הזן שיהפוך לחביב עליכם הוא עגבניות האשכוליות: גדול, יומרני בטיפול וטעים להפליא

מבין המגוון הגדול של עגבניות, Bicolors, או דו-צבעוניים, פופולריים מאוד בקרב מגדלי הירקות. הם, ככלל, מתוקים יותר מאשר עגבניות מונוכרומטיות ומקבלים את דירוג הטעימה הגבוה ביותר לטעמם.

אשכוליות הוא זן דו צבעוני טיפוסי. פירותיו, צהובים עם שחיקה ורודה או ורודה-כתומה, יכולים להגיע ל 1.2 ק"ג בזהירות מתאימה. זהו אלוף בקרב עגבניות בטעם ויופי.

תיאור הזן

צמח לֹא קָבוּעַ, לא סטנדרטית, מגיע לגובה 2 מ ', ולכן הוא דורש בירית וצביטה. עגבניות עמידות למחלות. עלה מסוג תפוח אדמה. הזן הוא אמצע העונה (עד 180 יום), תשואה - עד 9 ק"ג לכל שיח.

עגבניות גדולות, עגולות שטוחות, צהובות-ורודות-כתומות בבגרותן, לפעמים ורודות עם שחיקה צהובה. משקל הפרי הוא 300-500 גר ', אך חלק מהדגימות מגיעות לק"ג ואף יותר. על החיתוך, עיסת העגבנייה צהובה עם פסים ורודים. תכולת החומר היבש גבוהה, אין תאים ויש מעט מאוד זרעים. הטעם מעולה: עשיר ומתוק. מאוחסן היטב.

מגוון מטרות סלט. הפירות אינם מתאימים לשימורי פרי שלם, אך הם טובים להכנת רטבים.

איך לגדל שתילים

ישנן מספר עצום של שיטות לגידול שתילים, וכל מגדל ירקות בוחר את שלו, מוכח לאורך שנים. עם זאת, צצות טכנולוגיות חדשות שעשויות לעניין את הגננים. לדוגמה, שיטת חיתוך צמרות, או השיטה הסינית לגידול שתילים, או ליתר דיוק, רבייה. זה הכי מתאים לעגבניות גבוהות כמו אשכוליות.

היתרונות של השיטה:

• צמחים חולים פחות;
• שיחים מלאי ומסועף יותר;
• תפוקה גבוהה יותר;
• התנגדות מוגברת לסטרס;
• השתרש טוב יותר לאחר היציאה למקום קבוע.

הכנת זרעים

זרעים לזריעה מוכנים בדרך המסורתית. ראשית, הגדולים ביותר נבחרים, ואז הם מחוטאים בתמיסה של ירוק מבריק, ללא דילול, למשך 30 דקות, ואחריו כביסה וייבוש.

קיבולת ואדמה

מומלץ לקחת מיכלים לגידול שתילים בהיקף מספיק וגובהם כ 10 ס"מ לפיתוח מוצלח של מערכת השורשים. אם אין חורים במכולות, הם חייבים להתבצע, למשל, עם סלסול חם.

האדמה ל שתילים לרוב נקנה בסופרמרקטים. נחמד להוסיף אגרופרליט לאדמה. זה מסיר עודף לחות במקרה של הצפת מים ומחזיר אותו למקרה של מחסור.

זְרִיעָה

הזרעים נפרסים על אדמה דחוסה ולחה מעט שנשפכת בתמיסה של Fitosporin. לאחר מכן מפזרים שכבה של אדמה שגובהה לא יותר מ- 1 ס"מ ומרססים במים מבקבוק ריסוס.

גידול וטיפול

חודש לאחר הזריעה, בשלב של 2-3 עלים, מבוצעת "ניתוח" - כריתת החלקים. בערב, הצמחים מושקים בשפע במים.

ההליך מורכב בכך שהחלק האווירי של הצמח מתחת לקוטילדונים מנותק ומושם מייד בתמיסה מימית של אפין.

לאחר מכן מושתלים הצמחים בכוסות מלאות באדמה ומכוסים בכיסוי זכוכית או בשקית ניילון. זה יוצר אפקט חממה ומשפר את ההשתרשות. לאחר מספר ימים מוסרים את שקית הניילון והצמחים מונחים במקום שטוף שמש.

חָשׁוּב! שיעור ההישרדות של עגבניות במקרה זה אינו 100%, חלק מהצמחים (20-30%) בגננים מתחילים עלולים למות.לכן רצוי לחשב את ההפסדים האפשריים במהלך הזריעה.

איך לגדל עגבניות

שתילת שתילים באדמה פתוחה מתבצעת כאשר חלפה הסכנה לכפור חוזר, ובאדמה סגורה - 1-2 שבועות קודם לכן.

נְחִיתָה

מומלץ לגדל אשכוליות עגבניות בתוך הבית (חממה או חממה), אם כי בחוץ, כפי שמעידים מגדלים רבים, זה נותן יבול טוב.

האדמה מושקה בתמיסה של Fitosporin שבועיים לפני השתילה.

המרחק בין צמחים נשמר 0.5 מ 'זה מזה ו 0.4 מ' בין השורות.

בחורים לשתילים הוסף ½ חומוס, 1 כף. כף גדושה של אשלגן גופרתי, 1 כף. כף גדושה של סופרפוספט, 1 כוס אפר, 1 כף. כפית של דג דג ומערבבים.

צמחים מונחים בתוך החורים המוכנים, מכוונים אותם מצפון לדרום, מכוסים באדמה ומושקים.

לאחר 10 יום, הצמחים מושקים בתמיסת שמרים (100 גרם שמרים לכל 10 ליטר מים) כך שהשתילים צומחים היטב ולא נמתחים.

לְטַפֵּל

עגבניות לא אוהבות השקיה תכופה. אם זה לא חם מדי, להשקות אותם פעם בשבוע זה מספיק.

האכלה חובה עם דשדולי מולין ומינרלים, המתבצעות שלוש פעמים בעונה.

תחבושות עלים טובות מאוד להתפתחות: עם יוד, מנגן, חומצה בורית, "אפין", "זירקון", "Fitosporin", "HB-101". ריסוס מתבצע כל 10 ימים.

בחום מרססים עגבניות בתמיסה של חומצה בורית או "HB-101" (רצוי "HB-101", מכיוון שהצמחים נפגעים במקרה של טעות בדילול חומצת בור).

במהלך פריחת המברשת השלישית ניזונים מהצמחים עם תמיסת סידן ביחס של 1 כף. כף למשך 10 ליטר מים.

נדרש קַשׁ אדמה עם דשא או חציר. עובי שכבת המלאץ 'הוא 8 ס"מ.

תכונות וקשיים אפשריים

מגוון עגבניות אשכוליות עגבניות דורש היווצרות של 2-3 גבעולים ובירית. כפי שמגדלים ירקות מציינים, זן זה מאוד פוטופילי, אינו סובל את הצללתו הקלה ביותר.

איך יוצרים שיח עגבניות? הראשון בֶּן חוֹרֵג משמאל למברשת הראשונה, משמאל - הגבעול הראשי, מימין - בן החורג - הגבעול השני, והבן החורג מתחת לבן החורג הראשון - הגבעול השלישי. שאר בני הצעד מוסרים.

יש להקדיש תשומת לב מיוחדת למניעה שחר מאוחר, כאשר פירות האשכוליות מתחילים להבשיל בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר. לשם כך יש לשפר את האוורור וההארה של צמחים: כאשר עגבניות בגודל אגוז נקשרים על המברשת, כל העלים שמתחת למברשת מוסרים.

תשומת הלב! אינך יכול לחתוך עלים רבים בבת אחת, כשני עלים בשבוע!

מחלות ומזיקים

אשכוליות הוא זן עגבניות חסין מחלות, אך כדי שהצמחים לא יחלו בבעיטה מאוחרת, המחלה הנפוצה ביותר של עגבניות, השיחים מרוססים בתמיסות "טריכודרמינה" ו"פיטוספורין "אחת לשבועיים.

ההדברה הנפוצה ביותר בעגבניות היא השדה לבן. השיטה הביולוגית לשליטה בה היא התיישבות של צרעה טפילית, אנקרסיה (Encarsia formosa), אחת לשבועיים בצורה של גולם נגוע.

ריסוס בעזרת תמיסת Fitoverma מסייע היטב נגד מזיקים אחרים.

הניואנסים של צמיחה באדמה פתוחה ובחממה

אשכולית עגבניות מומלצת לגדל בחממה בעיקר בגלל ההבשלה המאוחרת של הפרי.

ידוע שבחממה סובלים לעתים קרובות עגבניות מחום קיצוני, אך בטמפרטורות שמעל 40 מעלות צלזיוס מעוקרים פרחי עגבניות, ולכן לא נוצרות שום שחלות.

כדי להפחית את הטמפרטורה בחממה, הגג מכוסה בלוטראסיל, וגם הדלתות והחלונות נפתחים.

בעת השקיית עגבניות בחממה, מתקיימים הכללים הבאים:

• מים להשקיה צריכים להיות בטמפרטורה של 20-22 מעלות צלזיוס;
• השקה בשורש, מבלי לגעת בעלים;
• השקה בבוקר, מכיוון שבשעות הערב צורות עיבוי השקיה, המעדיפות את רביית המזיקים והמחלות.

כמובן שמצד אחד עדיף לגדל עגבניות בחממה. אך מצד שני, זנים לקרקע סגורה הם בעייתיים יותר ואינם נותנים יבול כה שופע כמו לקרקע פתוחה. אל תרדפו אחר הזנים הטובים ביותר, נסו והתאימו לתנאי מזג האוויר. אם האקלים באזור מאפשר, ניתן לגדל את זן האשכוליות גם בחוץ. בשיטה זו העיקר לבחור את אתר הנחיתה הנכון. זה צריך להיות מקום שטוף שמש ללא מים עומדים, עדיף איפה שצנוניות, גזר, סלק, כרוב, קטניות, או סלט.

האדמה בשדה הפתוח מופרית באותו אופן כמו בחממה.

קציר ויישום היבול

הזן מבשיל בשלהי מאוחר, לכן איסוף הפירות מתחיל בסוף אוגוסט, ואם יש חממה נגמר, תלוי בתנאי מזג האוויר, באוקטובר.

מכיוון שהפירות יפים וטעימים מאוד, הם יכולים להיות מתנה נהדרת לחברים או קישוט לסלטים ומנות אחרות. עדיף לאכול עגבניות אשכוליות טריות.

יתרונות וחסרונות של מגוון

היתרונות של עגבניות אשכוליות כוללות:

• טעם מדהים;
• ארומה עשירה;
• מראה וצבעים יוצאי דופן;
• איכות שמירה טובה;
• עמידות למחלות ומזיקים רבים;
• תְשׁוּאָה;

החסרונות הם הצורך ביריות ובשלות מאוחרת.

ביקורות חקלאים

מגדלי ירקות מעריצים פה אחד את טעמם ויופיה של עגבניות האשכוליות.

נדז'דה, אזור קלוגה: "האשכולית שלי היא זרע מצנון. לא מוגדר, צמח לגובה של 1.5 מ '. טעים מאוד, אבל התשואה נמוכה, אני אחזור ואלף ".

יקטרינה, אורשה: "מאוד פרודוקטיבי - אני מופתע מעצמי. מתקבל בערך 5 ק"ג לכל בוש - מבחינתי זה המון. השיח חזק, בתחילה הוא הוביל בשני גבעולים, כעת נראה שהוא צומח בארבע. פירות מאוחרים, גדולים, חמוצים, עסיסיים. חזרתי על זרעי, הבנתי שהזן הזה אינו סובל את הצללתו הקלה ביותר - הוא צמח באמצע הרכס המרכזי. התשואה וגודל הפירות נמוכים משמעותית מהשנה שעברה (אז צמחו עגבניות ממש ליד הכניסה). "

ויטנה, איזבסק: "בשנת 2015 שתלתי אשכוליות בפעם הראשונה. בחממה הוא התגלה כאחד הגדולים, אם כי מעט באיחור, לא הספיק להוכיח את עצמו במלוא הדרו. אהבתי גם את הטעם וגם את הגודל! השנה האשכוליות הפתיעה אותי ושמח אותי עוד יותר. פירותיו היו הגדולים ביותר. המסיק הטוב ביותר היה על שיח שגדל בחופשיות בחממת ענבים. הוא גדל בשני גבעולים, היה בגובה של כ -2 מ '. על האשכולות העליונים העגבניות היו גדולות אפילו יותר מאשר על התחתיות. היא הסירה את הפירות האחרונים באוקטובר, לאחרונה אכלה את האחרונה. הטעם טוב מאוד! ונאה. "

סיכום

עגבניות אשכוליות בעלות טעם עשיר ואקזוטי. בגלל תקופת ההבשלה המורחבת במרכז רוסיה, היא מגדלת לרוב בחממה. עגבניות התאהבו בגננים בשל צבעם הדו-גוני יוצא הדופן, בשרם הסוכר וגודל הפירות. תכונות של טיפול במגוון - הצורך בירית ויצירת שיח.