סקירה של הזנים הטובים ביותר של עגבניות גבוהות לקרקע פתוחה: עזרה בבחירה וביקורות של תושבי הקיץ

עגבניות גבוהות לקרקע פתוח נבדלות בתשואתן ובטיפול יומרני - הן מגדלות בדרום ובנתיב האמצעי. עגבניות אלה הן אמצע העונה, הפירות גדלים ועסיסיים. עגבניות משמשות להכנת מנה ראשונה ושניה, סלטים וחטיפים.

במאמר נשקול את הזנים הגבוהים ביותר של עגבניות לאדמה פתוחה ונלמד כיצד לקבל יבול עשיר וטעים.

הזנים הגבוהים ביותר לאדמה פתוחה

זנים וכלאיים שונים זה מזה בהתאם למטרה, לדרישות הטיפול, לתשואה... חלקם נושאים פרי רק באזורים הדרומיים ואילו אחרים מראים את עצמם בנתיב האמצעי.

קַרדִינָל

גובה הצמח בערך 1.5 מ ', עלים בגודל בינוני, רחבים... השיח הוא חזק, דורש בירית לתמיכה וצביטה. עגבניות הן בצורת לב, אדום פטל, סוכריות.

יש מעט זרעים, העיסה עסיסית ומתוקה. משקל הפרי משתנה בין 300 ל 500 גרם, כ 5 ק"ג של קציר נקצרים מ 1 בוש. השתמש במגוון להכנת סלטים או פרוסת ירקות.

פיל ורוד

גדול פירותי ועמיד בחום פיל ורוד גדל על אדמות רופפות ופוריות... עגבניות מעוגלות, מעט שטוחות. הצבע ורוד-אדום, העור מבריק. משקל הפירות הוא כ -250 גר ', העיסה יציבה ובשרנית. גננים מקבלים 6 עד 9 ק"ג ירקות מ -1 מ"ר.

ביישום הפיל הוורוד הוא אוניברסאלי, מתאים לצריכה טרייה ולהכנת סלטים, תכשירים חורפיים, כריכים. פירות הפיל הוורוד מוצגים בתמונה למטה.

מעניין! עגבניות מכילות ויטמינים A ו- B, חומצה פולית ואסקורבית וסיבים תזונתיים. אכילת עגבניות מעוררת את ייצור "הורמון האושר" - אנדורפינים, מקלה על עייפות ומשפרת את החסינות. עגבניות מתווספות לארוחות תזונתיות, 100 גרם מכיל 20 קק"ל.

נס האדמה

השיחים גדלים עד 1.5 מ ', מתאימים לגידול בחוץ ובחממה. נס האדמה עמיד בפני שינויי מזג אוויר פתאומיים - כפור, גשם, ערפל. עומד בחום ובצורת. הצבע ורוד עמוק.

העור צפוף, מבריק, שבגללו עגבניות איכות שמירה טובה, מתאים לאחסון לטווח הארוך. צורת הפרי בצורת לב, משקלם הוא 150 עד 200 גרם. הטעם מתוק, המגוון אוניברסלי בשימוש. על בוש אחד, מ 8 עד 14 עגבניות מסודרות מבשילות.

דה באראו

קבעו מגוון בלתי מניב בצמיחה אינה מוגבלת, לכן נדרש בירית וצביטה בזמן. התבגרות מאוחרת דה באראו מבשיל תוך 115 יום מרגע הופעת הצילומים הראשונים. עגבניות קומפקטיות, משקל ממוצע 80 גרם. הצורה סגלגלה, העור צפוף, מבריק. הטעם מאוזן, מתוק וחמוץ. הפריון הוא כ 8 ק"ג מ -1 מ"ר.

חָשׁוּב! לקבלת התשואה הטובה ביותר, דה באראו מגדל בזרעים. 3 שבועות לפני השתילה באדמה, הזרעים מחוטאים במנגן ומניחים בכלי עם אדמה. שתילים מונחים על אדן החלון, מושקים ומופרים. שתילים מחזקים את חסינות הצמח ומפחיתים את הסיכון למחלות ומזיקים.

ברמלי

הצמח מסיבי, עד 2 מ 'גובהו... Barmaley המוקדם הגבוה נושא פירות בעוד מאה יום מרגע הנביטה, דורש בירית וצובט את החלק העליון. עגבניות שטוחות עגולות, המשקל נע בין 200 ל -300 גרם. העור חלק, הבשר עסיסי וסוכרי. הצבע ורוד בהיר, יש מעט זרעים.

Barmaley ללא השלכות מעבירה הובלות למרחקים ארוכים, מאוחסנת היטב והיא אוניברסלית בשימוש. התשואה גבוהה - כ 16 ק"ג עגבניות מתקבלים מ 1 מ"ר.

ורד בר

ורד בר מתבגר בעוד 110-115 יום... מתאים לגידול באזורים ממוזגים. פירות מעוגלים וורודים בצבע, הם נבדלים על ידי איכויות מסחריות אטרקטיביות. שיחים גבוהים נולדו חורג ונקשרים לתמיכה. המשקל הממוצע של עגבנייה הוא 400 גר ', הזן רבגוני בשימוש.

הטעם מתוק, הבשר צפוף. כ- 6 ק"ג עגבניות נקצרים מכ- 1 מ"ר. חלקם נצרכים טריים, חלקם מאוחסנים.

היובל טרסנקו

מגוון בלתי מוגדר באמצע העונה מבשיל תוך 115-120 יום... גובה השיח 170 ס"מ. יש לו צורה מקורית - עגבניות עגולות עם אף מחודד, משקל 80 גרם.

היובל טרסנקו עמיד בפני מחלות ומזיקים, אך בררן לגבי מצב האדמה. ירקות מכינים סלטים טעימים ותכשירים חורפיים משומרים. הטעם ממותק, הבשר בשרני. פריון 15 ק"ג למ"ר.

זהב בסין

זן בשל מוקדם מבשיל תוך 85-90 יום... העגבניות חלקות וחלקות להפליא, כתומות זהובות בצבע. הטעם מתוק ועדין. משקל העגבנייה הוא 150-200 גרם, נצרכים ירקות טריים. ציון הזהב של סין פופולרי ברוסיה ובמדינות חבר העמים. פרודוקטיביות 4 ק"ג מ- 1 בוש.

חָשׁוּב! כדי לשמור על היתרונות והטעם של הקציר, העגבניות נקטפות יחד עם הגבעול וננגבות במפית יבשה ונקייה. לאחסון, העגבניות מונחות בקופסאות עץ, מכוסות בעיתון מלמעלה ומונחות במרתף יבש.

ורוד מיקאדו

מבשיל תוך 95-105 יום מרגע הופעת הצילומים הראשונים... שיחים בלתי מוגדרים, גובהם 1.5 עד 1.8 מ '. מיקאדו ורוד זקוק לצביטה ועיצוב שיח.

פירות הם שטוחים ועגולים, המשקל משתנה בין 200 ל 300 גרם, במקרים מסוימים עד 600 גרם. הצבע הוא פטל אדום, הטעם מתוק ועסיסי, העור חלק. פרודוקטיביות 11 ק"ג מ -1 מ"ר. ורוד מיקדו מתאים להכנת מרקים, רסק עגבניות ומיץ.

האני הציל

מגוון סלטים האני הציל יומרות בטיפולעם זאת, דורש עיצוב וקשור לתמיכה. פריון 5 ק"ג לכל בוש. הצורה כדורית, הצבע כתום זהוב. משקל הפרי נע בין 200 ל 600 גרם. ספא דבש עמיד בפני שבר מאוחר ורקב שורשים, וחסין מפני שינויי מזג האוויר.

מומלץ להשתמש ביבול טרי או כחיתוך ירקות. ירקות אינם מתאימים לאחסון לטווח הארוך.

כיצד לבחור את המגוון הטוב ביותר

בבחירת מגוון, קחו בחשבון תקופת ההבשלה, מדויקות לטיפול, סוג השיח, טעם העגבניות. בואו נשקול למה לשים לב במיוחד.

סוּג

ישנן כמה סיווגים של עגבניות.:

1. לפי סוג, ישנם קבועים וקבועים... הקבוצה הראשונה כוללת זנים שאינם מוגבלים בגידול. מבין אלה נבדלים יוביליני טרסנקו, ברמלי, ספא דבש. עגבניות כאלה צריכות בירית וצבט של החלק העליון. הזנים הקובעים אינם שייכים לגבוהים.
2. עד לתקופת ההבשלה, ישנם הבשלים מוקדמים, הבשלה באמצע והבשלה מאוחרת. הקבוצה הראשונה כוללת את מיקאדו פינק, השנייה - היובל טרסנקו. דה באראו נבדל מהבשלה מאוחרת.
3. מתאים לאחסון לטווח ארוך עגבניות נס האדמה, ורד בר, ברמלי. הם לא מאבדים את טעמם ואת תכונותיהם השימושיות, שומרים על המראה המעורר תיאבון שלהם. לצריכה טרייה השתמש בעגבניות זהב של סין, ספא דבש, פיל ורוד.
4. עגבניות קרפיון נבדלות בקבוצה נפרדת.... הם גדלים באשכולות של 4-6 חלקים. השטיחים כוללים את זהב סין וברמלי.

חָשׁוּב! בחירת המגוון תלויה במטרת הירקות. להכנת תכשירים לחורף, נבחרים זנים עם פירות קומפקטיים - זהב של סין ודה באראו. פירות זעירים נראים מעוררי תיאבון בבנקים. הזנים הפיל ורוד ומיקדו ורוד מתאימים לסלטים, מיץ, עיסה או ליסו.

תלוי באזור

בכל אזור, שורשים זנים יציבים וחסרי יומרות. למרות זאת בבחירתך, חשוב להקפיד על מספר כללים:

1. עבור אזור מוסקבה ומרכז רוסיה, נבחרים הזנים Medovy Spas ו Barmaley. הם קלים לטיפול אך רגישים לתנאי אדמה ואקלים.
2. עבור אוראל וסיביר נבחרים זנים עם תקופת הבשלה קצרה, למשל, זהב של סין. עגבניות מבשילות בקיץ קצר וקריר.
3. אזור וולגה נבדל על ידי אדמות פוריות ורופפות, ולכן אין מגבלות על הבחירה עבור גננים.

ביקורות של תושבי הקיץ

כמה ביקורות על גננים המגדלים עגבניות גבוהות באתר שלהם:

ניקיטה, מוסקבה: "אני אוהב את הזן הפורה הוורוד הפיל בגלל העגבניות היפות והעסיסיות שלו. אני קוטף את הפירות שעדיין בצורה ירוקה - הם מבשילים במרפסת. טכנולוגיית הטיפוח היא פשוטה, העיקר לקשור את הצמח בזמן "..

מריה, צ'ליאבינסק: "אני שותל זן ברמלי גבוה בשדה הפתוח. אני אוספת אותו באוגוסט, משתמשת בו טרי או מחמיץ אותו לחורף. זה נחמד לפתוח צנצנת של חומרים עסיסיים במזג אוויר קר ".

פאבל, אוריאול: "זנים גבוהים הם הרבה בעיות - אתה צריך לעצב אותם כל הזמן ולצבט אותם, להסיר ילדים חורגים. באשר לי, עדיף לשתול שיחים סטנדרטיים קובעים באתר שגובהם 50 ס"מ. ".

סיכום

בבחירת זן שימו לב לתקופת ההבשלה, גובה השיח. באדמה הפתוחה נטועים עגבניות על מיטה מופרית ונקייה מראש. הטיפול מורכב מהשקיה והזנה בזמן.

תשומת לב לבירית: אם זה לא נעשה בזמן, השיחים ישברו תחת משקל הפרי. בשימוש, עגבניות הן אוניברסליות, המתאימות להכנת מרקים, סלטים, תבשילים, חטיפים. לאחסון לטווח הארוך, נקצרים ירקות בתקופת הבשלות הביולוגית - כאשר העגבניות ירוקות.