים הם מצוינים ומועדפים.

מְעוּלֶה

המגוון הארדי-חורפי של אשחר הים המצוין מגדל באורל ובסיביר. ברי הבשלת סוף הקיץ, יישום אוניברסלי. השיחים בגודל בינוני, עגולים, עד 3 מ '. הקלעים ירוקים, אין קוצים. פירות הם סגלגלים, טעמם מתוק וחמוץ, משקל - כ- 0.7 גר '. צבע כתום בהיר, הקליפה צפופה, מבריק. תפוקה - עד 10 ק"ג לעץ. מעולה משמש לכל סוגי העיבוד.

אָהוּב

אי אפשר שלא להזכיר את הזן העמיד לכפור מועדף. גובה העץ הוא עד 2.5 מ ', הכתר מתפשט, סואן. עלים הם ירוקים בהירים, מתבוננים. משקל ברי - 0.6 גרם, צורה סגלגלה גלילית, צבע כתום עשיר. ציון הטעימות האהוב - 5 נקודות מתוך 5. הזן מומלץ לשתילה באזורים המרכזיים, אוראל, מערב סיביר.

אוגוסטין

אשחר הים של אוגוסטין עמיד בפני כפור, מבשיל ביולי - אוגוסט. משקל פרי - כ -11 גרם, צורה סגלגלה-עגולה. העיסה רכה, העור דק. הפריון הוא כ -5 ק"ג לצמח.ההפרדה יבשה או חצי יבשה, השימוש בפירות יער הוא אוניברסאלי.

מאביקים גברים

זנים זכריים נטועים באזורים שבהם גדל גזע הים הפורה לעצמם. שכונה זו מגדילה את התשואות. מאבק פופולרי הוא עלי אשחר הים. הצמח אינו דורש טיפול מיוחד, עמיד בפני כפור, גבוה, הכתר צפוף ועוצמתי. יורה ללא קוצים, פירות טעימים נעימים, ללא מרירות. תמציות וניתוחים ויטמינים מוכנים מאשחר הים - הם עוזרים בזמן דלקות נשימה חריפות, מחזקים את מערכת החיסון.

הזנים הטובים ביותר של אשחר הים

האזור הגדל הוא קריטריון חשוב בבחירת זן. עבור האוראלים נבחרים זנים עמידים לכפור, עבור הנתיב האמצעי - אלה לא יומרות עם חסינות חזקה.

עבור אזור מוסקבה

אזור מוסקבה אידיאלי לגידול אשחר הים. הקיצים החמים מגדילים את התשואות, פירות יער גדלים ועסיסיים. באזור מוסקבה נוטים פחות עצי פרי לחלות.

חופרים

זנב ים ברואט הוא אוניברסאלי בשימוש ולא יומרני בטיפול. השיח בינוני, הכתר דחוס. יורה זקוף, קוצים קצרים. משקל פרי - כ- 0.7 גר ', צורה גלילית. העיסה עדינה, עם טעם מתוק וחמוץ וניחוח עשיר. חפירות - זן הבשלה מוקדם, תשואה - 1 ק"ג לכל 1 מ"ר. M.

קלאודיה

פירות מבשילים במחצית השנייה של אוגוסט. צורת הגרגרים גלילית, הצבע כתום עשיר, המשקל כ- 0.8 גר '. הטעם הוא אשחר ים קלאסי, הניחוח בולט. הזן פורה בעצמו, עמיד בצורת. הקציר מתאים לכל סוג של עיבוד, פירות יער בשלים שומרים על טעמם וסחירותם לאורך זמן.

לסיביר

החורף הסיבירי ידוע כפור ורוחות משגעות. כדי לשמור על התשואה, מופרים הצמחים עם דשני זרחן-אשלגן, ובתקופת הפריחה הם מרוססים במתחם המינרלים "זדרוון".

אדרה

פוריה עצמית ו אשחר ים ללא קוצים אדרה היא מסיבת שמיים לכל גנן. הצמח בגודל נמוך, כ -1.8 מ '. הכתר הוא פירמידלי, ירוק בהיר. פירות הם בעלי טעם חמצמץ קטן. הם מבשילים בסוף ספטמבר ונראים מקוריים. אין קוצים, מה שמקל על הקטיף. הזן עמיד בפני נבולות המיקוטי, אינו מעניק צמיחה.

פרצ'יק

מגוון אמצע העונה גדל באזורים מרווחים ומוארים היטב. הפירות הם קטנים, במשקל של כ- 0.5 גר '. צבע כתום, בצורת ביצה, קליפה מבריקה. הטעם מתוק וחמוץ, הארומה ממוצעת. מטרת הפרי היא טכנית. תפוקה - כ -2 ק"ג לכל 1 מ"ר. M.

בשביל האוראל

תושבי קיץ באורל שותלים את גידול הים של ניוולן. השיחים בגודל בינוני, הכתר מתפשט מעט. יורה מכוסה בקוצים דקים. משקל פרי - 0.5-0.8 גרם, צורה סגלגלה-עגולה, צבע צהוב-כתום. הטעם מתוק וחמוץ עם ארומה עשירה ונעימה. תקופת ההבשלה היא בינונית מוקדמת, השימוש בפירות יער הוא אוניברסאלי. המפלס עמיד בכפור וניתן להובלה, עמיד למחלות ומזיקים.

באוראל מגדלים גם את זן קובי הזהב. תקופת הפרי מתחילה 3-4 שנים לאחר השתילה, הגרגרים מבשילים בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר. פירות הם סגלגלים, כתומים, שוקלים כ -5 גר '. תפוקה - עד 10 ק"ג לכל שיח. מעטים על השולחן הזהוב.

זה מעניין:

זני ליים - תיאור ומאפיינים

זן הדובדבן Yarovaya, שאינו יומרני לטפל בו, הוא אידיאלי לתכשירים הטעימים ביותר

סיכום

חובבי אשחר הים צומחים באזורים של זני אינייה ויולוצ'קה עם פירות יער גדולים ועסיסיים בעלי טעם חמוץ מתוק ומעניין. גננים המעריכים תשואה יציבה וגדלה מגדלים עבודת יד פתוחה, חברה או Maslenichnaya אשחר ים. ברי מעטר את החלקה בצבע מקורי ועצים קומפקטיים סואנים. הפירות משמשים טריים או משמשים להכנת ריבות, שימורים, מרמלדה, מרשמלו. חשוב לשים לב גם לתקופת ההבשלה של הזן ולאזור הגידול המומלץ.