היתרונות והנזקים של בצל ירוק לבריאות האדם

בצל ירוק, הגדל כמעט בכל גינת ירק, יש הרבה תכונות שימושיות לגוף האדם. למוצר פשוט, המשמש לעתים קרובות רק כתיבול, מגוון רחב של שימושים אפשריים: מקוסמטולוגיה לרפואה. יש לו גם התוויות נגד משלה, שרק מעטים יודעים עליהם.

במאמר, נספר לכם מה היתרונות והנזקים של בצל ירוק לבריאות האדם, אופן השימוש בצמח ובאילו מחלות מומלץ להשתמש בו כתרופה.

הרכב ותכונות של בצל ירוק

בצל ירוק נקרא עלי בצל לא בוגרים. הנוצה משמשת כתיבול למנות שונות: סלטים, מרקים, חמוצים. בצל ירוק מלא ביסודות קורט וויטמינים. למוצר השפעה אנטיבקטריאלית ומעורר את מערכת החיסון.

תכולת הקלוריות של הבצל הירוק היא 20 קק"ל ל 100 גרם. 100 גרם מהמוצר מכיל 1.3 גרם חלבון, 0.1 גרם שומן ו -3.2 גרם פחמימות.

הטבלה מציגה את הרכב הוויטמינים של בצל ירוק.

פגיעה ותועלת בגוף

לחומרים הכלולים בנוצות הבצל השפעה מרפאת על האדם: הם מגבירים את עמידות הגוף הצטננות ווירוסים, עוזרים להילחם במחסור בוויטמינים.

ירקות בצל מומלצים לא רק על ידי תזונאים, אלא גם על ידי תומכי הרפואה המסורתית. חשוב במיוחד לאכול אותו להתקררות, שכן בצל משפר את הרכב הדם ומוריד את הכולסטרול. לאנשים הסובלים ממחלות לב וכלי דם, העט עוזר להפחית את הסיכון לסיבוכים על ידי חיזוק דפנות כלי הדם.

יתרונות לחסינות

לפיטוניצידים הכלולים בבצל יש תכונות אנטי-ויראליות וחיידקיות. הם מגבירים את יכולתו של הגוף להתנגד לפעולה של רעלים, לחסל חיידקים פתוגניים בפה, ולחטא מזון. הוויטמין העיקרי בבצל ירוק המחזק את חסינות האדם הוא חומצה אסקורבית.

תשומת הלב! 100 גרם מהמוצר מכיל צריכה יומית של ויטמין C למבוגר.

יתרונות לשיניים ועצמות

עצמות ושיניים מקבלות זרחן, סידן ומגנזיום מנוצות ירוקות. חומרים נספגים על ידי הגוף כמעט לחלוטין, מה שמביא לגוף יתרונות שלא יסולא בפז. התכונה האנטיבקטריאלית של הצמח מפחיתה את הסיכון להתפתחות עששת על ידי צמצום מספר המיקרואורגניזמים האופורטוניסטיים בחלל הפה. כמו כן, ירקות בצל נלחמים במחלות חניכיים ובסטומטיטיס חיידקי.

הברזל הכלול בנוצות אינו יעיל רק במניעת אנמיה, אלא גם שומר על שלמות אמייל השיניים. חומצה ניקוטינית משפיעה לטובה על מצב העצמות והשיניים - היא מרחיבה נימים ומשפרת את תזונת רקמות העצם.

יתרונות למערכת הלב וכלי הדם

בצל ירוק הוא מוצר שאינו מזין המכיל מספר גדול של חומרים מזינים וויטמינים המונעים התקפי לב וטרשת עורקים, אנמיה של מחסור בברזל ומחלות כלי דם.

הצמח מגביר את הטונוס של העורקים והורידים, ומשפר גם את מיקרו-מחזור הדם בגוף בזכות הכלורופיל.

יתרונות לגברים

השימוש המתמיד בנוצות במזון תורם לייצור ההורמון העיקרי בגוף הגברי - טסטוסטרון. הוא אחראי להתפתחות פעילה של מסת שריר ולשיפור תהליכי הזרע.

אשלגן, סידן, סלניום, המהווים חלק מירוקי הבצל, תומכים בעוצמה הגברית.

הטבות לנשים

עירית מכילה אבץ, המשפיע על בריאות הרבייה הנשית. נשים אשר אוכלות נוצות באופן קבוע נוטות פחות לסבול מחוסר איזון הורמונאלי ובעלות מחזור חודשי קבוע. כמו כן, הצמח מחזק שיער וציפורניים, לוקח חלק בייצור קולגן בגוף הנשי.

בשל התכולה הגבוהה של חומצה פולית, הבצלים טובים להריון. התרכובת מעורבת ביצירת הצינור העצבי בעובר ותורמת להתפתחות מלאה של גופו של התינוק שטרם נולד.

חשוב במיוחד לאכול בצל ירוק בשליש הראשון של ההיריון, כאשר כל האיברים והרקמות של העובר מונחים. ויטמין C בבצל מקדם את ספיגת הברזל ומונע התפתחות של היפוקסיה. מגנזיום שומר על טונוס כלי דם אצל אמהות ותינוקות. הסידן מחזק את מערכת השלד של התינוק ומפצה על היעדר יסוד זה בגוף האם.

הטבות לילדים

לאחר 3 שנים, הילד יכול להכיר לראשונה בצל ירוק. התחל עם 1-2 נוצות לאחר האכילה. אם הילד לא אוהב את המוצר החדש, מומלץ לא להתעקש ולהציע אותו אחר כך.

הירוקים מועילים מאוד לגוף הילד: זה עוזר להתנגד להתקררות, חיידקים בחלל הפה, ההשפעות המזיקות של רעלים, מחזק את מערכת החיסון ומקדם את ההתפתחות ההרמונית של מערכת העצבים.

לפגוע

למרות העובדה שלעט יש הרבה תכונות שימושיות, יש מגבלות על השימוש בו.

לא מומלץ לקחת הרבה בצל ירוק כאשר:

• דַלֶקֶת הַקֵבָה;
• כיב פפטי של הקיבה והתריסריון;
• מחלות לב וכלי דם (מחלת לב איסכמית, אנגינה פקטוריס);
• לחץ דם גבוה;
• אסתמה של הסימפונות;
• החמרת ברונכיטיס כרונית חסימתית.

שיעורי צריכה ביום

עליכם לצרוך לא יותר מ- 2 כפות ביום. l. נוצה (נפח של מוצר כתוש). צריכה מוגזמת של מוצר זה מובילה לנפיחות וגיהוק.

את הנוצה מומלץ לצרוך טרי. הוא קצוץ ומתווסף כתיבול לסלטים, ירקות כבושים ופטריות, מרקים, תבשילי בשר ותבשילים, מרקים קרים כמו אוקרושקה ולחמניות אורז, מנות דגים ורטבים. העט משמש לקישוט ארוחות מוכנות. הירוקים נאכלים גם כמנה עצמאית, פשוט טובלים אותם במלח.

יישומי בישול

בצל נמצא בשימוש נרחב במטבח הלאומי הרוסי. אנו מציעים מתכון למנה פשוטה בתוספת בצל ירוק. במתכון לסלט ירקות טריים הוא משמש כמשפר טעם.

רכיבים:

• עגבניות - 2 יח ';
• מלפפונים - 2 יח ';
• פלפל מתוק - 1 pc .;
• נוצת בצל - חבורה אחת;
• שמן צמחי - 2-3 כפיות;
• מלח לטעימה.

הכנה:

1. חותכים את העגבניות לפרוסות.
2. מלפפונים נחתכים לחצאי טבעות.
3. חותכים פלפלים מתוקים לחצאי טבעות דקות.
4. קוצצים היטב את הנוצה.
5. מערבבים ירקות.
6. מתבלים בשמן ומלח.

בקוסמטולוגיה

הודות לאבץ הכלול בנוצה הירוקה, המוצר משפר את איכות העור, הופך את הציפורניים לחזקות, והשיער מבריק ובריא. מסכות וקומפרסים מוכנים מירוקים.

מסכת הקרקפת

מסכה זו מעוררת את זרימת הדם הפעילה בקרקפת, מחזקת את זקיקי השיער.

רכיבים:

• נוצת בצל - 2 חבורות;
• כל מסכת קרקפת.

הכנה:

1. הנוצה נטחנת לדייסה.
2. מערבבים את עשבי התיבול עם המסכה המוגמרת.
3. החל על קרקפת למשך 40 דקות.
4. שוטפים במים.

ברפואה העממית

בצל ירוק בריא ובמחיר סביר משמש ברפואה העממית. העט משחזר חסינות, מטפל במחסור בוויטמין, מחלות לב וכלי דם, עוצמה גברית חלשה, הצטננות.

אנו מציעים מתכון לתרופה לויטמין המשיב כוח לאחר מחלה ממושכת ומרפא מחסור בוויטמין.

רכיבים:

• בצל ירוק - חבורה אחת;
• שורש זנגביל - 1 pc.;
• לימון - 1 pc .;
• אגוז - 5 יח '.

הכנה:

1. הכינו גרגרי בצל.
2. שפשפו את שורש הג'ינג'ר.
3. סוחטים מיץ לימון.
4. קלף וטחן אגוזי מלך.
5. ערבב את המרכיבים.
6. יש לאחסן את האליקסיר במקרר, לצרוך 1 כף. l. לאחר הארוחות, פעם ביום במשך 1-2 שבועות.

מי הוא התווית נוצת בצל

אין לתת ירקות בצל לילדים בשלוש השנים הראשונות לחיים. בנוסף, התווית אינה התווית לסובלים ממחלת כיב פפטי, דלקת קיבה, מחלת כליות וכבד.

אתה לא יכול לאכול בצל ומי שאלרגי לנוצות, כמו גם לחץ דם גבוה, אסטמה, ברונכיטיס.

ביקורות

אנו מציעים כמה ביקורות מעניינות על היתרונות והשימוש הלא שגרתי בבצל ירוק.

דריה, פסקוב: «אני חולקת את המתכון שלי: אני תמיד מגישה פטריות חמוצות עם בצל ירוק ושמנת חמוצה. השילוב של חמוץ, חריף וקרמי הוא יצירת מופת של בישול ביתי. אפשר להוסיף גם פלפל גרוס. "

סופיה, צ'וגוב: "המשפחה שלנו תמיד מגישה לארוחת ערב חבורה של בצל ירוק - זה טעים ובריא מאוד. הם פשוט לעסו את הירוקים - וכבר חיטאתם את חלל הפה. זה כמעט כמו לצחצח שיניים אחרי האכילה. "

טטיאנה, וולוז'סקי: "התחלתי ללמד את בני לעט בעט כשהייתי בן חמש. ניסה מיליון אפשרויות, הוא לא רצה לאכול את זה בשום דבר. ואז נתקלתי בשיטת פלא: אני מכין חלזון מתוך נוצה, מסובב אותו לספירלה ומכניס אותו לפיו של הילד. בפה, השבלול מתרחק וזה הופך את התינוק לעליז מאוד. כך אנו אוכלים בצל. "

זה מעניין:

היתרונות והפגמים של בצל סגול לגוף האדם.

היתרונות והנזקים של בצל מבושל לגוף האדם.

לשם מה אתה יכול להשתמש בצל לבן?

סיכום

בצל נוצה הוא יתרונות, טעם ויופי. המוצר משמש כתבלין, הוא משמש לקישוט כלים וטיפול. הירוקים תומכים בעוצמה של גברים, משפרים את הליבידו אצל נשים, מרפאים הצטננות אצל ילדים. הנוצה משמשת בקוסמטולוגיה ותרופות מוכנות ממנה.

אסור להשתמש בבצל ירוק לסובלים ממחלת כיב פפטי, הסובלים מאי ספיקת כליות או כבד, בנוסף, בצל ירוק הוא התווית בילדים מתחת לגיל שלוש.