זן חדש שכבר הצליח להיות נאהב על ידי חקלאים - העגבנייה "Sugar Nastasya"

קשה להבדיל בין זנים רבים של עגבניות זה מזה, מכיוון שהם דומים בטעמם ובמראהם. רק לא הזן Sugar Nastasya שלמרות גילו הצעיר זכה לתשומת לבם של מעריצים רבים עם טעמו המעולה וצורתו הלא שגרתית, בשילוב הרמוני עם צבע ארגמן עמוק.

התרבות גדלה בהנאה בכל האזורים, נהנית מתיקות של ירק עם טעם פרי מקורי.

מאפייני ותיאור הזן

סוכר עגבניות נסטסיה מ"גבריש ", חברת מבחר וגידול זרעים, נכלל בפנקס המדינה בשנת 2015. מומלץ לגידול בכל אזורים של הפדרציה הרוסית בתנאי שטח פתוח וחממה.

התייחסות! גביש היא אחת החברות המובילות ברוסיה ביצירת זרעים באיכות גבוהה.

תכונות ייחודיות

שיח לֹא קָבוּעַ, גובה - 1.5–1.7 מ '. העלילות בינוניות, העלים הם בינוני, בצבע ירוק כהה. התפרחות פשוטות, הגבעול חזק. ענפים נושאי פרי ממוקמים ברחבי תא המטען, כל אחד מהם קושר 8-9 פירות. דורש צביטה חובה, היווצרות ו ביריות.

הזן שייך לזנים ההבשלים המאוחרים: מרגע הזריעה ועד התבגרות מלאה עוברים 120-130 יום.

הפריון הוא גבוה: עד 15 ק"ג של פירות נקצרים מ 1 מ"ר, שותלים 3-4 שתילים לכל 1 מ"ר.

לעגבנייה חסינות חזקה למחלות כמו שובל מאוחר, כתם חום ועלי פוסריום נבוללים.

מאפייני פרי

משקל העגבניות הבשלות מגיע ל -400 גר ', הצורה דומה ללב, הצבע ורוד-ארגמן. הטעם מתוק בגלל תכולת הסוכר הגבוהה, ללא חמיצות. העיסה עסיסית, מעט זרעים. הקליפה דקה, עדינה ולכן עגבניות לא עומדות באחסון ותעבורה לטווח הארוך.

מגוון בלעדי למטרות סלט, מתאים להכנת כל מנות טריות. ירקות בשלים משמשים לעיבוד, קבלת מיצים מעולים, קטשופים ורטבים, אך פירות אינם מתאימים לשימורים מפירות שלמים.

בתמונה נראה העגבניות סוכר נסטסיה.

איך לגדל שתילים

זרעים לשתילים נזרעים בתחילת מרץ או בסוף פברואר, חודשיים לפני השתילה באדמה. שתילים מגודלים אינם שורשים היטב כאשר הם מושתלים למקום קבוע.

הכנת זרעים

מכיוון שהתרבות אינה היברידית, ניתן להכין זרעים לשתילה באופן עצמאי, על ידי בחירתם מהפירות הגדולים ביותר. עם זאת, חיסון כזה זקוק לחיטוי זהיר.

ראשית, נבדקים הגרגירים אם הם נזקים נראים לעין, ואז נבדקים אם הם מתמלאים פנימה. לשם כך, הזרעים נשמרים במשך 10 דקות בתמיסת מלח (כפית מלח בכוס מים חמים). אלה שצצו לא ראויים לנחיתה, מכיוון שהם ריקים מבפנים.

חומר זרע מחטא בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן. ממיסים 1 גרם פרמנגנט אשלגן ב 1/2 כף. מים, הזרעים מכניסים לתמיסה למשך 20 דקות. לאחר חיטוי הם נשטפים במים זורמים ומייבשים.

כדי לשפר את הנביטה, הגרגרים ספוגים במשך 10 שעות בגירוי צמיחה. לאחר שהזרעים נפוחים, הם נטועים באדמה.

התייחסות! מממריצים מיוחדים משתמשים ב"זירקון "," אפין "או" קורנבין ".

קיבולת ואדמה

האדמה לשתילים מוכנה מזינה ופוריה. אדמת סד מעורבת בחומוס בכמויות שוות ונוספות נסורת או חול נהר שטף בקלות. להוסיף 1 כף לתערובת. כף אפר עץ ומערבבים שוב.

האדמה נשפכת בתמיסה חמה של מנגן כהה לחיטוי. לאחר שהאדמה התקררה, היא מונחת במכלי שתילה.

אפשר לשתול אותו בקופסת עץ משותפת ובמכולות נפרדות (למשל כוסות פלסטיק, סירי כבול). בעת נטיעה במכלי פלסטיק נוצרים חורים קטנים בתחתית לניקוז. אחרת, הצטברות עודפי לחות תוביל להתפשטות של מחלת הפטרייה השחורה.

התייחסות! Blackleg הוא שם קולקטיבי למחלות עם תסמינים דומים. החלק התחתון של הגזע מתכהה ומצטמצם, חילוף החומרים של הצמח מופר, כתוצאה הוא מת בגלל חוסר תזונה. פתוגנים הם הפטריות והחיידקים הפשוטים ביותר שמשפיעים על אזור השורש של הצמחים. המחלה עלולה להרוס את כל הנטיעות.

יש לטפל בכלי שתילה בתמיסה של פרמנגנט אשלגן ובכך להפחית את הסיכון להתפתחות זיהומים.

זְרִיעָה

זרעים מונחים בחריצים עד לעומק של 1 ס”מ, מפוזרים אדמה מלמעלה ומעט דחוסים. הרטיבי את האדמה מבקבוק ריסוס במים חמים ומושקעים וכסו את המכולות בסרט ליצירת תנאי חממה. עד הופעתם, משאירים מיכלים בחדר חם בטמפרטורה של +24 מעלות צלזיוס לפחות.

התייחסות! כאשר הם נטועים באופן רדוד, הזרעים נובטים יחד עם הקליפה, שמאטה את צמיחתם נוספת.

טיפול שתילים

כאשר מופיעים יורה, המכולות מסודרים מחדש על אדן החלון. להתפתחות מלאה, שעות אור היום צריכות להיות לפחות 12 שעות. תאורה נוספת יכולה לפצות על היעדר אור שמש.

השקה את השתילים במים חמים ושקועים בשולי המשתלה. אי אפשר למלא את הנבטים, שכן לחות מוגזמת תשפיע לרעה על השורשים הצעירים.

לאחר השקיה, האדמה משוחררת במקל עץ או במזלג רגיל.

כאשר מופיעים 1-2 עלים אמיתיים, צוללים השתילים, יושבים במיכלים נפרדים. גננים רבים מקצרים בשליש את השורש העיקרי. לאחר מכן, שורשים רוחביים מגדלים באופן אינטנסיבי וצמחים צעירים מתפתחים באופן אינטנסיבי יותר. כאשר מגדלים אותו במיכלי כבול, אין צורך בקטיף.

שבועיים לפני ההשתלה, השתילים מתקשים באוויר הפתוח. לשם כך הם מוציאים לרחוב למשך שעה, ומגדילים בהדרגה את הזמן ל 10 שעות.

התייחסות! הליך ההתקשות מחזק את חסינותם של צמחים צעירים.

איך לגדל עגבניות

בתחילת מאי נשלחים השתילים לחממה. בסוף מאי, נחיתה תחת מקלטים לקולנוע אפשרית, ובשטח פתוח - לא מוקדם יותר מיוני.

נְחִיתָה

הם נטועים בהתאם לתכנית: 40 ס"מ - מרחק בין שתילים, 60 ס"מ - מרחק בין שורות. לא יותר מ- 4 צמחים ממוקמים לכל 1 מ"ר.

מכינים בארות מראש, מעט אפר או נסורת מונחים על קרקעית כל אחד. השתילים קבורים לעלים הראשונים, מושקים במים חמים ומושקעים ונשארים להתרגל לתנאים חדשים למשך שבוע.

טיפול נוסף

באופן קבוע מוּשׁקֶה כששיחים צעירים שורשים. לא מומלץ להטמיע יתר על המיטה את המיטות - זה רצוף ריקבון. השקיה אופטימלית - פעמיים בשבוע, לפחות 3 ליטר לכל צמח. כדי להשאיר את המיטות לחות יותר, הן קלושות.

לאחר השקיה, האדמה משוחררת, ומשפרת את גישת החמצן לשורשים. הסרת עשבים נחוצים כדי להפחית את הסיכון למחלות פטרייתיות. בנוסף, עשבים שוטים אדמה חומרים שימושיים רבים.

התייחסות! עשב זה משמש כמוך. כאשר נרקבים, הוא מספק למערכת השורשים של היבול הירקות חומרי תזונה נוספים.

הראשון חבישה עליונה לעשות שבועיים לאחר ההשתלה. מופרים עם מגוון מלא של מינרלים.ההאכלה השנייה מוחלת בזמן היווצרות השחלות. כאן משתמשים בעירוי מימי של מולין ביחס של 1:10. בפעם השלישית ניזונים הצמחים בזמן הפרי עם קומפלקס מלא של מינרלים בתוספת מלחי אשלגן.

תכונות בטיפול וקשיים אפשריים

תרבות זקוקה להיווצרות חובה. השיח מוביל בגבעול 1, אחרת התפוקה תקטן משמעותית, והפירות יהיו קטנים יותר. לא נותרו יותר מ 6 מברשות פרי על הגבעול, שלכל אחת מהן לא יותר מ- 5 שחלות. בזהירות זו, פרי ישמח אתכם בירקות גדולים ועסיסיים יותר.

סטפסון מוסרים באופן קבוע כדי למנוע עיבוי נטיעות. ההליך מתבצע בבוקר, כך שעד הערב יש לפצעים זמן לרפא. לקבלת ריפוי מהיר יותר, החלקים מפוזרים אפר עץ.

במהלך ההשתלה מותקן תומך עץ או מתכת ליד כל שיח. הגבעול קבוע כמעט מייד במהלך ההשתלה כך שהוא נוצר בצורה אחידה וחזקה. עם התפתחותו, ענפים פורה קשורים גם הם לתמיכה, מכיוון שהם לא יעמדו במשקל הפירות הבשלים.

מחלות ומזיקים

עגבנייה עמידה ביותר למחלות כמו שחרור מאוחר, כתם חום ופוסריום. עם זאת, למטרות מניעה, יש לבחון בזהירות כל שתיל בכדי להבחין בשינויים בזמן. בנוסף, בדיקת צמחים מונעת התפשטות מזיקים.

בנוסף, שיטות מניעה כוללות:

• בקרת השקיה ולחות בינונית;
• פינוי עשבים שוטים;
• התרופפות ושחיקה;
• בשידור החממה.

בעת ההשתלה מרססים את השתילים בתמיסה של מנגן ורוד, והאדמה נשפכת בסולפט נחושת.

אם בכל זאת הצמחים נפגעים מפטרייה, משתמשים בטיפול נגד פטריות (למשל "Fitosporin"). שתילים מטופלים באותה תרופה למטרות מניעה.

המזיקים המסוכנים ביותר הם כבדנים וכנימות.... כנימות מוחמקות על ידי טיפול בגבעולים במי סבון. הוא מוכן מחתיכה אחת של סבון כביסה המומס בדלי מים.

במאבק נגד גפן לבן משתמשים במלכודות פרומון ונטועים עשבי תיבול בעלי ריח חריף לצד העגבניה, שמפחידים את המזיק בריחם. צמחים כאלה כוללים בזיליקום, חיצי בצל ושום, שיחי חרדל. במקרה של הצטברות גדולה של גווירות, משתמשים בחומר ההדברה של Confidor.

ניואנסים כשגדלים בחממה ובשטח הפתוח

גובה צמחי החממה עולה על גידול שתילי הרחוב ומגיע ל 1.7–1.8 מ '. כדי להגביל את הצמיחה, צבט את כתר הצמח ובכך עצר את צמיחתם והתפתחותם של ענפים מיותרים. בשדה הפתוח הדבר נעשה בתחילת הפרי, כך שכל הכוחות הולכים להבשיל את הפירות.

כדי להגדיל את המדד הכמותי, משתמשים בהאבקה מלאכותית. טכניקה זו היא היעילה ביותר כאשר מגדלים גידולים בתנאי חממה.

על פי כללי סיבוב היבול, העגבנייה לא נטועה באותן מיטות בהן גדלו בעבר תפוחי אדמה, חציל או פלפלים. גידולים אלה שייכים גם למשפחת צלליות הלילה וככל שהם מתפתחים מוציאים חומרים מזינים מהאדמה ומידלדלים את האדמה. כאשר נטועים באדמה כזו, העגבנייה תסבול ממחסור בחומרים מזינים. לפיכך האדמה רוויה בדשנים, או הנטועה עגבניות במיטות אחרות.

נטיעת ירק ליד תפוחי אדמה אינה מומלצת, מכיוון שהם מושפעים מאותן מחלות ומזיקים. תפוחי אדמה נחשבים לנשא של זיהומים ולכן גידולים שכנים לרוב סובלים מכך.

קציר ויישום היבול

הקטיף מתחיל בסוף יולי או תחילת אוגוסט. מכיוון שהזן שייך ללבישת סלט, מומלץ להשתמש בו בכל מאכלים טריים. עגבניות נחתכות לסלטים טריים, חטיפים שונים, פיצה וכריכים. מיצים מתוקים סחוטים מעולים מתקבלים מירקות.

עגבניות סוכר נסטסיה משמשות גם להכנת מוצרים משומרים: מיצים, קטשופים, לצ'ו ונג'יקה.

אחסון לטווח הארוך של ירקות בשלים הוא בלתי אפשרי, ולכן הם צורכים מיד לאחר הקטיף או שהם מכניסים אותם לעיבוד למסיק חורף.

יתרונות וחסרונות של מגוון

לתרבות איכויות חיוביות רבות:

• אפשרות להתרבות בכל האזורים;
• שיעור גבוה של פרי;
• טיפול יומרני;
• עמידות למחלות בסדרת העגבניות;
• היווצרות של שחלות רבות;
• טעם מתוק מעולה;
• פירות גדולים;
• צורה יוצאת דופן;
• אפשרות לאיסוף עצמי של זרעים לשתילה.

נכסים שליליים כוללים:

• בירית חובה;
• הצורך בהיווצרות וצביטה;
• אחסון קצר;
• חוסר אפשרות להובלה.

ביקורות חקלאים

פירות העגבנייה כל כך יפים כאשר הם בשלים עד כי גננים רבים שותלים את הזן על חלקותיהם לאחר שראו את התמונות. מאפייני הטעם מרשימים כמו המראה של ירקות בשלים:

אולגה, סיזראן: "אני מאוד אוהב עגבניות גדולות כדי שיוכלו לבשל סלטים טריים. אני מכנה את הזן החביב עלי ממש כמו עגבניות סוכר נסטיה. העגבניות ממש סוכר וארומטיות מאוד. אני ממשיך לנתק את העלים הנוספים, כך שהשתילים שלי לא יחלו. "

יוג'ין, ריאזן: "אני תושב קיץ עם ניסיון, ניסיתי זנים רבים. עכשיו הגיע תורו של שוגר נסטנקה. יש לי גינה גדולה, כך שגודל השיחים לא מפחיד. עגבניות גדלו מאוד יפה: גדול, ורוד, מתוק. אבל בשביל זה אתה צריך להאכיל באופן קבוע ומים. עם זאת, כמו כל תרבות אחרת. "

סיכום

זן הסוכר נסטסיה, שהוסיף לאחרונה לשורות העגבניות, הפך יבול חיוני עבור גננים רבים על החלקות. זה נובע מהטכנולוגיה החקלאית הפשוטה, עמידות למחלות המסוכנות העיקריות (שבר מאוחר, כתם חום, פוסריום) ומדד תשואה כמותי גבוה (מ- 1 מ"ר עד 15 ק"ג של פירות מצוינים).

עגבניות מתוקות, גדולות ולא שגרתיות מופיעות על שולחנות לעתים קרובות יותר ויותר לא רק בסלטים טריים, אלא גם בתכשירים בחורף.