אמצע העונה, עגבניות מניביות ויוצאת דופן בצורת עגבניות "קזנובה": ביקורות של חקלאים ועצות לגידול

עגבניות קזנובה זוכות בלב גננים ברחבי הארץ. לא רק שהוא צומח בצורה מדהימה, אלא שטעם הירק מתוק ועסיסי. קשה לדמיין כי בעבר כל העגבניות נחשבו רעילות. כיום מכינים מנות עגבניות שונות, כולל זן קזנובה. שקול כיצד לגדל יבול טוב של עגבניות קזנובה באתר שלך.

תיאור הזן

הזן בלתי מוגדר ועתיר מניבה. מומלץ לקזנובה לגדול בחממהבעיקר במרכז רוסיה. הירק נזרע במרץ, הביכורים מבשילים בתחילת יולי. תושבי הקיץ קוצרים את המסיק הטוב ביותר כאשר נוצר שיח לשני גבעולים.

תכונות ייחודיות

שיחי עגבניות אינם מוגבלים בגידול, ולכן יש לקשור את הצמח. בממוצע גובהו של שיח אחד הוא כ -2 מ '. הם גדלים מסועפים, בעלי עלווה צפופה. מערכת השורשים מתפתחת עוצמתית. קודמותיה הטובות ביותר הן דלעת או קטניות. לא מומלץ לשתול עגבניות אחרי תפוחי אדמה או פלפלים.

מאפייני עגבניות, תפוקה

צורת העגבנייה מוארכת, דומה כלפי חוץ לבננה קטנה או קישואים. האורך הממוצע הוא כ 20 ס"מ. הקליפה מבריקה, צפופה בינונית, כך שהעגבניות מאוחסנות לאורך זמן. פרי אחד שוקל בערך 180-200 גר '. עד 5 עגבניות קשורות על היד.

לקזנובה צבע אדום עמוק, ארומה קלאסית. אין כמעט זרעים. לקזנובה טעם מתוק, לא מימי. האיכויות המסחריות נשמרות גם לאחר הסעות למרחקים ארוכים. מ 1 מ"ר מ 'קצר כ 12 ק"ג עגבניות בשלות.

איך לגדל שתילים

הזן נטוע בעיקר בשתילים. כך שקל לשתילים להשתרש באדמה. שתילים נטועים כ 50-60 יום לפני השתילה באדמה.

הכנת זרעים

גננים מנוסים מייעצים לרכוש זרעים מהחנות, כך שהסבירות לזיהום של היבול בזיהומים היא הרבה פחות... מומלץ לרכוש זרעים רק ממוכרים מהימנים, הימנע מרכישות מקריות.

ראשית, הזרעים מחוטאים. הדרך הקלה ביותר היא להפיץ את הזרעים בשמש למשך שבוע. קרני השמש יחממו היטב את הזרעים וישמידו חיידקים מסוכנים על פני השטח שלהם.

לאחר מכן זֶרַע לִנְבּוּט. לשם כך, הניחו אותם בשקית גזה לחה והניחו במקום חמים. הנביטה מראה את אחוז הנבטת הזרעים, עוזרת להם לפתח חסינות חזקה למחלות וחרקים.

קיבולת ואדמה

כל מיכל קטן ונקי ויבש מתאים לשתילים. אם אין מיכל מיוחד, כוסות פלסטיק למשל יעשו. האפשרות המוצלחת ביותר היא סירי כבול. הם בר השגה, מיוצרים מחומרים ידידותיים לסביבה ובעלי שמירה על לחות מעולה. בעת ההשתלה ניתן לשתול שתילים ישירות בעציצים.

עדיף לקנות אדמה לשתילים בחנות גינון. הניסוחים המוגמרים מחוטאים מראש ובטוחים, מועשרים בוויטמינים ותואמים לרמת החומציות הנדרשת.

תערובת השתילים הפופולרית ביותר היא אדמת האוניברסל. הוא נמכר באריזות של 500 גרם או 1 ק"ג.

זְרִיעָה

עדיף להתחיל את הליך הזריעה בבוקר. שופכים אדמה למיכל ויוצרים בורות קטנים בעומק של כ- 1-2 ס"מ.הניחו זרע בכל חור וכסו אותו באדמה למעלה. אל תשכח להשקות את האדמה במים חמים, מיושבים לאחר הזריעה.

גידול וטיפול

גדל את השתילים שלך במקום החם והקל ביותר בבית שלך, למשל אדן חלון. הטמפרטורה האופטימלית היא לפחות 22 מעלות. נבטים אוהבים הרבה אור. אם זה לא מספיק, יש לארגן תאורה נוספת עם מנורות פלורסנט. הימנע מטיוטות מכיוון שצמחים עלולים לחלות.

חָשׁוּב! לעולם אל תשפוך מי ברז קרים על קזנובה. זהו איום ישיר על בריאותם וצמיחתם של השיחים.

השקה את השתילים כל 7-9 יום. היזהר מאוד, אל תשקיט את האדמה יתר על המידה. עדיף להשתמש בפיפטה רגילה להשקיה - בעזרתה הלחות תיפול ישירות מתחת לשורש ותעקוף את הקלעים שעדיין לא הבשילו.

לאחר 1-2 שבועות, השתילים מופרים. התחלפו בין מינרלים ואורגניים הַאֲכָלָה... עגבניות מאוד אוהבות אמוניום חנקה, תמיסת מלח, גללי ציפור נוזליים, עירוי סרפד. כמו כן, לא יהיה מיותר להשתמש בחומרים מעוררי צמיחה, למשל "Fitosporin +". התרופה רוויה את הנבטים במאקרו ומיקרו-אבנים, מספקת יבול עשיר בעתיד.

איך לגדל עגבניות

עגבניות נטועים בתחילת יולי. קזנובה בררן לגבי הרכב האדמה, אז תן לעגבנייה חלקת אדמה מרווחת ומזינה. הקפידו לחטא את האדמה לפני השתילה. תמיסה של פרמנגנט אשלגן מתאימה לכך. השקה את המיטות איתו ובכך הגן על השיחים מפני מזיקים של חרקים.

נְחִיתָה

המרחק האופטימלי בין שיחי קזנובה צריך להיות לפחות 50 ס"מ. הצמח עוצמתי, השיחים לא צריכים להפריע אחד לשני. לאחר השתילה יש להתקין יתד עץ ליד כל שיח. זה הכרחי עבור ביריד העתיד של הצמח לתמיכה. אחרת, הגבעולים והמברשות עלולים להישבר תחת משקל העגבניות הבשלות.

חָשׁוּב! אם כמה זני עגבניות גדלים באתר בו-זמנית, הצב שלט ליד כל אחד עם שם העגבנייה ותאריך הנטיעה, בכדי לקחת בחשבון את כל הניואנסים של הטיפול.

לְטַפֵּל

הטיפול בזן קזנובה מורכב בשמירה על הכללים החקלאיים הבאים:

1. שחרר את המיטות כל שבוע. טכניקה זו מסייעת לצמח לקבל יותר חמצן. התרופפות חשובה במיוחד לפני השקיה ודישון.
2. הסרת עשבים שוטים. הם חיים במיטות עגבניות וחיים מירקות. הסר עשבים שוטים כל 10 יום. אם הקיץ התגלה כגשום ומעורפל, לעתים קרובות יותר.
3. השקיה קבועה. בעת השקיית שיחים, נסו להימנע מלהשיג מים על הגבעולים והעלים. לחות גבוהה מעלה את הסיכון להתפתחות מחלות פטרייתיות. טמפרטורת המים האופטימלית צריכה להיות לפחות 18 מעלות. בממוצע, שיח אחד לוקח בערך 0.5 ליטר מים.
4. הַפרָיָה. עגבניות אוהבות חומרים המכילים חנקן, לכן השתמשו באוריאה או מלח פלטות כמו רוטב עליון. זה נכון במיוחד במהלך הפריחה והפריה. שימו לב למינון המדויק - עודף חנקן מזיק לעגבניות.
5. אם קזנובה גדל בחממה, אל תשכח לאוורר את המבנה. לשם כך, פשוט פתחו דלתות או פתחי אוורור.

מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים

מגוון קזנובה זקוק להיווצרות חובה של שיח... לרוב, קזנובה נוצר ל 1-2 גבעולים, אלה לרוחב מוסרים. כ 7-10 מברשות נותרות על הגבעול הראשי, והחלק העליון צובט כדי לעצור את צמיחת השיח. עם היווצרות זו, התפתחות העגבניות מואצת 1-2 שבועות. הסיכון למחלות צמחים מופחת גם ככל שהגבעול והעלים מונפים מהאדמה.

שלב חשוב נוסף בהתהוות הוא הרחקת ילדים חורגים. זה חשוב במיוחד עבור אזורי הצפון. ירקות צריכים שיהיה להם זמן להבשלה תוך זמן קצר, ולשם כך העומס על השיח לא צריך להיות גדול במיוחד. מספר גדול של ילדים חורגים ועלים מוביל לצפיפות נטיעה מוגזמת.

מחלות ומזיקים

קזנובה עמידה בפני מחלות רבות, אך לעיתים הן מופיעות כתוצאה מגורמים חיצוניים או אי דיוקים בטיפול. קודם כל, היו זהירים פיטופתורה. זו הפטרייה הנפוצה ביותר, שכמעט בלתי אפשרית להיפטר ממנה. זה מופיע כתמים חומים וחומים על העלים. אם לא מטפלים במחלה, השיחים יתייבשו וימותו. ניתן לאחסן נבגים פטרייתיים באדמה, זרעים, שאריות של צמחים ישנים, וזו הסיבה שחשוב כל כך לחטא את האדמה.

"קרוב" לפיטופטורה - ספטוריה - משפיע גם על גבעולים ועלים. כתמים לבנים קטנים בצלחת העלים עוזרים לזהות את הספטוריה. על מנת למנוע הופעת פטריות יש לטפל בערוגות העגבניות במי סבון. זה יוצר מחסום מגן על משטח הגיליון.

של חרקים צריך להיזהר מגלבון לבן, דוב, קרדית עכביש וכנימות... מזיקים אוכלים שורשי צמח, גבעולים או פירות. כדי למנוע זאת, אפילו בשלב השתילה, יש לטפל בשיחים בנוזל בורדו.

הניואנסים של צמיחה באדמה פתוחה ובחממה

כאשר מגדלים את קזנובה בחממה עדיף לטפל לא רק בכדור הארץ בפרמנגנט אשלגן לפני השתילה, אלא גם במשטחים קשים בתוך המבנה. כמו כן יש לפקוח עין על משטר ההשקיה. אם הקיצים חמים וגשומים, צמצם את המספר. שימו לב למראה השיחים, בסימני המחלה הראשונים, נקוט בפעולה מיידית.

בעת נטיעת יבול באדמה פתוחה, הימנע מנוכחות מי תהום בסמוך אליו. עדיף גם אם הירקות יגדלו במקום רגוע. שכנים אידיאליים לעגבניות הם קטניות, שום, בצל, עשבי תיבול. אם הקיץ קר וגשום, מכסים את העגבניות בניילון נצמד. ברגע שמזג האוויר חוזר לקדמותו, הסר את הסרט.

קציר ויישום היבול

אסוף את קזנובה ככל שהיא מבשילה. בחרו את העגבניות בזהירות, מבלי לפגוע בפירות וגבעולים אחרים. הדבר הטוב עם הזן הזה הוא שעגבניות יכולות להבשיל בעצמן לאחר הסרתן.

תקופת הפרי ארוכה, כך שתוכלו ליהנות מירקות טריים למשך זמן רב.

עגבניה משמשת בבישול: הם מכינים מרקים, תוספות או סלטים. ירקות מכילים כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים, הם הכרחיים לתזונה נכונה ותזונה.

עקרות בית משתמשות גם בקזנובה בהכנות לחורף. עגבניות כבושות ומשומרות לא מאבדות את תכונותיהן המועילות לאחר העיבוד.

יתרונות וחסרונות של מגוון

כמו זנים אחרים, גם לקזנובה היתרונות והחסרונות שלה. בין היתרונות מצוין:

• מראה מקורי;
• טעם טוב;
• היכולת לצמוח בתנאי אקלים שונים;
• צדדיות ביישום;
• חסינות למחלות;
• תוֹעֶלֶת.

מבין החסרונות גננים מדגישים את הצורך ליצור שיח ודיוק על הרכב האדמה.

ביקורות חקלאים

בקרב הגננים אין דעה חד משמעית לגבי זן קזנובה. יש הרואים בכך מושך וטעים מאוד, אחרים מצביעים על חסרונות מסוימים.

אלנה, פנזה: "אני אוהד גדול של עגבניות לא שגרתיות. בנוסף למראה המקורי, אני מעריך את זן קזנובה על טעמו המעולה. אני מכינה חטיפים וסלטים מירקות, ומכינה גם מיץ עגבניות. "

אלנה, טיומן: "שמעתי על הזן קזנובה לאחרונה. שתלתי אותו באתר שלי, והתברר שזה זן יומרני ויפה. השיחים גבוהים אך מסודרים. קשור ליתדות, זה לא גרם לבעיות. שמתי את משרד הכיתה "5".

מקסים, מוסקבה: "אני מעריץ גדול של זנים בלתי מוגדרים, אבל קזנובה לא ממש הרשים אותי. אשכולות נוצרו בצורה גרועה, עגבניות נקשרו לאט. אין להם טעם שונה מהזנים הנפוצים ביותר. "

סיכום

מדענים הוכיחו שלעגבנייה יש תכונות משפרות את מצב הרוח מכיוון שהיא מכילה סרוטונין. לכן מגדלי ירקות רבים מגדלים בגינה שלהם מגוון עגבניות.

הזן קזנובה יומרני בטיפול, עמיד בפני מחלות ומענג עם יבול טוב.